人々の健康意識の高まりに伴い、栄養価の高い食品を食生活に取り入れることへの関心が高まっています。キノコは低カロリーで、食物繊維、ビタミン（ビタミンB群、リボフラビン、ナイアシン、パントテン酸など）、ミネラル（セレン、カリウム、銅など）が豊富です。また、抗酸化物質の優れた供給源でもあり、免疫機能の向上や炎症の軽減など、様々な健康効果への効果が期待されています。こうしたトレンドの高まりを受け、近年、消費者の間で椎茸などの食品が急速に普及しています。椎茸は栄養価が高く、グルテンフリーで、低カロリーであるため、様々な健康問題のリスクを軽減できるからです。
これは、より健康的な食品を求める消費者の嗜好と一致しており、キノコの需要を高めています。そのため、より健康的な食生活を求める消費者にとって、キノコは魅力的な選択肢となっています。消費者が新しく刺激的な味を求めるにつれて、キノコの需要は高まり続け、UAEのキノコ栽培市場の拡大を牽引しています。
完全なレポートは https://www.databridgemarketresearch.com/reports/uae-mushroom-cultivation-marketでご覧いただけます。
データブリッジ市場調査は、UAEのキノコ栽培市場は、2023年の20,223.93米ドルから2031年には26,535.70米ドルに達し、2024年から2031年の予測期間に3.5%のCAGRで成長すると分析しています。
研究の主な結果
植物性食品とビーガン食への移行
植物性食品やヴィーガン食へのトレンドの進化は、UAEのキノコ栽培市場を大きく牽引する要因となっています。消費者が健康、環境の持続可能性、そして倫理的な配慮を食品選択において重視するようになるにつれ、植物中心の食習慣への顕著な変化が見られます。肉厚な食感、風味豊かなうま味、そして豊富な栄養価を持つキノコは、植物性食品やヴィーガン料理において貴重な食材となっています。この汎用性により、キノコ栽培者は成長を続ける植物性食品やヴィーガン食品市場に参入し、キノコをこれらの料理の定番食材として位置付けています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2024年から2031年
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基準年
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2023
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歴史的な年
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2022年（2016～2021年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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収益（千米ドル）
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対象セグメント
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タイプ（シイタケ、ボタンマッシュルーム、ヒラタケ、ヤマブシタケなど）、製品タイプ（栽培および野生）、カテゴリー（通常およびフルスペクトル）、栽培方法（ベッド栽培および丸太/木材栽培）、エンドユーザー（食品および飲料業界、栄養補助食品業界、製薬業界、パーソナルケア業界、スポーツ栄養業界など）
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対象国
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アラブ首長国連邦
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対象となる市場プレーヤー
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グリーンフィールズLLC（UAE）、キノコファームFZCO（UAE）、ビロウマッシュルームファームLLC（UAE）など
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売代理店とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析
UAE のキノコ栽培市場は、種類、製品タイプ、カテゴリ、栽培方法、および最終ユーザーに基づいて 5 つの主要なセグメントに分割されています。
- 種類別に見ると、UAEのキノコ栽培市場は、シイタケ、マッシュルーム、ヒラタケ、シイタケ、その他に分類されます。
2024年には、ライオンズマンマッシュルームセグメントがUAEのキノコ栽培市場を支配すると予想されています。
2024年には、ライオンズマンマッシュルームセグメントが25.06％の市場シェアを獲得し、UAEのキノコ栽培市場を支配すると予想されています。
- 製品タイプに基づいて、UAEのキノコ栽培市場は栽培と野生に分類されます。
2024年には、栽培セグメントが UAEのキノコ栽培市場を支配すると予想されています。
2024年には、栽培キノコは、その汎用性、安定した供給、そして様々な料理への幅広い利用により、UAEのキノコ栽培市場で85.25%の市場シェアを占め、市場を支配すると予想されています。
- カテゴリー別に見ると、UAEのキノコ栽培市場は通常タイプとフルスペクトラムタイプに分類されます。2024年には、通常タイプが58.30%の市場シェアで市場を独占すると予想されています。
- UAEのキノコ栽培市場は、栽培方法に基づいて、苗床栽培と原木栽培に分類されます。2024年には、苗床栽培が市場シェア56.30%で市場を独占すると予想されています。
- UAEのキノコ栽培市場は、エンドユーザー別に、食品・飲料業界、栄養補助食品業界、製薬業界、パーソナルケア業界、スポーツ栄養業界、その他に分類されています。2024年には、食品・飲料業界が市場シェア53.39%で市場を席巻すると予想されています。
主要プレーヤー
Data Bridge Market Research は、Green Fields LLC (UAE)、Kinoko Farms FZCO (UAE)、Below Mushroom Farm LLC (UAE) などの企業を UAE の重要なキノコ栽培市場として認識しています。
市場開発
- 2023年2月、Below Mushroom Farm LLCは、最近発行されたUAE循環型経済ランドスケープレポートにおいて、その先駆的な取り組みが認められました。これにより、同社は持続可能性目標の達成に貢献しました。
地域分析
地理的に見ると、キノコ栽培市場レポートの対象国はUAEである。
UAEのキノコ栽培市場レポートの詳細については、ここをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/uae-mushroom-cultivation-market
