A crescente procura por alimentos prontos a consumir e de conveniência impulsiona a procura pelo mercado de cebola desidratada

A procura de alimentos prontos a consumir no mercado deverá crescer devido à população trabalhadora acumulada, ao aumento dos gastos per capita em alimentos de conveniência, ao aumento do rendimento per capita disponível, à mudança do estilo de vida entre os consumidores abastados e às mudanças nas preferências de sabor das pessoas, que estão a impulsionar o mercado global de cebola desidratada. Esta tendência impactou os fabricantes para satisfazer as exigências dos consumidores e lançar no mercado uma variedade de produtos de cebola desidratada.

Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dehydrated-onion-market

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado da cebola desidratada deverá crescer a um CAGR de 6,8% no período previsto de 2021 a 2028 e deverá atingir os 977.461,04 mil dólares até 2028. A crescente inclinação dos consumidores para rotinas saudáveis ​​e várias iniciativas tomadas por organismos governamentais em diferentes nações deverão impulsionar o crescimento do mercado global de cebola desidratada no período previsto.

Espera-se que a crescente procura de vários setores de utilização final impulsione a taxa de crescimento do mercado

As cebolas desidratadas têm procura em diferentes setores, como o doméstico, o de processamento de alimentos e o de serviços alimentares. As cebolas secas têm a mesma harmonia idílica de sabor azedo e doce que só as cebolas frescas conseguem ter. Com o seu sabor intenso, os flocos inteiros de cebola desidratada dão um toque extraordinário a diferentes produtos alimentares, como sopas, molhos, snacks e alimentos prontos a consumir, aumentando a procura de cebolas desidratadas para o setor dos serviços alimentares. Assim, a crescente procura de cebola desidratada em vários setores de utilização final vai ao encontro das necessidades dos consumidores, uma vez que estes estão a disponibilizar uma variedade de produtos de cebola desidratada no mercado.

Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado

Análise de Segmentos:

O mercado global de cebola desidratada está categorizado em oito segmentos com base na forma, embalagem, natureza, variedade, tecnologia, canal de distribuição, utilizador final e aplicação.

• Com base na forma, o mercado global de cebola desidratada é segmentado em inteira, em pó, grânulos, fatias, cubos, picada, flocos, anéis, cortada em cubos, cortada transversalmente, pedaços, pasta e outros. Em 2021, prevê-se que todo o segmento domine o mercado da cebola desidratada, crescendo com um CAGR de 7,7% no período previsto de 2021 a 2028, devido ao aumento da procura de cebolas inteiras desidratadas em vários setores de utilização final.
• Com base na embalagem, o mercado global de cebola desidratada está segmentado em sacos/sacos, latas, caixas assépticas e frascos reutilizáveis. Os sacos/sacos são subsegmentados em pet e papel. Em 2021, espera-se que o segmento de sacos/sacos domine o mercado da cebola desidratada, crescendo com um CAGR de 7,4% no período previsto de 2021 a 2028 devido à sua natureza fácil de utilizar, uma vez que vem em tamanho pequeno, sendo fácil de transportar, e tem uma boa relação custo-benefício.
• Com base na natureza, o mercado global de cebola desidratada está segmentado em biológico e convencional. Em 2021, prevê-se que o segmento convencional domine o mercado da cebola desidratada, crescendo com um CAGR de 6,6%.

O segmento convencional deverá dominar o mercado da cebola desidratada

Em 2021, prevê-se que o segmento convencional domine o mercado da cebola desidratada, crescendo a uma CAGR de 6,6% no período previsto de 2021 a 2028 devido à maior consciencialização dos benefícios para a saúde das cebolas desidratadas convencionais.

• On the basis of variety, the global dehydrated onion market is segmented into white onions, red onions, pink onions and hybrid. In 2021, the white onions segment is anticipated to dominate the global dehydrated onion market growing with the CAGR of 7.7% in the forecast period of 2021 to 2028 due to increased consumption of white dehydrated onions in various regions.
• On the basis of technology, the global dehydrated onion market is segmented into vacuum drying, air drying, spray drying, microwave drying, freeze drying, drum drying, fried and others. In 2021, the air drying segment is anticipated to dominate the global dehydrated onion market growing with the CAGR of 7.4%

The air drying segment is anticipated to dominate the global dehydrated onion market

In 2021, the air drying segment is anticipated to dominate the global dehydrated onion market growing with the CAGR of 7.4% in the forecast period of 2021 to 2028 due to increased adoption of air drying technology in various regions.

• On the basis of distribution channel, the global dehydrated onion market is segmented into B2B and B2C. In 2021, B2B segment is expected to dominate the global dehydrated onion market growing with the CAGR of 6.9% in the forecast period of 2021 to 2028 due to the increased Demand for dehydrated onion various end industries and wholesalers in bulk amount.
• On the basis of end user the global dehydrated onion market is segmented into household, food processing, food services and industrial. In 2021, the food processing segment is anticipated to dominate the global dehydrated onion market growing with the CAGR of 6.3% in the forecast period of 2021 to 2028 due to increased production and consumption of dehydrated onions in various food products to enhance the taste and flavor of the product.
• On the basis of application, the global dehydrated onion market is segmented into culinary, soups, sauces, salad dressings, snacks and convenience food, bakery products, beverages, pharmaceuticals, dietary supplements, personal care and cosmetics, meat and poultry products and others. In 2021, the snacks and convenience food segment is anticipated to dominate the global dehydrated onion market growing with the CAGR of 7.9% in the forecast period of 2021 to 2028 due to increased consumption and Demand of dehydrate onions of various convenience food items in various forms such as cubes and granules, slices among others.

Major Players

A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado de cebola desidratada: Daksh Foods Private Limited (Índia), Earth Expo Company (Índia), Green Rootz (Índia), Harmony House Foods, Inc. (EUA), Jain Farm Fresh (Índia), JIYAN FOOD INGREDIENTS (EUA), Natural Dehydrated Vegetables Pvt. Lda. (EUA), Olam International (Singapura), Real Dehydrates Pvt Ltd (Índia), Silva International (EUA), Van Drunen Farms. (EUA), BKDehy Foods, Rocky Mountain Spice Company (EUA), Oceanic Foods Ltd. (Índia), Viji Foods (Índia), Qingdao UnisonEco Food Technology Co.,Ltd. (China)

Desenvolvimento de Mercado

• Em janeiro de 2021, a Anuha Food Products (AFPPL), uma startup de processamento de alimentos, lançou recentemente uma variedade de produtos prontos a cozinhar sob a sua marca de alimentos e bebidas desidratados e sem glúten Zilli's. A marca visa satisfazer a crescente procura por soluções saudáveis ​​prontas a cozinhar em plena pandemia com os seus flocos de cebola desidratados e dentes de alho lançados recentemente.
• Em abril de 2021, a Teys USA, uma joint-venture entre a Cargill e a Teys Austrália, lançou uma nova linha de produtos de carne de bovino criada solta e alimentada a erva, totalmente cozinhada e em porções individuais sob a sua marca Truly Simple, temperada com cebolas desidratadas, como a cebola em pó.
• Em outubro de 2020, a Sleaford Quality Foods Limited lançou novas ervas e especiarias na sua linha de frascos do chef William. Incluía cebola em pó. A empresa está a concentrar-se em lançamentos de produtos para aumentar a sua penetração na indústria alimentar, expandindo o seu portfólio de produtos.

Análise Regional

Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório de mercado da cebola desidratada são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).

De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:

A Ásia-Pacífico é a região dominante no mercado da cebola desidratada durante o período previsto

A região Ásia-Pacífico dominou o mercado da cebola desidratada devido à crescente consciencialização entre os produtores, à participação significativa dos principais intervenientes e à ampla aplicação em vários setores. A região Ásia-Pacífico continuará a dominar o mercado da cebola desidratada em termos de quota de mercado e receitas de mercado e continuará a desenvolver o seu domínio durante o período previsto. Isto deve-se aos benefícios para a saúde das cebolas desidratadas nesta região. 

Estima-se que a América do Norte seja a região com o crescimento mais rápido no mercado da cebola desidratada

Prevê-se que a América do Norte cresça durante o período previsto devido à presença de grandes participantes de mercado nesta região. Além disso, espera-se que a crescente procura de alimentos prontos a consumir e de conveniência impulsione a taxa de crescimento do mercado nesta região.

Como é que as flutuações das matérias-primas têm um impacto negativo no mercado?

As matérias-primas necessárias para a cebola desidratada incluem vários tipos de cebola, como a vermelha, a branca e a rosa. O aumento dos preços das cebolas prejudica o mercado global de cebola desidratada, uma vez que os fabricantes de cebola desidratada têm dificuldade em comprar cebola desidratada, uma vez que os preços voláteis da cebola fresca podem prejudicar o fabrico de cebola desidratada e resultar no aumento do custo dos produtos finais.

Além disso, a disrupção na cadeia de abastecimento é também a razão da flutuação dos preços das matérias-primas, como as cebolas. Os fabricantes de alimentos e bebidas dependem da quantidade de matérias-primas nacionais e internacionais. Como a maioria dos governos restringiu a circulação de mercadorias entre países e localmente devido à COVID-19, os fabricantes tiveram de interromper a produção devido à falta de matéria-prima. A proibição da exportação de cebola fresca resultou no aumento dos preços da matéria-prima no mercado internacional e afetou negativamente o mercado global de cebola desidratada. Por conseguinte, a proibição de importação e exportação é também a principal razão para a flutuação dos preços. Por exemplo, em setembro de 2020, a Índia proibiu a exportação de todas as variedades de cebola, exceto as cortadas, fatiadas ou em pó. As flutuações nos preços da matéria-prima afectaram negativamente os fabricantes e, por fim, os preços da cebola fresca resultaram no aumento dos custos das cebolas desidratadas. Os fabricantes têm de lidar com estas situações e gerir o aumento e a diminuição repentinos da procura pelos produtos. Isto, por sua vez, está a afetar o crescimento do mercado global de cebola desidratada.

Assim, espera-se que a flutuação dos preços da matéria-prima restrinja o crescimento do mercado global de cebola desidratada no período previsto.

Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório de mercado da cebola desidratada , clique aqui –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dehydrated-onion-market