世界のキャンディ市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

キャンディー市場規模

• 世界のキャンディー市場規模は2024年に2,525.1億米ドルと評価され、予測期間中に3.94%のCAGRで成長し、2032年には3,439.9億米ドル に達すると予想されています。 
• 市場の成長は主に、革新的なフレーバー、高級な職人技の製品に対する消費者の需要の増加、および新興経済国全体での贅沢志向の高まりによって推進されています。
• さらに、可処分所得の増加、都市化、電子商取引やコンビニエンスストアなどの流通チャネルの拡大により、市場へのアクセスと販売量が大幅に増加しています。
• これらの要因が重なり、多様で高品質のキャンディ製品の需要が加速し、それによって業界の世界的成長が大幅に促進されています。

キャンディー市場分析

• 世界のキャンディ市場では、先進国と新興国市場の両方で贅沢とユニークな風味体験への需要が高まっており、消費者が高級品や職人技の製品を好む傾向が高まっています。
• 消費者の健康意識の高まりにより、メーカーは砂糖を減らし、天然成分やビタミン・ミネラルを強化した機能性キャンディーなどの革新を迫られ、製品の多様化と市場拡大が促進されている。
• 北米は、高い可処分所得、強力なブランドプレゼンス、広範な小売ネットワーク、そして米国とカナダにおけるプレミアムおよびオーガニック菓子製品への消費者志向の高まりに支えられ、2025年には約38.5%という最大の収益シェアを占める。
• アジア太平洋地域は、急速な都市化、中流階級の所得の増加、そして中国、インド、日本などの国々で世界的なキャンディーブランドへのアクセスが拡大する若年層人口の増加により、予測期間中に最も急速な成長が見込まれています。
• ハードボイルドスイーツセグメントは、長い保存期間、幅広いフレーバー、そして世界中の消費者の間で持ち運び可能な菓子製品として人気の高まりにより、2025年には41.7%のシェアで市場を支配すると予測されています。

レポートの範囲とキャンディ市場のセグメンテーション

キャンディ市場の動向

「健康志向・機能性キャンディ製品の需要増加」

• 世界のキャンディー市場において顕著かつ加速しているトレンドとして、健康志向や機能性を重視した菓子製品への消費者の嗜好の高まりが挙げられます。砂糖関連の健康問題への意識の高まりと、クリーンラベル、ナチュラル、そして栄養強化されたキャンディーへの需要の高まりが、世界中で製品イノベーションを形作っています。
  • 例えば、糖尿病患者や体重を気にする消費者のニーズに応えるため、エステビア、羅漢果、エリスリトールなどの原料を使用した、砂糖不使用、低カロリー、天然甘味料のキャンディーをブランドが発売しています。ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、植物性タンパク質を強化した機能性キャンディーは、健康効果の高さから人気が高まっています。
• ウコン、コラーゲン、アダプトゲンなどの天然成分をキャンディーに配合することは、健康志向のスナックへのトレンドの高まりを反映しており、罪悪感なく贅沢な時間を過ごしたい消費者にアピールしています。さらに、アレルゲンフリー、グルテンフリー、ビーガン認証を謳う製品も人気が高まっています。
• 電子商取引プラットフォームと消費者直販チャネルの台頭により、ニッチな高級健康志向キャンディーブランドへのアクセスが容易になり、消費者の選択肢が広がり、市場の成長が促進されています。インフルエンサーマーケティングや健康志向のソーシャルメディアキャンペーンは、これらの製品の普及をさらに加速させています。
• この傾向は消費者の期待を一変させ、大手キャンディメーカーは革新的で健康に良い菓子の選択肢を求めて研究開発に多額の投資を迫られています。マース、ネスレ、ハーシーズといった企業は、砂糖の削減、オーガニック原料、機能性を重視した製品ラインを立ち上げています。
• 健康的で機能的なキャンディー製品の需要は、北米やヨーロッパなどの先進市場で特に強く、一方、アジア太平洋の新興市場では、都市化と可処分所得の増加に伴い、関心が高まっています。

キャンディー市場の動向

ドライバ

「より健康的で機能的なキャンディーへの消費者の嗜好の高まり」

• 健康意識の高まりと消費者のライフスタイルの変化は、より健康的で機能的なキャンディ製品に対する世界的な需要増加の主な要因です。消費者は、クリーンラベル、低糖、栄養添加といったトレンドに沿った菓子を積極的に求めています。
  • 例えば、2024年3月、マース社は、健康志向のスナック食品への業界の転換を反映し、フィットネスに関心のある消費者をターゲットにした無糖でタンパク質を強化したキャンディーの新ラインを発売した。
• 天然甘味料、オーガニック原料、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスを配合した強化キャンディーの需要が、大手菓子メーカーの製品イノベーションを拡大させています。
• さらに、ビーガン、ケト、アレルゲンフリーダイエットなどのトレンドがキャンディーの配合に影響を与えており、メーカーは特定の食事ニーズに合わせた多様な製品を提供するよう促しています。
• 電子商取引と健康志向の小売チャネルの急増により、消費者がこれらの革新的な製品にアクセスしやすくなり、先進地域と新興地域の両方で市場の成長を支えています。
• 一口サイズの機能性キャンディーや持ち運びに便利なパッケージなど、利便性を重視したフォーマットも、健康を損なうことなく贅沢を求める忙しい消費者のニーズに応え、市場拡大を促進している。

抑制/挑戦

「砂糖含有量と規制による健康への懸念」

• 革新にもかかわらず、キャンディー市場は、砂糖の過剰摂取や肥満に関連する健康への懸念の高まりにより、大きな課題に直面しており、多くの国で規制や課税が強化されています。
  • 例えば、2024年1月、英国政府は砂糖税の対象範囲を菓子製品に拡大し、メーカーにレシピの見直しや売上減少を迫った。
• 砂糖を多く含むスナック菓子の健康への悪影響を強調する公共キャンペーンが消費者行動に影響を与え、砂糖含有量の高い伝統的なキャンディーの消費量減少につながっている。
• ラベル要件や子供へのマーケティングの制限を含む規制の複雑さは、特に大衆市場への訴求力に依存するキャンディー製造業者にとって、事業運営上の課題を増大させている。
• さらに、キャンディーが不健康な贅沢品であるという認識は、健康志向の消費者を遠ざけ、健康に重点を置いたセグメントの市場成長の可能性を制限する可能性がある。
• これらのハードルを克服するために、メーカーは砂糖の削減、代替甘味料、透明なラベル表示などの製品イノベーションに投資するとともに、節度と新しい配合の利点について消費者に教育する必要がある。

キャンディ市場の展望

市場は、タイプ、年齢層、価格帯、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。

タイプ別

種類別に見ると、キャンディ市場はハードボイルドキャンディ、ミント、ガム・ゼリー、チョコレート、キャラメル・トフィー、薬用菓子、高級ベーカリー製品、その他に分類されます。チョコレートセグメントは、幅広い消費者層への訴求力、プレミアムなポジショニング、そしてシングルオリジンや職人技のチョコレートといった継続的な製品イノベーションによって、2025年には38.7%という最大の市場収益シェアを占めると予測されています。消費者はギフトや贅沢な楽しみのためにチョコレートを優先することが多く、地域全体で安定した需要を生み出しています。

ガムとゼリーの分野は、ビタミンや天然エキスが豊富な無糖および機能性チューインガムへの消費者の関心の高まりにより、2025年から2032年にかけて18.5％という最も高い成長率を記録すると予想されています。

年齢別

年齢層別に見ると、キャンディ市場は子供、大人、高齢者向けに分類されます。2024年には、子供向けセグメントが市場収益シェアで最大のシェアを占めました。これは、若年層をターゲットにしたカラフルで楽しいパッケージや製品形態による高い消費パターンが牽引したためです。

成人セグメントは、罪悪感なく贅沢を求める健康志向の成人のニーズに応えるプレミアム、低糖、機能性キャンディーの需要増加により、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRを記録すると予想されています。

価格別

価格帯に基づいて、キャンディ市場はエコノミー、ミッドレンジ、ラグジュアリーに分類されます。ミッドレンジセグメントは、手頃な価格とマスマーケットに訴求する品質のバランスにより、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。

高級品セグメントは、高級な職人技、オーガニック、倫理的に調達された菓子製品、そして独占性と優れた味を重視した菓子製品を求める消費者層の拡大により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予測されています。

流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、キャンディ市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、医薬品・ドラッグストア、食品サービス、免税店、eコマース、その他に分類されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、消費者の来店率の高さと多様な嗜好に対応する幅広い品揃えの恩恵を受け、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。

電子商取引セグメントは、オンライン小売プラットフォームの普及、玄関先への配達の利便性、世界中の消費者のニーズに応えるニッチな国際的なキャンディーブランドの入手可能性により、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRを記録すると予想されています。

キャンディ市場の地域分析

• 北米は、プレミアム菓子やオーガニック菓子への高い消費者支出、無糖・天然素材製品への需要増加、そして強力な小売・eコマースネットワークに牽引され、2025年には世界のキャンディ市場において約38.5%の最大の収益シェアを占め、市場を牽引しています。この地域は、健康志向の消費者が贅沢でありながらより健康的な選択肢を求めていることから恩恵を受けています。
• 北米では、ビタミン、ミネラル、植物由来の成分で強化された機能性キャンディーが消費者の間でますます人気を集めており、市場の成長をさらに促進しています。多様な製品形態とフレーバーが揃うことで、都市部から郊外まで幅広い市場への普及が期待されています。

米国キャンディ市場の洞察

米国のキャンディ市場は、職人技、オーガニック、低糖質といった消費者の嗜好の変化に支えられ、2025年には北米最大の売上高シェア約80%を獲得しました。簡便なスナック菓子への需要の高まりと、スーパーマーケットやオンラインチャネルにおける専門キャンディブランドの存在感の拡大が市場を支えています。大手メーカーは、プレミアム志向と健康志向の消費者のニーズに応えるため、イノベーションに投資しています。

ヨーロッパのキャンディ市場の洞察

欧州のキャンディ市場は、クリーンラベル、ヴィーガン、倫理的に調達された製品への需要に牽引され、着実に成長すると予測されています。フランス、英国、イタリア、オランダといった国々は主要市場であり、消費者は伝統的な菓子に加え、斬新で健康的な製法を好む傾向があります。高い環境基準と品質基準により、メーカーは持続可能な調達とオーガニック認証を優先しています。

英国のキャンディ市場の洞察

英国のキャンディ市場は、低糖質キャンディや機能性キャンディの需要増加、そして健康・ウェルネストレンドの高まりに支えられ、堅調な成長が見込まれています。オンライン小売プラットフォームや健康食品専門店の急増により、製品へのアクセスが向上しています。消費者は透明性と倫理的な調達を求めており、オーガニックやフェアトレードのキャンディの売上が伸びています。

ドイツのキャンディー市場の洞察

ドイツのキャンディ市場は、プレミアム品質と伝統的な菓子への強い消費者嗜好に加え、無糖やヴィーガン向けの選択肢に対する新たな需要が高まっていることが特徴です。市場は高い可処分所得と健康志向の製品イノベーションの恩恵を受けています。メーカーは、環境意識の高い消費者のニーズに応えるため、持続可能な包装と天然素材を重視しています。

アジア太平洋地域のキャンディ市場に関する洞察

アジア太平洋地域のキャンディ市場は、中国、インド、日本、オーストラリアなどの国々における急速な都市化、中流階級の所得増加、そして若年層人口の増加に牽引され、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予想されています。世界的なキャンディブランドの認知度向上と近代的な小売インフラの整備が市場浸透を後押ししています。地域の嗜好に合わせたフレーバーやフォーマットのイノベーションが、急速な成長を支えています。

日本のキャンディ市場に関する洞察

日本のキャンディ市場は、機能性や低カロリーのお菓子、そしてユニークな伝統菓子やフュージョンフレーバーへの消費者の関心により、着実に成長しています。高い品質基準と革新的なパッケージや製品形態は、国内外の消費者を魅了しています。健康志向のトレンドとして、天然素材や低糖質が重視されています。

中国キャンディ市場の洞察

中国は、可処分所得の増加、都市部のライフスタイルの変化、高級菓子や輸入菓子の需要増加を背景に、2025年にはアジア太平洋地域におけるキャンディ市場において最大のシェアを占めると予測されています。国内生産は、品質とイノベーションへの投資によって拡大しています。eコマースプラットフォームは、特に若年層における市場拡大において重要な役割を果たしています。

キャンディー市場シェア

キャンディ業界は主に、次のような老舗企業によって牽引されています。

• フェレロ（イタリア）
• 明治ホールディングス株式会社（日本）
• ハーシー・カンパニー（米国）
• クオリティ・キャンディ・カンパニー（米国）
• ネスレ（スイス）
• クロエッタ（スウェーデン）
• ゼネラルミルズ社（米国）
• モンデリーズ・インターナショナル（米国）
• マース・インコーポレイテッド（米国）
• プラディス・グローバル（英国）
• ロッテ製菓株式会社（韓国）
• シュトルク（ドイツ語）
• ペルフェッティ・ヴァン・メレ（オランダ）
• キャンディラッシュ マスコカ（カナダ）
• HARIBO GmbH & Co. KG (ドイツ)
• アルコル（アルゼンチン）
• スウィートキャンディカンパニー（米国）
• ザ・バン・キャンディ・カンパニー（米国）
• パーマーキャンディ（米国）
• SUGARFINA USA LLC（米国）
• ジェリーベリーキャンディカンパニー（米国）

世界のキャンディ市場の最新動向

• 2024年4月、グミベアのしっとりとした食感とゼリーの柔らかな食感を融合させた、個性的な菓子「こんにゃくチュー」が誕生しました。爽やかで低カロリーなこのお菓子は、ユニークな風味を求める消費者にアピールします。天然のこんにゃくを使用したこのお菓子は、満足感のある噛みごたえと健康的な消化をサポートします。ヴィーガン対応でグルテンフリーの処方は、進化する菓子市場において、幅広い選択肢を提供します。
• 2024年4月、リンツ・リンドールは、象徴的なチョコレート菓子の植物由来代替品として、ノンデイリー・オートミルク・トリュフを発売しました。オートミルクとダークチョコレート・オートミルクの2種類があり、なめらかに溶けるトリュフを濃厚なオーツミルクチョコレートで包み込み、乳製品不使用の贅沢な味わいをお楽しみいただけます。今回の発売は、リンツが2022年に発売したノンデイリー・オートミルク・バーの成功に続くもので、インクルーシブなチョコレート体験へのコミットメントをさらに強化するものです。
• 2022年5月、バズーカ・キャンディ・ブランズはシカゴで開催されたスイーツ＆スナック・エキスポで、「プッシュポップ・グミ・ポップイッツ」を発表しました。この革新的なグミは、インタラクティブな詰め替え可能な容器を採用し、スナック体験を向上させます。ストロベリー、ブルーラズベリー、ベリーブラスト、ウォーターメロンの4種類のフレーバーが用意されており、楽しく実践的なキャンディの楽しみ方を提供します。この発売は、バズーカが「食べられるエンターテインメント」とユニークな菓子体験への取り組みをさらに強化するものです。
• 2022年5月、バズーカ・キャンディ・ブランズはシカゴで開催されたスイーツ＆スナック・エキスポで、「プッシュポップ・グミ・ポップイッツ」を発表しました。この革新的なグミは、インタラクティブな詰め替え可能な容器を採用し、スナック体験を向上させます。ストロベリー、ブルーラズベリー、ベリーブラスト、ウォーターメロンの4種類の味が揃い、楽しく実践的なキャンディ体験を提供します。この発売は、バズーカが「食」のエンターテインメントとユニークな菓子体験への取り組みをさらに強化するものです。
• 2022年3月、ハリボーはイースターのお祝いにぴったりのラインナップを発表しました。人気のグミが復活し、さらに「ジェリーバニー」と「チックンミックス」という2つの新商品も加わりました。ジェリーバニーは柔らかいウサギの形をしたグミで、「チックンミックス」は「タンファストチックス」や「フライドエッグ」など、イースターをテーマにした様々なお菓子を提供しています。これらの季節限定のお菓子は、グミ好きの方にも喜ばれ、イースターのお祝いをさらに華やかに彩ります。

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