As mudanças no estilo de vida das pessoas em todo o mundo impulsionam a procura de ómega-3 para o mercado de aplicações alimentares

Hoje em dia, os consumidores estão a tornar-se mais conscientes sobre a sua saúde devido à crescente consciencialização sobre os problemas de saúde. Por isso, preferem produtos alimentares com alto teor de nutrientes. Descobriu-se que a dieta americana mudou ao longo do tempo. A mudança de hábitos alimentares, incluindo o consumo de fast-foods, que têm pequenas quantidades de ácidos gordos ómega-3 essenciais e grandes quantidades de gordura saturada, aumenta a procura de produtos alimentares enriquecidos com ómega-3. Isto leva a uma elevada procura de produtos alimentares enriquecidos com ómega-3 e suplementos de ómega-3, o que está a aumentar o crescimento do mercado.

Aceda ao relatório completo em  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-omega-3-for-food-application-market

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de ómega-3 para aplicações alimentares deverá atingir os 3.110.392,96 mil dólares até 2028, face aos 1.473.503,69 mil dólares de 2020, crescendo a um CAGR de 9,9% no período previsto de 2021 a 2028. Os avanços tecnológicos na produção de ómega-3 a partir de diferentes fontes proporcionarão potenciais oportunidades para o crescimento do mercado no período previsto.

A abundante disponibilidade de matérias-primas para a produção de ómega-3 deverá impulsionar a taxa de crescimento do mercado

O Ómega-3 é um ácido gordo essencial insaturado que desempenha um papel importante no corpo humano e pode proporcionar vários benefícios para a saúde. Os três principais tipos de ácidos gordos ómega-3 são o ácido docosahexaenóico (DHA), o ácido α-linolénico (ALA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA). Ácido α-linolénico (ALA), encontrado principalmente em nozes e óleo vegetal. Os outros dois derivados, como o ácido docosahexaenóico (DHA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA), encontram-se nos peixes e noutras fontes marinhas, como as bactérias e as microalgas. O ácido α-linolénico (ALA) é convertido em ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), mas a taxa de conversão é ineficiente e muito limitada, pelo que o ómega-3 deve ser tomado sob a forma de suplemento alimentar para satisfazer as necessidades diárias. Assim sendo, espera-se que a abundante disponibilidade de matérias-primas para a produção de ómega-3 aumente o crescimento do mercado.

Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado

Análise de Segmentos:

O mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos é segmentado com base no tipo, fonte, forma, função e aplicações.

• Com base no tipo, o mercado do ómega-3 para aplicação alimentar está segmentado em ácido alfa-linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) e EPA+DHA.

O segmento do ácido eicosapentaenóico (EPA) + ácido docosahexaenóico (DHA) do tipo segmento deverá dominar o mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos

O segmento do ácido eicosapentaenoico (EPA) + ácido docosahexaenoico (DHA) dominou o mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos com um CAGR de 10,2% no período previsto de 2021 a 2028 devido a fatores como o grande número de benefícios para a saúde associados ao consumo de EPA e DHA.

• Com base na origem, o mercado de ómega-3 para aplicação em alimentos está segmentado em ómega-3 marinho, ómega-3 de algas e ómega-3 de plantas. O segmento marinho dominou o mercado de ómega-3 para aplicação em alimentos com um CAGR de 9,6% no período previsto de 2021 a 2028 devido ao facto de as algas serem a principal fonte de ácidos gordos ómega-3.
• Com base na forma, o mercado de ómega-3 para aplicação alimentar está segmentado em óleo e pó. O segmento do óleo dominou o mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos com um CAGR de 10,1% no período previsto de 2021 a 2028 devido às elevadas aplicações de óleo em alimentos e suplementos alimentares, como por exemplo nas cápsulas gelatinosas.
• Com base na função, o mercado de ómega-3 para aplicação alimentar está segmentado em fortificação alimentar, saúde dos ossos e articulações, saúde da pele, saúde do cabelo, saúde das unhas e outros.

Espera-se que o segmento de ossos e articulações do segmento funcional domine o mercado de ómega-3 para aplicação em alimentos.

O segmento da saúde óssea e articular dominou o mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos com um CAGR de 9,5% no período previsto de 2021 a 2028 devido às elevadas aplicações de ómega-3 na saúde das articulações e dos ossos com a crescente incidência de osteoporose em todas as faixas etárias.

• Com base nas aplicações, o mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos está segmentado em alimentos funcionais, produtos de confeitaria e chocolate, nutrição desportiva, suplementos alimentares, fórmulas infantis e outros. O segmento dos suplementos alimentares dominou o mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos com um CAGR de 9,6% no período previsto de 2021 a 2028, devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde em todo o mundo.

Principais jogadores

A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado de ómega-3 para aplicações alimentares: Solutex (Espanha), Algaecytes (Reino Unido), Cellana Inc. (EUA), HUTAI Biopharm Resource Co. Ltd (EUA), DSM (Holanda), BASF SE (Alemanha), GOLDEN OMEGA (EUA), Croda International Plc (Reino Unido), AlaskOmega (EUA), KinOmega Biopharm Inc. (China), Aker BioMarine (Noruega), Pharma Marine AS (Noruega), GC Rieber VivoMega AS (Noruega), Sanmark LLC (EUA), Arjuna Natural Pvt Ltd. (Índia).

Desenvolvimento de Mercado

• Em 2019, a Epax investiu 35 milhões de dólares em inovação na indústria do ómega-3. A Epax pretendia aumentar a capacidade no setor do ómega-3 na sua principal fábrica na Noruega. Isto permitirá concentrações mais elevadas de ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), resultando em menos subprodutos indesejáveis ​​sem causar oxidação.
• Em 2019, o Kardio3, uma combinação de ómega-3, vitamina K2 e fitoesteróis, foi lançado pela KD Pharma. Promove a saúde dos ossos e do coração, bem como bons níveis de lípidos.
• Em 2019, a Polaris lançou o Omegavie DHA 700 algae Sensory QualitySilver, que ajudará os esforços da empresa para o crescimento e expansão do ómega-3 de algas. Este produto inclui uma elevada concentração de ácido docosa-hexaenóico (DHA) e possui excelentes qualidades organoléticas.

 Análise Regional

Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório de mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:

A América do Norte é a região dominante no mercado de ómega-3 para aplicação em alimentos durante o período previsto de 2021 a 2028

A América do Norte domina o mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos devido à abundante disponibilidade de matérias-primas, como óleos de peixe, algas e fontes vegetais. A América do Norte continuará a dominar o mercado do ómega-3 para aplicação alimentar em termos de receitas e quota de mercado e continuará a expandir o seu domínio devido à elevada procura de produtos alimentares fortificados e aos avanços na tecnologia alimentar nesta região.

Estima-se que a Ásia-Pacífico seja a região de crescimento mais rápido no mercado de ómega-3 para aplicação em alimentos no período previsto de 2021 a 2028.

Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça durante o período previsto de 2021 a 2028 porque os principais industriais desta região estão a concentrar-se na produção de produtos ómega-3 para aplicação em alimentos, como a panificação, a confeitaria e os suplementos alimentares. Além disso, espera-se que a crescente procura de produtos alimentares fortificados impulsione o crescimento do mercado nesta região.

Análise de Impacto da COVID-19

O mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos deverá ser ligeiramente afetado pela pandemia. Isto deve-se ao aumento da procura de ómega-3 para fins de imunidade durante a pandemia. De acordo com estudos, a falência de múltiplos órgãos, causada por tempestades de citocinas e hiperatividade do sistema imunitário, é uma das principais causas de morte nos indivíduos. No entanto, aumentar a ingestão de ácidos gordos ómega-3 através de suplementação ou dieta pode ajudar a melhorar a função imunitária, reduzir a entrada viral e reduzir a gravidade em doentes com COVID-19. Por conseguinte, a importância crescente do crescimento da imunidade na pandemia da COVID-19 reforçou o crescimento do mercado.

Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório de mercado do ómega-3 para aplicação em alimentos , clique aqui –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-omega-3-for-food-application-market