Ces dernières années, la demande de produits de soins et cosmétiques parfumés a augmenté partout dans le monde. Parfum de qualité, la vanille possède des propriétés spécifiques qui permettent de réparer les dommages cutanés. Riche en antioxydants, elle contribue à réduire les dommages cutanés et à neutraliser les radicaux libres. Grâce à ses propriétés, les liquides, pâtes et poudres de vanille sont très utilisés dans les produits de soins et cosmétiques. Son utilisation croissante dans ce secteur devrait donc stimuler la croissance du marché dans les années à venir.
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Data Bridge Market Research analyse un taux de croissance du marché mondial de la vanille qui devrait atteindre 394,68 milliards USD d'ici 2029, contre 263,70 milliards USD en 2021, avec un TCAC substantiel de 5,17 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Les lancements croissants de produits à saveur de vanille devraient augmenter la croissance du marché mondial de la vanille.
La demande croissante de vanille dans l'industrie alimentaire et des boissons devrait stimuler le taux de croissance du marché
La demande de vanille dans l'industrie agroalimentaire augmente rapidement. L'extrait de vanille est un agent aromatisant essentiel dans ce secteur. La vanille est ajoutée à de nombreuses applications alimentaires, notamment le chocolat et la confiserie, les aliments transformés, les produits laitiers, les produits de boulangerie, etc., pour rehausser ses saveurs et son goût. Ainsi, la demande croissante de vanille en pâte, en poudre et en liquide devrait stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2022 à 2029
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Année de base
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable de 2014 à 2019)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Type de produit (biologique, conventionnel), origine (naturelle, synthétique), forme (liquide, poudre, pâte), canal de distribution (détaillants, supermarchés, hypermarchés, e-commerce), utilisation finale (industrie alimentaire, boissons, industrie cosmétique, industrie pharmaceutique)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
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Acteurs du marché couverts
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Amadeus Trading Co. (États-Unis), Apex Flavors Inc. (États-Unis), Boston Vanilla Bean Company (États-Unis), Charles H. Baldwin and Sons (États-Unis), Daintree Vanilla and Spice (Australie), EA Weber and Co. (États-Unis), Eurovanille (France), Lochhead Manufacturing Company (États-Unis), MacTaggarts Brand (États-Unis), McCormick and Company Inc. (États-Unis), Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japon), Nielsen Massey Vanillas Inc. (États-Unis), Rodelle Inc. (États-Unis), SAMBIRANO AROMATIC (Suisse)
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie par des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments :
Le marché de la vanille est segmenté en fonction du type de produit, de l’origine, de la forme, du canal de distribution et de l’utilisation finale.
- Sur la base du type de produit, le marché de la vanille est segmenté en biologique et conventionnel.
- Sur la base de l’origine, le marché de la vanille est segmenté en naturel et synthétique.
Le segment terminal synthétique du segment d'origine devrait dominer le marché de la vanille
Le segment synthétique devrait dominer le marché avec 95,00 % de parts de marché en raison de la demande croissante de produits alimentaires naturels de la part des consommateurs.
- Le marché de la vanille se divise en trois catégories : liquide, poudre et pâte. Le segment liquide devrait dominer le marché avec 60,83 % de parts de marché, car la vanille liquide est largement utilisée en boulangerie et dans l'industrie alimentaire.
- Sur la base de l'utilisation finale, le marché de la vanille est segmenté en aliments, boissons, produits de soins personnels, industrie pharmaceutique, cuisine domestique et autres.
Le segment alimentaire du segment d'utilisation finale devrait dominer le marché des technologies de conférence portables
Le segment alimentaire devrait dominer le marché avec 35,64 % de parts de marché car il est largement utilisé dans la préparation de confiseries, de boulangerie et de produits laitiers.
- Sur la base du canal de distribution, le marché de la vanille est segmenté en B2B et B2C. Le segment B2C devrait dominer le marché avec 70,76 % de parts de marché car la consommation de vanille augmente parmi les clients.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les entreprises suivantes comme les principaux acteurs du marché de la vanille : Amadeus Trading Co. (États-Unis), Apex Flavors Inc. (États-Unis), Boston Vanilla Bean Company (États-Unis), Charles H. Baldwin and Sons (États-Unis), Daintree Vanilla and Spice (Australie), EA Weber and Co. (États-Unis), Eurovanille (France), Lochhead Manufacturing Company (États-Unis).
Développement du marché
- En 2021, Unilever a lancé une barre double chocolat-truffe vanille sous Magnum, une marque de glaces de luxe. Cette barre est composée d'une sauce ganache au chocolat noir et d'un tourbillon de glace vanille.
- En 2021, Unilever a lancé une Viennetta à la vanille baptisée Good Humor et Klondike. Cette Vendetta à la vanille se caractérise principalement par une base de vanille insérée entre les couches de chocolat, en forme de gâteau.
- En 2020, Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd, une marque de produits laitiers, a lancé une glace au chocolat sous le nom de Rocket. Cette glace est parfumée au chocolat belge et à la vanille française.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché de la vanille sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :
L'Asie-Pacifique est la région dominante sur le marché de la vanille au cours de la période de prévision 2022 à 2029
L'Asie-Pacifique domine le marché de la vanille grâce à la croissance et à l'expansion du secteur agroalimentaire dans cette région. De plus, la demande croissante de vanille des marchés émergents comme l'Inde, la Chine et l'Indonésie, entre autres, renforcera encore la croissance du marché dans cette région.
L'Amérique du Nord devrait être la région connaissant la croissance la plus rapide sur le marché de la vanille au cours de la période de prévision 2022 à 2029.
L'Amérique du Nord devrait connaître une croissance entre 2022 et 2029, grâce à une prise de conscience croissante des besoins en matière de santé et à une préférence croissante pour les produits naturels parmi les consommateurs de cette région. De plus, l'augmentation du revenu disponible des particuliers dans cette région stimulera encore davantage la croissance du marché.
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