世界のサツマイモ市場は、世界中で広範にサツマイモの栽培、取引、消費が行われているのが特徴のダイナミックな分野です。サツマイモの栄養価の認識が高まるにつれ、サツマイモは世界中でさまざまな料理の定番となっています。サツマイモの品種はさまざまな味や料理用途に対応しており、その人気に貢献しています。さらに、市場は食のトレンドの進化とサツマイモに関連する健康上の利点に対する意識の高まりによって形成されています。
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データブリッジ市場調査は次のように分析しています。 世界のサツマイモ市場 2023年から2030年の予測期間中、サツマイモの市場規模は2022年の310億6,730万米ドルから2030年には505億3,433万米ドルに達し、年平均成長率5.90%で成長すると予想されています。地元産の農産物や持続可能な農業の促進に重点が置かれるようになり、地元産のサツマイモの消費量が増加しています。この重点は、地域の農家を支援し、食品生産における環境の持続可能性を促進したいという消費者の好みと一致しています。
研究の主な結果
加工食品の消費量の増加が市場の成長率を促進すると予想されます
ライフスタイルの進化と世界的パンデミックの影響によって加工食品消費が急増し、企業は革新を促し、より健康的な代替品を提供するようになりました。こうした発展の中で、サツマイモはその適応性と栄養価を反映し、加工食品の特異な食材として際立っています。消費者が利便性と栄養の両方を求める中、サツマイモを配合することは、進化する市場の需要を満たす上での独自の立場を強調しています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポート指標
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021 (2015 ～ 2020 にカスタマイズ可能)
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量的単位
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収益（百万米ドル）、数量（単位）、価格（米ドル）
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対象となるセグメント
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タイプ (全製品、加工サツマイモ、ペースト/ピューレ、およびサツマイモ粉)、製品タイプ (生、冷凍、乾燥、その他)、性質 (オーガニックおよび従来型)、包装タイプ (袋、パウチ、ボックス、トレイなど）、エンドユーザー（家庭、食品サービス部門、食品および飲料業界など）、流通チャネル（店舗ベースの小売およびオンライン小売）
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対象国
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北米では米国、カナダ、メキシコ。ドイツ、イギリス、イタリア、フランス、スペイン、スイス、オランダ、ベルギー、ロシア、トルコ、その他のヨーロッパ。日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、シンガポール、タイ、インドネシア、マレーシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域。南アフリカ、UAE、サウジアラビア、クウェート、中東およびアフリカの残りの地域（MEA）。ブラジル、アルゼンチン、その他の南米
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対象となる市場関係者
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Conagra Brands, Inc. (米国)、Nash Produce (米国)、Sweet Potato Spirit Company (英国)、Ham Farms (米国)、Dole Food Company, Inc. (アイルランド)、McCain Foods Limited (カナダ)、AV Thomas Produce (米国）、Jackson Farming Company（米国）、JR Simplot Company（米国）、Idahoan Foods, LLC. (米国)、KP スナック (英国)
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レポートで取り上げるデータポイント
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市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchが厳選した市場レポートには、専門家の詳細な分析、地理的に代表される企業ごとの生産、および分析も含まれています。生産能力、販売代理店とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格傾向分析、サプライチェーンと需要の赤字分析。
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セグメント分析:
世界のサツマイモ市場は、種類、製品タイプ、性質、包装タイプ、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて分割されています。
- タイプに基づいて、世界のサツマイモ市場は、ホール製品、加工サツマイモ、ペースト/ピューレ、およびに分類されます。 サツマイモ粉。塊茎の健康上の利点に対する意識の高まりにより、製品セグメント全体が世界のサツマイモ市場で48.43%の市場シェアを占めると予想されています。
タイプセグメントの製品セグメント全体がサツマイモ市場を支配すると予想される 予測期間2023～2030年
2型糖尿病リスクの低下、がんリスクの低下、消化器官の健康の改善、目の健康、免疫機能。
- 製品の種類に基づいて、世界のサツマイモ市場は生鮮、冷凍、乾燥などに分類されます。生鮮食品セグメントは、急速な都市化、生鮮食品の利点に関する消費者の意識の高まり、業界全体での広範な使用により、世界のサツマイモ市場で42.21%の市場シェアを獲得すると予想されています。
- 自然に基づいて、世界のサツマイモ市場は従来型とオーガニックに分類されます。従来のセグメントは、メーカーにとっての利便性と低い製造価格により、76.45%の市場シェアを誇り、世界のサツマイモ市場を独占すると予想されています
- 包装タイプに基づいて、世界のサツマイモ市場は、バッグ、ポーチ、ボックス、トレイ、その他に分類されます。バッグセグメントは、利用可能な材料オプションとパッケージサイズの多様性により、41.07％の市場シェアで世界のサツマイモ市場を支配すると予想されています。
- エンドユーザーに基づいて、世界のサツマイモ市場は家庭、食品サービス部門、食品および飲料業界などに分割されています。家庭用セグメントは入手のしやすさから、世界のサツマイモ市場で45.31%の市場シェアを獲得すると予想されています。
エンドユーザーセグメントの家庭セグメントがサツマイモ市場を支配すると予想される 2023年から2030年の予測期間中
家庭用セグメントは、入手の容易さとサツマイモのいくつかの健康上の利点に対する消費者の認識の高まりにより、市場シェア 45.31% で世界のサツマイモ市場を支配すると予想されています。
- 流通チャネルに基づいて、世界のサツマイモ市場は店舗ベースの小売とオンライン小売に分類されます。店舗ベースの小売セグメントは、すべての消費者が簡単にアクセスできることと幅広い流通ネットワークにより、59.56%の市場シェアを獲得し、世界のサツマイモ市場を支配すると予想されています。
主なプレーヤー
データブリッジ市場調査は、世界のサツマイモ市場における主要な世界のサツマイモ市場プレーヤーとして次の企業を認識しています: McCain Foods Limited (カナダ)、AV Thomas Produce (米国)、Jackson Farming Company (米国)、JR Simplot Company (米国)、アイダホアン・フーズ社(米国)、KP スナック (英国)
市場の発展
- 2022 年、マケイン フーズ リミテッドとカナダ マクドナルドは協力してジャガイモ農業の未来基金を設立し、100 万ドルの助成金を投資しました。この取り組みは、ジャガイモ農家が再生可能な手法と技術を導入し、持続可能な農業を促進することを支援します。
- 2022年、アイダホアン・フーズはオネスト・アース・ブランドでマッシュ・スイート・ポテトを発売した。この電子レンジ対応製品は、人工着色料、香料、保存料を含まず、健康的な利便性に対するブランドの取り組みを示しています。
- 2021年12月、著名な植物由来の冷凍食品会社であるストロングルーツとマッケインフーズは戦略的提携を結んだ。マッケインは少数株を確保するために5,500万ドルを投資し、北米の冷凍食品市場での地位を強化した。
- 2020年、クラフト・ハインツ・カンパニーは、ブルーベリー/アップル/オーツ麦やサツマイモ/プラム/梨などのフレーバーを含む40のSKUを特徴とする新しいベビーフード製品ラインであるHEINZ BY NATUREでカナダの幼児食品業界を拡大しました。
- 2020 年、ナッシュ プロデュースは、3 ～ 4 個を保持できるように設計されたサツマイモ用の新しいトレイ パックで製品ラインを強化しました。このパッケージは、事前洗浄された農産物を求める顧客に対応し、市場における同社の製品をさらに多様化します。
地域分析
地理的には、世界のサツマイモ市場レポートの対象国は、北米の米国、カナダ、メキシコです。ドイツ、イギリス、イタリア、フランス、スペイン、スイス、オランダ、ベルギー、ロシア、トルコ、その他のヨーロッパ。日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、シンガポール、タイ、インドネシア、マレーシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域。南アフリカ、UAE、サウジアラビア、クウェート、中東およびアフリカの残りの地域（MEA）。ブラジル、アルゼンチン、その他の南米
Data Bridge Market Research の分析によると:
アジア太平洋地域 2023年から2030年の予測期間中に世界のサツマイモ市場で支配的な地域です
アジア太平洋地域は最大の消費者として世界のサツマイモ市場を支配しています。この地域の好みは、通常のジャガイモと比較してサツマイモの健康上の利点に対する意識の高まりによって促進されています。植物ベースの食品への関心の高まりが、アジア太平洋地域での市場の拡大をさらに推進しています。サツマイモの栄養上の利点に対する消費者の認識が高まるにつれ、サツマイモの人気は高まり続け、アジア太平洋地域のサツマイモ市場全体の成長に大きく貢献しています。
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