O mercado europeu da acerola está a registar um crescimento significativo devido à crescente preferência dos consumidores por ingredientes naturais e de rótulo limpo. Os consumidores estão a tornar-se cada vez mais conscientes dos ingredientes dos seus alimentos, bebidas e suplementos, aumentando a procura por produtos minimamente processados, biológicos e de origem vegetal. Esta tendência é alimentada por uma crescente consciencialização sobre os benefícios para a saúde associados aos ingredientes naturais e por uma mudança na utilização de aditivos sintéticos e conservantes artificiais. A acerola, conhecida pelo seu teor excecionalmente elevado de vitamina C e pelas suas propriedades antioxidantes, alinha-se perfeitamente com este movimento. Como alternativa natural ao ácido ascórbico sintético, a acerola é amplamente utilizada nas indústrias de alimentos funcionais, bebidas, nutracêuticos e cosméticos. Os fabricantes estão a aproveitar o extrato de acerola em sumos, vitaminas, suplementos alimentares e formulações para o cuidado da pele para satisfazer a procura dos consumidores por produtos de rótulo limpo com benefícios de reforço imunitário e antienvelhecimento.
O panorama regulamentar europeu também desempenha um papel na promoção dos ingredientes naturais. Regulamentações mais rigorosas sobre aditivos artificiais, juntamente com um número crescente de certificações para produtos biológicos e não OGM, estão a pressionar as marcas a adotar a acerola como uma fonte limpa e sustentável de vitamina C. Além disso, os estilos de vida veganos e baseados em vegetais estão a tornar-se mais populares, aumentando ainda mais a necessidade de ingredientes naturais derivados da fruta em produtos de saúde e bem-estar.
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A Data Bridge Market Research analisa que o mercado europeu da acerola deverá atingir os 5,17 mil milhões de dólares até 2032, face aos 3,28 mil milhões de dólares em 2024, crescendo com um CAGR substancial de 5,9% no período previsto de 2025 a 2032.
Principais conclusões do estudo
Crescente consciencialização sobre as tendências de saúde e bem-estar
Os consumidores estão a tornar-se mais conscientes dos seus hábitos alimentares e procuram ativamente ingredientes naturais e ricos em nutrientes que contribuam para o bem-estar geral. Esta mudança no comportamento do consumidor impulsionou a procura por alimentos funcionais, suplementos naturais e ingredientes vegetais, posicionando a acerola como uma escolha preferida devido ao seu conteúdo excecional de vitamina C e propriedades antioxidantes. À medida que as pessoas priorizam as medidas preventivas de saúde, estão a afastar-se dos suplementos sintéticos e a optar por alternativas de rótulo limpo e derivadas de plantas, fortalecendo ainda mais o mercado da acerola.
A acerola é amplamente utilizada em vários setores, incluindo alimentos e bebidas funcionais, suplementos alimentares e cosméticos. A procura por produtos fortificados, como sumos, vitaminas e bebidas energéticas, continua a aumentar, sendo a acerola um ingrediente essencial pelos seus benefícios antioxidantes e de reforço imunitário. No setor dos suplementos alimentares, a acerola é cada vez mais incorporada em pós, cápsulas, comprimidos e pastilhas elásticas, servindo os consumidores que preferem soluções naturais à base de plantas. Além disso, a indústria de cosméticos e de cuidados com a pele adotou a acerola pela sua capacidade de promover a produção de colagénio, combater o stress oxidativo e melhorar a saúde da pele, tornando-a um ingrediente popular em formulações antienvelhecimento e de cuidados com a pele.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2025 a 2032
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Ano base
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2024
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Anos Históricos
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2023 (personalizável para 2013-2017)
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Unidades quantitativas
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Receita em biliões de dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Por forma do produto (pó, líquido), por natureza (biológico, convencional), por função (antioxidante, fortificante, outros), por aplicação (indústria alimentar e de bebidas, indústria farmacêutica, cosmética e cuidados com a pele, nutracêuticos e suplementos alimentares, nutrição animal e alimentos para animais de estimação, outros)
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Países abrangidos
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Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Suíça, Países Baixos, Bélgica, Rússia, Dinamarca, Suécia, Polónia, Turquia e Resto da Europa
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Participantes do mercado abrangidos
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Givaudan (Suíça), NICHIREI CORPORATION (Japão), Symrise (Alemanha), NP Nutra (EUA), Kemin Industries, Inc (EUA), Handary sa (Bélgica), Blue Macaw Flora (Brasil), Nexira (França), The Green Labs LLC. (EUA), Foodchem International Corporation (China), Duas Rodas (Brasil), PLANTEX. (França)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre cenários de mercado, tais como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, análises de preços, análises de quota de marca, inquéritos aos consumidores, análises demográficas, análises da cadeia de abastecimento, análises da cadeia de valor, visão geral das matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e estrutura regulamentar.
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Análise de Segmentos
O mercado europeu da acerola está segmentado em quatro segmentos notáveis com base na forma do produto, natureza, função e aplicação.
- Com base na forma do produto, o mercado está segmentado em pó e líquido.
Em 2025, prevê-se que o segmento em pó domine o mercado europeu de Acerola
Em 2025, prevê-se que o segmento em pó domine o mercado com uma quota de mercado de 67,23% devido à procura de produtos fortificados, como sumos, batidos e bebidas energéticas, que continua a aumentar, sendo a acerola um ingrediente essencial pelos seus benefícios antioxidantes e de reforço imunitário. No setor dos suplementos alimentares, a acerola é cada vez mais incorporada em pós, cápsulas, comprimidos e pastilhas elásticas, servindo os consumidores que preferem soluções naturais à base de plantas.
- Com base na Natureza, o mercado está segmentado em Biológico e Convencional.
Em 2025, prevê-se que o segmento biológico domine o mercado europeu de acerola
Em 2025, espera-se que o segmento orgânico domine o mercado com uma quota de mercado de 69,90%, uma vez que a indústria de cosméticos e cuidados com a pele adotou a acerola pela sua capacidade de promover a produção de colagénio, combater o stress oxidativo e melhorar a saúde da pele, tornando-a um ingrediente popular nas formulações antienvelhecimento e de cuidados com a pele.
- Com base na função, o mercado está segmentado em antioxidante, fortificação e outros. Em 2025, prevê-se que o segmento dos antioxidantes domine o mercado com uma quota de mercado de 54,17%
- Com base na aplicação, o mercado está segmentado em indústria alimentar e de bebidas, indústria farmacêutica, cosmética e cuidados com a pele, nutracêuticos e suplementos alimentares, nutrição animal e alimentos para animais de estimação e outros. Em 2025, prevê-se que o segmento da indústria alimentar e das bebidas domine o mercado com uma quota de mercado de 48,53%
Principais jogadores
Givaudan (Suíça), NICHIREI CORPORATION (Japão), Symrise (Alemanha), NP Nutra (EUA), Kemin Industries, Inc (EUA), Handary sa (Bélgica), Blue Macaw Flora (Brasil), Nexira (França), The Green Labs LLC. (EUA), Foodchem International Corporation (China), Duas Rodas (Brasil), PLANTEX. (França) e entre outros, são os principais players do mercado.
Desenvolvimentos de mercado
- Em maio de 2023, a Givaudan apresentou soluções inovadoras de bem-estar na Vitafoods Europe, incluindo o Cereboost para a saúde cognitiva em 2023 e produtos à base de plantas em 2024. O evento mudar-se-á para Barcelona em 2025, onde a Givaudan deverá continuar a revelar inovações de vanguarda em matéria de saúde. Os seus destaques anteriores incluem bebidas instantâneas e pastilhas elásticas para suporte imunitário e cognitivo. Fique atento aos últimos avanços na Vitafoods Europe 2025.
- Em novembro de 2022, a Duas Rodas lançou o Vitamin-Ace 40, um extrato exclusivo de acerola com 40% de vitamina C natural, na Supply Side West. Este produto inovador satisfaz a crescente procura por suplementos que reforçam o sistema imunitário e produtos de rótulo limpo. Oferece também benefícios antioxidantes para produtos cárneos e melhora as cadeias de glúten em produtos de panificação, contribuindo para a saúde geral do produto.
- Em agosto de 2022, a Nichirei Foods introduziu uma nova linha de produção de pó de acerola na Niagro, a sua subsidiária brasileira. A fábrica irá concentrar-se na produção de pó de acerola de rótulo limpo, rico em vitamina C. Esta medida satisfaz a crescente procura global de ingredientes naturais e rastreáveis na indústria alimentar, especialmente na Europa e na América do Norte. O pó oferece elevada transparência e sustentabilidade, garantindo uma qualidade consistente e responsabilidade ambiental. Espera-se que esta expansão aumente as vendas em 135% em 2023, atendendo à crescente procura dos consumidores por ingredientes limpos e rastreáveis, prevendo-se que a nova linha de produção atinja as 560 toneladas anualmente.
- Em novembro de 2021, a Nexira reforçou a sua posição no mercado de ingredientes naturais à base de plantas ao adquirir a empresa suíça UNIPEKTIN Ingredients AG, líder em hidrocoloides naturais. Esta mudança estratégica melhora o portefólio da Nexira, especialmente em alternativas à base de plantas, substitutos de produtos lácteos e substitutos de carne.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório de mercado da acerola na Europa são a Europa. Estas regiões estão segmentadas por países: Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Suíça, Países Baixos, Bélgica, Rússia, Dinamarca, Suécia, Polónia, Turquia e Resto da Europa.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
A Alemanha é o país que mais cresce e domina o mercado, uma vez que os consumidores estão a tornar-se mais conscientes dos seus hábitos alimentares e procuram ativamente ingredientes naturais e ricos em nutrientes que contribuam para o bem-estar geral.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado da acerola na Europa, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-acerola-market
