من المتوقع أن يؤدي التحول الرقمي المتزايد في صناعة المطاعم إلى دفع نمو حلول معالجة الدفع لسوق المطاعم في أوروبا

يُثبت التحوّل الرقمي السريع في قطاع المطاعم الأوروبي أنه دافعٌ أساسيٌّ لتوسّع السوق. ويتزايد الطلب على حلول معالجة الدفع المتقدمة مع تزايد اعتماد المطاعم على الابتكارات التكنولوجية لتحسين عملياتها وتجارب عملائها. ويتمثّل هذا التحوّل في اعتماد منصات الطلب الرقمية، وتطبيقات الهاتف المحمول ، وأنظمة الحجز عبر الإنترنت، مما يستلزم تكاملاً سلساً وآمناً لعمليات الدفع. ونتيجةً لذلك، يشهد سوق حلول معالجة الدفع المُصمّمة خصيصاً لقطاع المطاعم نمواً ملحوظاً، مما يُمكّن المنشآت من تلبية تفضيلات وتوقعات المستهلكين المتغيّرة في العصر الرقمي.

يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-payment-processing-solutions-for-restaurant-market

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق حلول معالجة الدفع للمطاعم في أوروبا من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 12.5٪ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 ومن المتوقع أن يصل إلى 3،524،653.64 ألف دولار أمريكي بحلول عام 2030. ومن المتوقع أن يؤدي التبني المتزايد لنماذج المطاعم الهجينة إلى دفع نمو السوق. 

النتائج الرئيسية للدراسة

التركيز المتزايد على تعزيز التدابير الأمنية ومنع الاحتيال

في ظل التطور المتسارع لقطاع معالجة المدفوعات في قطاع المطاعم الأوروبي، برز التركيز المتزايد على تعزيز الإجراءات الأمنية ومكافحة الأنشطة الاحتيالية كمحرك قوي لنمو السوق. ومع التقدم التكنولوجي وانتشار المعاملات الرقمية، يجد قطاع المطاعم نفسه أمام مفترق طرق بين الراحة والثغرات الأمنية. وقد أصبحت الحاجة إلى توفير خيارات دفع آمنة وسلسة وموثوقة أمرًا بالغ الأهمية مع تزايد إقبال العملاء على وسائل الدفع الرقمية. 

على سبيل المثال،

• في يونيو 2023، خططت شركة أوراكل لتوفير نسخ جديدة من Oracle Cloud Infrastructure (OCI) Compute E5 مزودة بمعالجات AMD EPYC من الجيل الرابع. ستوفر نسخ OCI Compute E5 عددًا أكبر من أنوية وحدة المعالجة المركزية، وأداءً أفضل لكل نواة، ونطاق ترددي أفضل للذاكرة، وسعة تخزين أعلى من الإصدارات السابقة مع خيارات قابلة للتخصيص. وستساعد هذه النسخ على تقديم أفضل تجارب الذكاء الاصطناعي التفاعلي في فئتها للعملاء.
• في يونيو 2023، نجحت شركة NCR Corporation في نقل 24 مليون مستخدم للخدمات المصرفية الرقمية NCR DI إلى Google Cloud. يُحسّن هذا من سرعة الخدمات المصرفية الرقمية الجديدة ويُحسّن من مرونة وأمان وقدرات الامتثال للبنوك والاتحادات الائتمانية.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تحليل القطاعات

يتم تقسيم حلول معالجة الدفع في أوروبا لسوق المطاعم إلى سبعة قطاعات بارزة بناءً على العرض والدفع وطريقة النشر وحجم المنظمة ونوع الرسوم وقناة الدفع وأنواع المطاعم.

• على أساس العرض، يتم تقسيم السوق إلى البرمجيات والأجهزة والخدمات.

في عام 2023، من المتوقع أن يهيمن قطاع البرمجيات على حلول معالجة الدفع لسوق المطاعم في أوروبا

ومن المتوقع أن يهيمن قطاع البرمجيات على السوق في عام 2023، وينمو بحصة سوقية تبلغ 47.26%، وذلك بفضل التطور السريع للتكنولوجيا، مما أدى إلى تطوير حلول برمجية متطورة لمعالجة المدفوعات توفر ميزات متقدمة وتدابير أمنية وقدرات تكامل.

• على أساس الدفع، يتم تقسيم السوق إلى بطاقة الخصم، وبطاقة الائتمان، والمحفظة الإلكترونية، والتحويلات المصرفية لطرف ثالث، وغيرها.

من المتوقع أن تهيمن شريحة بطاقات الخصم على حلول معالجة الدفع لسوق المطاعم في أوروبا في عام 2023

في عام 2023، من المتوقع أن يهيمن قطاع بطاقات الخصم على السوق، محققًا نموًا بنسبة 52.37%، بفضل انتشارها الواسع وسهولة استخدامها وتفضيل المستهلكين للمعاملات غير النقدية في المنطقة. كما أنها توفر رسوم معالجة أقل للشركات مقارنةً ببطاقات الائتمان، مما يجعلها خيارًا أكثر جاذبية للمطاعم.

• بناءً على طريقة النشر، يُقسّم السوق إلى محلي وسحابي. في عام ٢٠٢٣، سينمو قطاع الخدمات المحلية بنسبة ٦٢.٠٨٪ في السوق.
• بناءً على حجم المؤسسة، يُقسّم السوق إلى شركات كبيرة وصغيرة ومتوسطة. وفي عام ٢٠٢٣، من المتوقع أن تهيمن الشركات الكبيرة على السوق بحصة سوقية تبلغ ٦٧.٧٥٪.
• بناءً على نوع الرسوم، يُقسّم السوق إلى رسوم ثابتة، ورسوم معالجة، ورسوم ظرفية. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع الرسوم الثابتة على السوق بحصة سوقية تبلغ 58.64% في عام 2023.
• بناءً على قنوات الدفع، يُقسّم السوق إلى مدفوعات مباشرة، ومدفوعات عبر الإنترنت، ومدفوعات عبر الهاتف المحمول، ومدفوعات المشتركين، وغيرها. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع المدفوعات المباشرة على السوق بحصة سوقية تبلغ 46.12% في عام 2023.
• بناءً على أنواع المطاعم، يُقسّم السوق إلى مقاهي ومطاعم، ومطاعم خدمة سريعة، وبارات وحانات، ومتاجر قهوة، وشاحنات طعام، ومطاعم سريعة غير رسمية، وغيرها. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع المقاهي والمطاعم على السوق بحصة سوقية تبلغ 30.95% في عام 2023.      

اللاعبون الرئيسيون

تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في حلول معالجة الدفع في أوروبا لسوق المطاعم والتي تشمل PayPal (الولايات المتحدة)، وGlobal Payments Inc. (الولايات المتحدة)، وElavon Inc. (الولايات المتحدة)، وIngenico (فرنسا)، وAdyen (هولندا)، وNCR Corporation (الولايات المتحدة)، وOracle Corporation (الولايات المتحدة)، وBigCommerce Pty. Ltd. (الولايات المتحدة)، وPayU (هولندا)، وHiPay SAS (فرنسا)، وQuadraPay (المملكة المتحدة) وغيرها.

تطوير السوق

• في يوليو 2023، أطلقت Adyen خدمة الدفع باللمس على نظام أندرويد، وهي حل برمجي يُمكّن الشركات من قبول الدفع بدون تلامس على أجهزة أندرويد المتوافقة. يُبسط هذا الحل، الذي لا يعتمد على جهاز، العمليات، ويُقلل تكاليف الأجهزة، ويُحسّن تجربة العملاء. يسمح هذا لتجار التجزئة بقبول المدفوعات عبر الأجهزة المحمولة، مما يُقلل من زيارات صناديق الدفع، ويُتيح لموظفي التوصيل معالجة المدفوعات عند الباب.
• في يونيو 2023، نجحت شركة NCR Corporation في نقل 24 مليون مستخدم للخدمات المصرفية الرقمية NCR DI إلى Google Cloud. سيزيد هذا من سرعة الخدمات المصرفية الرقمية الجديدة، ويحسّن من مرونة وأمان وقدرات الامتثال للبنوك والاتحادات الائتمانية. سيسمح هذا للشركة بكسب ثقة عملائها من خلال توفير حلول دفع مبتكرة.
• في أغسطس 2023، اختارت شركة أزومي المحدودة، وهي شركة إدارة مطاعم مقرها المملكة المتحدة، نظام نقاط البيع السحابي من أوراكل MICROS Simphony لتبسيط العمليات وتحسين خدمة العملاء. يتيح اعتماد نظام نقاط البيع MICROS Simphony الحصول على رؤى آنية وتقارير موحدة، مما يساعد على تحسين التكاليف والتكيف مع متطلبات العملاء المتطورة. أشادت أزومي بقابلية المنصة للتوسع وسجلها الحافل في المعاملات الرقمية، مما يعزز قرارها باختيار أوراكل شريكًا استراتيجيًا للنمو. سيسمح هذا للشركة بكسب ثقة عملائها من خلال توفير حلول دفع مبتكرة.
• في يوليو 2022، وسّعت شركة BigCommerce Pty. Ltd. حضورها الأوروبي ليشمل النمسا والدنمارك والنرويج والسويد وبيرو، مقدمةً أدواتٍ لتصميم المواقع الإلكترونية، والاستضافة، وتحسين محركات البحث، والأمان، والتكامل مع منصات التواصل الاجتماعي وبوابات الدفع. سيعزز هذا الحضور الأوروبي للشركة.
• في نوفمبر 2022، أطلقت أوراكل حل MICROS Simphony للطلب والدفع عبر الهاتف المحمول. أصبح بإمكان المطاعم الآن الاستمتاع بحرية غير مسبوقة في خدمة العملاء في أي مكان مع هذا الحل. تتيح هذه التقنية المتطورة للخوادم التعامل بسهولة مع المدفوعات عبر قنوات متعددة، بما في ذلك المدفوعات اللاتلامسية والمحافظ الإلكترونية. بالانتقال إلى وضع الدفع للضيوف، يمكن للعملاء استخدام بطاقات الدفع المفضلة لديهم بسهولة عن طريق التمرير أو الغمس أو اللمس. مع Oracle MICROS Simphony، تحصل المطاعم على حل شامل وقوي لإدارة قوائم الطعام والمدفوعات وغيرها، مع إمكانية الوصول إلى الإيرادات وتكاليف معالجة بطاقات الائتمان بشكل مركزي. بسّط عمليات مطعمك، مما سيسمح للشركة بكسب ثقة أصحاب المطاعم من خلال توفير حلول دفع مبتكرة.
• في يوليو 2021، أعلنت PayU وVisa عن شراكتهما لتمكين المدفوعات الفورية في أوروبا. بفضل تكامل PayU مع Visa Direct، ستتمكن الشركات التي تعمل مع المزود من إجراء مدفوعات فعالة لعملائها وشركائها وموظفيها، وهو أمر بالغ الأهمية خلال الجهود العالمية المبذولة للتعافي الاقتصادي.

التحليل الإقليمي

من الناحية الجغرافية، البلدان التي يغطيها تقرير حلول معالجة الدفع لسوق المطاعم في أوروبا هي ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وروسيا وبلجيكا وتركيا وبقية أوروبا.

وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:

من المتوقع أن تهيمن ألمانيا على سوق حلول معالجة الدفع للمطاعم في أوروبا خلال الفترة المتوقعة 2023 - 2030

من المتوقع أن تهيمن ألمانيا على السوق بفضل عوامل عدة، منها كونها من أكبر الاقتصادات في أوروبا وكونها لاعباً رئيسياً على الساحة العالمية. وتوفر قاعدتها الاقتصادية المتينة بيئةً مواتيةً لنمو مختلف القطاعات، بما في ذلك معالجة المدفوعات.

لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير حلول معالجة الدفع في أوروبا لسوق المطاعم ، انقر هنا -  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-payment-processing-solutions-for-restaurant-market