Глобальные диетические предпочтения меняются, и потребители все меньше отдают предпочтение мясу и мясным продуктам. Потребители, которые становятся более флекситарианцами или веганами, дали производителям много шансов внедрять и внедрять инновации на рынке альтернативных белков. Спрос на альтернативные белки подпитывается усилиями по защите окружающей среды, этическими проблемами промышленного животноводства и проблемами, связанными со здоровьем. В настоящее время компании по производству альтернативных белков быстро растут. Чтобы получить конкурентное преимущество на рынке, новые участники используют такие прорывные технологии, как искусственный интеллект (ИИ), большие данные, машинное обучение, робототехника и Интернет вещей.
Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-alternative-proteins-market
Data Bridge Market Research анализирует, что рынок альтернативных белков оценивается в 349,42 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 1 068,88 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 15,00% в прогнозируемый период 2022-2029 годов. Крупные пищевые компании и инвесторы осознают потенциал роста рынка альтернативных белков и активно инвестируют в исследования и разработки, производственные мощности и маркетинговые усилия для удовлетворения растущего потребительского спроса.
Основные выводы исследования
Ожидается, что вопросы экологии и устойчивого развития будут способствовать росту рынка.
Потребители все больше осознают влияние традиционного животноводства на окружающую среду, включая выбросы парниковых газов, землепользование и потребление воды. В результате растет спрос на альтернативные белки, которые предлагают более устойчивый и экологически чистый выбор. Выбирая растительные белки, клеточное сельское хозяйство или другие альтернативные источники белка, потребители могут сократить свой углеродный след и внести свой вклад в более устойчивую продовольственную систему, стимулируя рост рынка альтернативных белков.
Область отчета и сегментация рынка
Отчет Метрика
|
Подробности
|
Прогнозируемый период
|
2022-2029
|
Базовый год
|
2021
|
Исторические годы
|
2020 (Можно настроить на 2014-2019)
|
Количественные единицы
|
Доход в млн. долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США
|
Охваченные сегменты
|
Категория (органические и неорганические), Тип продукта (альтернативные белки, белок насекомых, микопротеин, культивированное мясо и другие), Форма (сухие и жидкие), Применение (продукты питания и напитки, корма для животных, фармацевтические препараты, средства личной гигиены и косметика и другие)
|
Страны, охваченные
|
U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.
|
Market Players Covered
|
Glanbia plc. (Ireland), Now Health Group, Inc. (U.S.), Nutiva Inc (U.S.), The Simply Good Food Co (U.S.), Iovate Health Sciences International Inc. (Canada), MusclePharm Corporation (U.S.), Kerry Group Plc (Ireland), CytoSport, Inc. (U.S.), The Nature's Bounty Co. (U.S.), Reliance Vitamin Company, Inc. (U.S.), Herbalife Nutrition, Inc. (U.S.), Danone SA (France), General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (U.S.), Orgain Inc. (U.S.), True Nutrition (U.S.)
|
Data Points Covered in the Report
|
In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, geographically represented company-wise production and capacity, network layouts of distributors and partners, detailed and updated price trend analysis and deficit analysis of supply chain and demand.
|
Segment Analysis:
The alternative proteins market is segmented on the basis of category, product type, form and application.
- On the basis of category, the alternative proteins market is segmented into organic and inorganic. The inorganic segment has dominated the alternative proteins market with a CAGR of 14.2% in the forecast period of 2022 to 2029 due to their high nutritional value, sustainable production methods, and versatility in various food applications, catering to the growing demand for alternative protein sources.
In 2022, the inorganic segment has dominated the category segment of the alternative proteins market
In 2022, the inorganic segment has dominated the category segment of the alternative proteins market owing to the growing demand for alternative protein sources through their high nutritional value, environmentally friendly production processes, and adaptability in a variety of food applications with a CAGR of 14.2% in the forecast period of 2022 to 2029.
- On the basis of product type, the alternative proteins market is segmented into alternative protein, plant protein, Insect Protein, mycoprotein, cultured meat, and others. The alternative proteins segment, including plant-based proteins, dominates the market due to the increasing demand for sustainable and plant-based protein options among consumers with a CAGR of 15.2% in the forecast period of 2022 to 2029
В 2022 году сегмент альтернативных белков доминировал в сегменте видов продукции на рынке альтернативных белков.
В 2022 году сегмент альтернативных растительных белков доминировал в сегменте типов продуктов на рынке альтернативных белков благодаря растущему потребительскому спросу на полезные варианты растительного белка со среднегодовым темпом роста 15,2% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
- На основе формы рынок альтернативных белков сегментируется на сухие и жидкие. Сухой сегмент доминирует на рынке альтернативных белков с CAGR 14,6% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за их удобства, более длительного срока годности, простоты хранения и транспортировки, а также универсальности в различных пищевых и питьевых приложениях, удовлетворяя меняющиеся потребности потребителей.
- На основе сферы применения рынок альтернативных белков сегментируется на продукты питания и напитки, корма для животных, фармацевтические препараты, средства личной гигиены и косметику и др. Сегмент продуктов питания и напитков доминирует на рынке альтернативных белков с среднегодовым темпом роста 14,4% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за растущего спроса на продукты на растительной основе и заменители мяса в различных категориях продуктов питания, включая молочные альтернативы, аналоги мяса, закуски и напитки, что обусловлено изменением потребительских предпочтений и растущим вниманием к здоровью и устойчивому развитию.
Основные игроки
Компания Data Bridge Market Research выделяет следующие компании в качестве основных игроков на рынке альтернативных белков: DuPont (США), Cargill (США), BENEO (США) и CHS Inc. (США).
Развитие рынка
- В 2022 году компания Protix (Нидерланды) привлекла 50 млн евро капитала для глобальной экспансии.
- В 2021 году компания Calysta (США) привлекла финансирование в размере 39 миллионов долларов США для поддержки расширения производства белка FeedKind по всему миру.
- В 2021 году для финансирования своего роста и расширения компания Entomo Farms (Канада) привлекла 3,7 млн канадских долларов (C$) (2,9 млн долларов США) в ходе раунда финансирования, который совместно провели азиатские и канадские инвесторы.
- В 2020 году раунд финансирования серии D для MycoTechnology (США) привлек 120,69 млн долларов США от инвесторов.
- В 2020 году голландская компания пищевых технологий Mosa Meat получит инвестиции в размере 75 миллионов долларов от Mitsubishi Corporation, Blue Horizon Ventures, Target Global, ArcTern Ventures и Rubio Impact Ventures.
Региональный анализ
Географически в отчете о рынке альтернативных белков рассматриваются следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.
Согласно анализу Data Bridge Market Research:
Северная Америка будет доминирующим регионом на рынке альтернативных белков в прогнозируемый период 2022-2029 гг.
Сильные позиции Северной Америки на рынке альтернативных белков обусловлены различными факторами. В регионе наблюдается растущее внимание к устойчивому производству белка из-за экологических и этических проблем, связанных с животным белком. Увеличение инвестиций в альтернативные белковые продукты также способствовало росту рынка. Кроме того, растет спрос на здоровые и питательные продукты питания среди потребителей, что способствует принятию альтернативных белков. Технологические достижения в пищевой промышленности еще больше поддержали разработку и производство альтернативных источников белка в Северной Америке.
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке альтернативных белков в прогнозируемый период 2022–2029 гг.
Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет испытывать самые высокие среднегодовые темпы роста (CAGR) на мировом рынке альтернативных белков. Этот рост можно объяснить несколькими факторами, включая растущую осведомленность потребителей о важности богатых белком диет, достижения в области технологий в пищевой промышленности и производстве напитков, быстрорастущую экономику и обильный доступ к сырью. Эти факторы в совокупности способствуют росту спроса региона на альтернативные источники белка как на устойчивый и питательный вариант питания.
Для получения более подробной информации об отчете о рынке альтернативных белков нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-alternative-proteins-market
