Global Organic Pea Protein Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2032

Organic Pea Protein Market Analysis

The organic pea protein market has experienced significant growth due to rising consumer demand for plant-based protein alternatives. Recent technological advancements have greatly enhanced the quality and nutritional content of organic pea protein. One key development is the improved isolation process through enzymatic treatment, which enhances the protein yield while retaining a higher nutritional value. This method reduces the need for chemical solvents, making it more sustainable and maintaining the product's organic certification.

In addition, innovations in filtration techniques have led to the production of highly soluble pea proteins, making them easier to incorporate into beverages, snacks, and meat substitutes. These advancements help address the demand for clean-label products with fewer additives and preservatives.

The market is also growing due to its applications in various sectors, including food and beverages, sports nutrition, and vegan and vegetarian diets. With consumers increasingly focused on health, sustainability, and ethical eating, organic pea protein is seeing wider adoption. As companies invest in research and development, the market is poised for continued expansion, with a projected increase in production capacity and product diversification.

Organic Pea Protein Market Size

The global organic pea protein market size was valued at USD 25.83 billion in 2024 and is projected to reach USD 66.84 billion by 2032, with a CAGR of 12.62% during the forecast period of 2025 to 2032. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Organic Pea Protein Market Trends

“Rising Demand for Plant-Based Alternatives”

A significant trend driving the growth of the organic pea protein market is the increasing demand for plant-based alternatives, particularly among health-conscious consumers and those adopting vegan and vegetarian lifestyles. Organic pea protein is gaining popularity due to its high protein content, digestibility, and allergen-friendly properties. Consumers are opting for pea protein as a sustainable and ethical substitute for animal-based proteins in various products such as plant-based meat, protein bars, and shakes. For instance, brands such as Beyond Meat and Impossible Foods are incorporating organic pea protein in their product formulations, helping to expand the market by offering healthier, eco-friendly, and cruelty-free options.

Report Scope and Organic Pea Protein Market Segmentation

Definição do mercado de Proteína de ervilha biológica

A proteína de ervilha biológica é uma proteína vegetal derivada das ervilhas amarelas, conhecida pelo seu elevado teor proteico e excelente perfil de aminoácidos. É uma alternativa popular às proteínas de origem animal, especialmente para vegetarianos, veganos e pessoas com restrições alimentares. Esta proteína é rica em ferro, aminoácidos essenciais e BCAAs (aminoácidos de cadeia ramificada), o que a torna benéfica para a reparação muscular e para a saúde em geral. A proteína de ervilha biológica é também hipoalergénica, isenta de glúten e de fácil digestão, o que a torna adequada para vários indivíduos. É comummente utilizado em proteínas em pó, batidos, alimentos vegetais e suplementos nutricionais.

Dinâmica do mercado de proteína de ervilha biológica

Motoristas

• Aumento da Consciência sobre a Saúde

À medida que os consumidores preocupados com a saúde mudam cada vez mais para dietas à base de plantas, a procura de proteína de ervilha biológica regista um crescimento significativo. Conhecida pelo seu elevado valor nutricional, incluindo aminoácidos essenciais , fibras e ferro, a proteína orgânica da ervilha oferece uma alternativa mais saudável às proteínas de origem animal. Por exemplo, marcas como a Beyond Meat incorporaram proteína de ervilha nas suas linhas de produtos para atrair consumidores preocupados com a saúde que procuram opções alimentares nutritivas e sustentáveis. Além disso, a proteína de ervilha biológica é naturalmente pobre em gordura e livre de colesterol, o que a torna uma escolha atraente para indivíduos que pretendem melhorar a sua saúde geral, apoiando a sua rápida adoção em produtos alimentares e bebidas.

• Proteína Vegetal na Nutrição Desportiva

A crescente popularidade das dietas à base de plantas entre atletas e entusiastas do fitness é um impulsionador significativo para o mercado da proteína orgânica de ervilha na nutrição desportiva. A proteína de ervilha biológica oferece uma fonte de proteína de alta qualidade e de fácil digestão, rica em aminoácidos essenciais, sendo ideal para a recuperação muscular e o desempenho geral. Marcas como a Orgain e a Naked Nutrition lançaram suplementos orgânicos à base de proteína de ervilha, servindo aqueles que procuram alternativas à base de plantas. Além disso, a baixa alergenicidade da proteína de ervilha torna-a uma escolha preferencial em relação a outras proteínas vegetais, como a soja. À medida que mais atletas dão prioridade a uma nutrição limpa, sustentável e eficaz, a procura por proteína de ervilha biológica está a acelerar no sector da nutrição desportiva.

Oportunidades

• Expansão da tendência Clean Label

A tendência do rótulo limpo está a gerar oportunidades significativas no mercado da proteína de ervilha biológica. Os consumidores priorizam cada vez mais a transparência nos produtos alimentares, procurando ingredientes naturais, minimamente processados ​​e isentos de aditivos artificiais. A proteína de ervilha biológica satisfaz perfeitamente esta procura, pois é um ingrediente vegetal, não OGM, com um perfil simples e limpo. Por exemplo, marcas como a Ripple Foods e a Hampton Creek incorporaram com sucesso proteína de ervilha biológica nos seus produtos, oferecendo alternativas de leite e carne à base de plantas com um rótulo limpo. Estes produtos servem consumidores preocupados com a saúde que procuram listas de ingredientes fáceis de compreender, estimulando o crescimento do mercado de proteína de ervilha biológica. Esta tendência abre novos caminhos para a inovação nos setores alimentar e das bebidas.

• Apoio Governamental à Agricultura Biológica

Os incentivos e subsídios governamentais à agricultura biológica estão a desempenhar um papel fundamental na expansão do mercado da proteína de ervilha biológica. Estas políticas tornam mais acessível aos agricultores a adopção de práticas agrícolas biológicas, resultando num aumento da oferta e disponibilidade de ervilhas biológicas. Por exemplo, nos EUA, o Programa de Partilha de Custos de Certificação Biológica ajuda a compensar os custos da certificação biológica, incentivando mais agricultores a fazerem a transição para os métodos biológicos. Este apoio promove o crescimento do mercado, garantindo um fornecimento consistente e sustentável de proteína de ervilha biológica, que está alinhada com a crescente procura de proteínas vegetais, fornecendo aos fabricantes matérias-primas económicas e de alta qualidade para satisfazer as necessidades dos consumidores.

Restrições/Desafios

• Custos de produção elevados

Os elevados custos de produção dificultam significativamente o crescimento do mercado de proteína de ervilha biológica. As práticas de agricultura biológica requerem mais mão-de-obra, tempo e recursos, levando a um aumento das despesas operacionais em comparação com os métodos de agricultura convencional. Estes custos elevados são depois transferidos para os consumidores, resultando em preços mais elevados para os produtos de proteína de ervilha biológica. Este aumento de preços limita a acessibilidade à proteína de ervilha biológica, especialmente em regiões sensíveis aos preços, onde a acessibilidade é um factor chave. Como resultado, o mercado luta para alcançar bases de consumidores mais amplas, especialmente em sectores competitivos onde estão disponíveis alternativas de custos mais baixos. A estrutura de custos mais elevada, aliada à acessibilidade limitada, restringe a adoção e o crescimento generalizados do mercado.   

• Fornecimento e fornecimento limitados

A oferta e o fornecimento limitados prejudicam significativamente o mercado de proteína de ervilha biológica. A disponibilidade de ervilhas biológicas é limitada por requisitos rigorosos de certificação, que exigem que os agricultores cumpram normas rigorosas para as práticas de agricultura biológica. Além disso, a quantidade limitada de terras agrícolas biológicas restringe a escalabilidade da produção, impedindo o mercado de satisfazer a procura crescente. Como as ervilhas biológicas são menos abundantes e requerem mais recursos para serem cultivadas, a cadeia de abastecimento enfrenta estrangulamentos que afetam a consistência e a fiabilidade do produto. Esta limitação resulta em preços mais elevados e volumes insuficientes para satisfazer a crescente preferência dos consumidores pelas proteínas vegetais, impedindo, em última análise, o crescimento do mercado da proteína de ervilha biológica.

Este relatório de mercado fornece detalhes dos novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação-exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsas de receitas emergentes, alterações nas regulamentações do mercado, análise estratégica do crescimento do mercado, tamanho do mercado, crescimento do mercado da categoria, nichos de aplicação e domínio, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado, contacte a Data Bridge Market Research para obter um resumo do analista, a nossa equipa irá ajudá-lo a tomar uma decisão de mercado informada para alcançar o crescimento do mercado.

Impacto e cenário atual do mercado de escassez de matérias-primas e atrasos no envio

A Data Bridge Market Research oferece uma análise de alto nível do mercado e fornece informações, tendo em conta o impacto e o ambiente de mercado atual da escassez de matéria-prima e dos atrasos no envio. Isto traduz-se na avaliação de possibilidades estratégicas, na criação de planos de ação eficazes e na assistência às empresas na tomada de decisões importantes.

Além do relatório padrão, também oferecemos análise aprofundada do nível de aquisição, desde atrasos previstos no envio, mapeamento de distribuidores por região, análise de commodities, análise de produção, tendências de mapeamento de preços, sourcing, análise de desempenho de categoria, soluções de gestão de risco da cadeia de abastecimento, soluções avançadas de benchmarking e outros serviços para compras e apoio estratégico.

Impacto esperado da desaceleração económica nos preços e na disponibilidade dos produtos

Quando a actividade económica abranda, as indústrias começam a sofrer. Os efeitos previstos da recessão económica nos preços e na acessibilidade dos produtos são tidos em conta nos relatórios de visão de mercado e nos serviços de inteligência fornecidos pela DBMR. Com isto, os nossos clientes conseguem normalmente manter-se um passo à frente dos seus concorrentes, projetar as suas vendas e receitas e estimar os seus gastos com lucros e perdas.

Âmbito do mercado de proteína de ervilha biológica

O mercado é segmentado com base no tipo, forma, função, marca, utilização final e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os escassos segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Isolados
• Concentrados
• Texturizado

 Forma

• Seco
• Líquido

 Função

• Texturização
• Emulsificação
• Gelificação
• Estabilização
• Outro

Marca

• Proteína Veg-O-Teína
• Proteína Purispea
• Peasipro
• Fitoterapia

 Uso final

• Alimentos e Bebidas
  • Padaria e Confeitaria
  • Snacks e Cereais
  • Aditivos para Carne
  • Bebidas
• Suplementos Dietéticos
• Alimentação Animal
• Cosmética e Cuidados Pessoais
• Produtos farmacêuticos

Canal de Distribuição

• Hipermercados/Supermercados
• Lojas especializadas
• Lojas Departamentais
• Lojas on-line

Análise regional do mercado de proteína de ervilha biológica

O mercado é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por país, tipo, forma, função, marca, utilização final e canal de distribuição como mencionado acima.

Os países abrangidos no relatório de mercado são os EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa , Japão , China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como uma parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA)

Espera-se que a Europa domine o mercado da proteína de ervilha biológica devido à forte presença de fabricantes de ingredientes proteicos, especialmente nos países emergentes da região. A crescente procura de proteínas vegetais, aliada a regulamentos favoráveis ​​e à preferência dos consumidores por ingredientes sustentáveis ​​e isentos de alergénios, impulsiona ainda mais a liderança do mercado europeu em proteínas de ervilha biológicas.

Espera-se que a Ásia-Pacífico se expanda com um crescimento significativo no mercado de proteína de ervilha biológica devido à fácil disponibilidade de alimentos biológicos através de vários canais de distribuição e distribuidores locais. Além disso, a elevada taxa de consumo de suplementos nutricionais e a crescente preferência pelo controlo do peso entre os indivíduos estão a impulsionar este crescimento do mercado.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado interno que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Participação no mercado de proteína de ervilha biológica

O cenário competitivo do mercado fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas em relação ao mercado.

Os líderes de mercado da proteína de ervilha biológica que operam no mercado são:

• Ingredion Incorporated (EUA)
• Roquette Frères (França)
• Puris (EUA)
• Grupo Emsland (Alemanha)
• The Green Labs LLC (EUA)
• FENCHEM (China)
• DuPont (EUA)
• Ingredientes A&B (EUA)
• Glanbia plc (Irlanda)
• Kerry (Irlanda)
• The Scoular Company (EUA)
• Axiom Foods (EUA)
• Burcon (Canadá)
• COSUCRA (Bélgica)
• SOTEXPRO (França)
• Grupo Shandong Jianyuan (China)
• Batory Foods (EUA)
• Yantai Shuangta Food Co., LTD (China)
• AGT Alimentos e Ingredientes (Canadá)
• Phyto-Therapy Pty Ltd. (Austrália)

Últimos desenvolvimentos no mercado de proteína de ervilha biológica

• Em dezembro de 2022, a Merit Functional Foods lançou o seu primeiro ingrediente de proteína biológica certificado pela USDA, o Organic Peazazz C 850. Produzido nas suas instalações em Winnipeg, é feito a partir de ervilhas biológicas cultivadas em quintas canadianas, garantindo total rastreabilidade. A proteína oferece uma solubilidade, viscosidade e um melhoramento de textura excecionais, mantendo um baixo teor de sal e 85% de proteína, servindo os formuladores de alimentos e bebidas à base de plantas
• Em 2022, a Royal DSM, uma multinacional holandesa líder, concluiu a aquisição da Vestkorn Milling por 79,97 milhões de dólares. A compra reforça o portefólio de ingredientes vegetais da DSM e apoia a sua estratégia de crescimento focada na sustentabilidade. A Vestkorn Milling, líder europeu em produtos derivados de ervilha, expande a posição da DSM no crescente mercado de base vegetal, reforçando o seu compromisso com o setor alimentar sustentável e com as inovações em proteínas vegetais
• In October 2022, Roquette, a French multinational, launched a new range of organic pea ingredients, including organic pea starch and organic pea protein. Produced at its Portage la Prairie facility, these ingredients are sourced from a network of Canadian organic pea growers, offering customers high-quality, traceable, and sustainable products. The move aligns with Roquette’s commitment to providing innovative, dependable solutions in the growing plant-based ingredient market
• In November 2021, Roquette opened a new organic pea protein production site to support the growing demand for plant-based foods. The plant focuses on sustainable production, with 100% optimized water management and the use of hydroelectricity for power. This facility underscores Roquette’s commitment to advancing the plant-based food sector, offering faster development timelines and reinforcing its dedication to sustainable practices in the production of organic pea protein
• In December 2020, Ingredion Incorporated launched a new pea protein designed to meet the rising demand for high-protein products. This protein is used in a wide range of applications, including meat and dairy alternatives, nutrition bars, snacks, and beverages. By providing manufacturers with a versatile, high-quality ingredient, Ingredion enables the creation of products that align with consumer preferences for high-protein, clean-label food and beverage items
• In September 2020, Archer-Daniels-Midland Company (ADM) introduced organic Arcon T textured pea proteins, designed to enhance the density and texture of meat alternatives. These pea proteins mimic a meat-such as texture, providing innovative possibilities for plant-based food products. ADM’s focus on a diverse portfolio, which includes textured pea, wheat, and soy proteins, aims to meet the growing demand for plant-based protein solutions and expand its presence in the alternative protein market
• In 2020, Cargill, a major US-based food company, invested USD 75 million in PURIS to expand its pea protein production capabilities at the Dawson, Minnesota facility. This investment supports the increasing global demand for pea protein, starch, and fiber. It aligns with PURIS’ growth strategy to meet the rising consumer interest in plant-based proteins and strengthens Cargill’s commitment to the sustainable food sector

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