O mercado do mel biológico está a florescer devido aos seus inúmeros benefícios e origem natural. O mel biológico é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido das flores, sem recurso a pesticidas ou antibióticos sintéticos . Oferece uma vasta gama de benefícios para a saúde, incluindo propriedades antioxidantes, cicatrização de feridas e alívio de dores de garganta. A sua composição natural torna-o um adoçante preferencial e contribui para a sustentabilidade das populações de abelhas. O mercado do mel biológico reflete a crescente procura do consumidor por produtos alimentares naturais, saudáveis e ambientalmente responsáveis.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de mel biológico foi avaliado em 8,17 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir os 13,02 mil milhões de dólares até 2029, registando um CAGR de 6,0% durante o período previsto de 2022-2029.
“Aumento da procura na indústria alimentar e de bebidas impulsiona o crescimento do mercado”
O mercado do mel biológico está a registar um crescimento robusto impulsionado pela crescente procura de alternativas biológicas e livres de químicos na indústria alimentar e de bebidas. Os consumidores procuram cada vez mais produtos isentos de aditivos sintéticos e pesticidas, tornando o mel biológico uma escolha atrativa. Está alinhada com a tendência mais ampla de consumo consciente sobre a saúde e ambientalmente responsável. Esta maior consciencialização sobre os potenciais riscos para a saúde associados aos produtos químicos presentes nos alimentos e bebidas levou a um aumento da popularidade do mel biológico como adoçante e ingrediente natural e saudável.
O que restringe o crescimento do mercado global de mel biológico ?
“A disponibilidade de substitutos restringe o crescimento do mercado”
O uso de adoçantes artificiais como o aspartame , acessulfame, sacarina , sucralose e stevia em refrigerantes e produtos alimentares tornou-se comum. Estes substitutos oferecem doçura a um custo mais baixo, tornando-os facilmente acessíveis e mais económicos. Consequentemente, a disponibilidade e acessibilidade destas alternativas no mercado representam uma restrição ao crescimento do mercado do mel biológico. À medida que os consumidores optam por estes substitutos prontamente disponíveis, surge um desafio para o mel biológico competir em termos de relação custo-benefício e penetração no mercado.
Segmentação: Mercado global de mel biológico
O mercado global de mel biológico é segmentado com base no tipo, aplicação, canal de vendas, utilização final e canal de distribuição.
- Com base no tipo, o mercado de mel biológico foi segmentado em mel biológico misto, mel biológico de manuka, mel biológico de trevo, mel de madeira ácida, mel de trigo sarraceno, mel de alecrim, mel de dente-de-leão e outros méis biológicos.
- Com base na aplicação, o mercado do mel biológico está segmentado em frascos de vidro e recipientes de plástico.
- Com base no canal de vendas, o mercado do mel biológico está segmentado em grossista/distribuidor, comércio moderno, lojas de conveniência, vendas online e outros.
- Com base na utilização final, o mercado do mel biológico está segmentado em cosméticos e cuidados pessoais, alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e nutracêuticos.
- Com base no canal de distribuição, o mercado do mel biológico está segmentado em offline e online.
Insights regionais: América do Norte domina o mercado global de mel biológico
A América do Norte domina o mercado do mel biológico devido à ampla utilização de mel biológico em diversas aplicações na região. A crescente adoção do mel biológico como um ingrediente versátil e adoçante natural em vários setores, incluindo alimentos, bebidas e cuidados com a pele, sublinha a sua importância. Esta ampla incorporação de mel biológico consolida a posição de liderança da América do Norte neste segmento de mercado.
Prevê-se que a Ásia-Pacífico cresça durante o período previsto de 2022 a 2029 devido ao aumento do investimento em investigação e desenvolvimento, particularmente em aplicações de defesa e aeroespacial nas economias emergentes da região. Este aumento das despesas reflecte uma ênfase crescente no reforço das capacidades de defesa e no avanço das tecnologias aeroespaciais. Como resultado, a Ásia-Pacífico está a tornar-se um mercado lucrativo para as empresas envolvidas nestes setores, com amplas oportunidades de inovação e expansão.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-organic-honey-market
Desenvolvimentos recentes
- Em fevereiro de 2021, a Dabur India Limited lançou o seu primeiro produto orgânico, o Dabur Organic Honey, em colaboração com a Amazon Índia. Este mel é orgulhosamente promovido como "completamente não processado e não pasteurizado", garantindo a sua essência pura e natural. Disponível exclusivamente na Amazon, o mel biológico Dabur custa 235 INR por um pacote de 300 g, oferecendo aos consumidores uma opção de mel biológico de alta qualidade com a conveniência das compras online.
Os principais players que operam no mercado global de mel biológico incluem:
- Heavenly Organics (EUA)
- Nature Nate's (EUA)
- YS organics (EUA)
- Manuka Health (Nova Zelândia)
- Barkman Honey, LLC (EUA)
- Wedderspoon Biológico (EUA)
- Rowse Honey (Reino Unido)
- Mel Hilltop (País de Gales)
- Madhava, Lda. (EUA)
- GloryBee (EUA)
- Wholesome Sweeteners Inc (EUA)
- Lamex Food Group Limited (Reino Unido)
- UTMT (Índia)
- Mel Amish (Índia)
- Little Bee Impex (Índia)
- Organic Valley (EUA)
- Waitrose & Partners (Reino Unido)
- United Natural Foods, Inc. (EUA)
- Conagra Brands, Inc. (EUA)
- Clif Bar & Company (EUA)
- The Kraft Heinz Company (EUA)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de mel biológico , contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Mel Biológico
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
