Les protéines obtenues à partir d'un insecte sont appelées protéines d'insecte. Il existe de nombreuses variétés comestibles d'insectes riches en protéines de haute qualité, vitamines, acides aminés, acides gras insaturés et minéraux. Ces insectes sont transformés et utilisés dans des applications telles que l'alimentation humaine et animale, l'alimentation animale, l'industrie pharmaceutique et cosmétique. Les insectes sont plus riches en protéines que les sources traditionnelles de protéines (bœuf, volaille et porc). Ils présentent un taux de conversion alimentaire élevé et nécessitent moins d'eau. De plus, ils produisent 80 fois moins de méthane que les ruminants. Ils fournissent non seulement une plus grande quantité de protéines, mais aussi des protéines de haute qualité qui peuvent être utilisées dans des produits alimentaires tels que les biscuits, le pain, les desserts, les soupes, les chips et autres en-cas.
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Selon Data Bridge Market Research, le marché européen des protéines d'insectes devrait atteindre 1 081 464,59 milliers de dollars américains d'ici 2030, avec un TCAC de 28,9 % sur la période de prévision. La collaboration active, les lancements et les efforts promotionnels des principaux acteurs du marché créent de nouvelles opportunités de croissance pour le marché européen des protéines d'insectes dans les années à venir.
Principales conclusions de l'étude
Augmenter les investissements en R&D
La demande croissante et la forte teneur en protéines des insectes ont incité les fabricants et les organismes gouvernementaux à mettre en place divers programmes de R&D afin de maintenir une chaîne d'approvisionnement et de demande adéquate en protéines d'insectes dans la région. De nombreuses start-ups et grandes entreprises tentent de conquérir le marché croissant des protéines d'insectes en Europe. Ces entreprises acquièrent ou obtiennent continuellement des financements d'amorçage pour développer de nouveaux produits, ce qui devrait stimuler la croissance du marché. De plus, l'Union européenne a inclus l'élevage d'insectes dans la stratégie « De la ferme à la table » et a déclaré que les insectes pourraient jouer un rôle important dans le développement d'un système alimentaire durable, résilient et circulaire dans la région. L'élevage d'insectes a le potentiel de minimiser les importations de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux, raccourcissant ainsi la chaîne alimentaire et diversifiant les produits à base de protéines disponibles en Europe. Plusieurs fabricants développent de nouvelles technologies et mènent des recherches et des mesures durables pour répondre à la demande croissante en protéines d'insectes.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de base
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2022
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Année historique
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2021 (personnalisable de 2015 à 2020)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en milliers de dollars américains
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Segments couverts
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Type d'insecte (coléoptères, chenilles, abeilles, guêpes et fourmis, sauterelles, criquets, grillons, punaises, mouches soldats noires, cigales, cicadelles, cicadelles, cochenilles, termites, libellules, mouches, vers de farine et autres), type de produit (biologique et conventionnel), application (aliments, compléments alimentaires, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques, cosmétiques et nutrition sportive), canal de distribution (direct et indirect)
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Pays couverts
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Allemagne, Royaume-Uni, France, Espagne, Italie, Pays-Bas, Suisse, Russie, Belgique, Turquie, Pologne, Danemark et reste de l'Europe
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Acteurs du marché couverts
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Protix (Pays-Bas), Ÿnsect (France), BioflyTech (Espagne), Innovafeed (France), Hexafly (Irlande), Insectum (Lituanie), Entocycle (Royaume-Uni), nextProtein (France), Protifly (France) et Tebrio (Espagne) entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research incluent également une analyse approfondie des experts, une épidémiologie des patients, une analyse du pipeline, une analyse des prix et un cadre réglementaire.
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Analyse des segments
Le marché européen des protéines d’insectes est segmenté en quatre segments notables en fonction du type d’insecte, du type de produit, de l’application et du canal de distribution.
- Sur la base du type d'insecte, le marché est segmenté en coléoptères, chenilles, abeilles, guêpes et fourmis, sauterelles, criquets, grillons, cigales, cicadelles, cicadelles, cochenilles, véritables punaises, termites, libellules, mouches, vers de farine, mouches soldats noires et autres.
En 2023, le segment des mouches soldats noires devrait dominer le marché européen des protéines d'insectes.
En 2023, le segment des mouches soldats noires devrait dominer le marché européen des protéines d'insectes grâce à la disponibilité et à l'élevage aisés des mouches dans la région. Ce segment devrait dominer le marché avec une part de marché de 15,38 %.
- En fonction du type de produit, le marché est segmenté en produits biologiques et conventionnels.
En 2023, le segment conventionnel devrait dominer le marché européen des protéines d’insectes.
En 2023, le segment conventionnel devrait dominer le marché européen des protéines d'insectes grâce à sa disponibilité aisée et à ses prix plus bas. Il devrait dominer le marché avec une part de marché de 80,71 %.
- En fonction des applications, le marché est segmenté en alimentation animale, agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique, nutrition sportive et compléments alimentaires. En 2023, le segment de l'alimentation animale devrait dominer le marché avec une part de marché de 75,03 %.
- En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en distribution directe et indirecte. En 2023, le segment direct devrait dominer le marché avec une part de marché de 70,13 %.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les entreprises suivantes comme les principaux acteurs opérant sur le marché européen des protéines d'insectes, notamment Protix (Pays-Bas), Ÿnsect (France), BioflyTech (Espagne), Innovafeed (France), Hexafly (Irlande), Insectum (Lituanie), Entocycle (Royaume-Uni), nextProtein (France), Protifly (France) et Tebrio (Espagne), entre autres.
Développement du marché
- En juin 2022, Innovafeed a étendu son partenariat avec Cargill (États-Unis) afin de développer de nouveaux aliments pour poissons innovants pour une aquaculture durable. Cela apportera des solutions innovantes au secteur de l'aquaculture.
- En septembre 2022, Förde Garnelen, Aquafeed Germany, Protix, Neomar et Crusta Nova se sont associés pour lancer un nouvel aliment pour crevettes à base de protéines d'insectes. Ce lancement a permis d'élargir le portefeuille de produits de l'entreprise.
- En février 2019, Ÿnsect a annoncé avoir reçu un prix Greentech et Mobilité lors des Future Licornes Awards 2019 pour son innovation produit. Ce prix lui permettra de gagner la confiance de ses clients.
- En janvier 2023, Entocycle a annoncé un investissement de 5 000 USD dans le cadre d'un tour de table mené par Climentum Capital. Cet investissement visait à déployer une gamme de produits et services destinés aux entreprises d'insectes établies et aux nouveaux entrants dans le secteur mondial. Cela permettrait d'attirer une large clientèle et d'élargir le portefeuille de l'entreprise.
- En mars 2020, Protix a annoncé que Rabo Corporate Investments investissait dans son entreprise et que, grâce à cet investissement, l'entreprise augmenterait la production d'insectes aux Pays-Bas.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts par le marché européen des protéines d'insectes sont l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Russie, la Belgique, la Turquie, la Pologne, le Danemark et le reste de l'Europe.
Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :
Le Royaume-Uni est le pays dominant et à la croissance la plus rapide sur le marché européen des appareils sanitaires au cours de la période de prévision 2023-2030.
En 2023, le Royaume-Uni devrait dominer le marché européen des protéines d'insectes avec une part de marché de 19,89 % et devrait atteindre 232 940,06 milliers de dollars d'ici 2030, avec un TCAC le plus élevé de 30,4 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 en raison de l'augmentation des investissements dans la R&D.
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