산업용 설탕은 벌크 설탕 또는 상업용 설탕이라고도 불리며, 다양한 분야에서 사용되며 상당한 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 이 고도로 정제된 설탕은 직접 소비하기보다는 주로 산업용으로 사용됩니다. 다양한 특성과 폭넓은 응용 분야 덕분에 다양한 산업에서 필수적인 원료로 사용되어 산업용 설탕 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.
식음료 산업은 산업용 설탕의 핵심 응용 분야입니다. 산업용 설탕은 가공식품, 제과, 음료, 제빵류 제조에 필수적인 원료입니다. 산업용 설탕은 단맛, 질감, 그리고 방부제 역할을 하여 제품의 맛과 전반적인 품질을 향상시켜 제조업체에 필수적인 요소입니다. 또한 증량제, 안정제, 풍미 증진제 역할도 하기 때문에 식품 산업에서 널리 사용되고 있습니다.
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Data Bridge Market Research에 따르면 북미 산업용 설탕 시장은 2022년 61억 2,333만 달러에서 2030년 77억 6,959만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 3.1%로 성장할 것으로 전망됩니다. 제약 산업의 산업용 설탕 수요 증가는 향후 몇 년간 시장 성장의 새로운 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.
연구의 주요 결과
음식 및 음료 소비 증가
급속한 도시화로 인해 식음료 소비가 증가하면서 설탕이 첨가된 음료 소비가 증가했습니다. 정제된 설탕은 건강한 식단의 일부로 받아들여질 수 있지만, 설탕이 첨가된 음료는 널리 광고되고 저렴하며 쉽게 구할 수 있습니다. 이러한 음료에는 청량음료, 에너지 드링크, 스포츠 음료, 그리고 향이 첨가된 미네랄워터가 포함됩니다. 또한, 표준 1회 제공량이 375ml에서 600ml로 변경되면서 예측 기간 동안 음료 소비가 증가함에 따라 산업용 설탕의 양도 증가했습니다.
설탕은 가공식품에 흔히 사용되는 성분으로, 풍미와 식감을 개선하여 많은 음식의 맛을 더욱 좋게 합니다. 또한 식품의 유통기한을 늘리고, 점도를 높이며, 식품 및 음료의 결합제로도 사용됩니다. 이러한 이유로 아이스크림, 페이스트리, 탄산음료와 같은 가공 식품 및 음료에 정제 설탕이 첨가되었는데, 이러한 식품 및 음료는 모두 산업 현장에서 고도로 가공되었습니다. 또한, 정제 설탕은 제빵류의 수분을 유지하여 신선도를 유지하고, 통조림 과일 및 채소의 풍미와 식감을 개선하는 데 사용될 수 있습니다. 탄산음료와 알코올의 단맛과 맛을 개선하는 방부제 및 감미료로도 사용됩니다. 이처럼, 인구 증가와 포장재의 보급으로 인해 식음료 제품에 사용되는 산업용 설탕의 특성이 소비를 증가시켰습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2022
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역사적인 해
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2021 (2015-2020년 기준으로 맞춤화)
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양적 단위
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매출(백만 달러) 및 수량(킬로톤)
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다루는 세그먼트
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유형(백설탕, 액상설탕, 황설탕 , 아이싱설탕 ), 출처(사탕수수 및 사탕무), 형태(과립, 시럽 및 분말), 포장 유형(자루, 가방, 상자, 토트백 및 기타), 응용 분야(식품 및 음료, 제약, 건강 보조 식품 및 기타), 유통 채널(직접 및 간접)
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포함 국가
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미국, 캐나다, 멕시코
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시장 참여자 포함
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Südzucker AG(독일), Associated British Foods(영국), Michigan Sugar Company(미국), Amalgamated Sugar(미국), Lantic Inc.(캐나다), AMERICAN CRYSTAL SUGAR(미국) 등이 있습니다.
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 부족 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석
북미 산업용 설탕 시장은 유형, 출처, 형태, 포장 유형, 응용 분야 및 유통 채널을 기준으로 6개의 주요 부문으로 구분됩니다.
- 유형별로 시장은 백설탕, 액상설탕, 황설탕, 착빙설탕으로 구분됩니다.
2023년에는 백설탕 부문이 북미 산업용 설탕 시장을 장악할 것으로 예상된다.
2023년에는 식품·음료 제조업체와 최종 소비자 등 대부분의 고객이 백설탕을 선호함에 따라 백설탕 부문이 67.47%의 시장점유율로 시장을 장악할 것으로 예상된다.
- 원산지 기준으로 시장은 사탕수수와 사탕무로 구분됩니다. 2023년에는 사탕수수 부문이 72.72%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 시장은 형태에 따라 과립형, 시럽형, 분말형으로 구분됩니다. 2023년에는 과립형이 시장 점유율 50.37%로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 포장 유형에 따라 시장은 자루, 가방, 상자, 토트백 등으로 세분화됩니다. 2023년에는 자루 부문이 33.62%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 시장은 용도별로 식음료, 의약품, 건강 보조식품, 기타 등으로 세분화됩니다. 2023년에는 식음료 부문이 48.58%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 유통채널을 기준으로 시장은 직접시장과 간접시장으로 구분된다.
2023년에는 직접 부문이 북미 산업용 설탕 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
2023년에는 대부분의 B2B 소비자가 제조업체의 직접 유통을 선호함에 따라 직접 유통 부문이 62.61%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 Südzucker AG(독일), Associated British Foods plc(영국), Amalgamated Sugar(미국), Lantic Inc.(캐나다), AMERICAN CRYSTAL SUGAR(미국)가 북미 산업용 설탕 시장에서 활동하는 주요 기업이라고 분석했습니다.
시장 개발
- 2021년, 스네이크 리버 슈거 컴퍼니(Snake River Sugar Company)와 아말가메이티드 슈거 컴퍼니(The Amalgamated Sugar Company LLC)가 합병하여 재배자 소유 협동조합인 아말가메이티드 슈거 컴퍼니(Amalgamated Sugar Company)를 설립했습니다. 이 협력을 통해 아말가메이티드 슈거 컴퍼니는 혁신을 촉진하고, 자원을 확대하며, 전문성을 강화하고, 성장을 가속화할 수 있었습니다.
지역 분석
지리적으로 북미 산업용 설탕 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코입니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면:
미국은 북미 산업용 설탕 시장에서 우위를 점할 것으로 예상되며 가장 빠르게 성장하는 국가입니다.
미국은 첨단 산업 인프라, 식품 및 음료 산업에서의 다양한 응용 분야, 다양한 부문에서의 강력한 수요 덕분에 북미 산업용 설탕 시장에서 지배적이고 가장 빠르게 성장하는 국가입니다 .
북미 산업용 설탕 시장 보고서에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하세요 - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-industrial-sugar-market
