커피 소비 증가는 소비자 선호도 변화, 글로벌 커피숍 문화 확산, 그리고 적당한 양의 커피 섭취가 건강에 미치는 잠재적 이점에 대한 인식 제고 등 여러 요인에 의해 주도되었습니다. 결과적으로 커피 수요는 지속적으로 증가할 것으로 예상되며, 이는 북미, 유럽, 아시아 태평양 지역 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양 지역은 인구가 많고 커피 문화가 잘 확립되어 있어 커피 로스터들에게 중요한 시장입니다. 이 지역에서 커피 소비는 일상생활에 깊이 뿌리내리고 있으며, 커피숍과 카페는 인기 있는 사교 장소가 되었습니다. 갓 로스팅된 커피 원두에 대한 수요 증가는 제조업체들이 커피 애호가와 스페셜티 숍을 공략하도록 이끌고 있습니다. 또한, 스페셜티 커피 소비 급증은 고품질의 장인 커피를 선호하게 만들었습니다. 소비자들이 커피의 풍미 와 원산지에 대한 안목이 높아지면서, 고유한 특성을 살리기 위해 전문적인 로스팅이 필요해짐에 따라 스페셜티 커피 원두와 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 커피 생산업체가 이 지역의 커피 애호가들의 다양하고 섬세한 취향에 부응하기 위해 첨단 기술에 투자해야 하기 때문에 시장 규모를 확대할 가능성이 높습니다.
데이터 브릿지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 지역의 커피 로스터 시장 규모는 2022년 3억 1,163만 3,500달러에서 2030년 4억 4,603만 6,070달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.7%를 기록할 것으로 전망됩니다. 커피 소비 증가와 카페 프랜차이즈 수 증가가 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
연구의 주요 결과
프랜차이즈 커피 매장 증가
프랜차이즈 카페의 증가는 여러 요인에 기인합니다. 기존 브랜드의 매력, 효율적인 사업 운영, 그리고 검증된 사업 모델에 대한 접근성 등이 그 원인입니다. 프랜차이즈는 기업가들이 기존 카페 브랜드의 인기와 인지도를 활용하여 신규 사업을 시작하는 데 따르는 위험을 줄일 수 있도록 해줍니다. 더욱이, 프랜차이즈 사업자들은 종합적인 교육, 지속적인 지원, 그리고 마케팅 지원을 제공하는 경우가 많아, 카페 창업을 희망하는 사람들에게 매력적인 선택지가 될 수 있습니다. 프랜차이즈 카페의 증가는 다양한 방식으로 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 프랜차이즈 카페의 수가 증가함에 따라 고품질 커피 원두와 로스팅된 커피 제품에 대한 수요 또한 증가할 것입니다. 이러한 지역의 커피 로스터들은 확장 중인 카페 체인의 주요 공급업체가 되면서 사업이 급증할 것으로 예상됩니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2022
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역사적인 해
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2021 (2015-2020년으로 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출 (USD 천)
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다루는 세그먼트
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제품 유형(클래식 드럼 로스터, 열풍 로스터 및 기타), 작동 소스(전기 로스터 및 가스 로스터), 자동화(자동 및 수동), 용량(소형 로스터(5kg~15kg), 중형 로스터(15kg~30kg), 대형 로스터(30kg~60.00kg), 초대형 로스터(60.00kg 이상), 재료(스테인리스 스틸, 주철 및 기타), 최종 사용자(상업 및 산업), 유통 채널(직판 및 간접 판매)
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포함 국가
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미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 이탈리아, 프랑스, 영국, 스페인, 러시아, 터키, 벨기에, 네덜란드, 폴란드, 스위스, 체코, 유럽 기타 국가, 중국, 인도, 일본, 한국, 인도네시아, 베트남, 태국, 말레이시아, 필리핀, 싱가포르, 호주, 뉴질랜드, 아시아 태평양 기타 국가, 브라질, 아르헨티나, 칠레, 콜롬비아, 남미 기타 국가
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시장 참여자 포함
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PROBAT SE(독일), Brambati SpA(이탈리아), Cia. Lilla de Máquinas Ind(브라질), Loring Smart Roast, Inc.(미국), IMF srl(이탈리아), Buhler(스위스), Giesen(네덜란드), Genio Roasters(남아프리카공화국), Diedrich Manufacturing Inc.(미국), R&R(터키), Toper(터키), Mill City Roasters(미국), SCOLARI ENGINEERING SpA(이탈리아), Joper Roasters(포르투갈), Ambex Roaster(미국), Sonofresco(Coffee Holding Company, Inc.의 자회사)(미국), Kuban(터키), Besca Roasters(터키), NEUHAUS NEOTEC Maschinen- und Anlagenbau GmbH(독일), Behmor Inc(미국) 등이 있습니다.
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 부문, 지리적 범위, 시장 참여자, 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 소비자 행동이 포함되어 있습니다.
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세그먼트 분석
북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 지역의 커피 로스터 시장은 제품 유형, 운영 소스, 자동화, 용량, 재료, 최종 사용자, 유통 채널을 기준으로 7개의 주요 세그먼트로 구분됩니다.
- 제품 유형을 기준으로 시장은 클래식 드럼 로스터, 핫에어 로스터 및 기타로 구분됩니다.
2023년에는 클래식 드럼 로스터 부문이 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 남미 커피 로스터 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
2023년에는 클래식 드럼 로스터 부문이 46.89%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 그 이유는 디자인과 작동 방식이 커피 로스터에게 잘 알려져 있기 때문입니다.
- 시장은 작동 방식을 기준으로 전기 로스터와 가스 로스터로 구분됩니다.
2023년에는 전기 로스터 부문이 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 남미 커피 로스터 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
2023년에는 전기 로스터 부문이 편의성과 조작 편의성 덕분에 61.96%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 또한 가스 로스터와 달리 연기가 거의 발생하지 않습니다.
- 자동화를 기준으로 시장은 자동 및 수동으로 구분됩니다. 2023년에는 수동 부문이 54.87%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 용량 기준으로 시장은 소형 로스터(5kg~15kg), 중형 로스터(15kg~30kg), 대형 로스터(30kg~60kg), 그리고 초대형 로스터(60kg 이상)로 세분화됩니다. 2023년에는 초대형 로스터(60kg 이상) 부문이 시장 점유율 44.15%로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 시장은 재질에 따라 스테인리스강, 주철 등으로 구분됩니다. 2023년에는 스테인리스강 부문이 40.67%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 최종 사용자 기준으로 시장은 상업 및 산업 부문으로 구분됩니다. 2023년에는 산업 부문이 55.76%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 시장은 직접 판매와 간접 판매로 구분됩니다. 2023년에는 직접 판매 부문이 86.76%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 남미 커피 로스터 시장의 주요 업체로 PROBAT SE(독일), Brambati SpA(이탈리아), Cia.를 꼽습니다. Lilla de Máquinas Ind(브라질), Loring Smart Roast, Inc.(미국), IMF srl(이탈리아), Buhler(스위스), Giesen(네덜란드), Genio Roasters(남아프리카공화국), Diedrich Manufacturing Inc.(미국), R&R(터키), Toper(터키), Mill City Roasters(미국), SCOLARI ENGINEERING SpA(이탈리아), Joper Roasters(포르투갈), Ambex Roaster(미국), Sonofresco(Coffee Holding Company, Inc.의 자회사)(미국), Kuban(터키), Besca Roasters(터키), NEUHAUS NEOTEC Maschinen- und Anlagenbau GmbH(독일), Behmor Inc(미국) 등이 있습니다.
시장 개발
- 2023년 6월, 밀 시티 로스터스는 Coffee Fest 2023의 공식 로스팅 교육 스폰서가 되어 자랑스럽게 생각합니다. Coffee Fest는 특별한 커피 커뮤니티를 위한 업계 최고의 성과를 내는 무역 박람회로 여겨집니다.
- 2023년 2월, IMF srl은 UNI EN ISO 9001:2015 인증을 획득했다고 발표했습니다. 이는 커피 로스터와 완전한 가공 플랜트의 설계부터 생산까지 회사의 전체 프로세스 품질에 대한 중요한 인정으로 간주됩니다.
- 2023년 1월, 토퍼는 카르시야카 컬리너리 아트 센터의 공식 스폰서로 활동하게 되어 자랑스럽게 생각합니다. 또한, 토퍼는 모든 사람에게 커피의 아름다움을 알리고 커피 교육을 장려하는 데에도 힘을 보탰습니다.
- 2022년 12월, IMF srl은 고품질 로스팅, 신뢰성, 그리고 고성능 로스팅 머신을 보장하기 위해 Caffè Borbone과 전략적 파트너십을 강화했습니다. 이 파트너십을 통해 전용 로스팅 소프트웨어가 탑재된 여러 머신이 Caffè Borbone에 판매되었습니다.
지역 분석
지리적으로 보면, 시장은 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 이탈리아, 프랑스, 영국, 스페인, 러시아, 터키, 벨기에, 네덜란드, 폴란드, 스위스, 체코, 유럽 기타 지역, 중국, 인도, 일본, 한국, 인도네시아, 베트남, 태국, 말레이시아, 필리핀, 싱가포르, 호주, 뉴질랜드, 아시아 태평양 기타 지역, 브라질, 아르헨티나, 칠레, 콜롬비아, 남미 기타 지역으로 구분됩니다.
Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면
유럽은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 남미 커피 로스터 시장 에서 가장 우세하고 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
유럽은 GDP가 높은 최대 소비 시장에 주요 시장 참여자들이 존재하기 때문에 시장 점유율이 높아질 것으로 예상됩니다. 또한, 커피에 대한 소비자 선호도 변화로 인해 유럽은 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
북미, 유럽, 아시아 태평양 및 남미 커피 로스터 시장 보고서에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하세요. - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-europe-asia-pacific-and-south-america-coffee-roasters-market
