O óleo de soja possui inúmeras características, incluindo o seu elevado ponto de fumo, sabor neutro e gorduras insaturadas saudáveis. Em aplicações culinárias, é uma escolha popular para fritar, estufar e assar devido à sua capacidade de suportar altas temperaturas sem comprometer o sabor. Além disso, o óleo de soja é amplamente utilizado no fabrico de alimentos para produtos como molhos para salada, margarina e snacks. As suas aplicações versáteis estendem-se às indústrias não alimentares, onde serve de base para a produção de biodiesel e é um ingrediente essencial em vários produtos industriais, como tintas, tintas de impressão e plásticos.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de óleo de soja movimentou 48,77 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir os 68,83 mil milhões de dólares até 2029. Espera-se que o mercado cresça com um CAGR de 4,40 % no período previsto de 2022 a 2029.
“Aumento da prevalência da obesidade impulsiona crescimento do mercado”
O mercado do óleo de soja cresce devido à crescente prevalência da obesidade. À medida que os consumidores preocupados com a saúde procuram opções alimentares mais saudáveis, o óleo de soja, com o seu baixo teor de gordura saturada e elevados níveis de gorduras insaturadas, torna-se a escolha preferida. Além disso, a crescente adoção de dietas à base de plantas impulsiona ainda mais a procura de óleo de soja como um óleo alimentar versátil e ingrediente de vários produtos alimentares. A expansão do mercado é impulsionada pela crescente consciencialização sobre os benefícios para a saúde oferecidos pelo óleo de soja no combate aos problemas de saúde relacionados com a obesidade.
O que restringe o crescimento do mercado global de óleo de soja ?
“O elevado custo associado à investigação e desenvolvimento (I&D) restringe o crescimento do mercado”
O crescimento do mercado do óleo de soja enfrenta restrições devido ao elevado custo associado aos esforços de investigação e desenvolvimento (I&D). O desenvolvimento de produtos e tecnologias inovadores de óleo de soja exige investimentos substanciais em I&D, o que pode ser desafiante para os participantes mais pequenos no mercado. O custo pode limitar a sua capacidade de trazer novos e avançados produtos de óleo de soja para o mercado, dificultando o crescimento global do mercado. No entanto, o investimento contínuo de grandes empresas e iniciativas governamentais pode enfrentar este desafio e promover inovações futuras na indústria do óleo de soja.
Segmentação: Mercado global de óleo de soja
O mercado global de óleo de soja está segmentado com base no tipo de produto, aplicação, ingredientes, utilizador final e canal de distribuição.
- Com base no tipo de produto, o mercado do óleo de soja está segmentado em óleo de soja biológico e óleo de soja convencional.
- Com base na aplicação, o mercado do óleo de soja está segmentado em margarina, alimentos congelados , molhos para salada, gorduras vegetais, alimentos assados, cosméticos , produtos de higiene pessoal, agricultura animal e outros.
- Com base nos ingredientes, o mercado do óleo de soja está segmentado em gorduras ómega-3, vitamina E , gorduras saturadas baixas e gorduras polinsaturadas.
- Com base no canal de distribuição, o mercado do óleo de soja está segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, grossistas/distribuidores e lojas de bairro.
- Com base no utilizador final, o mercado do óleo de soja está segmentado em comercial e doméstico.
Insights regionais: Ásia-Pacífico domina o mercado global de óleo de soja
A região Ásia-Pacífico domina o mercado do óleo de soja no período previsto de 2022 a 2029 devido à crescente procura de óleo de soja, impulsionada pelas suas aplicações versáteis em ambientes residenciais e comerciais, como cozinhar e fritar. Além disso, a sua ampla utilização na indústria alimentar e de confeitaria como óleo alimentar e ingrediente aumenta ainda mais a sua popularidade e crescimento de mercado.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-soybean-oil-market
Desenvolvimentos recentes
- Em agosto de 2021, a ADM e a Marathon Petroleum Corp anunciaram uma joint-venture com o objetivo de satisfazer a crescente procura de óleo de soja utilizado na produção de gasóleo renovável. A parceria procura capitalizar a crescente popularidade dos combustíveis renováveis e aproveitar os benefícios do óleo de soja como matéria-prima essencial para soluções energéticas sustentáveis.
Os principais players que operam no mercado global de óleo de soja incluem:
- DSM (Holanda)
- ADM (EUA)
- DuPont (EUA)
- Cargill Incorporated (EUA)
- CHS Inc. (EUA)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Wilmar International Ltd (Singapura)
- The Nisshin OilliO Group, Ltd. (Japão)
- Ruchi Soya Industries Ltd. (Índia)
- Ag Processing Inc. (EUA)
- Devansoy, Inc. (EUA)
- Blue Diamond Growers (EUA)
- Dean Foods (EUA)
- Eden Foods Inc. (EUA)
- House Foods America Corporation (EUA)
- O Grupo Celestial Hain (EUA)
- Pulmuone Foods USA (EUA)
- Vitasoy International Holdings Limited (Hong Kong)
- Tofurky (EUA)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de óleo de soja, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Óleo de Soja
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, Global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
