O processamento de bebidas envolve a transformação de ingredientes crus em bebidas através de diversas técnicas. Abrange etapas como a mistura, aquecimento, arrefecimento e filtragem para atingir os sabores e texturas desejados. O processamento garante que as bebidas cumprem os padrões de qualidade e as normas de segurança antes do enchimento. Desempenha um papel crucial na manutenção da consistência e do prazo de validade, otimizando a eficiência da produção em todo o processo de fabrico.
Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-beverage-processing-equipment-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de equipamentos para processamento de bebidas deverá atingir os 12,98 mil milhões de dólares até 2031, face aos 8,31 mil milhões de dólares em 2023, crescendo a um CAGR de 5,7% de 2024 a 2031.
Principais conclusões do estudo
Aumento do consumo de bebidas em todo o mundo
A expansão da indústria de bebidas, especialmente nas regiões em desenvolvimento, está a aumentar ainda mais a procura de equipamento de processamento de bebidas. À medida que os países investem na modernização das suas instalações alimentares e de bebidas e na melhoria do acesso às indústrias alimentares, aumentam as preocupações de gestão em todo o sector das bebidas.
A crescente ênfase nos cuidados pós-operatórios e na reabilitação está também a impulsionar a procura de equipamentos de processamento de bebidas na indústria alimentar e de bebidas. Após os procedimentos cirúrgicos, os doentes necessitam frequentemente de terapia fria para controlar a dor, reduzir o inchaço e promover a recuperação. Os equipamentos de processamento de bebidas oferecem uma solução conveniente e higiénica para a administração de terapia a frio em ambientes de cuidados de saúde, testemunhando assim uma adoção cada vez maior em hospitais, centros cirúrgicos e instalações de reabilitação em todo o mundo.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2024 a 2031
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Ano base
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2023
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Anos Históricos
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2022 (personalizável para 2016-2021)
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Unidades quantitativas
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Receita em biliões de dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Tipo de equipamento (equipamento de filtragem, permutadores de calor, equipamento de cervejaria, liquidificadores e misturadores, equipamento de carbonatação, dissolvedores de açúcar e outros), tipo de automatização (automático, semiautomático e manual), aplicação (bebidas não alcoólicas e bebidas alcoólicas )
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, China, Índia, Japão, Austrália e Nova Zelândia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Indonésia, Filipinas, Tailândia, Resto da Ásia-Pacífico, Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Rússia, Espanha, Bélgica, Holanda, Suíça, Turquia e Resto da Europa, África do Sul, Egito, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Israel e Resto do Médio Oriente e África
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Participantes do mercado abrangidos
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Tetra Pak Group (Suíça), GEA Group Aktiengesellschaft (Alemanha), Krones AG (Alemanha), SPX Flow (EUA), Pentair (EUA), KHS Group (Alemanha), ALFA LAVAL (Suécia), JBT. (EUA), Bühler AG (Suíça), Paul Mueller Company (EUA), Bucher Unipektin AG (Suíça), Praj Industries (Índia), HRS Process Systems Ltd. (Índia), TechniBlend, Inc. (EUA), Fristam (Índia), Omnia Della Toffola SpA (Itália), PROXES GMBH (Alemanha), Caloris Engineering, LLC. (EUA), FME Food Machinery Europe Sp. z oo (Polónia) e Bigtem Makine AS (Turquia), entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos
O mercado global de equipamentos de processamento de bebidas está segmentado em três segmentos notáveis com base no tipo de equipamento, tipo de automatização e aplicação.
- Com base no tipo de equipamento, o mercado está segmentado em equipamentos de filtragem, permutadores de calor, equipamentos de cervejaria, liquidificadores e misturadores, equipamentos de carbonatação, dissolvedores de açúcar e outros.
Em 2024, prevê-se que o segmento de equipamentos de filtragem domine o mercado global de equipamentos de processamento de bebidas
Em 2024, prevê-se que o segmento dos equipamentos de filtragem domine o mercado com uma quota de mercado de 29,60% devido à sua flexibilidade efetiva, reutilização, durabilidade, conveniência, segurança e ampla aceitação entre os consumidores e as indústrias de processamento de alimentos.
- Com base no tipo de automatização, o mercado está segmentado em automático, semiautomático e manual
Em 2024, prevê-se que o segmento automático domine o mercado global de equipamentos para o processamento de bebidas
Em 2024, prevê-se que o segmento automático domine o mercado com uma quota de mercado de 50,92% devido à adaptação de tecnologias inovadoras na indústria de processamento de bebidas.
- Com base na aplicação, o mercado está segmentado em bebidas não alcoólicas e bebidas alcoólicas. Em 2024, prevê-se que o segmento das bebidas não alcoólicas domine o mercado com uma quota de mercado de 51,69%
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research analisa a TETRA PAK GROUP (Suíça), a GEA GROUP AKTIENGESELLSCHAFT (Alemanha), a KRONES AG (Alemanha) e a SPX FLOW (EUA), a Pentair (EUA) como os principais participantes que operam no mercado.
Desenvolvimentos recentes
- Em 2024, o Grupo Tetra Pak revelou a sua oferta ‘Soluções Sustentáveis de Fábrica’, uma nova abordagem abrangente para otimizar os processos de energia, água e limpeza no local (CIP) em todas as fábricas. Esta iniciativa, parte do amplo portefólio de sustentabilidade da Tetra Pak, irá proporcionar aos produtores de alimentos e bebidas (F&B) uma mistura personalizada de tecnologias avançadas e capacidades de integração de plantas superiores. O objetivo é ajudar os produtores de alimentos e bebidas a melhorar a sua eficiência energética e de recursos, auxiliando-os a atingir as suas metas de sustentabilidade e, ao mesmo tempo, reduzindo os custos operacionais.
- Em 2024, a GEA Group Aktiengesellschaft na Anuga FoodTec lançou o Insight Partner, uma nova aplicação baseada na nuvem para o processamento e embalagem de alimentos. A solução proporcionou monitorização e análises em tempo real, otimizando o desempenho da máquina e prolongando a vida útil do equipamento. O objetivo era aumentar a eficiência, reduzir o tempo de inatividade e diminuir o Custo Total de Propriedade das fábricas alimentares. O Insight Partner apresentou interfaces amigáveis, acesso a dados em tempo real e alertas de manutenção proativos, apoiando a produtividade operacional e o planeamento de manutenção
- Em maio, o Sistema de Recuperação Rápida Asséptica (ARRS) APV da SPX FLOW ganhou o Prémio de Produto Sustentável nos SEAL Business Sustainability Awards 2024 por reduzir o desperdício de produtos em 87%. A tecnologia reduziu a perda de produtos lácteos de 4% para 0,5% ao recapturar as sobras na tubagem do processo. Minimizou também o uso de água e o tempo de limpeza, aumentando a sustentabilidade na produção de produtos lácteos e bebidas. A inovação visa estabelecer um novo padrão no processamento asséptico para um melhor impacto ambiental e segurança do consumidor
- Em maio de 2024, a Alfa Laval lançou um novo permutador de calor, o Hygienic WideGap, com o objetivo de revolucionar as práticas sustentáveis no processamento de alimentos. Reduz para metade as emissões na produção de alimentos líquidos, como sumos e bebidas vegetais. A nova tecnologia aumenta a eficiência energética em 50% e reduz significativamente o consumo de vapor e energia. Esta inovação apoia a mudança da indústria alimentar para longe dos combustíveis fósseis, abordando tanto a utilização de energia como as emissões de gases com efeito de estufa. Oferece uma solução sustentável para a produção de alimentos numa altura em que a procura global de alimentos está a aumentar de forma acentuada
- Em abril de 2024, a Alfa Laval lançou o Alfa Laval Foodec Hygiene Plus, um decantador altamente higiénico concebido especificamente para a indústria alimentar. Possui recursos de limpeza avançados e superfícies lisas para evitar a acumulação de resíduos e melhorar a limpeza. Os extras opcionais como TrueStainlessTM e SaniRibs melhoram ainda mais a higiene ao utilizar aço inoxidável em peças-chave e reduzem os pontos críticos de agentes patogénicos. Esta inovação visa cumprir os padrões de higiene em evolução na produção de alimentos, garantindo uma melhor produtividade e qualidade do produto
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório do mercado global de equipamentos de processamento de bebidas são os EUA, Canadá, México, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, China, Índia, Japão, Austrália e Nova Zelândia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Indonésia, Filipinas, Tailândia, resto da Ásia-Pacífico, Alemanha, França, Itália, Reino Unido, Rússia, Espanha, Bélgica, Holanda, Suíça, Turquia e resto da Europa, África do Sul, Egito, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Israel e resto do Médio Oriente e África.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
Espera-se que a Ásia-Pacífico domine e seja a região de crescimento mais rápido no mercado global de equipamentos para processamento de bebidas
Espera-se que a região da Ásia-Pacífico domine o mercado global de equipamentos de processamento de bebidas devido aos crescentes investimentos governamentais e às políticas de apoio no setor de processamento de bebidas.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado global de equipamentos de processamento de bebidas, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-beverage-processing-equipment-market
