As preferências alimentares globais estão a mudar, e os consumidores têm menos preferência por carne e produtos feitos com carne. Os consumidores que se estão a tornar mais flexitaristas ou veganos têm dado aos fabricantes muitas oportunidades para introduzir e inovar no mercado das proteínas alternativas. A procura de proteínas alternativas está a ser alimentada por esforços de protecção ambiental, preocupações éticas sobre a criação industrial e questões relacionadas com a saúde. Os negócios com proteínas alternativas estão a crescer rapidamente. Para ganhar uma vantagem competitiva no mercado, os novos participantes estão a utilizar tecnologias disruptivas como a inteligência artificial (IA), big data, machine learning, robótica e a Internet das Coisas.
Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-alternative-proteins-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de proteínas alternativas está avaliado em 349,42 milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 1.068,88 milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 15,00% durante o período previsto de 2022-2029. As grandes empresas alimentares e os investidores estão a reconhecer o potencial de crescimento do mercado de proteínas alternativas e estão a investir ativamente em investigação e desenvolvimento, instalações de produção e esforços de marketing para satisfazer a crescente procura dos consumidores.
Principais conclusões do estudo
Prevê-se que as preocupações ambientais e de sustentabilidade impulsionem a taxa de crescimento do mercado
Cada vez mais, os consumidores reconhecem o impacto ambiental da pecuária convencional, incluindo as emissões de gases com efeito de estufa, o uso da terra e o consumo de água. Como resultado, há uma procura crescente por proteínas alternativas que ofereçam uma escolha mais sustentável e amiga do ambiente. Ao optar por proteínas de origem vegetal, agricultura celular ou outras fontes alternativas de proteína, os consumidores podem reduzir a sua pegada de carbono e contribuir para um sistema alimentar mais sustentável, impulsionando o crescimento do mercado de proteínas alternativas.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos Históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades quantitativas
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Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Categoria (biológico e inorgânico), tipo de produto (proteínas alternativas, proteína de inseto, micoproteína, carne cultivada e outros), forma (seco e líquido), aplicação (alimentos e bebidas, rações para animais, produtos farmacêuticos, higiene pessoal e cosmética e outros)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
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Participantes do mercado abrangidos
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Glanbia, plc. (Irlanda), Now Health Group, Inc. (EUA), Nutiva Inc (EUA), The Simply Good Food Co (EUA), Iovate Health Sciences International Inc. (Canadá), MusclePharm Corporation (EUA), Kerry Group Plc (Irlanda), CytoSport, Inc. (EUA), The Nature's Bounty Co. (EUA), Reliance Vitamin Company, Inc. (EUA), Herbalife Nutrition, Inc. (EUA), Danone SA (França), General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (EUA), Orgain Inc. (EUA), True Nutrition (EUA)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado das proteínas alternativas está segmentado com base na categoria, tipo de produto, forma e aplicação.
- Com base na categoria, o mercado das proteínas alternativas está segmentado em orgânicas e inorgânicas. O segmento inorgânico dominou o mercado das proteínas alternativas com um CAGR de 14,2% no período previsto de 2022 a 2029 devido ao seu elevado valor nutricional, métodos de produção sustentáveis e versatilidade em diversas aplicações alimentares, atendendo à crescente procura de fontes alternativas de proteína.
Em 2022, o segmento inorgânico dominou o segmento de categorias do mercado das proteínas alternativas
Em 2022, o segmento inorgânico dominou o segmento de categoria do mercado de proteínas alternativas devido à crescente procura de fontes alternativas de proteína através do seu elevado valor nutricional, processos de produção ecológicos e adaptabilidade numa variedade de aplicações alimentares, com um CAGR de 14,2% no período previsto de 2022 a 2029.
- Com base no tipo de produto, o mercado das proteínas alternativas está segmentado em proteína alternativa, proteína vegetal, proteína de inseto , micoproteína, carne cultivada e outras. O segmento das proteínas alternativas, incluindo as proteínas vegetais, domina o mercado devido à crescente procura por opções proteicas sustentáveis e vegetais entre os consumidores, com um CAGR de 15,2% no período previsto de 2022 a 2029.
Em 2022, o segmento das proteínas alternativas dominou o segmento de tipos de produtos do mercado das proteínas alternativas
Em 2022, o segmento de proteína vegetal alternativa dominou o segmento de tipo de produto do mercado de proteínas alternativas devido à crescente procura dos consumidores por opções saudáveis de proteína vegetal, com um CAGR de 15,2% no período previsto de 2022 a 2029.
- Com base na forma, o mercado das proteínas alternativas está segmentado em seco e líquido. O segmento seco dominou o mercado das proteínas alternativas com um CAGR de 14,6% no período previsto de 2022 a 2029 devido à sua conveniência, maior prazo de validade, facilidade de armazenamento e transporte e versatilidade em diversas aplicações de alimentos e bebidas, atendendo às necessidades em evolução dos consumidores.
- Com base na aplicação, o mercado das proteínas alternativas está segmentado em alimentos e bebidas, rações para animais, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais e cosméticos, entre outros. O segmento alimentar e das bebidas dominou o mercado das proteínas alternativas com um CAGR de 14,4% no período previsto de 2022 a 2029 devido à crescente procura de produtos de origem vegetal e substitutos da carne em várias categorias de alimentos, incluindo alternativas aos produtos lácteos, análogos da carne, snacks e bebidas, impulsionado pelas mudanças nas preferências dos consumidores e por um foco crescente na saúde e na sustentabilidade.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado de proteínas alternativas: DuPont (EUA), Cargill (EUA), BENEO (EUA) e CHS Inc. (EUA)
Desenvolvimento de Mercado
- Em 2022, a Protix (Holanda) angariou 50 milhões de euros em capital para a expansão global.
- Em 2021, a Calysta (EUA) angariou 39 milhões de dólares em financiamento para apoiar a expansão da produção de proteína FeedKind em todo o mundo.
- Em 2021, para financiar o seu crescimento e expansão, a Entomo Farms (Canadá) angariou 3,7 milhões de dólares canadianos (C$) (US$ 2,9 milhões) numa ronda de financiamento coliderada por investidores asiáticos e canadianos.
- Em 2020, uma ronda de financiamento da Série D para a MycoTechnology (EUA) angariou 120,69 milhões de dólares de investidores
- Em 2020, a empresa holandesa de tecnologia alimentar Mosa Meat vai receber um investimento de 75 milhões de dólares da Mitsubishi Corporation, Blue Horizon Ventures, Target Global, ArcTern Ventures e Rubio Impact Ventures.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório de mercado de proteínas alternativas são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
A América do Norte é a região dominante no mercado de proteínas alternativas durante o período previsto de 2022 a 2029
A forte posição da América do Norte no mercado das proteínas alternativas é impulsionada por vários fatores. A região tem assistido a um foco crescente na produção sustentável de proteína devido a preocupações ambientais e éticas relacionadas com a proteína animal. O aumento dos investimentos em produtos proteicos alternativos também impulsionou o crescimento do mercado. Além disso, existe uma procura crescente por opções alimentares saudáveis e nutritivas entre os consumidores, impulsionando a adoção de proteínas alternativas. Os avanços tecnológicos na indústria alimentar deram ainda mais apoio ao desenvolvimento e à produção de fontes alternativas de proteína na América do Norte.
Estima-se que a Ásia-Pacífico seja a região com o crescimento mais rápido no mercado de proteínas alternativas no período previsto de 2022 a 2029.
A região da Ásia-Pacífico deverá apresentar a maior taxa de crescimento anual composta (CAGR) no mercado global de proteínas alternativas. Este crescimento pode ser atribuído a vários factores, incluindo a crescente consciencialização da importância das dietas ricas em proteínas entre os consumidores, os avanços na tecnologia na indústria alimentar e das bebidas, uma economia em rápido crescimento e o acesso abundante a matérias-primas. Estes factores contribuem colectivamente para a crescente procura da região por fontes alternativas de proteína como opção alimentar sustentável e nutritiva.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório de mercado de proteínas alternativas , clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-alternative-proteins-market
