ヨーロッパのエンドウ豆粉市場とは、ヨーロッパ諸国におけるエンドウ豆粉の生産、流通、消費を中心とした経済セクターを指します。エンドウ豆粉は、主に緑または黄色のエンドウ豆を挽いて作られ、食品業界における様々な用途で大きな注目を集めています。この市場は、エンドウ豆の栽培から加工、流通、そして最終消費者による消費に至るまで、サプライチェーン全体を網羅しています。その結果、ヨーロッパの農家や食品メーカーはエンドウ豆の栽培と加工に投資しており、これが市場の成長をさらに促進しています。
完全なレポートはhttps://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-pea-flour-marketでご覧いただけます。
データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は2022年に1億653万米ドルと評価され、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）8.3%で成長し、2030年には2億161万米ドルに達すると予想されています。グルテン不耐症とセリアック病の急増により、グルテンフリーの選択肢に対する需要が高まっています。エンドウ豆粉は本来グルテンフリーの性質を持つため、グルテンフリーの焼き菓子、パスタ、スナック菓子の製造に好まれる原料として位置付けられ、成長する消費者層の食生活ニーズに応えています。
研究の主な結果
クリーンラベルと天然成分が市場の成長率を牽引すると予想される
食品業界において、自然由来で加工を最小限に抑えた原材料を使用したクリーンラベル製品への移行は、エンドウ豆粉に大きな恩恵をもたらしました。消費者は食品ラベルの透明性をますます求めており、健康に良い成分が明確に示された製品に惹かれています。エンドウ豆粉は、自然由来で加工を最小限に抑えたエンドウ豆から作られているため、このトレンドに完全に合致しています。その結果、エンドウ豆粉は健康的で自然な選択肢として注目を集め、様々な食品用途でその存在感を高めています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021年（2015～2020年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象セグメント
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カテゴリー（無機、有機）、エンドウ豆の種類（黄エンドウ豆、グリーンピース）、用途（食品・飲料、動物飼料、家庭用/小売）、流通チャネル（直接、間接）
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対象国
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ドイツ、イタリア、フランス、トルコ、イギリス、オランダ、ロシア、スイス、ポーランド、ベルギー、スウェーデン、デンマーク、その他のヨーロッパ諸国
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対象となる市場プレーヤー
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Blue Lake Milling（オーストラリア）、Grain Millers, Inc.（米国）、Morning Foods Ltd（英国）、General Mills, Inc.（米国）、Avena Foods Limited（カナダ）、RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED（カナダ）、CEREALTO SIRO FOODS（スペイン）、Premier Nutrition Company, LLC（ドイツ）、Nestlé SA（スイス）、Molino Spadoni spa（イタリア）、WEETABIX（英国）、Valsemøllen（デンマーク）、Grillon D'Or（フランス）、Clif Bar & Company（米国）、Associated British Foods plc（英国）、DANONE SA（スイス）
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は、カテゴリー、エンドウ豆の種類、用途、流通チャネルに基づいて区分されています。
- カテゴリーに基づいて、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は、無機と有機に分類されます。
- エンドウ豆の種類に基づいて、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は、黄エンドウ豆と緑エンドウ豆に分類されます。
- 用途に基づいて、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は、食品および飲料、動物飼料、家庭用/小売用に分割されています。
- 流通チャネルに基づいて、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場は直接流通と間接流通に分けられます。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場における主要なヨーロッパのエンドウ豆粉市場のプレーヤーとして、Nestlé SA (スイス)、Molino Spadoni spa (イタリア)、WEETABIX (英国)、Valsemøllen (デンマーク)、Grillon D'Or (フランス)、Clif Bar & Company (米国)、Associated British Foods plc (英国)、DANONE SA (スイス) を認定しています。
市場動向
- 2022年10月、植物由来原料の世界的リーダーであり、植物性タンパク質のパイオニアであるロケット社は、オーガニックエンドウ豆澱粉とオーガニックエンドウ豆タンパク質を配合したオーガニックエンドウ豆原料の新シリーズを欧州市場に投入しました。これは、欧州地域におけるオーガニックおよび植物由来代替品への需要の高まりを反映したものであり、ロケット社の製品ラインナップをさらに拡充し、持続可能で健康志向の食品ソリューションへの取り組みを強化します。
- 2022年9月、北欧の有力農業協同組合であるラントマンネンは、スウェーデンのリドショーピングに最先端のエンドウ豆タンパク質生産施設を建設するため、10億スウェーデンクローナ（9,570万米ドル）という巨額の投資を発表しました。2026年初頭の完成予定であるこの施設は、植物性タンパク質に対する需要の高まりに応えるというラントマンネンのコミットメントを示すものであり、業界における同社の地位をさらに強化するものです。
- 2022年5月、中国とロシアはエンドウ豆に特化した極めて重要な植物検疫議定書に署名しました。これは、世界の農業市場における大きな進展を示唆するものです。この協定は、ロシアが中国のエンドウ豆市場に参入する道を開き、主要なエンドウ豆輸出国であるカナダにとって新たな競争上の課題となります。ロシアが中国へのエンドウ豆輸出を本格化させるにつれ、今後数年間は競争が激化し、この重要な市場におけるカナダの優位性に影響を与えることが予想されます。
- 2020年5月、イングレディオン・インコーポレーテッドとバトリー・フーズは、多機能小麦粉および繊維の供給による製品ラインアップの多様化を目指し、南カリフォルニアにおける戦略的原料流通契約を締結しました。この提携により、両社のポートフォリオの拡大と市場プレゼンスの強化が実現し、収益性の向上と収益性の向上が期待されます。最終的には、この地域における業績の最大化につながります。
地域分析
地理的に見ると、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場レポートでカバーされている国は、ドイツ、イタリア、フランス、トルコ、イギリス、オランダ、ロシア、スイス、ポーランド、ベルギー、スウェーデン、デンマーク、その他のヨーロッパ諸国です。
Data Bridge Market Researchの分析によると：
2023年から2030年の予測期間中、ドイツはヨーロッパのエンドウ豆粉市場の主要な地域となる。
ヨーロッパのエンドウ豆粉市場はドイツの影響を大きく受けており、ドイツではエンドウ豆粉を使ったグルテンフリーのベーカリー製品が圧倒的なシェアを占めています。多くのヨーロッパ諸国はベーカリー製品への愛着が強く、ドイツも例外ではありません。Statistaの調査によると、ドイツのヘルシーベーカリー製品市場は2015年に17億2000万米ドルという大きな規模に達しました。この旺盛な需要はドイツにおけるエンドウ豆粉の消費を促進し、ヨーロッパのエンドウ豆粉市場における主要プレーヤーとしてのドイツの役割を浮き彫りにしています。
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