최근 소비자들은 건강 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 건강에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 따라서 영양소 함량이 높은 식품을 선호하고 있습니다. 미국인의 식습관은 시대에 따라 변화해 왔습니다. 필수 오메가-3 지방산은 적고 포화지방 함량이 높은 패스트푸드 섭취를 포함한 식습관의 변화는 오메가-3 강화 식품에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 이는 오메가-3 강화 식품과 오메가-3 보충제에 대한 수요 증가로 이어져 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
Data Bridge Market Research에 따르면, 식품용 오메가-3 시장은 2020년 1,473,503.69달러에서 2028년 3,110,392.96달러로 성장할 것으로 예상되며, 2021년부터 2028년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률 9.9%를 기록할 것으로 전망됩니다. 다양한 공급원에서 오메가-3를 생산하는 기술의 발전은 예측 기간 동안 시장 성장에 잠재적인 기회를 제공할 것입니다.
오메가-3 생산을 위한 풍부한 원자재 공급이 시장 성장률을 견인할 것으로 예상 됩니다.
오메가-3는 인체에서 중요한 역할을 하는 불포화 필수 지방산으로 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.오메가-3 지방산의 세 가지 주요 유형은 도코사헥사엔산(DHA), α-리놀렌산(ALA) 및 에이코사펜타엔산(EPA)입니다.α-리놀렌산(ALA)은 주로 견과류와 식물성 기름에서 발견됩니다.도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)과 같은 다른 두 가지 유도체는 어류와 박테리아 및 미세조류와 같은 다른 해양 자원에서 발견됩니다.α-리놀렌산(ALA)은 도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)으로 전환되지만 전환율이 비효율적이고 매우 제한적이기 때문에 오메가-3는 일일 요구 사항을 충족하기 위해 건강 보조 식품 형태로 섭취해야 합니다.따라서 오메가-3 생산을 위한 풍부한 원료 가용성은 시장 성장을 증가시킬 것으로 예상됩니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2021년부터 2028년까지
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기준 연도
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2020
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역사적인 해
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2019 (2013~2018년으로 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출(백만 달러), 볼륨(단위), 가격(달러)
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다루는 세그먼트
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유형(알파-리놀렌산(ALA), 에이코사펜타엔산 (EPA), 도코사헥사엔산(DHA) 및 에이코사펜타엔산(EPA)+도코사헥사엔산(DHA)), 공급원(해양 기반, 조류 기반 및 식물성), 형태(오일 및 분말), 기능(식품 강화, 뼈 및 관절 건강, 피부 건강, 모발 건강, 손톱 건강 및 기타), 응용 분야(기능성 식품, 과자 및 초콜릿 제품, 스포츠 영양, 건강 보조 식품, 영유아용 조제분유 및 기타)
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포함 국가
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미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA).
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시장 참여자 포함
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Solutex(스페인), Algaecytes(영국), Cellana Inc.(미국), HUTAI Biopharm Resource Co. Ltd(미국), DSM(네덜란드), BASF SE(독일), GOLDEN OMEGA(미국), Croda International Plc(영국), AlaskOmega(미국), KinOmega Biopharm Inc.(중국), Aker BioMarine(노르웨이), Pharma Marine AS(노르웨이), GC Rieber VivoMega AS(노르웨이), Sanmark LLC(미국), Arjuna Natural Pvt Ltd.(인도), ConnOils LLC(미국), Kingdomway Nutrition, Inc.(중국), Novosana(네덜란드), ADM(미국), Polaris Inc(미국) 및 Biosearch life(스페인)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 부족 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석:
식품용 오메가-3 시장은 유형, 출처, 형태, 기능 및 용도를 기준으로 세분화됩니다.
- 식품용 오메가-3 시장은 유형을 기준으로 알파리놀렌산(ALA), 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA) 및 EPA+DHA로 구분됩니다.
EPA (에이코사펜타엔산) + DHA(도코사헥사엔산) 세그먼트 유형이 식품 응용 시장을 위한 오메가-3를 지배할 것으로 예상됩니다.
에이코사펜타엔산(EPA) + 도코사헥사엔산(DHA) 부문은 EPA와 DHA 섭취와 관련된 건강상의 이점 등의 요인으로 인해 2021년부터 2028년까지의 예측 기간 동안 10.2%의 CAGR로 식품용 오메가-3 시장을 장악했습니다.
- 식품용 오메가-3 시장은 공급원에 따라 해양 기반, 조류 기반, 그리고 식물성 기반으로 구분됩니다. 해양 기반 시장은 조류가 오메가-3 지방산의 주요 공급원이라는 점 때문에 2021년부터 2028년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률 9.6%를 기록하며 식품용 오메가-3 시장을 주도해 왔습니다.
- 오메가-3 식품 시장은 형태에 따라 오일과 파우더로 구분됩니다. 오일 부문은 소프트 젤과 같은 식품 및 건강 보조 식품에서 오일의 높은 활용도로 인해 2021년부터 2028년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률 10.1%로 오메가-3 식품 시장을 주도했습니다.
- 기능을 기준으로, 식품용 오메가-3 시장은 식품 강화, 뼈와 관절 건강, 피부 건강, 모발 건강, 손톱 건강 및 기타로 세분화됩니다.
뼈와 관절 기능 부문이 식품용 오메가-3 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
뼈와 관절 건강 부문은 2021년부터 2028년까지의 예측 기간 동안 9.5%의 CAGR로 식품용 오메가-3 시장을 장악했습니다. 이는 모든 연령대에서 골다공증 발생률이 증가함에 따라 관절과 뼈 건강에 오메가-3가 많이 사용되기 때문입니다.
- 오메가-3 식품 시장은 용도별로 기능성 식품, 제과 및 초콜릿 제품, 스포츠 영양제, 건강 보조 식품, 유아용 조제분유 등으로 구분됩니다. 건강 보조 식품 부문은 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 2021년부터 2028년까지 연평균 9.6%의 성장률을 기록하며 오메가-3 식품 시장을 주도했습니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research는 다음 회사를 식품용 오메가-3 시장의 주요 기업으로 인식하고 있습니다. Solutex(스페인), Algaecytes(영국), Cellana Inc.(미국), HUTAI Biopharm Resource Co. Ltd(미국), DSM(네덜란드), BASF SE(독일), GOLDEN OMEGA(미국), Croda International Plc(영국), AlaskOmega(미국), KinOmega Biopharm Inc.(중국), Aker BioMarine(노르웨이), Pharma Marine AS(노르웨이), GC Rieber VivoMega AS(노르웨이), Sanmark LLC(미국), Arjuna Natural Pvt Ltd.(인도).
시장 개발
- 2019년 Epax는 오메가-3 산업 혁신에 3,500만 달러를 투자했습니다. Epax는 노르웨이에 있는 주요 생산 공장의 오메가-3 생산 능력을 확대하는 것을 목표로 했습니다. 이를 통해 도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)의 농도를 높여 산화를 유발하지 않으면서 원치 않는 부산물을 줄일 수 있을 것입니다.
- 2019년, KD Pharma는 오메가-3, 비타민 K2, 피토스테롤을 복합적으로 함유한 Kardio3를 출시했습니다. 이 제품은 뼈와 심장 건강을 증진하고, 좋은 지질 수치를 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 폴라리스는 2019년 오메가비 DHA 700 조류 센서리 퀄리티실버(Omegavie DHA 700 algae Sensory QualitySilver)를 출시했습니다. 이 제품은 회사의 조류 오메가-3 성장 및 확대 노력에 기여할 것입니다. 이 제품은 고농도의 도코사헥사엔산(DHA)을 함유하고 있으며, 뛰어난 관능적 품질을 자랑합니다.
지역 분석
지리적으로, 식품 응용 시장 보고서용 오메가-3에 포함된 국가는 다음과 같습니다. 북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면:
북미는 2021년부터 2028년까지의 예측 기간 동안 식품 응용 시장을 위한 오메가-3 의 주요 지역입니다.
북미는 어유, 해조류, 식물성 원료 등 풍부한 원료 공급으로 인해 식품용 오메가-3 시장을 주도하고 있습니다. 북미는 앞으로도 시장 매출 및 시장 점유율 측면에서 식품용 오메가-3 시장을 주도할 것이며, 이 지역의 강화 식품에 대한 높은 수요와 식품 기술의 발전으로 그 우위를 더욱 강화할 것입니다.
아시아 태평양 지역은 2021년부터 2028년까지 식품 응용 시장을 위한 오메가-3에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다.
아시아 태평양 지역은 2021년부터 2028년까지의 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상되는데, 이는 이 지역의 주요 기업들이 제빵, 제과, 건강 보조 식품 등 식품용 오메가-3 제품 생산에 집중하고 있기 때문입니다. 또한, 강화 식품에 대한 수요 증가는 이 지역 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
COVID-19 영향 분석
식품용 오메가-3 시장은 팬데믹의 영향을 다소 받을 것으로 예상됩니다. 이는 팬데믹 기간 동안 면역 증진을 위한 오메가-3 수요가 증가했기 때문입니다. 연구에 따르면, 사이토카인 폭풍과 면역 체계 과활성으로 인한 다발성 장기 부전은 개인 사망의 주요 원인 중 하나입니다. 오메가-3 지방산 보충제나 식이요법을 통해 섭취량을 늘리는 것은 COVID-19 환자의 면역 기능을 향상시키고, 바이러스 유입을 줄이며, 중증도를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 COVID-19 팬데믹으로 인해 면역력 증진의 중요성이 커지면서 시장 성장이 더욱 강화되었습니다.
식품 응용 분야 시장 보고서를 위한 오메가-3에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하세요 - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-omega-3-for-food-application-market
