음료 가공은 다양한 기술을 통해 원재료를 음료로 변환하는 과정입니다. 원하는 풍미와 질감을 얻기 위해 혼합, 가열, 냉각, 여과 등의 단계를 거칩니다. 가공은 포장 전에 음료가 품질 기준 및 안전 규정을 충족하는지 확인합니다. 또한, 제조 공정 전반에 걸쳐 일관성과 유통기한을 유지하고 생산 효율을 최적화하는 데 중요한 역할을 합니다.
Data Bridge Market Research에 따르면 글로벌 음료 가공 장비 시장은 2023년 83억 1천만 달러에서 2031년 129억 8천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지 연평균 성장률 5.7%를 기록할 것으로 전망됩니다.
연구의 주요 결과
전 세계적으로 음료 소비 증가
특히 개발도상국을 중심으로 음료 산업이 확대됨에 따라 음료 가공 장비에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 각국이 식음료 시설 개선 및 식품 산업 접근성 향상에 투자함에 따라, 음료 산업 전반의 경영에 대한 우려가 커지고 있습니다.
수술 후 관리 및 재활에 대한 중요성이 커지면서 식음료 산업에서 음료 가공 장비에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 수술 후 환자들은 통증 관리, 부기 감소, 회복 촉진을 위해 냉찜질을 필요로 하는 경우가 많습니다. 음료 가공 장비는 의료 환경에서 냉찜질을 제공하는 편리하고 위생적인 솔루션을 제공하여 전 세계 병원, 수술 센터, 재활 시설에서 도입률이 증가하고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2024년부터 2031년까지
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기준 연도
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2023
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역사적인 해
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2022 (2016-2021년까지 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출 (USD 10억)
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다루는 세그먼트
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장비 유형(여과 장비, 열교환기, 양조 장비, 블렌더 및 믹서, 탄산화 장비, 설탕 용해기 및 기타), 자동화 유형(자동, 반자동 및 수동), 응용 분야(무알코올 음료 및 알코올 음료 )
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포함 국가
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미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, 중국, 인도, 일본, 호주 및 뉴질랜드, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 태국, 아시아 태평양 기타 지역, 독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 러시아, 스페인, 벨기에, 네덜란드, 스위스, 터키 및 유럽 기타 지역, 남아프리카, 이집트, UAE, 사우디 아라비아, 이스라엘 및 중동 및 아프리카 기타 지역
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시장 참여자 포함
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Tetra Pak Group(스위스), GEA Group Aktiengesellschaft(독일), Krones AG(독일), SPX Flow(미국), Pentair(미국), KHS Group(독일), ALFA LAVAL(스웨덴), JBT.(미국), Bühler AG(스위스), Paul Mueller Company(미국), Bucher Unipektin AG(스위스), Praj Industries(인도), HRS Process Systems Ltd.(인도), TechniBlend, Inc.(미국), Fristam(인도), Omnia Della Toffola SpA(이탈리아), PROXES GMBH(독일), Caloris Engineering, LLC.(미국), FME Food Machinery Europe Sp. z oo(폴란드), Bigtem Makine AS(터키) 등이 있습니다.
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석 및 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석
글로벌 음료 가공 장비 시장은 장비 유형, 자동화 유형, 응용 분야를 기준으로 세 가지 주요 부문으로 구분됩니다.
- 장비 유형을 기준으로 시장은 여과 장비, 열교환기, 양조 장비, 블렌더 및 믹서, 탄산화 장비, 설탕 용해기 등으로 세분화됩니다.
2024년에는 여과 장비 부문이 글로벌 음료 가공 장비 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
2024년에는 여과 장비 부문이 소비자와 식품 가공 산업에서 널리 받아들여지고, 유연성, 재사용성, 내구성, 편의성, 안전성이 뛰어나 시장 점유율이 29.60%로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 자동화 유형을 기준으로 시장은 자동, 반자동 및 수동으로 세분화됩니다.
2024년에는 자동 부문이 글로벌 음료 가공 장비 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
2024년에는 음료 가공 산업의 혁신적 기술 도입으로 인해 자동 부문이 50.92%의 시장 점유율을 차지하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
- 시장은 용도별로 무알코올 음료와 알코올 음료로 구분됩니다. 2024년에는 무알코올 음료 부문이 51.69%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 TETRA PAK GROUP(스위스), GEA GROUP AKTIENGESELLSCHAFT(독일), KRONES AG(독일), SPX FLOW(미국), Pentair(미국)를 이 시장에서 활동하는 주요 기업으로 분석했습니다.
최근 개발 사항
- 2024년, 테트라팩 그룹은 공장 전반의 에너지, 물, 그리고 CIP(Cleaning-in-Place) 공정을 최적화하는 새로운 종합적 접근 방식인 '공장 지속가능 솔루션(Factory Sustainable Solutions)'을 발표했습니다. 테트라팩의 광범위한 지속가능성 포트폴리오의 일환인 이 이니셔티브는 식음료(F&B) 생산업체에 첨단 기술과 탁월한 공장 통합 역량을 맞춤형으로 제공합니다. F&B 생산업체가 에너지 및 자원 효율성을 향상시켜 지속가능성 목표를 달성하는 동시에 운영 비용을 절감할 수 있도록 지원하는 것이 목표입니다.
- 2024년, Anuga FoodTec 산하 GEA Group Aktiengesellschaft는 식품 가공 및 포장을 위한 새로운 클라우드 기반 애플리케이션인 Insight Partner를 출시했습니다. 이 솔루션은 실시간 모니터링 및 분석을 제공하여 장비 성능을 최적화하고 장비 수명을 연장합니다. 이 솔루션은 식품 공장의 효율성을 높이고, 가동 중단 시간을 줄이며, 총소유비용(TCO)을 절감하는 것을 목표로 했습니다. Insight Partner는 사용자 친화적인 인터페이스, 실시간 데이터 액세스, 그리고 사전 예방적 유지 관리 알림을 제공하여 운영 생산성 향상 및 유지 관리 계획을 지원합니다.
- 5월, SPX FLOW의 APV 무균 신속 회수 시스템(ARRS)은 제품 폐기물을 87% 절감하여 2024 SEAL Business Sustainability Awards에서 지속가능 제품상을 수상했습니다. 이 기술은 공정 배관에 남은 잔여물을 회수하여 유제품 손실을 4%에서 0.5%로 줄였습니다. 또한 용수 사용량과 세척 시간을 최소화하여 유제품 및 음료 생산의 지속가능성을 향상시켰습니다. 이 혁신은 환경 영향 개선과 소비자 안전 향상을 위한 무균 처리 분야의 새로운 기준을 제시하는 것을 목표로 합니다.
- 2024년 5월, 알파라발은 식품 가공 분야의 지속가능한 관행에 혁신을 가져올 새로운 열교환기, 하이제닉 와이드갭(Hygienic WideGap)을 출시했습니다. 이 제품은 주스나 식물성 음료와 같은 액상 식품 생산 시 탄소 배출량을 절반으로 줄여줍니다. 이 신기술은 에너지 효율을 50% 향상시키고 증기 및 전력 소비를 크게 줄입니다. 이러한 혁신은 식품 산업이 화석 연료에서 벗어나 에너지 사용과 온실가스 배출을 모두 해결하는 방향으로 전환하는 데 기여합니다. 전 세계 식량 수요가 급증하는 시기에 지속가능한 식량 생산 솔루션을 제공합니다.
- 2024년 4월, 알파라발은 식품 산업을 위해 특별히 설계된 고도로 위생적인 디캔터인 알파라발 푸덱 하이진 플러스(Alfa Laval Foodec Hygiene Plus)를 출시했습니다. 이 제품은 고급 세척 기능과 매끄러운 표면을 통해 잔여물 축적을 방지하고 청결을 향상시킵니다. TrueStainlessTM 및 SaniRibs와 같은 옵션 사양은 주요 부품에 스테인리스 스틸을 사용하고 병원균 핫스팟을 줄여 위생을 더욱 향상시킵니다. 이러한 혁신은 식품 생산 분야의 진화하는 위생 기준을 충족하고 생산성과 제품 품질을 향상시키는 것을 목표로 합니다.
지역 분석
지리적으로, 글로벌 음료 가공 장비 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미, 중국, 인도, 일본, 호주 및 뉴질랜드, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 태국, 기타 아시아 태평양, 독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 러시아, 스페인, 벨기에, 네덜란드, 스위스, 터키 및 기타 유럽, 남아프리카, 이집트, UAE, 사우디 아라비아, 이스라엘 및 기타 중동 및 아프리카입니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면:
아시아 태평양 지역은 글로벌 음료 가공 장비 시장에서 주도적인 역할을 하며 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
정부의 음료 가공 부문 투자 증가와 지원 정책에 힘입어 아시아 태평양 지역이 글로벌 음료 가공 장비 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
글로벌 음료 가공 장비 시장 보고서에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하세요 - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-beverage-processing-equipment-market
