O leite vegetal é uma bebida feita a partir de plantas que se assemelha ao leite na aparência. O leite vegetal é uma bebida não láctea, aromatizada e perfumada com extratos vegetais à base de água. O leite vegetal é consumido como alternativa vegan ao leite de vaca. O leite vegetal tem uma textura cremosa quando comparado com o leite de vaca. Para a produção de leite vegetal são utilizadas diversas plantas. Entre os leites vegetais mais populares no mundo estão os de amêndoa, aveia, soja e castanha de caju. Desde os tempos antigos que as pessoas bebem bebidas feitas de plantas. Como este setor está em constante surgimento e evolução, tem muito potencial e alcance a ser explorado no período previsto.
Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-milk-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de leite vegetal deverá crescer a uma CAGR de 12,4% no período previsto de 2023 a 2030 e deverá atingir os 50.066,21 milhões de dólares até 2030. A disponibilidade e a acessibilidade de uma maior gama de produtos lácteos vegetais estão a criar uma nova oportunidade para o leite vegetal crescer nos próximos anos.
Aumento da população vegana em todo o mundo
O mercado vegan tem aumentado exponencialmente nos últimos dez anos, fazendo com que mais pessoas recorram a dietas baseadas em vegetais todos os anos. A crescente consciencialização sobre a saúde aumentou a procura por alimentos naturais e biológicos. Isto levou uma grande parte da população a mudar drasticamente o seu estilo de vida e a sua dieta. A comunidade vegana concentra-se em comer alimentos que têm ingredientes ou outros componentes provenientes de plantas. O risco de várias doenças, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2, hipertensão, certos tipos de cancro e obesidade, diminui com dietas veganas devidamente planeadas, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética. Como resultado, alguns destes clientes vegetarianos ou veganos começaram a prestar atenção ao leite vegetal na sua dieta diária. Desta forma, o rápido crescimento da população vegana em todo o mundo e os consumidores que adotam mais dietas veganas, vegetarianas ou flexitarianas também aumentarão o mercado de alimentos e bebidas à base de plantas.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2023 a 2030
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Ano base
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2022
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Anos Históricos
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2021 (personalizável para 2015 - 2020)
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Unidades quantitativas
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Receita em milhões de dólares americanos, preço em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Por tipo (leite de amêndoa, leite de coco, leite de caju, leite de nozes, leite de avelã, leite de soja, leite de aveia, leite de arroz, leite de linhaça e outros), tipo de produto (leite refrigerado e leite estável em prateleira), categoria (biológico e convencional), formulação (adoçado e sem açúcar), sabor (original/sem sabor, baunilha , chocolate, mel, mistura de coco, mistura de avelã, caramelo, ácer, café e outros), fortificação (regular e fortificado), natureza (OGM e não OGM), alegação (normal, sem glúten, sem frutos secos, sem soja, sem conservantes artificiais e sem corantes e outros), tamanho da embalagem (menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml e mais de 1000 ml), tipo de embalagem (embalagens tetra, garrafas e latas) e canal de distribuição (retalhistas com sede em loja e retalhistas sem sede em loja)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, Itália, França, Espanha, Suíça, Holanda, Bélgica, Rússia, Turquia e restante Europa, Japão, China, Coreia do Sul, Índia, Austrália, Singapura, Tailândia, Indonésia, Malásia, Filipinas e restante Ásia-Pacífico, África do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Kuwait e restante Médio Oriente e África
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Participantes do mercado abrangidos
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Silk, Sanitarium, Alpro, RUDE HEALTH, Plenish, Provamel organic-bio, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, Valsoia SpA, YEO HIAP SENG LTD., Simple FOODS, natur-a, Nutrisslim, Australia's Own, Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Hershey India Private Limited, Life Health Foods, Manitoba Milling Company e HP Hood LLC. entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, epidemiologia dos doentes, análise de pipeline, análise de preços e estrutura regulamentar.
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Análise de Segmentos:
O mercado global de leite vegetal está segmentado em onze segmentos notáveis com base no tipo, tipo de produto, categoria, formulação, sabor, fortificação, natureza, alegação, tamanho da embalagem, tipo de embalagem e canal de distribuição.
- Com base no tipo, o mercado global de leite vegetal está segmentado em leite de amêndoa, leite de coco, leite de caju, leite de nozes, leite de avelã, leite de soja, leite de aveia, leite de arroz, leite de linhaça e outros. Em 2023, prevê-se que o segmento do leite de aveia domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 30,20% e deverá atingir os 15.283,77 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,6% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base no tipo de produto, o mercado global de leite vegetal está segmentado em leite refrigerado e leite de longa duração.
Em 2023, prevê-se que o segmento do leite refrigerado domine o mercado global do leite vegetal
Em 2023, prevê-se que o segmento do leite refrigerado domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 87,36% e deverá atingir os 44.079,68 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,5% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base na categoria, o mercado global de leite vegetal está segmentado em biológico e convencional. Em 2023, prevê-se que o segmento convencional domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 72,29% e deverá atingir os 36.477,74 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,5% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base na formulação, o mercado global de leite vegetal está segmentado em adoçado e sem açúcar. Em 2023, prevê-se que o segmento sem açúcar domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 75,29% e deverá atingir os 38.057,54 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,5% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base no sabor, o mercado global de leite vegetal está segmentado em original/sem sabor, baunilha, chocolate, mel, mistura de coco, mistura de avelã, caramelo, bordo, café e outros. Em 2023, prevê-se que o segmento original/sem sabor domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 45,37% e atinja os 22.949,55 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,5% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base na fortificação, o mercado global de leite vegetal está segmentado em regular e fortificado. Em 2023, prevê-se que o segmento regular domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 83,49% e deverá atingir os 42.082,46 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,5% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base na natureza, o mercado global de leite vegetal está segmentado em OGM e não OGM. Em 2023, prevê-se que o segmento não-OGM domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 97,96% e deverá atingir os 49.067,97 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,4% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base na alegação, o mercado global de leite vegetal está segmentado em regular, sem glúten, sem frutos secos, sem soja, sem conservantes e corantes artificiais, entre outros. Em 2023, prevê-se que o segmento regular domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 51,39% e deverá atingir os 26.295,65 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,7% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base no tamanho da embalagem, o mercado global de leite vegetal está segmentado em menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml e mais de 1000 ml. Em 2023, prevê-se que o segmento de 1000 ml domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 53,41% e deverá atingir os 27.439,37 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,8% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base no tipo de embalagem, o mercado global de leite vegetal está segmentado em tetrapacks, garrafas e latas. Em 2023, prevê-se que o segmento dos tetra packs domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 87,78% e deverá atingir os 44.209,51 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,5% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base no canal de distribuição, o mercado global de leite vegetal está segmentado em retalhistas com lojas físicas e retalhistas sem lojas físicas. Em 2023, prevê-se que o segmento dos retalhistas não retalhistas domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 76,56% e deverá atingir os 38.883,96 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 12,6% no período previsto de 2023 a 2030.
- Com base na geografia, o mercado global de leite vegetal está segmentado em cinco regiões geográficas: América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Médio Oriente e África. Em 2023, prevê-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado global de leite vegetal com uma quota de mercado de 46,68% e que atinja os 24.519,43 milhões de dólares até 2030, crescendo com um CAGR de 13,1% no período previsto de 2023 a 2030.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado global de leite vegetal: Silk (Colorado, EUA), Sanitarium (Michigan, EUA), Alpro (Wevelgem, Bélgica), RUDE HEALTH, Plenish (Inglaterra, Reino Unido), Provamel organic-bio, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC. (Nova Iorque, EUA), SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC. (Minnesota, EUA), Califia Farms, LLC (Califórnia, EUA), NotCo (Santiago, Chile), Valsoia SpA (Emilia-Romagna, Itália), YEO HIAP SENG LTD. (Província de Fujian, China), Simple FOODS (Pathum Thani, Tailândia), natur-a (Québec, Canadá), Nutrisslim (Dobrava, Eslovénia), Australia’s Own New (Sul do País de Gales, Austrália), Oatly Inc. (Malmö, Suécia), Elmhurst Milked Direct LLC (Elma, Nova Iorque), Hershey India Private Limited (Maharashtra, Índia), Life Health Foods (Maharashtra, Índia), Manitoba Milling Company (Minnesota, EUA) e HP Hood LLC. (Massachusetts, EUA), entre outros.
Desenvolvimentos de mercado
- Em fevereiro de 2023, de acordo com o devdiscourse, a Life Health Foods, líder na indústria de bebidas à base de plantas, lançou a sua nova bebida vegan, a So Good Oat Unsweetened, um substituto do leite feito à base de plantas em vez de produtos lácteos. A nova e deliciosa bebida So Good Oat da marca cumpre a sua promessa de fornecer uma bebida nutritiva e adaptável, fabricada aqui na Índia, que confere ao seu café, chá, assados e vitaminas um sabor e cremosidade maravilhosos. O lançamento deste novo produto aumentará a sua base de consumidores e expandirá o portfólio de produtos existente
- Em janeiro de 2023, a linha recém-reformulada de Oatgurts da Oatly Inc, uma variedade de deliciosos substitutos de iogurte não lácteo oferecidos em cinco sabores atraentes, será o primeiro produto da marca na América do Norte a apresentar a introdução da rotulagem de pegada climática, de acordo com um comunicado de imprensa da Oatly Inc. A iniciativa de calcular pegadas climáticas, que devem ser as melhores estimativas do impacto climático de um produto, reflete diretamente a posição da Oatly de que a escolha e a educação do consumidor desempenham um papel crucial na determinação do futuro do nosso sistema alimentar. Este novo anúncio e a linha de produtos ajudarão a empresa a obter uma imagem de marca na região da América do Norte
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