Le marché des tests de durée de conservation des aliments englobe des aspects essentiels tels que l'analyse scientifique, l'évaluation sensorielle et l'évaluation des emballages. Il permet de déterminer la durabilité, la qualité et la sécurité d'un produit, garantissant ainsi sa conformité aux normes réglementaires. Les tests microbiologiques et chimiques sont des techniques de pointe. Le segment dominant est celui des aliments emballés et transformés, en raison de la demande des consommateurs pour des produits plus durables et pratiques. Les tests de durée de conservation garantissent que ces produits répondent aux attentes en matière de durabilité tout en minimisant le gaspillage alimentaire, ce qui en fait un aspect essentiel de l'industrie agroalimentaire.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taïwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée était évalué à 745,53 millions USD en 2021 et devrait atteindre 1 036,12 millions USD d'ici 2029, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,2 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. L'expansion mondiale de l'industrie alimentaire s'accompagne d'une forte demande de services de test. Ces services sont essentiels pour garantir que les produits alimentaires respectent les normes de sécurité, de qualité et réglementaires, renforçant ainsi la confiance des consommateurs et la compétitivité du marché.
Principales conclusions de l'étude
La mondialisation devrait stimuler le taux de croissance du marché
L'expansion du commerce international entraîne diverses exigences et réglementations pour les produits alimentaires. Les tests de durée de conservation sont essentiels pour garantir que les marchandises exportées respectent les exigences spécifiques des différents pays et régions en matière de durée de conservation. Ces tests facilitent non seulement l'accès au marché, mais renforcent également la confiance des consommateurs, des importateurs et des organismes de réglementation. Ils garantissent la sécurité et la qualité des produits tout au long de leur transport transfrontalier, contribuant ainsi au succès du commerce mondial de l'industrie alimentaire.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2022 à 2029
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Année de base
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable de 2014 à 2019)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Type (dispositifs, réactifs et kits, et services), paramètre (micro-organisme, stabilité des nutriments, propriétés organoleptiques, activité de l'eau, allégations sur l'étiquette, numération totale viable (TVC), teneur en humidité, niveaux d'acidité, pH, rancissement des matières grasses, et autres), méthode (test de durée de conservation en temps réel et test de durée de conservation accéléré), technologie de test (test basé sur l'équipement et le kit, et test manuel), état (congelé (-15 °C à -20 °C), réfrigéré (2 °C à 8 °C), ambiant (25 °C/60 % HR), intermédiaire (30 °C/65 % HR), accéléré (40 °C/75 % HR), tropical (30 °C/75 % HR), et autres), aliments testés (aliments et boissons)
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Pays couverts
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Chine, Taïwan, Hong Kong, Vietnam, Japon et Corée.
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Acteurs du marché couverts
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Intertek Group plc (U.K.), Mérieux NutriSciences Corporation (U.S.), TÜV SÜD (Germany), SGS Société Générale de Surveillance SA (Switzerland), Xian LIB Environmental Simulation Industry (China), ANRESCO (Netherlands), DKSH Holding Ltd (Switzerland)
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie par des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments :
Le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taiwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée est segmenté en fonction du type, du paramètre, de la méthode, de la technologie de test, de l'état et des aliments testés.
- Sur la base du type, le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taiwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée est segmenté en appareils, réactifs et kits, et services.
- Sur la base de paramètres, le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taiwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée est segmenté en micro-organismes, stabilité des nutriments, propriétés organoleptiques, activité de l'eau, allégations sur l'étiquette, nombre total viable (TVC), teneur en humidité, niveaux d'acidité, pH, rancissement des graisses et autres.
- Sur la base de la méthode, le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taiwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée est segmenté en tests de durée de conservation en temps réel et en tests de durée de conservation accélérés.
- Sur la base de la technologie de test, le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taiwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée est segmenté en kits d'équipement et en tests manuels.
- Sur la base des conditions, le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taiwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée est segmenté en congelé (-15°C à -20°C), réfrigéré (2°C à 8°C), ambiant (25°C/60% HR), intermédiaire (30°C/65% HR), accéléré (40°C/75% HR), tropical (30°C/75% HR) et autres.
- Sur la base des aliments testés, le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taiwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée est segmenté en aliments et boissons.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les entreprises suivantes comme acteurs du marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taiwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée : Intertek Group plc (Royaume-Uni), Mérieux NutriSciences Corporation (États-Unis), TÜV SÜD (Allemagne), SGS Société Générale de Surveillance SA (Suisse).
Évolution du marché
- En juillet 2021, le Groupe a finalisé l'acquisition de JLA Brasil Laboratório de Análises de Alimentos SA (« JLA »), un important fournisseur indépendant spécialisé dans les solutions d'analyses alimentaires, agricoles et environnementales au Brésil. Cette opération stratégique marque l'entrée du Groupe dans le secteur florissant des analyses alimentaires au Brésil, l'un des plus grands marchés mondiaux de production agroalimentaire et de boissons. Cette acquisition renforce l'accent mis par l'entreprise sur la productivité et renforce sa présence sur le marché, la positionnant ainsi pour une croissance future dans la région.
- En juillet 2022, la division Biens de consommation de DKSH, partenaire clé des entreprises de biens de grande consommation souhaitant se développer en Asie, a annoncé un partenariat étendu avec Oatly Asia en Malaisie. Oatly, entreprise suédoise de produits alimentaires et de boissons réputée pour ses produits à base d'avoine, bénéficie des services d'expansion commerciale de DKSH en Malaisie. Cette collaboration devrait renforcer la présence et la distribution des produits d'Oatly, en s'appuyant sur l'expertise de DKSH pour faciliter la croissance des entreprises de biens de consommation dans la région.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts par le rapport sur le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taïwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée sont la Chine, Taïwan, Hong Kong, le Vietnam, le Japon et la Corée.
Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :
La Chine devrait dominer le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taïwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée au cours de la période de prévision 2022-2029.
La Chine est bien placée pour maintenir sa domination sur le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taïwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée. Cette position de leader s'explique par la présence d'acteurs puissants sur le marché et par la forte demande d'aliments emballés et de plats préparés dans la région. Forte d'une industrie alimentaire bien établie et d'une préférence croissante des consommateurs pour les produits à durée de conservation prolongée, la Chine devrait conserver son leadership en termes de parts de marché et de chiffre d'affaires tout au long de la période de prévision.
Pour plus d'informations sur le rapport sur le marché des tests de durée de conservation des aliments en Chine, à Taïwan, à Hong Kong, au Vietnam, au Japon et en Corée, cliquez ici : https://www.databridgemarketresearch.com/reports/china-taiwan-hong-kong-vietnam-japan-and-korea-food-shelf-life-testing-market
