L'attrait croissant des noisettes dans les tendances de consommation modernes embrassant le plaisir nutritionnel

Les noisettes trouvent de multiples applications dans diverses créations culinaires, de la boulangerie et de la confiserie aux pâtes à tartiner et aux beurres de noix. Leur riche saveur de noisette et leur texture croquante rehaussent le goût et la texture des plats. Au-delà de leur saveur, les noisettes possèdent des propriétés nutritionnelles, offrant des nutriments essentiels, des graisses saines et des antioxydants. Ces propriétés contribuent à la santé cardiaque, au fonctionnement cérébral et au bien-être général. Leur adaptabilité et leur valeur nutritionnelle font des noisettes un ingrédient essentiel des préparations salées et sucrées, répondant aux préférences d'un large éventail de consommateurs.

Accéder au rapport complet sur https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hazelnut-market

Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial de la noisette est évalué à 14 944,61 millions de dollars US en 2021 et devrait atteindre 29 343,76 millions de dollars US d'ici 2029, avec un TCAC de 8,8 % sur la période de prévision 2022-2029. Les noisettes sont considérées comme un en-cas nutritif et facilement accessible, répondant à la tendance croissante à la recherche d'options de restauration plus saines à emporter. Leur richesse en nutriments et leur portabilité en font un choix privilégié pour les consommateurs soucieux de leur santé, à la recherche d'en-cas pratiques et sains adaptés à leur mode de vie actif.

Principales conclusions de l'étude

Les applications culinaires devraient stimuler le taux de croissance du marché

La polyvalence des noisettes dans des applications culinaires telles que la cuisine, la pâtisserie et la confiserie stimule la demande dans divers secteurs. Réputées pour leur saveur noisetée et leur texture croquante, les noisettes rehaussent une grande variété de plats, des entrées salées aux desserts gourmands. Chefs, cuisiniers amateurs et industriels agroalimentaires reconnaissent leur adaptabilité, ce qui entraîne une demande constante. Leur capacité à rehausser les saveurs, à ajouter de la texture et à compléter diverses recettes en fait un ingrédient essentiel des créations culinaires du monde entier.

Portée du rapport et segmentation du marché

Analyse des segments :

Le marché de la noisette est segmenté en fonction de la forme, de la catégorie, de la forme, de l'origine, de l'emballage, de l'application et du canal de distribution. 

• Sur la base de la forme, le marché de la noisette est segmenté en noisette entière/en coque, noisette naturelle, noisette en dés, noisette en pâte, noisette blanchie, noisette grillée, noisette en tranches, huile de noisette, farine de noisette et autres.
• Sur la base de la catégorie, le marché des noisettes est segmenté en conventionnel et biologique.
• Sur la base de la forme, le marché des noisettes est segmenté en noyaux ronds, noyaux d'amandes, noyaux pointus et autres.
• Sur la base de l'origine, le marché des noisettes est segmenté en akcakoca, levant, giresun et autres.
• Sur la base de l'emballage, le marché des noisettes est segmenté en boîtes sous vide et en carton, sacs, sachets, fûts en plastique ou en métal, et autres.
• Sur la base de l'application, le marché de la noisette est segmenté en industrie, industrie de la restauration et ménage/vente au détail.
• Sur la base du canal de distribution, le marché de la noisette est segmenté en direct et indirect.

Acteurs majeurs

Data Bridge Market Research reconnaît les entreprises suivantes comme les principaux acteurs du marché de la noisette : Apex Flavors Inc. (États-Unis), Boston Hazelnut Bean Company (États-Unis), Charles H. Baldwin and Sons (États-Unis), Daintree Hazelnut and Spice (Australie), EA Weber and Co. (États-Unis), Lochhead Manufacturing Company (États-Unis), MacTaggarts Brand (États-Unis), McCormick and Company Inc (États-Unis)

Évolution du marché

• En juillet 2021, Fabulous, marque alimentaire italienne, dévoilera une gamme de pâtes à tartiner bio aux noisettes et au cacao, élaborées à partir d'un mélange de noisettes, de cacao et de pois chiches. La première version, saveur Noisette Cacao, sera suivie de deux autres variantes : Orange Noisette Salée et Noisette Croquante.
• En avril 2021, Rigoni di Asiago, une entreprise italienne, lance une nouvelle pâte à tartiner aux noisettes, la Nocciolata Crunchy. Cette pâte à tartiner bio aux noisettes, composée de grains de noisettes grillées et contenant 22 % de noisettes, offre une délicieuse texture à la noisette.
• En janvier 2021, Ferrero a initié une collaboration avec Sourcemap afin d'établir la traçabilité de sa chaîne de valeur de la noisette. Grâce à la plateforme Sourcemap, Ferrero souhaite recueillir des informations essentielles sur les pratiques sociales et agricoles. Grâce à la science des données, l'entreprise validera la chaîne de valeur et garantira l'amélioration des performances.

Analyse régionale

Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché des noisettes sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :

L'Asie-Pacifique est le marché le plus attractif pour le marché des noisettes au cours de la période de prévision 2022-2029

En 2022, l'Asie-Pacifique est le marché le plus attractif pour la noisette, l'évolution des préférences des consommateurs et la hausse du pouvoir d'achat contribuant à la popularité croissante de la noisette. Leur expansion continue et leur croissance stimulent le marché de la noisette tout au long de la période de prévision. Par conséquent, la région Asie-Pacifique devrait conserver son importance en termes de volume de marché, reflétant la demande soutenue de noisettes dans la région.

L'Amérique du Nord devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision de 2022 à 2029

En 2022, l'Amérique du Nord devrait connaître une croissance significative grâce à l'arrivée sur le marché de vêtements de sport à la pointe de la technologie, répondant ainsi à l'évolution des préférences des consommateurs. L'intégration de la technologie aux vêtements de sport se traduit par des innovations qui améliorent le confort et la performance. Cette double synergie entre demande et innovation technologique propulse la région vers un pôle dynamique pour les vêtements de sport, répondant aux besoins d'une clientèle diversifiée en quête de fonctionnalité et de style dans ses tenues de sport.

Pour plus d'informations sur le marché des noisettes , cliquez ici : https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hazelnut-market