O mercado do queijo halloumi apresenta uma gama diversificada de aplicações, sendo o segmento dominante a indústria culinária. O queijo halloumi é amplamente utilizado em diversas cozinhas, apreciado pela sua textura e sabor únicos quando grelhado ou frito. É uma escolha popular para saladas, sanduíches e aperitivos. Além disso, a sua adaptabilidade às dietas vegetariana e mediterrânica alimenta a sua procura. Embora os serviços alimentares e a restauração sejam os principais utilizadores, o setor do retalho também prospera, uma vez que os consumidores incorporam cada vez mais o halloumi nas suas refeições caseiras.
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A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está a crescer com um CAGR de 9,2% no período previsto de 2023 a 2030. O mercado foi avaliado em 371,50 milhões de dólares em 2022 e deverá atingir 751,19 milhões de dólares até 2030. O apelo do halloumi está no seu sabor e textura distintos. O seu sabor salgado e saboroso e a sua textura crocante e agradável quando grelhado ou frito destacam-no, atraindo uma crescente base global de consumidores em busca de novas e deliciosas experiências culinárias.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que a influência cultural impulsione a taxa de crescimento do mercado
O aumento do intercâmbio cultural e a globalização desempenharam um papel fundamental na introdução do halloumi em novos mercados e consumidores. À medida que pessoas de diversas origens se ligam e exploram diferentes gastronomias, o halloumi, com a sua origem mediterrânica única, tem ganho popularidade em todo o mundo. A sua versatilidade em diversas tradições culinárias tornou-o uma escolha atraente tanto para chefs como para cozinheiros domésticos. Esta globalização alargou a base de consumidores de halloumi, aumentando a sua disponibilidade e consumo em regiões muito para além do seu local de origem.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2023 a 2030
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Ano base
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2022
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Anos Históricos
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2021 (personalizável para 2015-2020)
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Unidades quantitativas
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Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Textura (cremosa, firme e elástica), teor de gordura (regular e com teor reduzido de gordura), categoria (orgânica e convencional), origem (puro de origem animal e misto de origem animal), formato (fatias, cubos, blocos e outros), sabor (regular e com sabor), canal de distribuição (direto e indireto), utilizador final (doméstico/retalho, indústrias de transformação de alimentos e bebidas e setor de serviços alimentares)
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Países abrangidos
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Reino Unido, Suécia, Alemanha, Grécia, França, Dinamarca, Países Baixos, Finlândia, Resto da Europa, Indonésia, Filipinas, Tailândia, Resto do Sudeste Asiático (SEA), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Egito e Resto do Médio Oriente e Norte de África (MENA)
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Participantes do mercado abrangidos
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Petrou Bros Dairy Products (Chipre), Hadijipieris Ltd. (Chipre), GALAKTOKOMIO ADS DAFNI LTD (Chipre), NORDEX FOOD A/S (Dinamarca), Achnagal Ltd (Chipre), Akgol Ltd (Chipre), Dairy Day Ltd (Chipre), Routhier Mediterranean Products GmbH (Alemanha), N.TH. Kouroushis, LDA. (Chipre), High Weald Dairy (Reino Unido), LEFKONITZIATIS (Chipre), Zita Dairies Ltd (Chipre), Almarai (Arábia Saudita), Charalambides Christis (Chipre), Papouis Dairies Ltd (Chipre), Vouyiouklakis.com (Chipre), Loizou Dairies (Chipre), Greek Brands (Chipre), Freudy (Chipre), Arla Foods amba (Dinamarca)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado de queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está dividido em oito segmentos notáveis com base na textura, teor de gordura, categoria, origem, forma, sabor, canal de distribuição e utilizador final.
- Com base na textura, o mercado de queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está segmentado em firme, cremoso e elástico.
- Com base no teor de gordura, o mercado do queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está segmentado em regular e com teor reduzido de gordura.
- Com base na categoria, o mercado de queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está segmentado em convencional e biológico.
- Com base na origem, o mercado de queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está segmentado em queijos mistos e de origem animal pura.
- Com base no formato, o mercado de queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está segmentado em blocos, fatias, cubos e outros.
- Com base no sabor, o mercado de queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está segmentado em sabor e regular.
- Com base no canal de distribuição, o mercado de queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está segmentado em indireto e direto.
- Com base no utilizador final, o mercado de queijo halloumi da Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África está segmentado nos setores de serviços alimentares, retalho/domésticos e indústrias de processamento de alimentos e bebidas.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como participantes do mercado de queijo halloumi na Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África: Petrou Bros Dairy Products (Chipre), Hadijipieris Ltd. (Chipre), GALAKTOKOMIO ADS DAFNI LTD (Chipre), NORDEX FOOD A/S (Dinamarca), Achnagal Ltd (Chipre), Akgol Ltd (Chipre), Dairy Day Ltd (Chipre).
Desenvolvimentos de mercado
- Em Outubro, a Arla Foods amba inaugurou uma unidade de produção de queijo de última geração no Bahrein, com o objectivo de satisfazer a crescente procura de produtos lácteos no Médio Oriente e Norte de África (MENA). Este movimento estratégico significa o empenho da Arla em expandir a sua presença na região MENA reforçando as suas capacidades de produção. A fábrica de última geração permitirá à empresa satisfazer as crescentes preferências dos consumidores por produtos lácteos na região, contribuindo para o crescimento do seu negócio na região MENA.
- Em novembro, a Charalambides Christis alcançou o reconhecimento ao ganhar o Prémio de Prata pelo seu Queijo Halloumi Biológico DOP Charalambides Christis nos prestigiados World Cheese Awards 2022-2023. Esta distinção melhorou significativamente a reputação da marca da empresa, estabelecendo-a como produtora de queijo halloumi de alta qualidade. O prémio não só aumenta a sua credibilidade, como também atrai uma base de consumidores maior e mais exigente que procura produtos lácteos excecionais, aumentando a sua presença no mercado e o seu potencial de crescimento.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório de mercado do queijo halloumi na Europa, Sudeste Asiático e Médio Oriente e Norte de África, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-sea-and-mena-halloumi-cheese-market
