Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des céréales au chocolat – Aperçu et prévisions de l’industrie jusqu’en 2032

Analyse du marché des céréales au chocolat

Le marché des céréales au chocolat connaît une croissance significative, portée par des méthodes innovantes et des technologies de pointe. L'intégration de la technologie d'extrusion pour une texture et une saveur améliorées est l'une des avancées majeures. Cette méthode permet un contrôle précis de la forme des céréales, du croustillant et de l'enrobage au chocolat, répondant ainsi aux préférences des consommateurs en termes de goût et d'esthétique.

Une autre avancée majeure est l'utilisation d'édulcorants naturels tels que la stévia et le fruit du moine dans les céréales au chocolat, répondant ainsi à la demande croissante d'options plus saines. De plus, des techniques avancées d'encapsulation des arômes sont utilisées pour préserver l'arôme et la saveur du chocolat, garantissant ainsi une fraîcheur durable.

L’automatisation et la robotisation des lignes de production ont également accéléré la croissance en améliorant l’efficacité de la fabrication, en réduisant les déchets et en garantissant une qualité constante. L’adoption de la technologie blockchain améliore la transparence de la chaîne d’approvisionnement, permettant aux consommateurs de retracer l’origine des ingrédients.

Ces avancées, associées à l’essor des céréales au chocolat bio et sans gluten, stimulent la croissance du marché, les consommateurs soucieux de leur santé recherchant des options de petit-déjeuner à la fois gourmandes et nutritives. Face à la demande croissante, les entreprises continuent d’innover, créant ainsi un paysage de marché dynamique.

Taille du marché des céréales au chocolat

Français La taille du marché mondial des céréales au chocolat était évaluée à 5,24 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 8,10 milliards USD d'ici 2032, avec un TCAC de 5,60 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d'approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché des céréales au chocolat

« L’essor des plaisirs sains à base de céréales au chocolat »

La demande croissante de produits sains est une tendance majeure qui stimule la croissance du marché des céréales au chocolat. Les fabricants reformulent leurs produits pour y inclure des ingrédients plus sains tels que des céréales complètes, des produits à faible teneur en sucre et des édulcorants naturels, tout en conservant la saveur chocolatée que les consommateurs adorent. Par exemple, Nestlé a lancé une gamme de céréales au chocolat à teneur réduite en sucre, enrichies en vitamines et minéraux, qui séduisent à la fois les acheteurs soucieux du goût et de leur santé. En outre, les céréales au chocolat sans gluten et biologiques gagnent du terrain car elles répondent aux préférences alimentaires et aux allergies. Cette tendance correspond à la demande des consommateurs pour des produits sans culpabilité, élargissant la portée du marché auprès des familles et des amateurs de fitness.

Portée du rapport et segmentation du marché des céréales au chocolat  

Définition du marché des céréales au chocolat

Les céréales au chocolat sont des produits pour le petit-déjeuner qui combinent des céréales traditionnelles, comme le blé, le riz ou l'avoine, avec un arôme de chocolat, offrant un début de journée sucré et gourmand. Populaires auprès des enfants et des adultes, ces céréales sont souvent enrobées de poudre de cacao ou infusées de pépites de chocolat, créant un goût riche. Elles se présentent sous différentes formes, notamment des flocons, des bouffées ou des grappes, et peuvent être dégustées avec du lait, du yaourt ou en collation. Outre leur saveur, certaines céréales au chocolat sont enrichies de vitamines et de minéraux pour améliorer leur valeur nutritionnelle. Cependant, leur teneur élevée en sucre peut être préoccupante pour les consommateurs soucieux de leur santé.

Dynamique du marché des céréales au chocolat

Conducteurs

• Popularité croissante des options à base de plantes

La demande croissante d’aliments à base de plantes a eu un impact considérable sur le marché des céréales au chocolat. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des alternatives qui s’alignent sur des pratiques éthiques et durables. Les céréales au chocolat végétaliennes et à base de plantes, sans produits laitiers ni produits d’origine animale, répondent aux besoins de ce segment en pleine croissance. Des marques telles que Nature’s Path et Kashi ont lancé des céréales au chocolat à base de plantes, offrant des options à base de céréales biologiques, de chocolat sans produits laitiers et de nutriments ajoutés. Cette évolution ne séduit pas seulement les végétaliens, mais aussi les personnes intolérantes au lactose ou ayant des préférences alimentaires particulières, élargissant ainsi le marché. Cette tendance devrait se poursuivre à mesure que de plus en plus de consommateurs accordent la priorité à la durabilité et à la santé dans leurs choix alimentaires.

• Produits Rising centrés sur les enfants

La demande croissante de céréales au chocolat est en grande partie motivée par leur attrait pour les enfants, les parents recherchant des options de petit-déjeuner pratiques, nutritives et savoureuses pour leurs enfants. Les céréales au chocolat sont souvent commercialisées avec des personnages amusants, un emballage attrayant et des saveurs qui répondent aux goûts des plus jeunes, ce qui les rend plus attrayantes. Par exemple, des marques telles que Cocoa Krispies de Kellogg et Cocoa Puffs de General Mills ont capitalisé sur cette tendance en incorporant des thèmes amusants et en proposant des produits enrichis. Les parents apprécient également le fait que de nombreuses céréales au chocolat soient aujourd'hui enrichies de vitamines et de minéraux essentiels, ce qui en fait un choix perçu comme plus sain. Cette combinaison de goût et de commodité a contribué à l'expansion significative du marché des céréales au chocolat destinées aux enfants.

Opportunités

• Croissance du commerce électronique

L’essor du commerce électronique a considérablement accru la portée mondiale des céréales au chocolat, créant de nouvelles opportunités sur le marché. Les plateformes en ligne telles qu’Amazon, Walmart et les services de livraison d’épicerie spécialisés offrent aux consommateurs un accès facile à une grande variété de marques de céréales au chocolat, y compris des options de niche et haut de gamme. Cette commodité, associée à la possibilité de comparer les prix et de lire les avis, a attiré davantage de clients, en particulier dans les régions où ces produits étaient auparavant moins disponibles. En outre, le commerce électronique permet aux fabricants de cibler des groupes démographiques spécifiques par le biais de publicités et de promotions ciblées, élargissant ainsi davantage leur base de consommateurs et stimulant la croissance du marché des céréales au chocolat.

• Demande d'options de petit-déjeuner pratiques

La demande croissante d'options de petit-déjeuner pratiques crée des opportunités importantes sur le marché des céréales au chocolat. Avec des modes de vie rapides, les consommateurs recherchent des produits prêts à consommer qui permettent à la fois de gagner du temps et d'être savoureux. Les céréales au chocolat, qui offrent un petit-déjeuner ou une collation facile et agréable, sont de plus en plus appréciées par les personnes et les familles occupées. Cette tendance ouvre la voie aux fabricants pour introduire des emballages et des variantes de produits plus pratiques et à emporter. Des innovations telles que les emballages à portion individuelle ou les contenants refermables pourraient attirer les consommateurs à la recherche d'options portables. En outre, l'essor de produits sains et pratiques avec des nutriments ajoutés élargit encore le potentiel du marché, répondant aux préférences des consommateurs en matière de facilité et de bien-être.

Contraintes/Défis

• Perturbations de la chaîne d'approvisionnement

Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, en particulier les fluctuations des prix des matières premières telles que le cacao, constituent un défi majeur pour le marché des céréales au chocolat. Le cacao est un ingrédient essentiel et la volatilité de son prix, due à des facteurs tels que le rendement des cultures, l'instabilité géopolitique et le changement climatique, affecte directement les coûts de production. À mesure que les prix du cacao augmentent, les fabricants peuvent être contraints d'augmenter le prix de détail des céréales au chocolat, ce qui pourrait dissuader les consommateurs. En outre, les retards dans la logistique de la chaîne d'approvisionnement ou les pénuries d'ingrédients clés peuvent perturber les délais de production, entraînant des pertes de ventes et une baisse de la rentabilité. Ces problèmes rendent difficile pour les entreprises de maintenir des prix compétitifs et des marges bénéficiaires stables, ce qui entrave la croissance du marché.    

• Concurrence des alternatives plus saines

La concurrence des alternatives plus saines représente un défi de taille pour le marché des céréales au chocolat. Avec une prise de conscience croissante des problèmes de santé, les consommateurs se tournent vers des options de petit-déjeuner telles que le granola, l'avoine et d'autres produits à base de céréales complètes, qui sont perçus comme plus nutritifs et moins sucrés. Cette préférence croissante pour les ingrédients à faible teneur en sucre, biologiques et naturels a rendu difficile le maintien des parts de marché des céréales au chocolat. Les consommateurs recherchant des étiquettes plus saines et plus propres, la demande de céréales au chocolat traditionnelles, souvent riches en sucre et en additifs artificiels, a diminué. Cette tendance a freiné la croissance du marché des céréales au chocolat, ce qui complique la tâche des marques pour fidéliser leurs clients et s'adapter aux préférences changeantes des consommateurs.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché des céréales au chocolat

Le marché est segmenté en fonction du produit, du canal de distribution, de la catégorie, de la source et de l'emballage. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Céréales chaudes
• Prêt à manger

 Canal de distribution

• Supermarchés et hypermarchés
• Dépanneurs
• Commerce électronique
• Autres

Catégorie

• Organique
• Conventionnel

 Source

• Blé
• Riz
• Maïs
• Orge
• Autres

 Conditionnement

• Boîtes
• Pochettes
• Autres

Analyse régionale du marché des céréales au chocolat

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, produit, canal de distribution, catégorie, source et emballage, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché des céréales au chocolat en raison de la prise de conscience croissante des problèmes de santé et des modes de vie axés sur la commodité. Les consommateurs recherchent des options de petit-déjeuner nutritives, riches en fibres, avec des céréales complètes et des vitamines ajoutées. La popularité croissante des régimes à base de plantes a stimulé la demande de céréales végétaliennes et sans gluten. En outre, les problèmes de santé croissants, tels que le diabète, l'obésité et les troubles digestifs, contribuent à l'expansion du marché, stimulant la demande d'alternatives de petit-déjeuner plus saines dans la région.

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative du marché des céréales au chocolat, tirée par la hausse des revenus disponibles, l'urbanisation et la popularité croissante des plats cuisinés. Avec l'arrivée de plus en plus de personnes sur le marché du travail, la demande pour des options de petit-déjeuner nutritif et à emporter augmente. En outre, la prise de conscience des bienfaits pour la santé associés aux céréales pour petit-déjeuner, associée à l'évolution des modes de vie, alimente encore davantage l'expansion du marché dans toute la région, ce qui en fait un acteur clé de la consommation mondiale de céréales au chocolat.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché des céréales au chocolat

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché des céréales au chocolat opérant sur le marché sont :

• WK Kellogg Co (États-Unis)
• Nestlé SA (Suisse)
• POST HOLDINGS, INC. (États-Unis)
• General Mills Inc. (États-Unis)
•  PepsiCo (États-Unis)
• Marico (Inde)
•  Bagrry's (Inde)
• B&G Foods, Inc. (États-Unis)
• Sanatorium (Australie)
• Aliments naturels Bob's Red Mill (États-Unis)
• Slurrp Farm (Inde)
• Jordans Dorset Ryvita (Royaume-Uni)
• La société Kroger (États-Unis)

Dernières évolutions sur le marché des céréales au chocolat

• En avril 2024, GHOST, une marque lifestyle renommée, a fait son entrée dans le secteur alimentaire en lançant une nouvelle gamme de céréales à haute teneur en protéines. En collaboration avec General Mills, ils ont lancé GHOST PROTEIN CEREAL en deux saveurs : « Peanut Butter » et « Marshmallow ». Ces céréales, commercialisées sous le nom de « Breakfast of Legends », offrent un mélange unique de saveurs épiques et une teneur élevée en protéines pour répondre aux besoins des amateurs de fitness
• En janvier 2024, Kellogg Co. a fait son entrée sur le marché végétalien avec sa nouvelle marque de céréales, Eat Your Mouth Off. Destinées aux consommateurs de la génération Z soucieux de leur santé, ces céréales à base de plantes, sans sucre et riches en protéines sont disponibles en deux saveurs. Ce lancement marque le pivot stratégique de Kellogg pour répondre à la demande croissante d'options de petit-déjeuner végétaliennes, nutritives et à grignoter
• En octobre 2023, The Quaker Oats Co., filiale de PepsiCo, a lancé ses premières céréales pour petit-déjeuner sous la marque Quaker Chewy. Disponibles aux saveurs chocolat et fraise, les céréales Quaker Chewy Granola combinent des grappes de granola avec des chips de riz, offrant 34 grammes de céréales complètes par portion et 5 grammes de protéines. Elles sont exemptes d'additifs et de conservateurs artificiels, ciblant les consommateurs soucieux de leur santé
• En octobre 2022, Kellogg's India a lancé « Kellogg's Pro Muesli », un muesli riche en protéines à base de plantes conçu pour les adultes soucieux de leur santé. Avec 200 ml de lait, il fournit 29 % des besoins quotidiens en protéines d'une femme sédentaire. Cette initiative reflète la réponse de Kellogg's à la demande croissante d'options de petit-déjeuner nutritives à base de plantes sur le marché indien, en se concentrant sur les besoins des consommateurs modernes
• En août 2021, Kellogg's a lancé Froot Loops, une céréale multigrains à base de maïs, de blé et d'avoine, offrant une alternative plus nutritive aux céréales traditionnelles. En outre, les barres énergétiques K de Kellogg's et les collations Ragi Bites de Tata Soulfull soulignent l'évolution des entreprises vers la promotion des céréales pour des occasions autres que le petit-déjeuner, répondant aux besoins des consommateurs pressés et en déplacement qui recherchent des options de collations plus saines

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