システムセグメントが世界の食品診断市場シェアの55.18%を占める

食品メーカー、ホスピタリティ業界、そして小売業者は皆、食品の安全性と品質に懸念を抱いています。生産性は食品の品質と衛生状態に影響されます。意図的なものも不注意なものも含め、近年、食品への異物混入はハイテク化しており、検査施設はこれらの異物を発見するのに役立ちます。異物、病原体、残留農薬、重金属などの化学汚染物質、微生物汚染物質、不許可添加物、着色料、抗生物質など、食品中の異物はすべて食品診断研究所で検査されています。食品検査がなければ、食品生産者や製造業者は、農薬、抗生物質、重金属、天然毒物などが含まれていないことを保証できません。したがって、食品の安全性は不可欠です。

完全なレポートはhttps://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-food-diagnostics-marketでご覧いただけます。

データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、食品診断市場は2022年から2029年の予測期間において年平均成長率（CAGR）7.5%で成長し、2029年には361億2,058万米ドルに達すると見込まれています。汚染事故の増加、誤表示の増加、食中毒の発生率の上昇、そして食品安全に対する消費者意識の高まりは、いずれも診断検査の需要を牽引しています。さらに、残留農薬やその他の汚染物質検査の需要増加も、この分野の予想を上回る成長を後押しするでしょう。  

世界中で食品リコール件数が増加しているため、予測期間中の市場の成長率を押し上げると予想されます。

食品リコール件数の増加に伴い、市場は成長する可能性が高い。食品・飼料迅速警報システム（Rapid Alert System for Food and Feed）のデータによると、欧州における食品リコール件数は2020年までに13%増加すると予想されている。食品リコール件数の増加に伴い、食品安全に関する規制遵守を確保するため、食品の微生物学的品質と化学分析が重視されるようになり、食品の品質と安全性に対する懸念が高まっている。食品の広範な検査を義務付ける法律の制定に伴い、食品診断の需要が急増している。これらのリコールは、食品業界におけるパターンや一般的な食品安全上の危害を浮き彫りにし、予防措置の導入を促し、食品診断の需要増加を牽引している。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

セグメント分析:

食品診断市場は、検査の種類、検査の種類、場所、およびアプリケーションに基づいて分類されています。

• 世界の食品診断市場は、検査の種類に基づいて、システム、検査キット、消耗品に分類されます。2022年には、食品の安全性、品質、そしてその重要性に対する世界的な意識の高まりを受け、システムセグメントが55.18%の市場シェアで世界の食品診断市場を席巻すると予想されています。 
• 検査の種類に基づいて、世界の食品診断市場は、食品安全検査、食品真正性検査、食品賞味期限検査に分類されます。2022年には、食品安全に対する意識の高まりと、地域における食品安全に関する政府規制の強化により、食品安全検査分野が市場シェア59.00%を獲得し、世界の食品診断市場を席巻すると予想されています。 

2022年には、検査の種類別セグメントのうち、食品安全検査セグメント が食品診断市場を支配すると予想されます。

2022年には、食品安全に対する意識の高まりと、地域全体での食品安全に関する政府規制の強化により、この市場の食品安全検査セグメントが食品診断市場の大部分を占めるでしょう。食品安全検査セグメントは、2022年から2029年の予測期間において、7.3%という最高のCAGRを達成すると予想されています。

• 世界の食品診断市場は、拠点別に社内施設とアウトソーシング施設に分類されます。2022年には、社内向け食品安全検査キットの利用可能性が高まることにより、社内施設が市場シェア68.71%を獲得し、世界の食品診断市場を席巻すると予想されています。 

2022年には、食品診断市場において、社内セグメントが 現場セグメントで最大のシェアを占めると予測されています。

2022年には、社内向け食品安全検査キットの利用可能性が高まることから、社内向けセグメントが世界の食品診断市場において最大のシェアを占めると予想されています。社内向けセグメントは、2022年から2029年の予測期間において、年平均成長率（CAGR）5.4%で成長しています。

• 世界の食品診断市場は、用途別に食品、穀物・穀類、油糧種子・豆類、ナッツ類、飲料に分類されています。2022年には、食品偽装事件の増加と食中毒の増加により、食品分野が市場シェア36.51%で世界の食品診断市場を席巻すると予想されています。

主要プレーヤー

Data Bridge Market Research は、食品診断市場における主要な食品診断市場プレーヤーとして、SGS SA (スイス)、Thermo Fisher Scientific Inc. (米国)、PerkinElmer Inc. (米国)、島津製作所 (日本)、Agilent Technologies Inc. (米国)、Randox Food Diagnostics (英国)、NEOGEN Corporation (米国) を認定しています。

市場開発

島津製作所は2020年12月、クリニック向け全自動PCR検査システム「AutoAmp遺伝子分析装置（以下、「AutoAmp」）」の発売を発表し、日本のCOVID-19検査体制の強化に貢献しました。クラスI医療機器であるAutoAmpを用いたPCR検査は、生体サンプル、分注チップ、試薬ボトル、反応容器をセットするだけで完了します。島津製作所の体外診断用試薬「Ampdirect 2019-nCoV検出キット」と組み合わせることで、新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）の検出も可能です。

• 2020年3月、サーモフィッシャーサイエンティフィック社（米国）は、分子診断用アッセイ技術プロバイダーであるQiagen社（ドイツ）の買収を発表しました。QIAGEN社は、ライフサイエンスおよび分子診断ソリューションを提供する大手プロバイダーであり、25カ国35拠点に5,100人の従業員を擁しています。2019年の売上高は15億3000万ドルでした。同社のサンプル調製技術は、様々な生物学的材料からDNA、RNA、タンパク質を抽出、分離、精製します。QIAGEN社の装置はこれらのプロセスの自動化にも活用でき、バイオインフォマティクス・プラットフォームは顧客に有意義で実用的な情報を提供します。
• 2021年1月、ネオジェン・コーポレーションはアイルランドに拠点を置くメガザイム社の買収を発表しました。メガザイム社は引き続き独立した会社として機能し、スコットランドにあるネオジェンの欧州本社の監督下にあります。ネオジェンによるメガザイム社の買収は、ネオジェンの食品診断ポートフォリオを自然かつ補完的に拡大するものであり、世界の食品生産者に包括的で先進的なソリューションを提供するという目標に合致しています。

地域分析

地理的に見ると、食品診断市場レポートでカバーされている国は、米国、カナダ、メキシコ、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、タイ、マレーシア、インドネシア、フィリピンおよびその他のアジア太平洋諸国、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、英国、ベルギー、オランダ、スイス、ロシア、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、サウジアラビア、南アフリカ、クウェート、UAE、その他の中東およびアフリカです。

Data Bridge Market Researchの分析によると：

2022年から2029年の予測期間中、北米は食品診断市場の主要な地域となる。

北米は、市場シェアと市場収益の両面で食品診断市場を引き続き支配し、予測期間中もその優位性を維持すると予想されます。これは、この地域の人々のライフスタイルの変化に伴い、加工食品を中心に食品・飲料製品の需要が急増していることが要因です。さらに、この地域における食中毒の発生率の上昇と、食品汚染検出のための先進技術の導入率の高さも、市場の成長率を押し上げると予測されています。

ヨーロッパは、 2022年から2029年の予測期間に食品診断市場で最も急速に成長する地域になると推定されています。

ヨーロッパは、様々な規制当局や権威機関による厳格な規制の実施により、2022年から2029年の予測期間中に最も高い成長率を示すと予想されています。ヨーロッパ地域では、食肉製品の汚染が増加しているため、英国が優位に立っています。

COVID-19の影響分析

COVID-19パンデミックの影響により、多くの国でウイルスの感染拡大を抑制するためのロックダウンが実施され、あらゆる業界に甚大な影響を及ぼしました。COVID-19の流行により、食品診断市場の世界的な拡大は多くの不確実性を生み出しました。食品・飲料業界の第一の責務は、サプライチェーン全体における食品の流通を維持することです。食品安全リスクを管理し、食品汚染を防止するため、ほとんどの食品企業は、危害分析重要管理点（HACCP）の原則に基づく食品安全管理システム（FSMS）を導入しており、これは今後数年間、世界の食品診断市場に好影響を与えると予想されます。