세계 수용성 식이섬유 시장은 식품 및 영양 분야의 발전에 힘입어 성장하고 있습니다. 일반 대중이 건강한 라이프스타일을 선호함에 따라 건강식품에 대한 수요도 증가했습니다. 영양사와 의사들은 균형 잡힌 식단의 중요성에 대한 인식을 제고함으로써 이러한 추세에 중요한 역할을 해왔습니다. 수용성 식이섬유의 건강상 이점에 대한 강조는 다양한 식품에서 식이섬유의 채택 증가로 이어졌고, 시장 확대를 촉진하는 동시에 영양가 있는 선택에 대한 소비자의 변화하는 선호도를 충족하고 있습니다.
Data Bridge Market Research에 따르면 글로벌 수용성식이섬유 시장은 2021년에 33억 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며, 2029년까지 68억 2천만 달러 규모에 도달할 것으로 예상되며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률은 9.50%입니다.
"기능성 식품 수요 급증으로 시장 수요 급증"
건강에 도움이 되는 기능성 식품 및 음료에 대한 수요 증가는 전 세계 수용성 식이섬유 시장의 주요 성장 동력이었습니다. 소비자들은 소화 개선, 체중 관리, 그리고 전반적인 웰빙을 증진하는 제품을 찾고 있습니다. 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려진 수용성 식이섬유는 건강을 중시하는 소비자들을 위해 다양한 기능성 식품 및 음료 제품에 함유되어 있습니다. 이러한 추세는 점점 더 많은 사람들이 건강한 식습관을 유지하고 건강한 생활 습관을 유지하는 데 있어 수용성 식이섬유의 중요성을 인식함에 따라 시장 성장을 촉진했습니다.
글로벌 수용성식이섬유 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇인가 ?
"수용성 식이섬유 제품 가격이 시장 성장을 저해할 수 있다"
특정 수용성 식이섬유 강화 제품의 가격은 공급, 가공, 제형의 복잡성 등의 요인으로 인해 더 높을 수 있습니다. 이러한 높은 가격은 가격에 민감한 소비자들이 이러한 제품을 식단에 포함시키지 않고 더 경제적인 대안을 선택하게 만들 수 있습니다. 수용성 식이섬유의 건강상 이점은 널리 알려져 있지만, 저렴한 가격은 여전히 널리 보급되기 위한 중요한 과제입니다. 제조업체와 식품 업계는 수용성 식이섬유 제품의 접근성을 높이고 더 폭넓은 소비자층에게 매력적으로 다가갈 수 있도록 비용 효율적인 솔루션을 찾기 위해 노력해야 합니다.
세분화: 글로벌 수용성 식이섬유 시장
글로벌 수용성 식이섬유 시장은 유형, 용도, 출처를 기준으로 세분화됩니다.
- 수용성식이섬유 시장은 공급원에 따라 과일과 채소, 견과류와 씨앗, 곡물과 곡물로 구분됩니다.
- 수용성식이섬유 시장은 종류에 따라 이눌린 , 펙틴 , 폴리덱스트로스 , 베타글루칸 등으로 구분된다.
- 수용성 식이섬유 시장은 응용 분야를 기준으로 기능성 식품 및 음료, 동물 사료 , 의약품 및 기타로 구분됩니다.
지역별 통찰력: 북미가 글로벌 수용성 식이섬유 시장을 장악하고 있습니다.
북미 지역이 세계 수용성 식이섬유 시장에서 우위를 점하는 것은 기술 발전 덕분이며, 이를 통해 다양한 용도로 식이섬유를 활용할 수 있게 되었습니다. 연구와 혁신에 중점을 둔 북미 지역은 새롭고 우수한 성능의 식이섬유 제품 개발을 선도하고 있습니다. 이 지역의 탄탄한 산업 인프라와 식이섬유가 풍부한 제품의 광범위한 채택은 북미가 최대 식이섬유 시장으로서의 입지를 굳건히 하는 데 기여했습니다. 더욱이, 세계적인 산업화 추세는 식이섬유 수요를 급증시켜 북미 지역의 시장 선도적 지위를 더욱 공고히 했습니다.
해당 연구에 대한 자세한 내용을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-soluble-dietary-fibers-market을 방문하세요.
글로벌 수용성 식이섬유 시장의 최근 동향
- 2022년, 테이트앤라일은 중국 프리바이오틱스 제조업체인 퀀텀 하이테크(광둥) 바이오로지컬(Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biological)에 2억 3,700만 달러를 지불했습니다. 이번 인수를 통해 테이트앤라일은 빠르게 성장하는 글로벌 식이섬유 시장에서의 입지를 강화하는 동시에 성장 중심의 식음료 솔루션 제공업체로 성장한다는 목표를 달성할 수 있었습니다.
- 2021년, 카길(Cargill, Inc.)은 유럽 시장에서 사용할 전분, 감미료, 텍스처라이저 제품군에 수용성 식이섬유를 추가하기 위해 4,500만 달러를 투자할 예정입니다. 카길은 이번 투자를 통해 수용성 식이섬유 개발에 힘써 왔으며, 이를 통해 식품 생산업체들은 칼로리와 당분을 줄여 제품의 영양을 향상시킬 수 있게 되었습니다.
- 2020년, 인그리디언은 저포드맵(Low FODMAP) 인증을 받은 식이섬유 제품인 노벨로스(Novelose) 3490을 출시합니다. 이 신제품을 통해 식품 생산업체는 이제 고섬유질 제빵류와 간식은 물론 저포드맵 식단도 생산할 수 있게 되었습니다.
글로벌 수용성식이섬유 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- 하인 셀레스티얼(미국)
- 돌푸드 컴퍼니(Dole Food Company, Inc.) (미국)
- Dairy Farmers of America, Inc. (미국)
- 제너럴 밀스 주식회사(미국)
- 다논 SA(프랑스)
- 유나이티드 내추럴 푸드(United Natural Foods, Inc.)(미국)
- GCMMF(인도)
- 허쉬 컴퍼니(미국)
- 에이미스 키친(Amy's Kitchen, Inc.) (미국)
- 오가닉 밸리(미국)
- 코나그라 브랜드(미국)
- 네슬레 S.A.(스위스)
- 에덴푸드(미국)
- SunOpta(캐나다)
위에는 보고서에 포함된 주요 기업이 나와 있으며, 글로벌 수용성 식이섬유 시장 기업의 더 자세한 목록을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact로 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 수용성 식이섬유 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 기업 포지셔닝 그리드, 기업 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 vs. 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의는 애널리스트에게 문의하십시오.
