製品リリース(ブログ)

2023年9月6日

ヘーゼルナッツが菓子や焼き菓子に与える美味しい影響

ヘーゼルナッツの世界的な市場は多様で多面的であり、さまざまな業界で幅広く利用されています。粉末からミンチまで、その形状は食品、飲料、油、化粧品業界の多様なニーズに応えます。ヘーゼルナッツは香料として、菓子、ベーカリー製品、食事の風味を高めます。さらに、スキンケア特性により、さまざまな製品に取り入れられています。 化粧品 ローション、オイル、石鹸など。天然成分と栄養上の利点を重視する消費者が増えるにつれ、ヘーゼルナッツ市場は、幅広い製品への幅広い採用と適応性によって、着実に成長しています。

データブリッジマーケットリサーチによると、 世界のヘーゼルナッツ市場 2021年には149億4,461万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に8.8%のCAGRで成長し、2029年には293億4,376万米ドルに達すると予想されています。

「一般の人々の健康意識の高まりが市場の成長を促進」

一般の人々の健康意識の高まりは、ヘーゼルナッツ市場の大きな原動力となっています。消費者が健康を優先するにつれて、栄養価が高く健康的な食品の選択肢を求めるようになっています。ヘーゼルナッツは、次のような必須栄養素が豊富に含まれています。 ビタミン、ミネラル、健康的な脂肪などの栄養価の高いナッツ類は、この傾向と一致しています。心臓の健康、抗酸化作用、脳機能のサポートなど、ヘーゼルナッツの健康上の利点に対する認識が高まり、需要が高まっています。消費者の嗜好が健康志向に変わったことで、人々はより健康的なライフスタイルを求めてこれらの栄養価の高いナッツ類を食生活に取り入れており、ヘーゼルナッツ市場の成長を後押ししています。

成長を阻害するものは何か 世界のヘーゼルナッツ市場は?

「原材料価格の変動」

原材料価格の変動は、世界のヘーゼルナッツ市場における大きな制約となっています。ヘーゼルナッツの生産は、気象条件や収穫量など、さまざまな要因の影響を受けやすく、供給レベルが不安定になる可能性があります。こうした変動はヘーゼルナッツ価格の不安定化につながり、生産者と製造業者の両方の生産コストと収益性に影響を及ぼします。原材料コストの予測不能性は、価格戦略、サプライチェーン管理、および市場全体の安定性に課題をもたらします。ヘーゼルナッツ市場はこのような価格変動の影響を受けやすいため、不確実性が生じ、持続的な成長と市場拡大を妨げる可能性があります。

セグメンテーション: 世界のヘーゼルナッツ市場

ヘーゼルナッツ市場は、形態、カテゴリー、形状、原産地、包装、用途、流通チャネルに基づいて分類されています。

  • 形状に基づいて、ヘーゼルナッツ市場は、丸ごと/殻付きヘーゼルナッツ、天然ヘーゼルナッツ、角切りヘーゼルナッツ、ペーストヘーゼルナッツ、ブランチングヘーゼルナッツ、ローストヘーゼルナッツ、スライスヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツオイル、ヘーゼルナッツミールなどに分類されます。
  • カテゴリーに基づいて、ヘーゼルナッツ市場は従来型とオーガニックに分類されます。
  • 形状に基づいて、ヘーゼルナッツ市場は丸い核、アーモンド核、尖った核などに分類されます。
  • 原産地に基づいて、ヘーゼルナッツ市場は、アッカコカ、レバント、ギレスンなどに分類されます。
  • 包装に基づいて、ヘーゼルナッツ市場は真空およびカートンボックス、バッグに分類されます。 ポーチ、プラスチック製または金属製のドラムなど。
  • 用途に基づいて、ヘーゼルナッツ市場は工業、食品サービス産業、家庭/小売に分類されます。
  • 流通チャネルに基づいて、ヘーゼルナッツ市場は直接流通と間接流通に分けられます。

地域別インサイト: アジア太平洋地域が世界のヘーゼルナッツ市場を支配

アジア太平洋地域の食品・飲料産業の拡大により、ヘーゼルナッツ市場の成長が促進されています。中国、インド、インドネシアなどの新興市場からの需要の高まりにより、予測期間中の市場拡大が促進されます。この地域は、その大きな可能性と変化する消費者の嗜好により、量的優位性を維持すると予想されます。

北米では、健康意識の高まりと天然製品への嗜好の高まりにより、ヘーゼルナッツ市場が活況を呈しています。消費者は栄養価が高く天然の代替品を求めており、これがヘーゼルナッツの人気を牽引しています。健康的な原料に対する需要の高まりはヘーゼルナッツの健康効果と一致しており、食生活やライフスタイルのトレンドが進化する中、北米はヘーゼルナッツにとって有利な市場となっています。

研修訪問の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hazelnut-market

世界のヘーゼルナッツ市場の最近の動向

  • 2021 年 7 月、イタリアの食品ブランド Fabulous は、ヘーゼルナッツ、ココア、ひよこ豆をブレンドした革新的なオーガニック ヘーゼルナッツ & ココア スプレッドのラインを発表しました。このラインナップはヘーゼルナッツ ココア フレーバーでデビューし、その後、セイボリー オレンジ ヘーゼルナッツとクランチ ヘーゼルナッツのバリエーションが発売される予定です。
  • 2021 年 4 月、イタリアの会社 Rigoni di Asiago は、オーガニック ヘーゼルナッツ スプレッド Nocciolata Crunchy を発表しました。この製品にはトーストしたヘーゼルナッツの粒が配合されており、ヘーゼルナッツ含有量は 22% で、消費者においしくてサクサクしたヘーゼルナッツ スプレッドの選択肢を提供します。
  • 2021 年 1 月、フェレロはソースマップと提携し、ヘーゼルナッツのバリュー チェーン全体の透明性の向上を目指します。フェレロはソースマップのプラットフォームを利用して、社会や農業の慣行に関する重要なデータを収集し、データ サイエンスを活用してバリュー チェーンの検証とパフォーマンスの向上を図ります。

主要なキープレーヤー 世界のヘーゼルナッツ市場 含む:

  • アマデウス・トレーディング社(米国)
  • アペックスフレーバーズ社(米国)
  • ボストンヘーゼルナッツビーンカンパニー(米国)
  • チャールズ・H・ボールドウィン・アンド・サンズ(米国)
  • デインツリー ヘーゼルナッツ アンド スパイス (オーストラリア)
  • EAウェーバー・アンド・カンパニー(米国)
  • ユーロバニラ (フランス)
  • ロックヘッド・マニュファクチャリング・カンパニー(米国)
  • マクタガーツブランド(米国)
  • マコーミック・アンド・カンパニー(米国)
  • みこや菓匠株式会社株式会社(日本)
  • ニールセン・マッセイ・ヘーゼルナッツ社(米国)
  • ロデール社(米国)
  • サンビラーノ アロマティック (スイス)

上記はレポートで取り上げられている主要企業です。世界のヘーゼルナッツ市場企業の詳細なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/contact

調査方法: 世界のヘーゼルナッツ市場

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