O mercado global de avelãs é versátil e multifacetado, encontrando amplas aplicações em todos os setores. As suas formas, desde o pó ao picado, satisfazem as diversas necessidades dos setores alimentar, bebidas, óleos e cosméticos. Como agente aromatizante, as avelãs realçam as pastelarias, os produtos de panificação e as refeições. Além disso, as suas propriedades para o cuidado da pele estimulam a sua incorporação em diversos cosméticos , como loções, óleos e sabonetes. Com a crescente ênfase do consumidor nos ingredientes naturais e nos benefícios nutricionais, o mercado das avelãs experimenta um crescimento consistente, impulsionado pela sua ampla adoção e adaptabilidade numa vasta gama de produtos.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de avelãs foi avaliado em 14.944,61 milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 29.343,76 milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 8,8% durante o período previsto de 2022 a 2029.
“A crescente consciencialização sobre a saúde entre a população em geral facilita o crescimento do mercado”
A crescente consciencialização sobre a saúde entre a população em geral é um importante impulsionador do mercado das avelãs. À medida que os consumidores priorizam cada vez mais o seu bem-estar, procuram opções alimentares nutritivas e saudáveis. As avelãs, ricas em nutrientes essenciais como vitaminas , minerais e gorduras saudáveis, seguem esta tendência. A crescente consciencialização sobre os benefícios das avelãs para a saúde, incluindo a saúde cardíaca, as propriedades antioxidantes e o apoio à função cerebral, levou a uma maior procura. Esta mudança nas preferências dos consumidores em relação à saúde está a impulsionar o crescimento do mercado das avelãs, à medida que as pessoas incorporam estas nozes nutritivas nas suas dietas para um estilo de vida mais saudável.
O que restringe o crescimento do mercado global de avelãs?
“Flutuações nos preços das matérias-primas”
As flutuações nos preços das matérias-primas representam uma restrição significativa no mercado global de avelãs. A produção de avelãs é susceptível a vários factores, tais como as condições meteorológicas e a produtividade das culturas, o que pode levar a níveis de fornecimento inconsistentes. Estas flutuações contribuem para a volatilidade dos preços das avelãs, impactando os custos de produção e a rentabilidade tanto para os produtores como para os fabricantes. Os custos imprevisíveis das matérias-primas representam desafios nas estratégias de preços, na gestão da cadeia de abastecimento e na estabilidade geral do mercado. A vulnerabilidade do mercado das avelãs a tais variações de preços cria incerteza e pode dificultar o crescimento sustentado e a expansão do mercado.
Segmentação: Mercado global de avelãs
O mercado das avelãs está segmentado com base na forma, categoria, formato, origem, embalagem, aplicação e canal de distribuição.
- Com base na forma, o mercado das avelãs está segmentado em avelãs inteiras/com casca, avelãs naturais, avelãs cortadas em cubos, avelãs em pasta, avelãs escaldadas, avelãs torradas, avelãs fatiadas, óleo de avelã, farinha de avelã e outros.
- Com base na categoria, o mercado das avelãs está segmentado em convencional e biológico.
- Com base no formato, o mercado das avelãs está segmentado em grãos redondos, grãos de amêndoa, grãos pontiagudos e outros.
- Com base na origem, o mercado da avelã está segmentado em akcakoca, levantant, giresun e outros.
- Com base na embalagem, o mercado das avelãs está segmentado em caixas de vácuo e de cartão, sacos, bolsas , bidons de plástico ou metal e outros.
- Com base na aplicação, o mercado da avelã está segmentado em indústria, setor de serviços alimentares e domicílio/retalho.
- Com base no canal de distribuição, o mercado da avelã está segmentado em direto e indireto.
Insights regionais: Ásia-Pacífico domina o mercado global de avelãs
A expansão da indústria alimentar e de bebidas na Ásia-Pacífico impulsiona o crescimento do mercado das avelãs. A crescente procura por parte dos mercados emergentes, como a China, a Índia e a Indonésia, impulsiona a expansão do mercado durante o período previsto. Espera-se que a região mantenha o domínio do volume devido ao seu vasto potencial e às preferências dos consumidores em evolução.
Na América do Norte, o mercado das avelãs prospera devido à crescente consciencialização sobre a saúde e à preferência por produtos naturais. Os consumidores procuram alternativas nutritivas e naturais, o que impulsiona a popularidade da avelã. A crescente procura por ingredientes saudáveis está alinhada com os benefícios da avelã para a saúde, tornando a América do Norte um mercado lucrativo para as avelãs face às tendências alimentares e de estilo de vida em evolução.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hazelnut-market
Desenvolvimentos recentes no mercado global de avelãs
- Em julho de 2021, a marca alimentar italiana Fabulous lança uma linha inovadora de pastas orgânicas de avelã e cacau, misturando avelãs, cacau e grão-de-bico. A linha estreia-se com o sabor Avelã Cacau, seguido das próximas versões Avelã Laranja Salgada e Avelã Crocante.
- Em abril de 2021, a empresa italiana Rigoni di Asiago apresenta Nocciolata Crunchy, uma pasta de avelã biológica. Esta variante incorpora grãos de avelã torrados, ostentando um teor de avelã de 22%, oferecendo aos consumidores uma opção de pasta de avelã deliciosa e crocante.
- Em janeiro de 2021, a Ferrero colaborou com a Sourcemap, com o objetivo de aumentar a transparência em toda a sua cadeia de valor de avelãs. Utilizando a plataforma da Sourcemap, a Ferrero reúne dados cruciais sobre práticas sociais e agrícolas, aproveitando a ciência de dados para a validação da cadeia de valor e melhoria de desempenho.
Os principais players que operam no mercado global de avelãs incluem:
- Amadeus Trading Co. (EUA)
- Apex Flavours Inc. (EUA)
- Boston Hazelnut Bean Company (EUA)
- Charles H. Baldwin e Filhos (EUA)
- Daintree Hazelnut and Spice (Austrália)
- EA Weber and Co. (EUA)
- Eurovanille (França)
- Lochhead Manufacturing Company (EUA)
- Marca MacTaggarts (EUA)
- McCormick and Company Inc (EUA)
- Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japão)
- Nielsen Massey Hazelnuts Inc. (EUA)
- Rodelle, Inc. (EUA)
- SAMBIRANO AROMÁTICO (Suíça)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de avelãs, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Avelãs
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
