ヨーロッパのエンドウ豆粉市場とは、ヨーロッパ諸国におけるエンドウ豆粉の生産、流通、消費を中心とした経済セクターを指します。エンドウ豆粉は、主に緑または黄色のエンドウ豆を挽いたもので、食品業界でのさまざまな用途により大きな注目を集めています。この市場は、エンドウ豆の栽培から加工、流通、エンドユーザーの消費まで、サプライチェーン全体を網羅しています。その結果、ヨーロッパの農家や食品メーカーはエンドウ豆の栽培と加工に投資しており、市場の成長をさらに促進しています。
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データブリッジマーケットリサーチの分析によると、 ヨーロッパのエンドウ豆粉市場 2022年には1億653万米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に8.3％のCAGRで成長し、2030年には2億161万米ドルに達すると予想されています。グルテン不耐症と セリアック病 グルテンフリーの選択肢に対する需要が高まっています。エンドウ豆粉は本来グルテンフリーであるため、グルテンフリーの焼き菓子、パスタ、スナックを作るのに好まれる材料として位置付けられ、拡大する消費者層の食事ニーズを満たしています。
研究の主な結果
クリーンラベルと天然成分が市場の成長率を牽引すると予想される
食品業界では、自然で加工が最小限の原材料を使用したクリーン ラベル製品への移行により、エンドウ豆粉が大きな支持を得ています。消費者は食品ラベルの透明性をますます求めており、認識できる健康的な成分を含む製品に惹かれています。エンドウ豆粉は、自然発生的で加工が最小限のエンドウ豆から作られているため、この傾向に完全に一致しています。その結果、エンドウ豆粉は健康的で自然な選択肢として注目を集め、さまざまな食品用途でますます目立つようになっています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021 (2015～2020年にカスタマイズ可能)
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象セグメント
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カテゴリー（無機、有機）、エンドウ豆の種類（黄エンドウ豆、グリーンピース）、用途（食品・飲料、動物飼料、家庭用/小売）、流通チャネル（直接、間接）
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対象国
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ドイツ、イタリア、フランス、トルコ、英国、オランダ、ロシア、スイス、ポーランド、ベルギー、スウェーデン、デンマーク、その他ヨーロッパ諸国
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対象となる市場プレーヤー
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Blue Lake Milling (オーストラリア)、Grain Millers, Inc. (米国)、Morning Foods Ltd (英国)、General Mills, Inc. (米国)、Avena Foods Limited (カナダ)、RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (カナダ)、CEREALTO SIRO FOODS (スペイン)、Premier Nutrition Company, LLC (ドイツ)、Nestlé SA (スイス)、Molino Spadoni spa (イタリア)、WEETABIX (英国)、Valsemøllen (デンマーク)、Grillon D'Or (フランス)、Clif Bar & Company (米国)、Associated British Foods plc (英国)、DANONE SA (スイス)
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は、カテゴリー、エンドウ豆の種類、用途、流通チャネルに基づいて分類されています。
- カテゴリーに基づいて、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は、無機と有機に分類されます。
- エンドウ豆の種類に基づいて、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は、黄色エンドウ豆と緑色エンドウ豆に分類されます。
- 用途に基づいて、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は食品および飲料に分類されます。 動物飼料、家庭用/小売業。
- 流通チャネルに基づいて、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は直接流通と間接流通に分けられます。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場における主要なヨーロッパのエンドウ豆粉市場のプレーヤーとして、Nestlé SA (スイス)、Molino Spadoni spa (イタリア)、WEETABIX (英国)、Valsemøllen (デンマーク)、Grillon D'Or (フランス)、Clif Bar & Company (米国)、Associated British Foods plc (英国)、DANONE SA (スイス) を認定しています。
市場動向
- 2022年10月、植物由来原料の世界的有名企業であり、植物性タンパク質のパイオニアであるロケット社は、オーガニックエンドウ豆澱粉とオーガニックエンドウ豆タンパク質を特徴とするオーガニックエンドウ豆原料の新シリーズを欧州市場に導入しました。この動きは、この地域におけるオーガニックおよび植物由来の代替品に対する需要の高まりと一致しており、ロケット社の提供品目をさらに拡大し、持続可能で健康に配慮した食品ソリューションへの取り組みを強化します。
- 2022年9月、北欧の有力農業協同組合であるラントマンネンは、スウェーデンのリドショーピングに最先端のエンドウ豆タンパク質生産施設を建設するために10億スウェーデンクローナ（9,570万米ドル）の多額の投資を発表しました。2026年初頭に完成予定のこの施設は、植物由来のタンパク質に対する高まる需要を満たすというラントマンネンの取り組みを示すものであり、業界における同社の地位をさらに強化するものです。
- 2022年5月、中国とロシアはエンドウ豆に特化した極めて重要な植物検疫議定書に署名し、世界の農業市場の大きな発展を示唆しました。この協定はロシアが中国のエンドウ豆市場に参入する道を開き、主要なエンドウ豆輸出国であるカナダに新たな競争上の課題をもたらします。ロシアが中国へのエンドウ豆の輸出に向けて準備を進める中、今後数年間は競争が激化し、この重要な市場におけるカナダの優位な立場に影響を与える可能性があります。
- 2020年5月、イングレディオン社とバトリーフーズは、多機能小麦粉と繊維で製品ラインナップを多様化することを目指し、南カリフォルニアで戦略的原料流通契約を締結しました。この提携により、両社のポートフォリオが拡大し、市場での存在感が高まり、収益性が向上し、最終的にこの地域での業績が最大化されることが期待されます。
地域分析
地理的に見ると、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場レポートでカバーされている国は、ドイツ、イタリア、フランス、トルコ、英国、オランダ、ロシア、スイス、ポーランド、ベルギー、スウェーデン、デンマーク、その他のヨーロッパ諸国です。
Data Bridge Market Research の分析によると:
ドイツは、 ヨーロッパのエンドウ豆粉市場 2023年から2030年の予測期間中
ヨーロッパのエンドウ豆粉市場はドイツの影響を強く受けており、エンドウ豆粉で作られたグルテンフリーのベーカリー製品が圧倒的に優勢です。ヨーロッパの多くの国ではベーカリー製品に対する愛着が強く、ドイツも例外ではありません。Statista の調査結果によると、ドイツの健康的なベーカリー製品の市場は 2015 年に 17 億 2,000 万米ドルという大きな価値に達しました。この旺盛な需要により、ドイツではエンドウ豆粉の消費が促進され、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場における主要プレーヤーとしての役割が強調されています。
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