の 世界の水溶性食物繊維市場 食品および栄養分野の進歩に支えられ、健康食品市場は成長を遂げています。一般の人々が健康的なライフスタイルを好む傾向が強まるにつれ、健康食品の需要が高まっています。栄養士や医師は、バランスの取れた食事を摂ることの重要性についての意識を高めることで、この傾向に大きな役割を果たしてきました。水溶性食物繊維の健康効果に重点が置かれたことで、さまざまな食品に水溶性食物繊維がより多く取り入れられるようになり、市場拡大を促し、栄養価の高い選択肢を求める消費者の嗜好の変化に対応しています。
データブリッジマーケットリサーチによると、世界の水溶性食物繊維市場は2021年に33億米ドルに成長すると予想されており、2022年から2029年の予測期間中に9.50％のCAGRで成長し、2029年までに68億2000万米ドルに達すると予想されています。
「機能性食品の需要が急増し市場需要が増加」
健康に良い機能性食品や飲料の需要増加は、世界の水溶性食物繊維市場の大きな原動力となっています。消費者は、消化の改善を促進する製品を求めています。 体重管理、水溶性食物繊維は、健康に良い影響を与えることで知られており、健康志向の消費者のニーズに応える幅広い機能性食品や飲料製品に配合されています。この傾向により、食事のニーズをサポートし健康的なライフスタイルを維持する上で水溶性食物繊維の重要性を認識する人が増え、市場の成長が促進されています。
世界の経済成長を阻害するものは何か 水溶性食物繊維市場?
「水溶性食物繊維製品のコストが市場の成長を阻害する可能性がある」
水溶性食物繊維を豊富に含む特定の製品は、調達、加工、配合の複雑さなどの要因により、価格が高くなる場合があります。価格が高騰すると、価格に敏感な消費者はこれらの製品を食事に取り入れることを思いとどまり、より経済的な代替品を選ぶ可能性があります。水溶性食物繊維の健康上の利点は広く認識されていますが、広く普及するには手頃な価格が依然として大きな懸念事項です。メーカーと食品業界は、水溶性食物繊維製品をより入手しやすく、より幅広い消費者層に魅力的にするために、費用対効果の高いソリューションを見つけるよう取り組む必要があります。
セグメンテーション: 世界の可溶性食物繊維市場
世界の可溶性食物繊維市場は、種類、用途、供給源に基づいて分類されています。
- 水溶性食物繊維市場は、供給源に基づいて、果物と野菜、ナッツと種子、シリアルと穀物に分類されます。
- タイプに基づいて、水溶性食物繊維市場は次のように分類されます。 イヌリン、 ペクチン、ポリデキストロース、 ベータグルカン、 その他
- 用途に基づいて、可溶性食物繊維市場は機能性食品および飲料に分類されます。 動物飼料、医薬品、その他。
地域別洞察：北米が世界の水溶性食物繊維市場を支配
北米が世界の水溶性食物繊維市場で優位に立っているのは、さまざまな用途に食物繊維を利用できるようにした技術の進歩によるものです。研究と革新に重点を置く北米は、斬新で優れた性能の食物繊維製品の開発をリードしています。この地域の確立された産業インフラと食物繊維を豊富に含む製品の広範な採用は、食物繊維の最大の市場としての地位に貢献しています。さらに、世界的な工業化の傾向により食物繊維の需要が高まり、市場における北米のリーダーシップがさらに強固になっています。
この研究の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-soluble-dietary-fibers-market
世界の水溶性食物繊維市場の最近の動向
- 2022年、テイト・アンド・ライルは中国のプレバイオティクス製造会社クォンタム・ハイテク（広東）バイオロジカルに2億3,700万米ドルを支払いました。この買収により、テイト・アンド・ライルは、急成長する世界の食物繊維市場への参入を強化しながら、成長重視の食品・飲料ソリューションプロバイダーへと発展するという目標を前進させることができました。
- カーギル社は2021年に4,500万米ドルを投じて、欧州向けの澱粉、甘味料、テクスチャライザーの製品ラインナップに水溶性食物繊維を追加する予定だ。同社はこの投資で水溶性食物繊維の開発に取り組んでおり、これにより食品メーカーはカロリーと糖分を減らして製品の栄養価を高めることができる。
- イングレディオンは2020年に、低FODMAP認証を取得した食物繊維「ノベローズ3490」を発売します。この新製品により、食品メーカーは高繊維の焼き菓子やスナック、低FODMAP食を生産できるようになります。
主要なキープレーヤー 世界の水溶性食物繊維市場 含む：
- ハイン セレスティアル (米国)
- ドール・フード・カンパニー（米国）
- アメリカ酪農家協会（米国）
- ゼネラルミルズ社（米国）
- ダノンSA（フランス）
- ユナイテッドナチュラルフーズ社（米国）
- GCMMF（インド）
- ハーシーズ・カンパニー（米国）
- エイミーズキッチン社（米国）
- オーガニックバレー（米国）
- コナグラ・ブランズ（米国）
- ネスレSA（スイス）
- エデンフーズ（米国）
- サンオプタ (カナダ)
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。世界の可溶性食物繊維市場の企業の詳細と網羅的なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
調査方法: 世界の水溶性食物繊維市場
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