Analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des congélateurs – Aperçu et prévisions du secteur jusqu'en 2032

Quelle est la taille et le taux de croissance du marché mondial des congélateurs ?

• La taille du marché mondial des congélateurs était évaluée à 14,29 milliards USD en 2024  et devrait atteindre  20,25 milliards USD d'ici 2032 , à un TCAC de 4,46 % au cours de la période de prévision.
• L'expansion du marché est principalement motivée par la demande croissante de stockage d'aliments surgelés , l'adoption croissante d'appareils électroménagers économes en énergie et la pénétration croissante des solutions de cuisine intelligentes dans les secteurs résidentiel et commercial.
• En outre, l'augmentation de l'urbanisation, l'évolution des modes de vie des consommateurs et la sensibilisation à la sécurité alimentaire encouragent les ménages et les entreprises à investir dans des solutions de congélation fiables, alimentant ainsi une croissance constante du marché.

Quels sont les principaux points à retenir du marché des congélateurs ?

• Les congélateurs, utilisés pour la conservation à long terme des aliments, sont devenus essentiels dans les environnements domestiques et industriels en raison de leur précision de température, de leur capacité de stockage et des progrès de la technologie des onduleurs et des technologies intelligentes.
• Le marché connaît une adoption rapide, portée par la consommation croissante de plats surgelés prêts à consommer, l'expansion des infrastructures de supermarchés et d'entreposage frigorifique et la demande croissante de solutions de réfrigération économes en énergie et respectueuses de l'environnement.
• L'Asie-Pacifique a dominé le marché des congélateurs avec la plus grande part de revenus de 37,9 % en 2024, tirée par une forte demande dans les secteurs résidentiel, commercial et industriel
• Urbanisation rapide, consommation alimentaire croissante et expansion du commerce de détail et de la chaîne du froid
• Le marché nord-américain des congélateurs devrait connaître une croissance annuelle moyenne de 8,98 % au cours de la période de prévision, tirée par une forte demande du secteur de l'alimentation et des boissons, une préférence croissante des consommateurs pour les aliments surgelés et une infrastructure d'entreposage frigorifique établie.
• Le segment des congélateurs coffres a dominé le marché avec la plus grande part de revenus de 49,8 % en 2024, attribuée à sa plus grande capacité de stockage, à son efficacité énergétique et à sa rentabilité pour le stockage en vrac de produits surgelés.

Portée du rapport et segmentation du marché des congélateurs    

Quelle est la tendance clé du marché des congélateurs ?

« Confort amélioré grâce à la technologie intelligente et à l'efficacité énergétique »

• Une tendance majeure qui transforme le marché mondial des congélateurs est l'adoption croissante de technologies intelligentes et économes en énergie, permettant aux utilisateurs de contrôler et de surveiller les performances de leurs congélateurs via des applications mobiles, des plateformes IoT et des outils basés sur l'IA . Ces innovations répondent à la demande des consommateurs pour des appareils plus durables et connectés.
  • Par exemple, LG Electronics a présenté son congélateur intelligent InstaView compatible Wi-Fi, qui offre une surveillance à distance de la température, un suivi de la consommation d'énergie et des outils de diagnostic intelligents pour le dépannage, tous accessibles via un smartphone.
• Les congélateurs intelligents équipés de capteurs de température pilotés par l'IA ajustent automatiquement le niveau de refroidissement en fonction de l'utilisation de la porte ou de la température ambiante, réduisant ainsi considérablement le gaspillage d'énergie. De plus, l'intégration de l'assistant vocal Google Assistant ou Amazon Alexa permet un contrôle mains libres, améliorant ainsi le confort en cuisine.
• La demande de congélateurs multifonctions, dotés de fonctionnalités telles que des compartiments convertibles, des modes de congélation rapide et des alertes en temps réel, augmente, en particulier parmi les consommateurs urbains qui recherchent à la fois performance et durabilité.
• Des marques comme Samsung, Whirlpool et Haier investissent dans la technologie de compresseur Inverter alimentée par l'IA, qui réduit leurs factures d'énergie et améliore la longévité de leurs congélateurs. Cette tendance est particulièrement marquée en Amérique du Nord, en Europe et sur les marchés émergents comme l'Inde et la Chine.
• L'évolution vers des congélateurs connectés et intelligents transforme les attentes des ménages et l'utilisation commerciale, renforçant le rôle du congélateur en tant qu'appareil central dans les cuisines modernes et les chaînes de distribution alimentaire.

Quels sont les principaux moteurs du marché des congélateurs ?

• La demande croissante de produits alimentaires surgelés, combinée à la logistique croissante de la chaîne du froid et aux préoccupations en matière de sécurité alimentaire, favorise l'adoption mondiale de congélateurs haute performance dans les secteurs résidentiel, commercial et industriel.
  • Par exemple, en février 2024, Whirlpool Corporation a lancé une nouvelle gamme de congélateurs verticaux et coffres écoénergétiques dotés de la fonction EcoMode, répondant à la fois aux préoccupations environnementales et à la demande croissante de stockage alimentaire à long terme.
• L'essor des familles nucléaires urbaines, en particulier en Asie-Pacifique, et l'évolution des habitudes alimentaires ont accéléré le besoin de congélateurs domestiques capables de prendre en charge le stockage d'aliments en vrac, la préparation des repas et le stockage d'urgence.
• Parallèlement, dans le secteur commercial, les investissements croissants dans les installations de stockage frigorifique, la logistique pharmaceutique et les segments de vente au détail de produits surgelés renforcent la demande de congélateurs de qualité commerciale dotés d'un contrôle précis de la température et de systèmes de surveillance intelligents.
• De plus, les réglementations gouvernementales favorisant l'efficacité énergétique et les réfrigérants respectueux de l'environnement encouragent les fabricants à innover avec des technologies vertes, soutenant ainsi davantage l'expansion du marché.

Quel facteur freine la croissance du marché des congélateurs ?

• L’un des principaux défis à la croissance du marché des congélateurs est le coût initial élevé des congélateurs avancés dotés d’une connectivité intelligente, de compresseurs à onduleur et de commandes basées sur l’IA, en particulier sur les marchés en développement sensibles aux prix.
  • Par exemple, les congélateurs intelligents dotés de fonctions Wi-Fi et d'assistant vocal peuvent coûter 20 à 30 % de plus que les modèles traditionnels, ce qui crée une barrière de prix pour les consommateurs soucieux de leur budget dans des régions comme l'Amérique latine et l'Afrique.
• En outre, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et la volatilité du coût des matières premières (comme l’acier et les réfrigérants) affectent les coûts de fabrication et entraînent des fluctuations des prix de détail.
• Un autre défi est la sensibilisation croissante aux déchets électroniques et les préoccupations concernant l'impact environnemental des appareils mis au rebut, en particulier les anciens modèles utilisant des réfrigérants nocifs.
• Pour répondre à ces problématiques, les entreprises adoptent de plus en plus des conceptions modulaires facilitant les réparations et les mises à niveau, proposent des remises sur les reprises et privilégient les réfrigérants écologiques comme le R600a. Par exemple, Haier et Electrolux ont lancé des programmes de recyclage conformes à la REP sur leurs marchés clés.
• Bien que ces efforts contribuent à réduire la résistance, surmonter la sensibilité aux prix et garantir la durabilité à long terme resteront essentiels pour une pénétration plus large du marché.

Comment le marché des congélateurs est-il segmenté ?

Le marché est segmenté en fonction du type de produit, du type de porte, de la capacité et de l'application.

• Par type de produit

Selon le type de produit, le marché des congélateurs est segmenté en congélateurs coffres, congélateurs armoires et autres. Le segment des congélateurs coffres a dominé le marché avec une part de chiffre d'affaires de 49,8 % en 2024, grâce à sa plus grande capacité de stockage, son efficacité énergétique et sa rentabilité pour le stockage en vrac de produits surgelés. Ces congélateurs sont largement utilisés dans les environnements résidentiels et commerciaux, notamment dans les épiceries, les restaurants et les ménages qui ont besoin d'une conservation durable des aliments.

Le segment des congélateurs verticaux devrait connaître le TCAC le plus rapide entre 2025 et 2032, grâce à sa conception verticale peu encombrante, à la facilité d'organisation grâce à ses étagères et à la demande croissante des foyers urbains où l'espace au sol est limité. De plus, les avancées technologiques telles que le fonctionnement sans givre et le contrôle intelligent de la température renforcent l'attrait de ces produits.

• Par type de porte

Selon le type de porte, le marché des congélateurs est segmenté en 1 porte, 2 portes, 3 portes et 4 portes. Le segment 1 porte représentait la plus grande part de marché, soit 38,5 % en 2024, principalement en raison de sa prédominance sur les modèles compacts et d'entrée de gamme, couramment utilisés dans les environnements résidentiels et les petites entreprises. Ces appareils sont souvent plus abordables, consomment moins d'énergie et sont privilégiés pour les petits besoins de stockage.

Le segment des réfrigérateurs à deux portes devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, grâce à sa polyvalence : la séparation des zones de stockage améliore l'organisation et l'hygiène. Ce modèle est de plus en plus prisé dans les restaurants et les établissements médicaux, où la congélation compartimentée est essentielle.

• Par capacité

En termes de capacité, le marché des congélateurs est segmenté en moins de 50 L, 50 L à 100 L, 100 L à 200 L, 200 L à 300 L, 300 L à 500 L et 500 L et plus. Le segment 100 L à 200 L a enregistré la plus forte part de chiffre d'affaires en 2024, avec 27,4 %, grâce à son équilibre entre capacité et utilisation de l'espace, ce qui le rend idéal pour les ménages de taille moyenne et les commerces de détail. Ces modèles offrent un espace suffisant pour les surgelés tout en étant suffisamment compacts pour les cuisines urbaines et les arrière-boutiques.

Le segment des 500 L et plus devrait connaître le taux de croissance annuel composé le plus élevé entre 2025 et 2032, soutenu par la demande croissante des grandes cuisines professionnelles, des supermarchés et des entrepôts frigorifiques. La croissance des investissements dans les secteurs agroalimentaire et pharmaceutique accroît également le besoin de solutions de congélation de grande capacité.

• Sur demande

En fonction des applications, le marché des congélateurs se divise en secteurs résidentiel, commercial et industriel. Le segment résidentiel a dominé le marché avec une part de marché de 46,7 % en 2024, grâce à l'adoption croissante par les ménages de congélateurs intelligents et économes en énergie pour répondre aux tendances en matière de stockage des aliments en vrac et de préparation des repas. L'augmentation des revenus disponibles et l'urbanisation dans les régions en développement soutiennent également la demande.

Le segment commercial devrait afficher le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2025-2032), porté par le développement des chaînes de distribution alimentaire, des supermarchés et du réseau logistique du froid. Les congélateurs sont également largement adoptés par les hôtels, les restaurants et les laboratoires médicaux, qui nécessitent un stockage à basse température constant et sûr.

Quelle région détient la plus grande part du marché des congélateurs ?

• L'Asie-Pacifique a dominé le marché des congélateurs avec la plus grande part de revenus de 37,9 % en 2024, tirée par une forte demande dans les secteurs résidentiel, commercial et industriel
• L'urbanisation rapide, la consommation alimentaire croissante et l'expansion des infrastructures de vente au détail et de la chaîne du froid ont alimenté le besoin de solutions de congélation efficaces et fiables dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon.
• La région bénéficie également de la présence de grands fabricants, de prix compétitifs et d'une pénétration croissante de modèles de congélateurs économes en énergie et intelligents, prenant en charge les applications domestiques et commerciales.

Aperçu du marché des congélateurs en Chine

Le marché chinois des congélateurs a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires en 2024 en Asie-Pacifique, grâce à une forte demande intérieure, à la croissance rapide du e-commerce et de la livraison de repas, et aux initiatives gouvernementales soutenant la logistique de la chaîne du froid. Avec l'essor de la classe moyenne et l'expansion du secteur de la vente au détail, le pays assiste à une adoption généralisée des congélateurs coffres et verticaux dans les foyers, les supermarchés et les services de restauration. La disponibilité de modèles abordables de marques locales élargit également l'accès au marché dans les zones rurales et urbaines.

Quelle région connaît la croissance la plus rapide sur le marché des congélateurs ?

Le marché nord-américain des congélateurs devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) record de 8,98 % au cours de la période de prévision, portée par une forte demande du secteur agroalimentaire, une préférence croissante des consommateurs pour les produits surgelés et une infrastructure d'entreposage frigorifique bien établie. Les avancées technologiques, telles que les onduleurs écoénergétiques et les panneaux de commande intelligents, favorisent leur adoption dans les secteurs résidentiel et commercial. De plus, la sensibilisation des consommateurs à la conservation des aliments et à la réduction du gaspillage alimentaire favorise les ventes de congélateurs dans cette région.

Aperçu du marché des congélateurs aux États-Unis

Le marché américain des congélateurs domine l'Amérique du Nord avec une part de marché de 79 % en 2024, porté par un pouvoir d'achat élevé des consommateurs, l'évolution des habitudes alimentaires et la popularité du stockage en vrac. Le segment commercial connaît une forte expansion, notamment dans les commerces de proximité, les restaurants et les entrepôts pharmaceutiques. La demande de modèles prêts à l'emploi, sans givre et certifiés Energy Star est en hausse, portée par la préférence des consommateurs pour des performances à long terme et des économies.

Aperçu du marché des congélateurs GCC

Le marché des congélateurs du CCG gagne du terrain grâce au développement des hypermarchés, au tourisme et à la hausse de la consommation alimentaire par habitant. Des pays comme l'Arabie saoudite et les Émirats arabes unis investissent dans leurs infrastructures de vente au détail et leurs chaînes d'approvisionnement alimentaire, ce qui entraîne une demande accrue de solutions de congélation fiables. Le marché est également stimulé par l'augmentation des importations de produits surgelés et de produits pharmaceutiques nécessitant un stockage frigorifique précis, ce qui incite les établissements commerciaux à moderniser leurs équipements.

Quelles sont les principales entreprises du marché des congélateurs ?

L’industrie des congélateurs est principalement dirigée par des entreprises bien établies, notamment :

• DAIHAN Scientific Co., Ltd. (Corée du Sud)
• Koninklijke Philips NV (Pays-Bas)
• SAMSUNG (Corée du Sud)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (États-Unis)
• Haier Inc. (Chine)
• Hitachi, Ltd. (Japon)
• LG Electronics (Corée du Sud)
• Groupe Liebherr (Suisse)
• BSH Hausgeräte GmbH (Allemagne)
• Beverage Air (États-Unis)
• Groupe de sociétés Brandt (France)
• Panasonic Corporation (Japon)
• Diamond Engineering Works (Inde)
• Rockwell Industries Limited (Inde)
• Western Refrigeration Private Limited (Inde)
• Newtronic (Inde)
• GROUPE REMI (Inde)
• Ice Make Refrigeration Limited (Inde)
• Elanpro (Inde)
• Star Scientific Instruments (Inde)

Quels sont les développements récents sur le marché mondial des congélateurs ?

• En mai 2023, Entergy Corporation a lancé une initiative de recyclage destinée aux particuliers afin de promouvoir le remplacement efficace des réfrigérateurs et congélateurs obsolètes. Ce programme facilite l'élimination et le recyclage responsables des appareils usagés et offre aux participants un bon d'achat de 25 USD. Cette initiative vise à favoriser les économies d'énergie et à promouvoir l'utilisation d'appareils électroménagers respectueux de l'environnement.
• En janvier 2023, SAMSUNG a lancé sa gamme 2023 de réfrigérateurs côte à côte, entièrement fabriqués en Inde et spécialement conçus pour répondre aux préférences des consommateurs indiens. Cette nouvelle gamme comprend de nombreuses fonctionnalités pratiques, issues d'une analyse approfondie des consommateurs. Cette initiative renforce la présence locale de SAMSUNG et répond directement aux tendances de la demande régionale.
• En juillet 2021, PHC Corporation a dévoilé de nouveaux modèles de réfrigérateurs pharmaceutiques à portes coulissantes, les MPR-S500H et S500RH, ainsi que des combinés réfrigérateur-congélateur, les MPR-N250FH et N250FSH. Ces modèles intègrent des compresseurs Inverter et des réfrigérants naturels sans CFC et sont adaptés aux centres de recherche et aux environnements de soins de santé. Ces produits améliorent les capacités de stockage à froid dans les environnements médicaux et de recherche critiques.
• En mars 2021, Thermo Fisher Scientific Inc. a lancé l'échantillonneur Thermo Scientific AerosolSense, une solution moderne de surveillance de l'air conçue pour détecter rapidement et de manière fiable la présence du SARS-CoV-2 et d'autres agents pathogènes aéroportés. Cette innovation joue un rôle clé dans la détection des agents pathogènes aéroportés et la préparation aux situations de santé publique.
• En mai 2020, Esco a lancé l'incubateur à CO₂ Esco CelCulture® avec stérilisation à haute température, modèle CCL-HHS, qui utilise la chaleur sèche jusqu'à 180 °C pour éliminer les spores bactériennes, les cellules végétatives et les champignons résistants. Cette avancée contribue au maintien de conditions stériles en laboratoire et en recherche.

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