유럽 훈제 치즈 시장은 2020년부터 2028년까지의 예측 기간 동안 5.0%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 연구에 고려된 연도는 아래와 같습니다.
전체 보고서는 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-smoked-cheese-market 에서 확인하세요.
훈제 치즈 시장은 고도로 통합된 시장으로, 주요 기업과 지역 기업들이 다수 포함되어 있습니다. 시장 상황이 호전됨에 따라 전략적 개발이 활발하게 진행되고 있습니다.
훈제 치즈 시장의 주요 업체가 다양한 제품 포트폴리오를 선보이고 있습니다. 이를 통해 기업들은 향상된 제품 포트폴리오를 통해 매출을 극대화할 수 있었습니다.
예를 들어,
- 2019년 9월, 데어리골드 협동조합(Dairygold Co-Operative Society Ltd)은 목초지에서 방목한 소에서 얻은 우유를 보증하는 데어리골드(Dairygold)의 목초지 보증 우유를 출시했습니다. 이를 통해 데어리골드는 최고 수준의 식품 추적성, 지속가능성, 그리고 소에서 얻은 우유 품질에 대한 고객의 요구를 충족할 수 있게 되었습니다.
Hilmar Cheese Company Inc는 유럽에서 지배적인 기업입니다. 다른 기업으로는 Saputo Inc., Glanbia PLC, Leprino Foods Company, Arla Foods amba, Ashley Chase Estate Limited Company, Cabot Creamery, Lioni Latticini, Inc. 등이 있습니다.
힐마 치즈 회사
힐마 치즈 컴퍼니(Hilmar Cheese Company)는 1984년 설립된 미국 힐마에 본사를 두고 있습니다. 이 회사는 저온 살균 우유를 사용하여 체다, 몬터레이 잭, 콜비 등 다양한 종류의 치즈를 생산하는 데 주력하고 있습니다. 미국산, 히스패닉/콘티넨탈/이탈리아산 등 다양한 제품군을 보유하고 있으며, 그중에서도 미국산 훈제 치즈 제품이 주요 시장입니다.
- 2019년 4월, 힐마 치즈 컴퍼니(Hilmar Cheese Company, Inc.)는 터록 분유 공장을 캘리포니아 데어리즈(California Dairies)에 매각하는 계약을 체결했습니다. 2015년, 이 분유 공장은 첨단 기술을 접목하여 전지분유와 탈지분유를 생산하여 수출하고 있습니다. 또한, 이 분유 공장의 매출은 회사가 치즈 제품에 집중하고 향후 사업 성장을 강화하는 데 도움이 될 것입니다.
이 회사는 미국에 지사를 두고 있습니다.
Ashley Chase Estate Limited Company
애슐리 체이스 에스테이트 유한회사(Ashley Chase Estate Limited Company)는 1972년 영국 도체스터에 설립된 회사로, 전통적이고 혁신적인 체다 치즈 제조에 주력하고 있습니다. 혁신적인 기술과 R&D를 통해 최고 품질의 훈제 치즈를 생산합니다. 동굴 숙성 체다 치즈, 코스탈 체다 치즈, 동굴 숙성 염소 치즈, 오크우드 치즈, 도싯 레드 치즈, 플레이버, 도싯 크로프터 치즈, 치즈 셀러브레이션 케이크 등 다양한 제품을 제공하며, 특히 오크우드 치즈와 도싯 레드 치즈가 주요 시장입니다.
- 2017년 10월, 애슐리 체이스 에스테이트 리미티드 컴퍼니(Ashley Chase Estate Limited Company)는 레드 포피 도싯 체다 치즈를 출시했습니다. 이 포피 체다 치즈는 우유를 사용하여 수작업으로 만들어집니다. 9개월 숙성된 이 치즈는 풍부한 맛을 자랑하며, 크리미한 질감은 신선함을 유지하기 위해 레드 왁스에 담가집니다.
해당 회사는 영국에 지사를 두고 있습니다.
스웨일데일 치즈 회사
스웨일데일 치즈 컴퍼니(SWALEDALE CHEESE COMPANY)는 영국 리치먼드에 본사를 두고 있으며, 방부제를 사용하지 않은 최고급 수제 치즈를 만드는 데 주력하고 있습니다. 천연 껍질 치즈, 왁스 치즈, 훈제 치즈 등 다양한 제품군을 제공하며, 그중에서도 훈제 치즈와 천연 껍질 치즈가 주력 제품입니다.
- 2019년 11월, 요크셔의 한 사업가 그룹이 리치먼드에 있는 SWALEDALE CHEESE COMPANY를 인수했습니다. 새 소유주가 생산한 첫 제품은 이 지역의 소매점과 도매점에서 판매될 예정입니다. 또한, Swaledale 치즈 제품은 Cryer & Stott, Michael Lee Finn Cheese, 그리고 Northallerton의 소매업체인 Lewis & Cooper를 포함한 도매점에서도 판매되고 있습니다. 이번 인수를 통해 Swaledale 사업은 더욱 확장되었습니다.
이 회사는 영국에 지사를 두고 있습니다.
