世界のパイミックス市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

パイミックス市場規模

• 世界のパイミックス市場は2024年に1億2,201万米ドルと評価され、2032年までに1億8,441万米ドルに達すると予想されています。
• 2025年から2032年の予測期間中、市場は5.30％のCAGRで成長すると予想されており、これは主に、便利ですぐに焼けるデザートの選択肢に対する需要の高まりによるものです。
• この成長は、家庭でのベーキングや多目的デザート調理の人気の高まりなどの要因によって推進されています。

パイミックス市場分析

• パイミックス市場は現在、消費者が時間を節約しながら手作りの味と品質を提供する便利なベーキングソリューションを求めるようになり、成長しています。
• パイミックスはその使いやすさと安定した仕上がりから家庭で人気が高まっており、初心者から経験豊富なパン職人まで幅広く選ばれています。
• メーカーは、グルテンフリーや低糖質のオプションなど、多様な消費者の好みや食事のニーズに応えるために、さまざまなフレーバーやクラストタイプを含む製品範囲を拡大しています。
• ソーシャルメディアやオンラインプラットフォームでのベーキング関連コンテンツの増加により、より多くの人々がパイミックスを試すようになり、需要が高まり、製品のイノベーションに影響を与えている。 
  • 例えば、ブランドは、パンプキンスパイスや塩キャラメルなどの季節限定のパイミックスを発売し、ホリデーシーズンの買い物客を引き付け、商品の認知度を高めています。 
• 結論として、パイミックス市場は、利便性、多様性、家庭的なベーキング体験を求める消費者の需要に支えられ、着実に成長を続けています。

レポートの範囲とパイミックス市場セグメンテーション   

パイミックス市場の動向

「便利で多様なパイミックスの需要増加」

• パイミックス市場は、高度なベーキングスキルを必要とせず、自家製品質を提供するシンプルで時間の節約になるデザートの選択肢を求める消費者が増えているため、着実に成長しています。
• 多様なフレーバーの選択肢に対する需要が高まっており、ブランドは伝統的なフルーツパイの枠を超え、チョコレートムース、レモンクリーム、ナッツベースのフレーバーなどを取り入れたミックスを導入している。
• 進化する食生活の嗜好に応えるため、砂糖を減らし、オーガニック原料やグルテンフリーの代替品を含む、より健康的なパイミックスへの傾向が高まっています。
• ブランドは、初心者のパン職人を引き付け、全体的なユーザーエクスペリエンスを向上させるために、プレミアムパッケージとわかりやすい説明書に重点を置いています。 
  • 例えば、味と食感を維持しながら、ベーキングプロセス全体を簡素化する、すぐに使えるパイ生地とフィリングのキットを導入している企業もあります。 
• 結論として、パイミックス市場は、利便性、多様性、健康志向の材料に対する消費者の期待に応えるために進化している。

パイミックス市場の動向

ドライバ

「便利なベーキングソリューションの需要の高まり」

• 消費者は、特に忙しいスケジュールや伝統的なベーキング方法に費やす時間が限られているため、手軽さとスピードのためにパイミックスを選ぶ傾向が高まっています。
• パイミックスにはあらかじめ計量された材料が入っているので、推測する必要がなくなり、ベーキングスキルが限られている人や時間に制約のある人に最適です。 
• 例えば、働くプロフェッショナルや親は、家族の食事や集まりのためにデザートを素早く準備するために、すぐに使えるパイミックスを選ぶことが多い。 
• ブランドは、健康志向の消費者や食事制限のある消費者のニーズに応えるため、グルテンフリーや低糖質など多様な選択肢を提供している。
• パンプキンスパイスやアップルシナモンパイミックスなどの季節商品は、ホリデーシーズンに売上が急増し、お祝いの焼き菓子として人気となっている。
• 結論として、メーカーが消費者のライフスタイルや嗜好の変化に適応するにつれて、利便性と多様性がパイミックス市場の着実な成長を牽引している。

機会

「健康志向と専門性を重視したミックスにおけるイノベーション」

• 健康志向の消費者は、健康目標をサポートするために、全粒穀物、天然甘味料、有機成分などのクリーンな材料を含むパイミックスを求めています。
• 食事制限やライフスタイルの選択に応えるグルテンフリーや乳製品フリーのパイミックスを含むアレルゲンフリーの選択肢の需要が高まっています。 
• 例えば、ブランドは現在、味を損なうことなくビーガンや糖尿病の消費者にアピールする植物由来の低糖質パイミックスを提供している。 
• クリーンラベルのトレンドは購買決定に影響を与え、企業に透明性のある原材料リストの提供と人工添加物の回避を促している。
• カロリーに配慮し、分量をコントロールしたパイミックスは、バランスのとれた贅沢を求めるフィットネス志向や体重管理の消費者の間で人気が高まっています。
• 結論として、健康志向のイノベーションは、ブランドが提供商品を多様化し、より健康的なデザートの選択肢に重点を置く忠実な消費者層を獲得する絶好の機会を提供します。

抑制/挑戦

「製品の賞味期限と成分の感受性」

• 消費者が人工保存料や添加物を含まない製品を求めているため、クリーンで天然の原料を使用しながら長い保存期間を確保することは重要な課題である。
• 合成保存料の除去は、特に気候条件が変動する地域では、賞味期限の短縮や腐敗リスクの増加につながる可能性がある。
• メーカーはパイミックスの鮮度と安定性を維持するのが困難であり、品質を損なうことなく保存期間を延ばすために自然保存方法の革新を必要としている。
• グルテン、乳製品、ナッツフリーなどのアレルゲンフリーの配合には、代替原料が必要となり、生産コストが増加し、風味や食感が変化する可能性がある。
• クリーンラベル表示やアレルゲンフリー認証に関する規制上のハードルは、製品開発をさらに複雑にし、生産の複雑さを増している。
• 結論として、天然成分に対する消費者の需要と製品の寿命とコンプライアンスのニーズのバランスをとることは、市場の成長を維持することを目指すパイミックスメーカーにとって大きな課題である。

パイミックス市場の展望

パイミックス市場は、カテゴリー、最終用途、流通チャネルに基づいて区分されています。

パイミックス市場の地域分析

「パイミックス市場は北米が主要地域」

• 北米は、グルテンフリー、ビーガン、無糖などの新しい食品のバリエーションを試す消費者の意欲の高まりにより、世界のパイミックス市場で最大の収益シェアを獲得してトップを占めています。
• 米国は北米で最大の市場シェアを誇っており、セリアック病の罹患率の高さとグルテンの健康への潜在的な副作用に対する意識の高まりから恩恵を受けている。
• 北米における確立された小売インフラと強力なブランドプレゼンスは、パイミックスの広範な流通と消費者のアクセスを促進し、この地域の優位性をさらに強化します。
• 消費者のインスタント食品への嗜好と家庭でのベーキングへの関心の高まりが、この地域におけるパイミックスの持続的な需要に貢献している。
• グルテンフリーや砂糖不使用のパイミックスの導入など、製品提供におけるイノベーションは、進化する消費者の嗜好に応え、市場の成長を支えています。 
• 結論として、北米は強力な小売インフラと利便性と健康志向の選択肢に対する消費者の嗜好の変化により、パイミックス市場をリードしている。

「アジア太平洋地域は最も高い成長率を記録すると予測される」

• アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、都市化、西洋風の食事の需要に牽引され、パイミックスの市場が最も急速に成長している。
• 中国は予測期間の終わりまでに世界で2番目に大きな焼き菓子市場になると予想されており、ケーキは最も人気のあるセグメントの1つです。
• アジア太平洋地域および世界中で糖尿病の発症率が上昇していることから、砂糖不使用の焼き菓子の需要が高まっています。
• 健康志向の消費者のニーズに応えるためにベーカリー製品の強化が進んだことにより、ベーカリー分野では健康食品の選択肢の導入が急速に普及しつつある。
• この地域の中流階級の拡大と彼らの可処分所得の増加は、便利なベーキングソリューションとしてパイミックスの採用の増加に貢献しています。
• 結論として、アジア太平洋地域は都市化、可処分所得の増加、西洋風焼き菓子への関心の高まりにより急速な成長を遂げている。

パイミックス市場シェア

市場競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供します。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品群の幅広さ、アプリケーションにおける優位性などの詳細が含まれます。上記のデータは、各社の市場への注力分野にのみ関連しています。

市場で活動している主要なマーケットリーダーは次のとおりです。

• ADM（米国）
• アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズplc（英国）
• ブリティッシュベークルズ（英国）
• カーギル社（米国）
• ドーン・フード・プロダクツ社（米国）
• ケリーグループPLC（アイルランド）
• マントンズ社（英国）
• DSM（オランダ）
• タウラ・ナチュラル・イングリディエンツ社（ニュージーランド）
• バリー・カレボー（スイス）
• 三井製糖株式会社（日本）
• ネクシラ（フランス）
• コルビオン（オランダ）
• ロケット兄弟（フランス）
• ロイヤル・コスン（オランダ）
• サムヤンホールディングス株式会社（韓国）
• センサス・アメリカLLC（米国）
• 無錫シーマサイエンス株式会社（中国）

世界のパイミックス市場の最新動向

• 2022年4月、クラスティーズはデザートバーのラインナップを拡充し、新商品「チョコレートパイバーミックス」を発売しました。濃厚なチョコレートクリームパイ風フィリングとチョコレートクラストが特徴で、手軽に贅沢なスイーツを求めるチョコレート愛好家のニーズに応えます。このミックスはベーキング工程を簡素化し、消費者が手軽に自家製デザートを楽しめるよう設計されています。ウォルマートやクローガーなどの全国の小売店で販売されており、希望小売価格は3.75米ドルです。 
• 2022年9月、ウェストボーンは2種類の新しいベーキングミックス「ハウスマフィンミックス」と「ハウスパイクラストミックス」を発売しました。これらのミックスは、無駄ゼロ、グルテンフリー、無添加を目指し、全粒小麦代替品を使用することで、タンパク質、食物繊維、抗酸化物質などのメリットを提供しています。1袋11ドルで、ブランドのウェブサイトからご購入いただけます。

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