Fruit and vegetable powders find versatile applications across the food industry. Their concentrated form and long shelf life make them ideal for various food products, including smoothies, bakery goods, sauces, and desserts, enhancing flavor and nutritional content. These powders retain the natural colors, flavors, and nutrients of fresh produce, providing convenience and consistency to manufacturers. With their ease of incorporation and extended storage capabilities, fruit and vegetable powders are becoming increasingly popular as natural additives and flavor enhancers in a wide range of food applications.
According to Data Bridge Market Research, the Global Fruit and Vegetable Powders Market is accounted at USD 157 .00 billion in 2021 and is expected to reach USD 23.91 billion by 2029. The market is expected to grow with a CAGR of 5.4% in the forecast period of 2022 to 2029.
“Increasing public awareness about the importance of adding micronutrients to their diet boosts the market’s growth
The fruit and vegetable powder market is experiencing growth due to increasing public awareness about the importance of adding micronutrients to their diet. As consumers become more health-conscious, they seek convenient ways to incorporate essential nutrients into their daily routine. Fruit and vegetable powders offer a concentrated and convenient source of vitamins, minerals, and antioxidants, making them an attractive option for health-conscious individuals. This rising demand for nutritious and natural food products is driving the market's expansion and fueling the growth of the fruit and vegetable powder industry.
What restraints the growth of the global fruit and vegetable powders market?
“Poor weather conditions restraints the market’s growth”
Poor weather conditions can adversely affect the demand for fruit and vegetable powders. Unfavorable weather, such as extreme temperatures, droughts, or floods, can disrupt agricultural production, leading to lower yields and reduced availability of fresh fruits and vegetables. As a result, the supply of raw materials for fruit and vegetable powders may decrease, leading to higher costs and potential price increases for the end products. This can impact consumer purchasing behavior and result in reduced demand for fruit and vegetable powders during periods of poor weather.
Segmentation: Global Fruit and Vegetable Powders Market
The global Fruit and vegetable powders market is segmented on the basis of fruit powder, vegetable powder, distribution channel, and application.
- On the basis of fruit powder, the fruit and vegetable powders market is segmented into apple, orange, pineapple, mango, banana, berries, strawberry, raspberry, blueberry, and others.
- Com base no pó vegetal, o mercado de pós de frutas e legumes está segmentado em cenoura, tomate, beterraba, ervilha, abóbora e outros legumes.
- Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em direto e indireto.
- Com base na aplicação, o mercado está segmentado em bebidas, produtos de confeitaria, produtos de panificação, sopas e molhos , produtos lácteos e produtos prontos a consumir.
Insights regionais: A Ásia-Pacífico domina o mercado global de pós para frutas e legumes
A região Ásia-Pacífico domina o mercado global de pós para frutas e legumes devido à expansão das indústrias de consumo final, incluindo alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos, que utilizam pós para frutas e legumes nos seus produtos. Além disso, a crescente procura da indústria da carne por estes pós está a contribuir para o crescimento geral do mercado. A aplicação versátil de pós de frutas e legumes em vários setores está a reforçar a sua quota de mercado na região.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fruit-and-vegetable-powders-market
Desenvolvimentos recentes
- Em janeiro de 2020, a DM concluiu recentemente a aquisição da Yerbalatina Phytoactives, uma empresa brasileira conhecida pela sua expertise em tecnologia e soluções de ingredientes naturais. A Yerbalatina oferece uma variedade de pós de fruta biológica, o que está alinhado com o compromisso da DM de fornecer ingredientes sustentáveis e de alta qualidade. Esta aquisição estratégica reforça ainda mais a posição da DM no mercado e expande o seu portefólio de produtos naturais e orgânicos para satisfazer a crescente procura de soluções de saúde e bem-estar.
- Em março de 2019, a Agrana Fruit assinou um contrato de investimento para construir uma fábrica de processamento de fruta de última geração na China. A nova instalação ficará situada no parque industrial Life and Health de Changzhou e terá capacidade para produzir 30.000 toneladas de fruta preparada anualmente. A fábrica oferecerá uma variedade de opções de frutas, como morangos, mirtilos e pêssegos, servindo os setores de iogurte de frutas, panificação, gelados e serviços alimentares.
Os principais participantes que operam no mercado global de pós para frutas e legumes incluem:
- NutraDry (Austrália)
- Batory Foods (EUA)
- Kanegrade (Reino Unido)
- Paradise Fruits (Alemanha)
- Aarkay Food Products Ltd (Índia)
- FutureCeuticals (EUA)
- NutriBotanica Institucional (Brasil)
- La Herbal (Índia)
- Saipro Biotech Private Limited (Índia)
- International Flavors & Fragrances Inc (EUA)
- Iprona SpA (Itália)
- Schilling Ltd (Dinamarca)
- The Australian Superfood Co (Austrália)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de pós de frutas e legumes, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Pós para Frutas e Legumes
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
