Le marché européen des inclusions de boulangerie devrait croître à un TCAC de 7,8 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Les années considérées pour l'étude sont mentionnées ci-dessous.
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Le marché européen des inclusions de boulangerie est un marché fortement consolidé, regroupant un nombre spécifique d'acteurs clés. Ce marché a connu des développements stratégiques accrus grâce à un contexte favorable.
Les principaux acteurs du marché européen des inclusions de boulangerie proposent une large gamme de produits et adoptent des initiatives stratégiques telles que des publications, des acquisitions, des expansions commerciales, des récompenses et une reconnaissance sur le marché. Cela a permis aux entreprises de maximiser leurs ventes grâce à un portefeuille de produits enrichi.
Par exemple:
- En septembre 2021, Dr. Oetker a acquis Kuppies, Forays. Cette acquisition a permis à l'entreprise d'élargir sa présence et son portefeuille.
Dr. Oetker est l'acteur dominant sur le marché européen des inclusions pour la boulangerie. Les autres acteurs clés présents sur ce marché sont Kerry, Pecan Deluxe Candy Company, Hanns G. Werner GmbH + Co. KG, AMERICAN SPRINKLE COMPANY, Girrbach Süßwarendekor GmbH, Nimbus Foods Ltd, Cacau Foods do Brasil., Britannia Superfine, Shantou Hehe Technology Co., Ltd, Barry Callebaut, The Kraft Heinz Company, Cape Foods et GÜNTHART & Co. KG.
Dr. Oetker
Fondée en 1829, Dr. Oetker a son siège social à Bielefeld, en Allemagne. L'entreprise propose une gamme complète de produits pour les gâteaux, les desserts et les pizzas. Elle propose diverses catégories de produits, telles que les caissettes à pâtisserie, les ingrédients de pâtisserie, les préparations pour pâtisserie, la crème au beurre, les bougies, les inclusions de chocolat , les décorations comestibles, les colorants alimentaires , les glaçages, la pâte d'amande, les extraits et arômes naturels. Sa catégorie de marché cible est celle des inclusions de chocolat.
L'entreprise est largement présente en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique, en Asie-Pacifique et en Europe.
Kerry
Kerry a été fondée en 1972 et son siège social est situé à Tralee, en Irlande. L'entreprise se concentre sur sa mission : inspirer l'alimentation et nourrir la vie. Elle opère dans des secteurs d'activité tels que le goût et la nutrition et les produits alimentaires de grande consommation, le goût et la nutrition étant le segment d'activité axé sur le marché. L'entreprise opère dans diverses catégories de produits, notamment le goût, la nutrition, la restauration, les produits pharmaceutiques et biotechnologiques, la fonction, l'alimentation et les boissons. Le segment d'activité axé sur le marché est la nutrition.
L'entreprise est présente dans de nombreuses régions, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Elle possède des filiales telles que Niacet Corporation (États-Unis), Oakhouse Foods (Royaume-Uni), Ganeden (États-Unis), Pevesa Biotech SA (Espagne) et Noon Products Ltd. (Royaume-Uni), entre autres.
Barry Callebaut
Barry Callebaut a été fondée en 1996 et son siège social est situé à Zurich, en Suisse. L'entreprise se spécialise dans la fabrication de chocolat et de produits à base de cacao de haute qualité. Elle opère dans des secteurs d'activité tels que les produits alimentaires, les produits gourmets et de spécialité (y compris les boissons) et les produits à base de cacao. Son segment d'activité cible les produits alimentaires. L'entreprise propose diverses catégories de produits, telles que le chocolat, les pépites et morceaux, le cacao, les fruits à coque, les fourrages, les enrobages, les noix, les décorations et inclusions, les colorants alimentaires et les feuilles personnalisées, les décorations et inclusions étant les catégories de produits les plus ciblées.
Par exemple,
- En 2021, Barry Callebaut a reçu les Value Awards 2021. Ce prix a aidé l'entreprise à attirer une plus grande clientèle.
L'entreprise est présente dans de nombreuses régions, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Elle possède des filiales telles que Callebaut (États-Unis), Stollwerck (Allemagne), IBC Belgium BVBA (États-Unis), Barry Callebaut (Ghana) Limited (Ghana) et Barry Callebaut Belgium NV (États-Unis).
