L'évolution des tendances du secteur agroalimentaire, comme la popularité des cafés, des cafés-pâtisseries et de la pâtisserie maison, peut avoir un impact significatif sur la demande de crème fouettée en aérosol comme garniture. Cette demande est principalement déterminée par les préférences et les modes de vie des consommateurs. Sa praticité et sa facilité d'utilisation séduisent les consommateurs pressés, contribuant ainsi à sa popularité. La crème fouettée en aérosol est un produit alimentaire pratique composé de crème sous pression stockée dans un bidon équipé d'un bec verseur. Cette forme innovante de crème fouettée élimine les méthodes de fouettage traditionnelles et permet aux utilisateurs de distribuer une crème fouettée légère et aérée directement depuis le bidon.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché américain de la crème à fouetter en aérosol croît avec un TCAC de 5,1 % au cours de la période de prévision de 2024 à 2031 et devrait atteindre 419 428,16 milliers USD d'ici 2031, contre 282 628,01 milliers USD en 2023.
Principales conclusions de l'étude
Augmentation de la consommation de produits de boulangerie et de pâtisserie
Les Américains se régalent de plus en plus de confiseries telles que gâteaux, pâtisseries et desserts, ce qui stimule la demande de crèmes fouettées pratiques et prêtes à l'emploi. Cette évolution des comportements de consommation s'inscrit dans le rythme effréné des Américains, où chacun recherche des solutions rapides sans compromettre la qualité de ses expériences culinaires.
Cette tendance, portée par les consommateurs, joue un rôle essentiel dans le maintien de la vigueur du marché, créant une corrélation entre la popularité croissante des confiseries et la demande de solutions pratiques pour la crème fouettée. La praticité des aérosols permet d'obtenir facilement la texture et la présentation souhaitées pour ses créations, répondant ainsi aux préférences changeantes des boulangers amateurs modernes. Ainsi, la consommation croissante de produits de boulangerie et de pâtisserie stimule la croissance du marché.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2024 à 2031
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Année de base
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2023
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Années historiques
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2022 (personnalisable pour 2016-2021)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en milliers de dollars américains, volume en milliers d'unités
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Segments couverts
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Produit (crème fouettée à base de produits laitiers et non laitiers), arôme ( vanille , chocolat, caramel, fraise, nature et autres), type (ultra-pasteurisé et pasteurisé), formulation (sucré et non sucré), application (secteur de la restauration et des ménages), canal de distribution (hors ligne et en ligne)
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Pays couvert
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POU
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Acteurs du marché couverts
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Land O'Lakes, Inc. (États-Unis), Conagra Brands, Inc. (États-Unis), Fonterra Co-operative Group Limited (Nouvelle-Zélande), Dairy Farmers of America, Inc. (États-Unis), Agri-Mark, Inc. (États-Unis), Arla Foods amba (Danemark), Clover Sonoma (États-Unis), Dutch Farms (États-Unis), Farmland Fresh Dairies (États-Unis) et IFFCO (Émirats arabes unis), entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments
Le marché américain de la crème à fouetter en aérosol est segmenté en six segments notables en fonction du produit, du type, de la formulation, de la saveur, de l'application et du canal de distribution.
- Sur la base du produit, le marché est segmenté en crème à fouetter à base de produits laitiers et en crème à fouetter à base de produits non laitiers.
En 2024, le segment de la crème à fouetter à base de produits laitiers devrait dominer le marché américain de la crème à fouetter en aérosol.
En 2024, le segment de la crème à fouetter à base de produits laitiers devrait dominer le marché avec une part de marché de 56,21 % en raison de sa texture riche et crémeuse qui offre un goût et une sensation en bouche supérieurs, contribuant à la qualité globale de la crème fouettée.
- Sur la base de la saveur, le marché est segmenté en vanille, chocolat, caramel, fraise, nature et autres
En 2024, le segment de la vanille devrait dominer le marché américain de la crème à fouetter en aérosol
En 2024, le segment de la vanille devrait dominer le marché avec une part de marché de 30,36 %, car son attrait généralisé et sa polyvalence en font un choix privilégié parmi les consommateurs.
- Le marché est segmenté en deux catégories : ultra-pasteurisé et pasteurisé. En 2024, le segment ultra-pasteurisé devrait dominer le marché avec une part de marché de 62,50 %.
- En fonction de la formulation, le marché est segmenté en produits sucrés et non sucrés. En 2024, le segment sucré devrait dominer le marché avec une part de marché de 61,54 %.
- En fonction des applications, le marché est segmenté en restauration collective et en produits ménagers. En 2024, la restauration collective devrait dominer le marché avec une part de marché de 62,46 %.
- En fonction des canaux de distribution, le marché est segmenté en deux segments : hors ligne et en ligne. En 2024, le segment hors ligne devrait dominer le marché avec une part de marché de 76,51 %.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research analyse Land O'Lakes, Inc. (États-Unis), Conagra Brands, Inc. (États-Unis), Fonterra Co-operative Group Limited (Nouvelle-Zélande), Dairy Farmers of America, Inc. (États-Unis), Agri-Mark, Inc. (États-Unis) comme les principaux acteurs du marché américain de la crème à fouetter en aérosol.
Évolution du marché
- En décembre 2021, Clover Sonoma s'est associée à Alpina pour étendre ses activités à l'international. Cet accord a permis à Clover de développer ses activités, ses initiatives en matière de développement durable et ses innovations produits, tout en améliorant ses relations avec ses employés, les agriculteurs, les détaillants, les consommateurs et les communautés qu'elle dessert.
- En janvier 2021, Reddi-wip a lancé une nouvelle garniture fouettée sans sucre, adaptée au régime cétogène. Avec le lancement de Reddi-wip Zéro Sucre, les utilisateurs suivant un régime cétogène ou cherchant à limiter leur consommation de sucre pourront continuer à profiter de Reddi-wip. Le produit est proposé en deux formats : 195 g et 375 g, avec des prix de vente conseillés compris entre 2,99 $ et 3,29 $ et entre 4,79 $ et 5,29 $. Cela a permis à l'entreprise de se faire connaître et d'accroître ses revenus.
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