As avelãs encontram aplicações versáteis em diversas criações culinárias, desde produtos de panificação e pastelaria a pastas e manteigas de frutos secos. O seu sabor rico e amendoado e a textura crocante realçam o sabor e a textura dos pratos. Para além do sabor, as avelãs possuem propriedades nutricionais, oferecendo nutrientes essenciais, gorduras saudáveis e antioxidantes. Estas propriedades contribuem para a saúde do coração, para a função cerebral e para o bem-estar geral. A sua natureza adaptável e valor nutricional fazem das avelãs um ingrediente essencial em preparações salgadas e doces, atendendo a uma vasta gama de preferências dos consumidores.
Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hazelnut-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de avelãs foi avaliado em 14.944,61 milhões de dólares em 2021 e deverá atingir os 29.343,76 milhões de dólares até 2029, registando um CAGR de 8,8% durante o período previsto de 2022 a 2029. As avelãs são consideradas uma opção de snack nutritiva e de fácil acesso, atendendo à tendência crescente de procura por opções alimentares mais saudáveis. para viagem. O seu rico conteúdo nutricional e portabilidade tornam-nos uma escolha favorável para os consumidores preocupados com a saúde que procuram snacks práticos e saudáveis que se adaptem ao seu estilo de vida agitado.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que as aplicações culinárias impulsionem a taxa de crescimento do mercado
A versatilidade das avelãs em aplicações culinárias, como cozinhar, assar e confeitar, alimenta a procura em vários setores. Conhecidas pelo seu sabor a nozes e textura crocante, as avelãs realçam uma grande variedade de pratos, desde pratos principais salgados a deliciosas sobremesas. Os chefs, cozinheiros domésticos e fabricantes de alimentos reconhecem a sua adaptabilidade, o que leva a uma procura consistente. A capacidade das avelãs de elevar os perfis de sabor, adicionar textura e complementar receitas diversas posiciona-as como um ingrediente essencial nas criações culinárias de todo o mundo.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos Históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades quantitativas
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Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Forma (Avelã Inteira/Com Casca, Avelã Natural, Avelã em Cubos, Avelã em Pasta, Avelã Escaldada, Avelã Torrada, Avelã Fatiada, Óleo de Avelã, Farinha de Avelã e Outros), Categoria (Convencional e Biológica), Formato (Avelãs Redondas, Amêndoas, Pontiagudas e Outros), Origem (Akcakoca, Levant, Giresun e Outros), Embalagem (Caixas de Caixas de Vácuo e Cartão, Sacos, Bolsas , Bidons de Plástico ou Metal e Outros), Aplicação (Industrial, Indústria de Serviços Alimentares e Doméstico/Retalho), Canal de Distribuição (Direto e Indireto)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
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Participantes do mercado abrangidos
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Apex Flavours Inc. (EUA), Boston Hazelnut Bean Company (EUA), Charles H. Baldwin and Sons (EUA), Daintree Hazelnut and Spice (Austrália), EA Weber and Co. (EUA), Lochhead Manufacturing Company (EUA), MacTaggarts Brand (EUA), McCormick and Company Inc (EUA), Mikoya Kasho Co. Lda. (Japão), Nielsen Massey Hazelnuts Inc. (EUA), Rodelle Inc. (EUA), SAMBIRANO AROMATIC (Suíça)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, epidemiologia dos doentes, análise de pipeline, análise de preços e estrutura regulamentar.
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Análise de Segmentos:
O mercado das avelãs está segmentado com base na forma, categoria, formato, origem, embalagem, aplicação e canal de distribuição.
- Com base na forma, o mercado das avelãs está segmentado em avelãs inteiras/com casca, avelãs naturais, avelãs cortadas em cubos, avelãs em pasta, avelãs escaldadas, avelãs torradas, avelãs fatiadas, óleo de avelã, farinha de avelã e outros.
- Com base na categoria, o mercado das avelãs está segmentado em convencional e biológico.
- Com base no formato, o mercado das avelãs está segmentado em grãos redondos, grãos de amêndoa, grãos pontiagudos e outros.
- Com base na origem, o mercado da avelã está segmentado em akcakoca, levantant, giresun e outros.
- Com base na embalagem, o mercado das avelãs está segmentado em caixas de vácuo e de cartão, sacos, bolsas, bidons de plástico ou metal, entre outros.
- Com base na aplicação, o mercado das avelãs está segmentado em indústria, setor de serviços alimentares e retalho/domésticos.
- Com base no canal de distribuição, o mercado da avelã está segmentado em direto e indireto.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado de avelãs: Apex Flavors Inc. (EUA), Boston Hazelnut Bean Company (EUA), Charles H. Baldwin and Sons (EUA), Daintree Hazelnut and Spice (Austrália), EA Weber and Co. (EUA), Lochhead Manufacturing Company (EUA), MacTaggarts Brand (EUA), McCormick and Company Inc (EUA)
Desenvolvimentos de mercado
- Em julho de 2021, a Fabulous, uma marca alimentar italiana, vai lançar uma linha de pastas de avelã e cacau orgânicas, elaboradas a partir de uma fusão de avelãs, cacau e grão-de-bico. A oferta inicial, o sabor Avelã Cacau, será substituída pelo lançamento de mais duas variantes: as opções Saborosa Laranja Avelã e Avelã Crocante.
- Em abril de 2021, a Rigoni di Asiago, uma empresa italiana, está a lançar uma nova pasta de avelã chamada Nocciolata Crunchy. Este creme de avelã biológico contém grãos de avelã torrados e tem 22% de teor de avelã, proporcionando uma experiência deliciosa e texturizada de avelã.
- Em janeiro de 2021, a Ferrero iniciou uma colaboração com a Sourcemap para estabelecer a rastreabilidade na sua cadeia de valor de avelã. Utilizando a plataforma Sourcemap, a Ferrero pretende reunir informação vital sobre práticas sociais e agrícolas. Através da ciência de dados, a empresa validará a cadeia de valor e garantirá melhorias no desempenho.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório do mercado de avelãs são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
A Ásia-Pacífico é o mercado mais atrativo para o mercado da avelã durante o período previsto de 2022 a 2029
Em 2022, a Ásia-Pacífico é o mercado mais atrativo para o mercado das avelãs, uma vez que as preferências dos consumidores em evolução e o aumento do poder de compra dos países contribuem para a crescente popularidade das avelãs. À medida que estes mercados continuam a expandir-se, impulsionam o crescimento do mercado das avelãs ao longo do período previsto. Consequentemente, projecta-se que a região Ásia-Pacífico mantenha a sua importância em termos de volume de mercado, reflectindo a procura sustentada de avelãs na região.
Espera-se que a América do Norte testemunhe um crescimento significativo durante o período previsto de 2022 a 2029
Em 2022, espera-se que a América do Norte testemunhe um crescimento significativo devido à introdução de vestuário desportivo de tecnologia avançada aqui, atendendo às preferências em evolução dos consumidores. À medida que a tecnologia se integra no vestuário desportivo, as características inovadoras melhoram o conforto e o desempenho. Esta dupla sinergia de procura e inovação tecnológica impulsiona a região como um centro dinâmico de vestuário desportivo, atendendo às necessidades de uma gama diversificada de consumidores que procuram funcionalidade e estilo nos seus fatos desportivos.
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