L'industrie agroalimentaire et boulangère était très concurrentielle, ce qui a accru la demande en farine de pois. De nombreux types de pain sont fabriqués dans le monde, et leur production ne cesse de croître pour attirer les consommateurs. Aujourd'hui, le pain enrichi en farine de pois est l'un de ces produits en plein essor sur le marché de la consommation grâce à la valeur nutritionnelle des pois. Ces fusions stimulent également la croissance du marché.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial de la farine de pois devrait atteindre 1 407 903,16 millions USD d'ici 2030, soit 755 035,26 millions USD en 2023, enregistrant un TCAC de 5,07 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. La demande croissante de farine de pois offrira des opportunités potentielles de croissance du marché au cours de la période de prévision.
La demande croissante de farine sans gluten devrait stimuler le taux de croissance du marché
Plusieurs formules de boulangerie sans gluten utilisent des farines et des amidons peu ou pas nutritifs. La farine de pois jaunes contient des fibres alimentaires, des protéines, des vitamines et des minéraux. Par exemple, l'ajout de farine de pois jaunes aux formules de pain pita sans gluten permet d'offrir des avantages nutritionnels aux consommateurs. La demande croissante de farines et de légumineuses sans gluten dans les produits de boulangerie et autres produits de boulangerie stimule considérablement la croissance du marché mondial de la farine de pois.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de base
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2022
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Années historiques
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2021 (personnalisable de 2015 à 2020)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Catégorie (biologique, inorganique), type de pois (vert, jaune), application (aliments et boissons, alimentation animale, usage domestique/de détail), canal de distribution (direct, indirect)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)
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Acteurs du marché couverts
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Ingredion (États-Unis), Grain Millers, Inc. (États-Unis), AGT Food and Ingredients (Canada), Golden Grain Mills (Australie), A&B Ingredients, Inc. (États-Unis), Midlands Holdings (Chine), Barry Farm Foods (États-Unis), Murlidhar Industries (Inde), rcmarketing. (Inde), Informa Markets (États-Unis)
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie par des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments :
Le marché mondial de la farine de pois est classé en quatre segments notables qui sont basés sur la catégorie, le type de pois, l'application et le canal de distribution.
- Sur la base de la catégorie, le marché de la farine de pois est segmenté en inorganique et biologique.
Le segment inorganique du segment de catégorie devrait dominer le marché de la farine de pois
Le segment inorganique domine le marché de la farine de pois avec une part de marché de 84,11 % en raison de facteurs principaux tels que le prix méprisable et l'augmentation de la production dans le segment.
- Sur la base du type de pois, le marché de la farine de pois est segmenté en pois jaunes et pois verts.
Le segment des pois jaunes devrait dominer le marché de la farine de pois
Le segment des pois jaunes domine le marché de la farine de pois avec une part de marché de 63,86 % en raison de facteurs tels que les pois jaunes qui sont une riche source de protéines et offrent de nombreux avantages pour la santé tels que les problèmes cardiaques et la santé du sang.
- En fonction de ses applications, le marché de la farine de pois est segmenté en agroalimentaire, en alimentation animale et en produits ménagers/de détail. Ce segment domine le marché de la farine de pois avec une part de marché de 68,79 %. La farine de pois est principalement utilisée dans les pains et snacks, les gâteaux, les biscuits et les plats préparés en raison de sa haute valeur protéique et de son apport important pour la croissance.
- Selon le canal de distribution, le marché de la farine de pois est segmenté en distribution directe et indirecte. Le segment direct domine le marché de la farine de pois avec une part de marché de 63,46 %, car il s'agit d'un ingrédient alimentaire de base pour la fabrication de produits alimentaires.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les entreprises suivantes comme les principaux acteurs du marché de la farine de pois sur le marché de la farine de pois sont Ingredion (États-Unis), Grain Millers, Inc. (États-Unis), AGT Food and Ingredients (Canada), Golden Grain Mills (Australie), A&B Ingredients, Inc. (États-Unis), Midlands Holdings (Chine), Barry Farm Foods (États-Unis), Murlidhar Industries (Inde), rcmarketing. (Inde), Informa Markets (États-Unis).
Développement du marché
- En 2020, Limagrain Ingredients a lancé une farine de pois jaune extrudée, destinée notamment aux aliments pour animaux de compagnie. Ce nouvel ingrédient offre une formulation aux valeurs nutritionnelles supérieures et permet aux fabricants de répondre à la demande des consommateurs en aliments pour animaux de compagnie « clean label » et sans céréales.
- En 2019, ADM a lancé une nouvelle gamme de farines biologiques, qui vient enrichir sa vaste gamme de produits de meunerie à base de farines biologiques haute performance. L'entreprise assure un approvisionnement régulier en blé et un traitement personnalisé pour répondre aux besoins de ses clients. Cette nouvelle gamme de produits offrira un goût et une texture constants aux produits de boulangerie, répondant ainsi à la demande en produits biologiques.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché de la farine de pois sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :
L'Asie-Pacifique est la région dominante sur le marché de la farine de pois au cours de la période de prévision 2023 à 2030
L'Asie-Pacifique domine le marché de la farine de pois en raison de l'importance de l'industrie agroalimentaire et de la prévalence croissante de la maladie cœliaque dans cette région. De plus, la Chine domine ce marché en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé.
L'Amérique du Nord devrait être la région connaissant la croissance la plus rapide sur le marché de la farine de pois au cours de la période de prévision 2023 à 2030.
L'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 en raison de la consommation accrue de produits à base de pois aux États-Unis. De plus, le développement significatif des produits alimentaires à base de pois parmi les clients américains devrait encore stimuler la croissance du marché dans cette région.
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