곤충에서 얻은 단백질을 곤충 단백질이라고 합니다. 고품질 단백질, 비타민, 아미노산, 불포화 지방산, 미네랄을 함유한 다양한 식용 곤충이 있습니다. 이러한 곤충은 식음료, 사료, 반려동물 사료, 제약, 화장품 등 다양한 분야에서 가공 및 활용됩니다. 곤충은 기존 단백질 공급원(소고기, 가금류, 돼지고기)보다 단백질 함량이 높습니다. 사료 전환율이 높고 물 사용량도 적습니다. 또한, 반추동물보다 메탄 배출량이 80배 적습니다. 곤충은 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라 쿠키, 빵, 디저트, 수프, 칩, 기타 간식 등 다양한 식품에 사용될 수 있는 고품질 단백질을 제공합니다.
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데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면 유럽 곤충 단백질 시장은 2030년까지 연평균 28.9% 성장하여 1,081,464.59달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 주요 시장 참여자들의 적극적인 협력, 제품 출시 및 홍보 활동은 향후 유럽 곤충 단백질 시장의 성장을 위한 새로운 기회를 창출하고 있습니다.
연구의 주요 결과
R&D 투자 확대
증가하는 수요와 높은 곤충 단백질 함량으로 인해 제조업체와 정부 기관은 유럽 내 곤충 단백질의 적절한 수요-공급망을 유지하기 위해 다양한 R&D 프로그램을 구축하고 있습니다. 많은 스타트업과 대기업들이 유럽의 성장하는 곤충 단백질 시장을 선점하기 위해 노력하고 있습니다. 이러한 기업들은 신제품 개발을 위한 시드 투자를 지속적으로 확보하고 있으며, 이는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 더욱이 유럽 연합은 '농장에서 식탁까지(Farm to Fork)' 전략에 곤충 사육을 포함시키고, 곤충이 이 지역의 지속 가능하고 회복력 있는 순환형 식량 시스템 구축에 중요한 역할을 할 수 있다고 선언했습니다. 곤충 사육은 식량 및 사료 수입을 최소화하고, 식량 사슬을 단축하며, 유럽에서 접근 가능한 단백질 기반 제품을 다양화할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 다양한 제조업체들은 증가하는 곤충 단백질 수요에 대응하기 위해 새로운 기술을 개발하고 연구 및 지속 가능한 방안을 확보해 왔습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2022
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역사적인 해
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2021 (2015년~2020년까지 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출 (USD 천)
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다루는 세그먼트
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곤충 유형(딱정벌레, 애벌레, 꿀벌, 말벌 및 개미, 메뚜기, 메뚜기, 귀뚜라미, 진딧물, 검은병파리, 매미, 잎벌레, 식물 멸치, 깍지벌레, 흰개미, 잠자리, 파리, 밀웜 및 기타), 제품 유형(유기농 및 일반), 응용 분야(식품, 건강 보조 식품, 동물 사료, 제약, 화장품 및 스포츠 영양), 유통 채널(직접 및 간접)
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포함 국가
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독일, 영국, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 네덜란드, 스위스, 러시아, 벨기에, 터키, 폴란드, 덴마크 및 기타 유럽 국가
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시장 참여자 포함
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Protix(네덜란드), Ÿnsect(프랑스), BioflyTech(스페인), Innovafeed(프랑스), Hexafly(아일랜드), Insectum(리투아니아), Entocycle(영국), nextProtein(프랑스), Protifly(프랑스), Tebrio(스페인) 등이 있습니다.
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 적용 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 환자 역학, 파이프라인 분석, 가격 분석, 규제 프레임워크가 포함됩니다.
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세그먼트 분석
유럽 곤충 단백질 시장은 곤충 유형, 제품 유형, 응용 분야 및 유통 채널을 기준으로 4개의 주요 부문으로 구분됩니다.
- 곤충의 종류에 따라 시장은 딱정벌레, 애벌레, 꿀벌, 말벌 및 개미, 메뚜기, 메뚜기, 귀뚜라미, 매미, 잎벌레, 식물 멸치, 깍지벌레, 진짜 벌레, 흰개미, 잠자리, 파리, 밀웜, 검은 병파리 등으로 세분화됩니다.
2023년에는 검은 병파리 부문이 유럽 곤충 단백질 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
2023년에는 유럽 곤충 단백질 시장에서 검은병파리(Black Soldier Fly) 부문이 우위를 점할 것으로 예상되는데, 이는 해당 지역에서 파리를 쉽게 구할 수 있고 사육할 수 있기 때문입니다. 이 부문은 시장 점유율 15.38%로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 제품 유형을 기준으로 시장은 유기농과 일반 농산물로 구분됩니다.
2023년에는 기존 부문이 유럽 곤충 단백질 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
2023년에는 기존 단백질 부문이 유럽 곤충 단백질 시장을 장악할 것으로 예상되며, 쉬운 구매와 저렴한 가격 덕분에 시장 점유율이 80.71%로 우세할 것으로 예상됩니다.
- 시장은 용도별로 동물 사료, 식품, 제약, 화장품, 스포츠 영양제, 건강 보조 식품으로 구분됩니다. 2023년에는 동물 사료 부문이 75.03%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 시장은 직접 및 간접으로 구분됩니다. 2023년에는 직접 부문이 70.13%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 Protix(네덜란드), Ÿnsect(프랑스), BioflyTech(스페인), Innovafeed(프랑스), Hexafly(아일랜드), Insectum(리투아니아), Entocycle(영국), nextProtein(프랑스), Protifly(프랑스), Tebrio(스페인) 등을 포함하여 유럽 곤충 단백질 시장에서 활동하는 주요 기업으로 인식하고 있습니다.
시장 개발
- 2022년 6월, 이노바피드는 지속 가능한 양식업을 위한 혁신적인 어류 사료 제품 개발을 위해 카길(미국)과의 파트너십을 확대했습니다. 이를 통해 양식업에 새로운 혁신 솔루션을 제공할 수 있을 것입니다.
- 2022년 9월, 포르데 가르넬렌(Förde Garnelen), 아쿠아피드 저머니(Aquafeed Germany), 프로틱스(Protix), 네오마(neoma), 크루스타 노바(Crusta Nova)가 협력하여 곤충 단백질로 생산된 새로운 새우 사료를 출시했습니다. 이 출시는 회사의 제품 포트폴리오 확장에 기여했습니다.
- 2019년 2월, Ÿnsect는 2019 Future Licornes Awards에서 Greentech et Mobilité로부터 제품 혁신상을 수상했다고 발표했습니다. 이 상을 통해 회사는 고객으로부터 더 큰 신뢰를 얻게 될 것입니다.
- 2023년 1월, 엔토사이클(Entocycle)은 클리멘텀 캐피털(Climentum Capital)이 주도하는 펀딩 라운드에서 미화 5천 달러(USD)의 투자를 유치했다고 발표했습니다. 이 투자는 기존 곤충 기업과 전 세계 곤충 산업에 새롭게 진입하는 기업을 위한 다양한 제품과 서비스를 출시하는 것을 목표로 했습니다. 이를 통해 광범위한 고객 기반을 확보하고 기업 포트폴리오를 확장하는 데 도움이 될 것입니다.
- 2020년 3월, Protix는 Rabo Corporate Investments가 자사에 투자할 것이라고 발표했으며, 이 투자를 통해 자사는 네덜란드에서 곤충 생산을 확대할 예정입니다.
지역 분석
지리적으로 유럽 곤충 단백질 시장에 포함되는 국가는 독일, 영국, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 네덜란드, 스위스, 러시아, 벨기에, 터키, 폴란드, 덴마크 및 기타 유럽 국가입니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면:
영국은 2023년부터 2030년까지의 예측 기간 동안 유럽 위생 도자기 시장 에서 가장 우세하고 가장 빠르게 성장하는 국가입니다.
2023년 영국은 19.89%의 시장점유율로 유럽 곤충 단백질 시장을 장악할 것으로 예상되며, 2030년까지 2억 3,294만 6천 달러에 도달할 것으로 예상되며, R&D 투자 증가로 인해 2023년부터 2030년까지의 예측 기간 동안 30.4%의 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
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