Press Release

Feb, 21 2023

食品中の低カロリー甘味料に対する意識の高まりがチョコレート市場におけるマルチトールの需要を牽引

マルチトールは低カロリー甘味料であり、多くの健康上の利点があります。砂糖の摂取に関連する最大の問題の一つは肥満であり、これは高カロリー摂取によって引き起こされる心臓関連の問題と直接結びついています。マルチトールは他の甘味料と比較して1グラムあたりわずか2.1カロリーと低いため、肥満の予防と治療に役立ちます。マルチトールおよびその他のポリオールは、欧州連合(EU)の栄養表示指令により、1グラムあたり2.4カロリーとされています。肥満の予防には、マルチトールの低カロリーが有益です。さらに、マルチトールは血糖値を上げることなく従来の砂糖と同じ風味を与え、血糖値の上昇とグルコースの吸収に関連するインスリン反応を軽減するのに役立ちます。

完全なレポートは、https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-in-chocolate-marketでご覧いただけます。

データブリッジ市場調査は、チョコレートに含まれるマルチトール市場は、 2022年から2029年の予測期間に6.2%のCAGRで成長し、2021年の148,835.71米ドルから2029年には240,039.45米ドルに達すると予測しています。

研究の主な結果

チョコレート市場におけるマルチトール

低カロリー・無糖チョコレート製品への高い需要が市場を牽引すると予想される

マルチトールは、低カロリーおよび無糖チョコレートへの需要が世界中で高まっています。低カロリー食品のトレンドは、主に健康を気にする人が増えているためです。世界中の消費者からの低カロリーチョコレート製品の需要の高まりにより、多くの企業が市場の需要を満たすために新しいチョコレート製品を導入しています。Gama Compassによると、世界で新しく発売された低カロリー食品(100 g/mlあたりわずか50~150カロリーの食品)の15.8%はラテンアメリカで製造されています。北米は低カロリー食品の発売の44.4%を占め、ヨーロッパは27.5%を占めています。そのため、チョコレートなどの低カロリー食品の需要の高まりが、需要を牽引すると予想されます。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

レポートメトリック

詳細

予測期間

2022年から2029年

基準年

2021

歴史的な年

2020年(2014年~2019年にカスタマイズ可能)

定量単位

売上高(百万米ドル)、販売数量(個数)、価格(米ドル)

対象セグメント

形状(クリスタルパウダー、シロップ)、チョコレートの種類(ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレート)、用途(ベーカリー、小売チョコレート、チョコレートインクルージョン)

対象国

米国、カナダ、メキシコ(北米)、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ(ヨーロッパ)、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域(アジア太平洋地域)、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米(南米の一部)、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ(中東およびアフリカの一部)

対象となる市場プレーヤー

浙江華康製薬株式会社(中国)、ロケット・フレール(フランス)、イングレディオン(米国)、三菱商事ライフサイエンス株式会社(日本)、ADM(米国)、ブレンターク(米国)、メルクKGaA(ドイツ)、山東富味有限公司(中国)、カーギル・インコーポレーテッド(米国)、ビー・フード・サイエンス株式会社(日本)、杭州ベリーケム科学技術有限公司(中国)、海航産業(中国)、ソサ(米国)、フードケム・インターナショナル・コーポレーション(中国)、PT.エコグリーン・オレオケミカルズ(フランス)、ミツシ・バイオファーマ(インド)、MUBY CHEMICALS(インド)、ハイレン株式会社(中国)、ニュートラ・フード・イングリディエンツ(米国)

レポートで取り上げられているデータポイント

データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

セグメント分析:

チョコレート市場におけるマルチトールは、形状、チョコレートのカテゴリー、用途に基づいて 3 つの主要なセグメントに分けられます。

  • 形状に基づいて、チョコレート市場におけるマルチトールは、結晶、粉末、シロップに分類されます。

シロップセグメントはチョコレート市場のマルチトール市場を支配すると予想されている。

シロップセグメントは、他の形態に比べてシロップのコストが低いなどの要因により、市場シェアの大部分を占めると予想されています。

  • チョコレートのカテゴリーに基づいて、マルチトール入りチョコレート市場は、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートに分類されます。幼児を持つ親の間でホワイトチョコレートへの需要が高いことなどから、ホワイトチョコレートセグメントが市場シェアの大部分を占めると予想されています。
  • 用途に基づいて、チョコレート市場におけるマルチトールは、ベーカリー、小売チョコレート、チョコレート含有物に分類されます。

小売チョコレート部門がチョコレートのマルチトール市場を支配すると予想されている。

低カロリーチョコレート製品の需要が高いため、小売チョコレート部門が市場を支配すると予想されています。

主要プレーヤー

Data Bridge Market Research recognizes the following companies as the major paint protection film market players in Maltitol in chocolate market are Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Ltd. (China), Roquette Frères (France), Ingredion (U.S.) Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited (Japan), ADM (U.S.), Brenntag (U.S.), Merck KGaA (Germany), Shandong Futaste Co. (China), Cargill, Incorporated (U.S.), B Food Science Co., Ltd. (Japan), Hangzhou Verychem Science And Technology Co.Ltd (China), Haihang Industry (China), Sosa (U.S.), Foodchem International Corporation (China), PT. Ecogreen Oleochemicals (France), Mitushi Biopharma (India), MUBY CHEMICALS (India), Hylen Co., Ltd (China) and Nutra Food Ingredients (U.S.)

チョコレート市場におけるマルチトール

Market Development

  • In 2020, Merck KGaA expanded its production facilities in the USA for the life sciences companies, which include the production of maltitol. By the end of 2021 and 2022, respectively, these expansions will significantly boost the capacity and output at these sites and add close to 700 additional manufacturing jobs. The company's geographic reach was increased because to this expansion.
  • In 2020, The Sugar Free D'lite dark chocolates were introduced by Zydus Cadila's Sugar-Free brand. They come in four flavours: Dark Rich Cocoa, Dark Hazelnut with Roasted Almonds, Dark Zesty Orange, and Dark Crispy Quinoa with Roasted Almonds. There is no extra sugar in the chocolates.
  • In 2019, The "guilt free" Red Delight chocolate collection was introduced in the US by Chocolette Confectionary LLC. With only 16 calories per piece, this chocolate assortment boasts the lowest calorie content of any chocolate in the world—nearly 50% less than the other leading brands. The Red Delight also contains less fat and no additional sugar.

Regional Analysis

Geographically, the countries covered in the paint protection film market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

As per Data Bridge Market Research analysis:

North America is the dominant region in maltitol in chocolate market in the forecast period 2022 - 2029

North America is dominating due to the rising spike in interest in chocolate goods made without sugar. In terms of market share and revenue, North America will maintain its control over the maltitol in chocolate industry, and it will continue to grow throughout the forecast period. This is because low-calorie chocolate products are in high demand in the area.

アジア太平洋地域は、2022年から2029年の予測期間にチョコレートのマルチトール市場で最も急速に成長する地域になると推定されています。

アジア太平洋地域では、マルチトールの健康効果が広く利用されているため、チョコレート用マルチトールの世界市場が拡大すると予想されています。さらに、マルチトールの使用による健康効果も、この地域の市場成長を支えています。

COVID-19の影響分析

COVID-19パンデミックの例外的な流行により、非経口医薬品の需要が増加し、業界関係者は新たな滅菌済みで安全な医薬品容器の開発と、組織への供給前の汚染のない環境の維持に努めています。これは、パンデミック下におけるチョコレート用マルチトール市場の活性化につながるでしょう。一方で、COVID-19の流行は生産量を大幅に減少させ、製造施設のサプライチェーンにも影響を与えています。

チョコレート市場レポートのマルチトールに関する詳細については、こちらをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-in-chocolate-market


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