루마니아 베이크오프 베이커리는 인기 베이킹 경연 프로그램에서 영감을 받은 루마니아의 아름다운 미식 명소입니다. 이 아름다운 베이커리는 전문 제빵사들이 정성껏 만든 수제 빵, 페이스트리, 케이크, 쿠키 등 다양하고 아름다운 제빵류를 선보입니다 . 품질과 혁신을 중시하는 루마니아 베이크오프 베이커리는 놀라운 맛으로 미각을 자극할 뿐만 아니라, 갓 구운 빵을 즐길 수 있는 따뜻하고 친근한 분위기를 제공합니다.
전체 보고서는 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/romania-bake-off-bakery-products-market 에서 확인하세요.
Data Bridge Market Research에 따르면 루마니아 베이크오프 베이커리 제품 시장은 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률 4.7%로 성장할 것으로 예상되며, 2030년에는 12억 4,172만 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 베이크오프 베이커리 제품은 상업용 베이커리에서 부분적으로 또는 완전히 조리한 후 최종 굽기 또는 재가열을 위해 다른 장소로 운반되는 구운 제품입니다. 이 방법은 갓 구운 식품과 비슷한 수준의 신선도와 품질을 유지하면서 구운 제품의 판매 및 배송에 더 큰 용이성과 유연성을 제공합니다. 빵, 페이스트리와 같은 베이커리 품목은 베이커리에서 부분적으로 또는 부분적으로 구운 후 유통기한을 늘리기 위해 빠르게 냉각되거나 때로는 냉동됩니다. 이러한 부분적으로 조리된 제품은 필요에 따라 소매점이나 식품 서비스 시설로 배송됩니다.
연구의 주요 결과
건강하고 영양가 있는 제빵 제품에 대한 수요 증가
루마니아 베이크오프 베이커리는 인기 베이킹 경연 프로그램에서 영감을 받은 루마니아의 아름다운 미식 명소입니다. 이 아름다운 베이커리는 전문 제빵사들이 정성껏 만든 수제 빵, 페이스트리, 케이크, 쿠키 등 다양하고 아름다운 제빵 제품을 선보입니다. 품질과 혁신을 중시하는 루마니아 베이크오프 베이커리는 놀라운 맛으로 미각을 자극할 뿐만 아니라, 따뜻하고 친근한 분위기 속에서 갓 구운 빵을 즐길 수 있도록 합니다. 또한, 식생활 선호도가 다양해짐에 따라 루마니아 베이크오프 베이커리 시장은 글루텐 프리, 저탄수화물, 고섬유질 등 특정 식단을 원하는 소비자들을 위한 다양한 옵션을 제공하고 있습니다. 이러한 포용성 덕분에 더 다양한 소비자들이 각자의 건강 목표와 식단 제한에 맞춰 베이크오프 베이커리를 즐길 수 있습니다. 건강에 대한 관심과 베이크오프 베이커리 시장의 적응력이 만나 탄탄한 성장을 이루고 있으며, 전통 제빵사와 혁신적인 제빵사 모두에게 루마니아의 변화하는 식품 산업에서 성공할 수 있는 매력적인 공간이 되고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2021
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역사적인 해
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2020 (2015~2020년으로 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출(백만 달러), 볼륨(단위), 가격(달러)
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다루는 세그먼트
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제품 유형(빵, 페이스트리, 페이스트리, 미국식 디저트, 기타), 제품 범주(냉동, 상온보관/실온보관, 냉장), 자연(일반, 유기농), 최종 사용자(가정/소매 및 식품 서비스 부문), 유통 채널(오프라인 소매 및 온라인 소매)
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포함 국가
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루마니아
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시장 참여자 포함
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Lantmannen Unibake(루마니아), La Lorraine Bakery Group(루마니아), Kara Bakery Romania SRL(루마니아), SC Neptun Company SRL(루마니아), Pain Plaisir(루마니아), Panemar(루마니아), Goodmills(루마니아), Grain Trip Bakery SRL(루마니아) 등이 있습니다.
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 부문, 지리적 범위, 시장 참여자, 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 소비자 행동이 포함되어 있습니다.
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세그먼트 분석
루마니아 베이크오프 베이커리 제품 시장은 제품 유형, 제품 범주, 특성, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 5개의 주요 세그먼트로 구분됩니다.
- 제품 유형을 기준으로 시장은 빵, 페이스트리, 페이스트리, 미국식 디저트 및 기타로 세분화됩니다.
2023년에는 빵 부문이 시장을 장악할 것으로 예상된다.
2023년에는 빵 부문이 시장 점유율 53.23%로 우위를 점할 것으로 예상됩니다. 베이크오프 빵 제품은 포장된 빵의 편리함과 갓 구운 음식의 매력 사이의 균형을 유지하여 매일 빵을 먹을 때 접근성과 신선함을 원하는 소비자의 요구를 충족시키기 때문입니다.
- 제품 범주를 기준으로 시장은 냉동, 상온보관/냉장, 냉장으로 구분됩니다.
2023년에는 냉동식품 부문이 시장을 주도할 것으로 예상된다.
2023년에는 냉동식품 부문이 유통기한이 길어 45.99%의 시장 점유율을 기록하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 냉동식품은 장기간 보관이 가능하여 식품 부패 위험을 줄이고 고객과 기업 모두의 낭비를 최소화할 수 있습니다.
- 시장은 자연을 기준으로 일반 식품과 유기농 식품으로 구분됩니다. 2023년에는 일반 식품 부문이 82.36%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 최종 사용자 기준으로 시장은 가정/소매 및 식품 서비스 부문으로 세분화됩니다. 2023년에는 가정/소매 부문이 66.29%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 시장은 오프라인 소매와 온라인 소매로 구분됩니다. 2023년에는 오프라인 소매 부문이 74.22%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면 루마니아 베이크오프 제빵 제품 시장의 주요 업체로는 Lantmannen Unibake(루마니아), La Lorraine Bakery Group(루마니아), Kara Bakery Romania SRL(루마니아), SC Neptun Company SRL(루마니아), Pain Plaisir가 있습니다.
시장 개발
- 2022년 9월, 굿밀스는 식물성 버거와 미트볼, 그리고 풍미 있는 베이커리와 스낵 속재료를 위한 프리믹스인 비타텍스 비건 스낵 믹스를 출시했습니다. 밀 단백질로 만들어진 이 프리믹스는 육즙이 풍부한 식감과 실감 나는 고기 풍미를 자랑하며, 물과 기름에 섞어 간편하게 사용할 수 있도록 모양을 만들 수 있었습니다. 굿밀스에 따르면, 소비자들은 식물성, 비건, 그리고 채식 제품을 더 많이 원했으며, 이 프리믹스를 통해 스낵 키오스크, 비스트로, 구내식당 및 기타 식품 서비스 제공업체를 운영하는 제빵사와 정육점들이 제품 구성을 변경할 수 있었습니다.
- 2021년 1월, 란트메넨 유니베이크(Lantmännen Unibake)는 폴란드에 투자하고 노바솔(Nowa Sol)에 위치한 자사 제빵소의 시장 규모를 확대했습니다. 유럽 시장 성장을 가속화하기 위해 약 4천만 유로를 투자했습니다. 투자에는 고속 패스트푸드 라인 신설, 소매 포장 장비 증설, 그리고 기존 건물 및 창고 용량 확장이 포함되었습니다. 이러한 투자 전략은 일자리 창출을 통해 성장에 기여했으며, 공급업체 및 계약업체를 위한 여러 간접 일자리 창출에도 기여했습니다.
- 2021년 8월, 뺑 플레지르는 부쿠레슈티 J8 오피스 파크에 새로운 매장을 열었습니다. 뺑 플레지르는 "집 근처"에 매장을 여는 데 집중했는데, 대부분 부쿠레슈티에만 매장을 열었습니다. 장인이 만든 빵은 방부제나 화학 팽창제가 없어 거의 매일 신선하게 먹어야 하기 때문입니다. 매장의 위치는 고객과 가까운 주거 지역으로의 확장을 포함한 확장 목표에 이상적인 위치였습니다.
- 2022년 10월, 굿밀스는 뮐러의 뮐레 비즈니스와 합병했습니다. 뮐러의 뮐레 비즈니스 솔루션의 콩가루 판매, 마케팅 및 응용 기술 발전은 굿밀스의 혁신 포트폴리오에 편입되었습니다. 이 합병의 목표는 식물성 단백질 사업을 확장하고 유럽 시장에서 식물성 대체 식품, 스낵, 제빵류의 유용한 원료로서 제품군을 구축하는 것이었습니다.
- 10월, 굿밀스는 밀, 콩, 완두콩으로 만든 새로운 질감의 생선 및 육류 대체 식품을 출시했습니다. 이 제품은 섬유질이 풍부하여 동물성 식품과 유사한 식물성 대체 식품을 만드는 데 사용될 수 있었습니다. 비건 피시 핑거, 식물성 참치, 그리고 고기 없는 패티와 너겟에 사용된 질감은 단백질 함량이 높고 수분 결합력이 높았습니다. 굿밀스는 비타텍스로 만든 제품이 냉동식품 분야에 이상적이라고 밝혔습니다.
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