Yeast is a versatile microorganism that has extensive applications in baking, brewing, nutritional supplements, and animal feed. Its advantages include serving as a natural leavening agent, enhancing flavors, providing nutritional benefits, and supporting sustainability efforts. This trend towards organic food and yeast's diverse applications has positioned it as a pivotal player in the North American food and beverage market, fostering its continued expansion.
According to Data Bridge Market Research analyses the North America Yeast Market was valued at USD 1,487.2 million in 2022 and is expected to reach the value of USD 2,814.47 million by 2030, at a CAGR of 8.3% during the forecast period of 2023-2030.
"Rise in demand for organic food fuels the market growth”
The North American yeast market is experiencing significant growth due to a rise in demand for organic food products, particularly in the bakery industry. Consumers in the region are increasingly drawn to organic foods due to their perceived health benefits and environmental considerations. A prominent yeast user, the bakery industry plays a pivotal role in this growth, offering a diverse range of organic products such as various bread types and buns that cater to evolving consumer preferences.
What restraints the growth of North America yeast market?
“Strict regulations associated with yeast market"
Strict governmental regulations impose a substantial compliance burden on yeast and yeast derivative product manufacturers, increasing operational costs and complexity. These regulations dictate specific quality, safety, and production standards that companies must meet, limiting product diversity and creating market entry barriers. These regulatory constraints and higher costs inhibit the yeast market, impacting both industry players and consumer choices.
Segmentation: North America Yeast Market
The North America yeast market is segmented on the basis type, form, strains, and derivatives.
- On the basis of type, the North America yeast market is segmented into baker’s yeast, brewer’s yeast, wine yeast, bioethanol yeast, feed yeast, and others.
- On the basis of form, the North America yeast market is segmented into fresh yeast, active dry yeast, instant yeast, and others
- On the basis of strains, the North America yeast market is segmented into saccharomyces cerevisiae, saccharomyces carlsbergiensis, kluyveromyces lactis, and others
- On the basis of derivatives, the North America yeast market is segmented into cell walls/mos, high purified betaglucans, and yeast culture
Regional Insights: U.S. dominates the North America Yeast Market
В регионе Северной Америки США доминируют на рынке дрожжей Северной Америки благодаря своим технологическим достижениям и значительному росту потребления дрожжевой продукции, что отражает меняющиеся предпочтения ее населения. Между тем, Канада становится заметным игроком на этом рынке, подпитываемая своими динамичными и инновационными отраслями. Страна переживает многообещающий рост благодаря своему дальновидному подходу и изменению образа жизни, которое привело к увеличению потребления продуктов на основе дрожжей. Вместе США и Канада играют ключевую роль в формировании ландшафта дрожжевой промышленности, причем США находятся на переднем крае технологий и потребления, в то время как Канада демонстрирует впечатляющий рост, обусловленный инновациями и изменением привычек потребителей.
Чтобы узнать больше об исследовании, посетите https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-yeast-market
Последние события на рынке дрожжей в Северной Америке
- В 2019 году компания Lallemand Baking представила на североамериканском рынке LalFerm — бренд свежих пекарских дрожжей, специально разработанный для предложения индивидуальных дрожжевых решений для различных видов выпечки, включая постное тесто, сдобное тесто, сдобное тесто, замороженное тесто, гибкую расстойку и обогащение витамином D.
Основные игроки, работающие на рынке дрожжей в Северной Америке :
- Dun & Bradstreet, Inc. (США)
- Conagra Brands, Inc. (США)
- London Dairy Co. Ltd (Великобритания)
- Danone SA (Франция)
- АДМ (США)
- Daiya Foods Inc. (Канада)
- Grupo Bimbo SABde CV (Мексика)
- Associated British Foods PLC (Великобритания)
- General Mills Inc. (США)
- Lantmännen Unibake (Дания)
- Aryzta AG (Швейцария)
- Vandemoortele NV (Бельгия)
- Europastry SA (Испания)
- Cole's Quality Food Inc. (США)
Выше приведены ключевые игроки, о которых идет речь в отчете. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний на североамериканском рынке дрожжей , свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: рынок дрожжей в Северной Америке
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
