Ожидается, что рынок копченого сыра в Европе будет расти со среднегодовым темпом роста 5,0% в прогнозируемый период с 2020 по 2028 год. Годы, рассматриваемые для исследования, указаны ниже.
Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-smoked-cheese-market
Рынок копченых сыров является высоко консолидированным рынком, который включает определенное количество ключевых игроков, а также местных игроков. Рынок стал свидетелем усиления стратегических разработок благодаря благоприятным рыночным сценариям.
Крупнейший игрок на рынке копченых сыров представляет широкий ассортимент продуктовых портфелей. Это помогло компаниям максимизировать продажи с улучшенным продуктовым портфелем.
Например,
- В сентябре 2019 года Dairygold Co-Operative Society Ltd запустила pastureland – Dairygold гарантирует молоко, полученное от коров, выкормленных травой. Это поможет компании удовлетворить спрос клиентов на высочайшую прослеживаемость продуктов питания, устойчивость и качество молока, полученного от коров.
Hilmar Cheese Company Inc. является доминирующим игроком в Европе. Другие игроки: Saputo Inc., Glanbia PLC, Leprino Foods Company, Arla Foods amba, Ashley Chase Estate Limited Company, Cabot Creamery, Lioni Latticini, Inc. и другие.
Компания по производству сыра Hilmar
Hilmar Cheese Company со штаб-квартирой в Хилмаре, США, была основана в 1984 году. Компания специализируется на производстве различных видов сыра, таких как чеддер, Монтерей Джек и Колби из пастеризованного коровьего молока. Ассортимент продукции компании включает в себя американские, испанские/континентальные/итальянские категории, среди которых рыночная категория — американские копченые сырные продукты.
- В апреле 2019 года компания Hilmar Cheese Company, Inc. заключила соглашение о продаже завода по производству сухого молока Turlock компании California Dairies. В 2015 году завод по производству сухого молока был интегрирован с передовой технологией для производства цельного сухого молока и сухого обезжиренного молока на экспорт. Более того, продажи завода по производству сухого молока позволят компании сосредоточиться на сырной продукции и укрепить рост бизнеса в будущем.
Компания имеет представительства в США.
Ashley Chase Estate Limited Company
Ashley Chase Estate Limited Company со штаб-квартирой в Дорчестере, Англия, была основана в 1972 году. Компания специализируется на изготовлении традиционных и инновационных способов приготовления сыра чеддер. Компания использует инновационные технологии и НИОКР для обработки копченого сыра самого высокого качества. Компания предлагает широкий ассортимент категорий продукции, таких как выдержанный в пещере чеддер, прибрежный чеддер, выдержанный в пещере козий сыр, дубовый сыр, дорсетский красный сыр, ароматизаторы, дорсетский крофтер и праздничные сырные торты, где рыночная категория ориентирована на дубовый сыр и дорсетский красный сыр
- В октябре 2017 года Ashley Chase Estate Limited Company выпустила сыр чеддер с красным маком Дорсет. Чеддер с маком готовится вручную из молочного источника. Сыр выдержки девять месяцев имеет насыщенный вкус, а кремовая текстура окунается в красный воск, чтобы сохранить свежесть.
Компания имеет представительство в Великобритании.
КОМПАНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЫРА СВЕЙДЕЙЛ
SWALEDALE CHEESE COMPANY имеет главный офис в Ричмонде, Великобритания. Компания фокусируется на производстве лучших ремесленных сыров без консервантов. Компания предлагает различные категории продуктов, такие как сыр с натуральной корочкой, вощеный сыр и копченый сыр, среди которых копченый сыр, сыр с натуральной корочкой является целевой категорией.
- В ноябре 2019 года группа йоркширских предпринимателей приобрела компанию SWALEDALE CHEESE COMPANY в Ричмонде. Первый продукт, произведенный новым владельцем, появился на полках розничных и оптовых торговцев в регионе. Кроме того, сырные продукты Swaledale доступны у оптовиков, включая Cryer & Stott и Michael Lee Finn Cheese, а также Lewis & Cooper, розничного торговца в Нортхаллертоне. Более того, это приобретение расширило бизнес Swaledale в широком диапазоне.
Компания имеет представительство в Великобритании.
