世界のソフトドリンク濃縮液市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界のソフトドリンク濃縮物市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 世界のソフトドリンク濃縮物市場規模は2024年に439.7億米ドルと評価され、予測期間中に10.34％のCAGRで成長し、2032年までに966.1億米ドル に達すると予想されています。 
• ソフトドリンクとは、甘味料、蒸留水、香料を含む飲料を指します。砂糖、高果糖コーンシロップ、甘味料などは、飲料の風味を高めるために使用される甘味料です。
• ソフトドリンクには、製造業の種類に応じてカフェイン、保存料、着色料、その他の添加物が含まれていることが知られています。

ソフトドリンク濃縮物市場の主なポイントは何ですか?

• ソフトドリンク濃縮液は、より健康的な飲料代替品の開発のための多目的プラットフォームを提供することで、業界にこの変化を活用する道筋を提供している。
• メーカーは、健康志向の消費者の好みに合わせて、天然甘味料、低糖質、革新的な機能性成分を含む濃縮物を配合することができます。
• 低カロリー、無糖、機能性飲料への高い需要に牽引され、北米は2024年に42.36%という最大の収益シェアでソフトドリンク濃縮液市場を支配した。
• アジア太平洋市場は、可処分所得の増加、急速な都市化、中流階級の拡大に支えられ、2025年から2032年にかけて15.36%という最も高いCAGRで成長する見込みです。
• 炭酸飲料セグメントは、先進国市場と新興国市場の両方で炭酸飲料に対する強い消費者の好みに牽引され、2024年には57.8%という最大の収益シェアで市場を支配した。

レポートの範囲とソフトドリンク濃縮物市場のセグメンテーション    

ソフトドリンク濃縮物市場の主な傾向は何ですか?

「パーソナライズされたフレーバーと健康志向の配合」

• 世界の清涼飲料水濃縮物市場において、重要かつ加速しているトレンドとして、カスタマイズされた風味体験と健康志向の配合に対する需要の高まりが挙げられます。メーカーは、データに基づくインサイトを活用し、低糖、オーガニック、ビタミン強化など、特定の食生活の嗜好に応える濃縮物の開発に取り組んでいます。
  • 例えば、コカ・コーラはフリースタイルシステムでフレーバーカプセルを導入し、消費者がフレーバーと甘さの組み合わせを選択することで、自分好みのソフトドリンクを作ることができるようになりました。ペプシコのソーダストリームプラットフォームも、ユーザーが自分好みの飲み物を作れるようにし、家庭でのパーソナライゼーションへの移行を後押ししています。
• 消費者は、美味しく、健康目標に合った飲料を求めています。抗酸化物質、プロバイオティクス、電解質などの機能性成分を豊富に配合した清涼飲料水濃縮液は、健康志向の層で人気が高まっています。さらに、ステビアや羅漢果などの天然甘味料へのトレンドが、飲料の配合を変えつつあります。
• 市場は、スマート飲料ディスペンサーの革新からも恩恵を受けています。スマート飲料ディスペンサーでは、消費者がQRコードをスキャンしたり、アプリを使って好みの濃縮液を選択したり、栄養摂取量を追跡したりすることができます。これらのシステムは、消費者のエンゲージメントを高め、リピート購入を促進します。
• クラフト・ハインツやネスレなどの企業は、研究開発サイクルを加速し、変化する消費者の嗜好に迅速に対応するために、 AIベースのフレーバー予測ツールに投資しています。これは、超パーソナライズされたソフトドリンクの提供の波を後押ししています。
• フレーバーのカスタマイズと健康志向の飲料へのこの傾向は、消費者の忠誠心を高め、食品サービス、ホスピタリティ、家庭用市場でソフトドリンク濃縮液の使用を拡大しています。

ソフトドリンク濃縮物市場の主な推進要因は何ですか?

• 便利で費用対効果の高い飲料オプションへの需要の高まりは、ソフトドリンク濃縮液の普及を促進する重要な要因です。これらの製品は、1つの容器で複数のサービングを準備できるため、手頃な価格と携帯性の両方を提供します。
  • 例えば、2024年1月、キューリグ・ドクターペッパーは、クイックサービスレストランやカフェテリアの需要増加に対応することを目指し、米国市場で業務用ディスペンサー向け濃縮液の提供を拡大しました。
• 電子商取引プラットフォームとDTC（Direct-to-Consumer）チャネルの成長により、ソフトドリンク濃縮液は世界中の消費者にとってより身近なものとなっています。定期購入型の配送モデルも人気が高まり、定期的な利用を促進しています。
• 都市化の進展と多忙なライフスタイルにより、外出先での飲料やDIY飲料の調理の魅力が高まっており、濃縮液はボトル入りのソフトドリンクに比べて迅速かつ簡単なソリューションを提供しています。
• 環境の持続可能性に対する意識の高まりにより、消費者はプラスチック廃棄物と二酸化炭素排出量を削減する濃縮液へと移行しています。この環境に配慮したポジショニングは、ブランドの差別化とロイヤルティの構築に役立っています。

ソフトドリンク濃縮物市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 大きな課題は、清涼飲料水濃縮液に人工的な風味や高糖分が含まれているという認識です。健康志向の消費者は、添加物、保存料、合成成分への懸念から、これらの製品を避ける可能性があります。
  • 例えば、国際食品情報評議会による2023年の調査では、消費者の48％が、表示が不明瞭で、原料調達の透明性が欠けていると認識しているため、清涼飲料水濃縮物に警戒していることが明らかになった。
• これらの懸念に対処するには、ブランドはクリーンラベルの導入、製品の透明性の向上、天然成分や甘味料への移行が必要です。味を損なうことなく製品を改良することは、依然として大きなハードルとなっています。
• さらに、低所得地域や農村地域での市場浸透は、認知度の低さや、濃縮液の使用に必要な散布機器や清潔な水へのアクセスの欠如によって妨げられている。
• 最後に、RTD（レディ・トゥ・ドリンク）の機能性飲料や水との競争は、特に準備の手間をかけずに手軽に飲めるものを好む若い消費者の間で脅威となっている。
• 消費者教育、健康ポジショニングの改善、濃縮物の包装と携帯性における革新を通じてこれらの障壁を克服することは、この市場で長期的な成長を維持するために不可欠です。

ソフトドリンク濃縮物市場はどのように区分されていますか?

市場は、タイプ、フレーバー、流通チャネル、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。

• タイプ別

種類別に見ると、清涼飲料水濃縮物市場は非炭酸飲料と炭酸飲料に分類されます。炭酸飲料セグメントは、先進国市場と新興国市場の両方で炭酸飲料に対する消費者の強い嗜好に支えられ、2024年には57.8%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。ファストフード店、自動販売機、家庭用ソーダメーカーにおける炭酸飲料の人気は、このセグメントの成長を引き続き後押ししています。コカ・コーラやペプシコといった大手ブランドは、このカテゴリーで堅実なポートフォリオを維持しており、高い認知度と幅広い流通チャネルでの入手可能性を確保しています。

非炭酸飲料セグメントは、健康志向の高まりと機能性飲料の需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。これには、ビタミン、電解質、天然成分を豊富に含む濃縮飲料が含まれ、フィットネス志向の消費者や、低糖またはカフェインフリーの代替品を求める若い世代の消費者に訴求力があります。

• フレーバー別

ソフトドリンク濃縮液市場は、フレーバーに基づいて、コーラ、ノンコーラ、オレンジ、ミックス、パイナップル、キウイ、ライチ、アップル、グレープ、グレープフルーツ、ピーチ、マンゴーに分類されます。コーラセグメントは、長年にわたる消費者基盤、世界的なブランド認知度、そして小売と外食産業の両方における安定した需要により、2024年には34.5%という最高の収益シェアで市場をリードしました。

一方、ミックスフレーバーセグメントは、革新的でエキゾチックなフレーバーブレンドへの消費者の関心に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予測されています。ブランドは、若い消費者の関心を引き付け、製品ラインを多様化するために、ベリーとシトラス、トロピカルミックスといったフュージョンフレーバーの試みをますます増やしています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他に分類されます。スーパーマーケット／ハイパーマーケットセグメントは、その広範なリーチ、プロモーション価格戦略、そして幅広い濃縮物ブランドの展開により、2024年には42.1%という最大の収益シェアを占めました。これらの小売形態は、プレミアムと低価格の両方の濃縮物製品の大量販売と認知度向上に貢献しています。

オンライン小売店セグメントは、消費者の購買行動の変化、利便性、そしてeコマースプラットフォームの人気の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを記録すると予想されています。サブスクリプションモデル、デジタルプロモーション、そして消費者直販オプションが、このチャネルを通じた売上を押し上げています。

• エンドユーザー別

エンドユーザー別に見ると、市場は飲食店、量販店、ファウンテンマシン、プライベートクラブ、そして外食産業に分類されます。ファウンテンマシンセグメントは、QSR（クイックサービスレストラン）、映画館、エンターテイメント施設などで広く利用されているため、2024年には38.9%という最高の収益シェアで市場を席巻しました。これらのマシンは、コスト効率、一貫性、そして販売時点におけるフレーバーのカスタマイズ性を提供し、人通りの多い環境において非常に魅力的です。

食品サービス分野は、廃棄物や保管スペースを削減するカスタマイズ可能な飲料ソリューションを求めるカフェ、ホテル、ケータリングサービスにおける導入の増加により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。組織化された食品チェーンやケータリング事業の成長も、この分野の拡大を支えています。

清涼飲料水濃縮物市場で最大のシェアを占めている地域はどこですか?

• 低カロリー、無糖、機能性飲料への高い需要に牽引され、北米は2024年に42.36%という最大の収益シェアでソフトドリンク濃縮液市場を支配した。
• この地域の消費者は、風味をカスタマイズでき、健康志向のライフスタイルに合った便利な飲料オプションを好み、家庭と食品サービス部門の両方で濃縮液の使用が増加しています。
• この需要は、強力な小売流通、天然および有機原料の採用の増加、そして世界的な飲料ブランドによる広範なマーケティングキャンペーンによってさらに支えられています。

米国清涼飲料水濃縮物市場に関する洞察

米国の清涼飲料水濃縮液市場は、低糖やゼロカロリーの代替品を求める消費者の嗜好の変化に牽引され、2024年には北米における売上高シェアの大部分を占める見込みです。ビタミンやエネルギーを高める成分を豊富に含むパーソナルウェルネスや機能性飲料への関心の高まりを受け、市場は力強い成長を遂げています。さらに、DIY飲料や自宅で作る飲料の人気が高まり、特にオンライン食料品プラットフォームや小売クラブストアを通じて売上が伸びています。

欧州ソフトドリンク濃縮液市場に関する洞察

欧州の清涼飲料濃縮物市場は、健康飲料の消費と持続可能性への関心の高まりに支えられ、予測期間中に高い年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。欧州の消費者は、従来の甘いソーダ飲料から天然香料や植物由来成分を使用した濃縮物を選ぶ傾向が高まっています。この地域の市場は家庭用とHoReCa（家庭用飲料）の両方のチャネルで拡大しており、ブランド各社は規制当局と消費者の期待に応えるため、砂糖税に適合した配合とリサイクル可能なパッケージを提供しています。

英国のソフトドリンク濃縮液市場の洞察

英国市場は、肥満や糖尿病を対象とした健康キャンペーンの高まりを背景に、低糖飲料の需要が高まり、力強い成長が見込まれています。消費者は、健康志向に合わせ、フルーツベースやビタミンが添加された機能性濃縮飲料に傾倒しています。また、スマートキッチンに対応した濃縮ポッドやディスペンサーの人気が高まり、自宅での飲料の調製がより便利でカスタマイズ可能になっていることも、成長を支えています。

ドイツの清涼飲料水濃縮物市場に関する洞察

ドイツ市場は、環境に優しく健康志向の飲料ソリューションへの需要の高まりにより、着実に成長しています。ドイツの消費者はオーガニック認証、クリーンラベル、そして持続可能性を重視しており、植物エキスベースの濃縮液の採用が増加しています。リサイクル可能な素材と最小限の加工を重視するドイツの姿勢は、生産者にフレーバーと配合の革新を促し、ソフトドリンク濃縮液市場のプレミアムセグメントを支えています。

ソフトドリンク濃縮物市場で最も急速に成長している地域はどこですか?

アジア太平洋地域市場は、可処分所得の増加、急速な都市化、そして中間層の拡大を背景に、2025年から2032年にかけて15.36%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると見込まれています。手頃な価格で常温保存可能な飲料への需要増加と、より健康的な飲料への意識の高まりが、この市場を牽引する主要な要因となっています。さらに、eコマースとコンビニエンスストアの普及率の急上昇により、新興国ではソフトドリンク原液が消費者にとってより身近なものとなっています。

日本清涼飲料水濃縮液市場に関する洞察

日本では、都会のライフスタイルのテンポが速いため、コンパクトで機能的な製品への強い需要が高まっており、市場は拡大しています。日本の消費者は、特にビタミンやコラーゲンを強化した健康志向の飲料に興味を示しています。パーソナライズされた栄養摂取のトレンドも広がりを見せており、企業は高齢者や健康志向の層のニーズに応える、カスタマイズ可能な濃縮ミックス飲料を発売しています。

中国清涼飲料水濃縮液市場に関する洞察

中国は、巨大な人口、健康意識の高まり、そして強力な飲料消費文化に牽引され、2024年にアジア太平洋地域最大の収益シェアを獲得しました。特にミレニアル世代とZ世代の間で、無糖飲料やフルーツベースの飲料の人気が高まり、需要を刺激しています。地元ブランドは伝統的なハーブフレーバーで革新的な商品を開発し、国際ブランドはプレミアム化と機能性成分の配合に注力することで、世界市場における主要な成長エンジンとしての中国の地位を確固たるものにしています。

ソフトドリンク濃縮物市場のトップ企業はどれですか?

清涼飲料水濃縮物業界は、主に、次のような老舗企業によって牽引されています。

• GRANA Bepeiligungs-AG (ドイツ)
• Döhler GmbH（ドイツ）
• イングレディオン社（米国）
• ケリー社（アイルランド）
• ネスレ（スイス）
• ADM（米国）
• サンオプタ（カナダ）
• Tree Top, Inc. 本社（米国）
• 中国海盛フレッシュフルーツジュース株式会社（中国）
• コカ・コーラ社（米国）
• カプリコーン・フード・プロダクツ・インディア社（インド）

世界のソフトドリンク濃縮物市場の最近の動向は何ですか?

• 2023年5月、ビスレリ・インターナショナルは、インドの夏の気温上昇に伴う需要の急増に対応するため、炭酸飲料のポートフォリオを拡大し、「Rev」、「Pop」、「Spyci Jeera」のサブブランドで新製品を発売しました。現在、炭酸入りコーラ、オレンジ、ジーラのフレーバーがラインナップに加わり、同社はIPLの試合で水分補給パートナーとしてサンプリングキャンペーンを実施するなど、デジタルおよびソーシャルメディアマーケティングを積極的に活用しています。この動きは、成長を続けるインドの炭酸飲料市場におけるビスレリのプレゼンス強化に向けた戦略的取り組みを反映しています。
• 2022年3月、ペプシコのソーダストリーム部門は、カリフォルニア州で家庭用ソーダメーカー向けに設計されたペプシシロップミックスを発売しました。これらのシロップには、ペプシゼロシュガー、ダイエットペプシ、シエラミストゼロシュガー、シエラミストが含まれており、DIY飲料を求める健康志向の消費者のニーズに応えています。この発売は、炭酸飲料市場におけるペプシコのパーソナライゼーションと利便性への注力を強調するものでした。
• ペプシコは2021年9月、ソーダストリームシロップのフレーバー4種類（ペプシ、ペプシマックス、7UP、7UPフリー）を発売しました。それぞれ440mlボトル入りで、9リットルのソフトドリンクを製造できます。この発売は、従来の缶やボトル入り飲料に代わる環境に優しい代替品を消費者に提供することで、包装廃棄物の削減を目指したものです。この取り組みは、ペプシコがソフトドリンク濃縮液分野における持続可能性とイノベーションへのコミットメントを示すものでした。
• 2021年9月、著名な清涼飲料濃縮液ブランドであるラスナは、フルーツコーラ製品「インディコーラ」を発売し、清涼飲料水分野に参入しました。当初は地方都市の中流家庭をターゲットにしていましたが、後に首都圏の高級顧客層への展開も計画しています。これはラスナの多角化戦略であり、インド全土のより幅広い消費者層への参入を狙った試みでした。

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