Рост потребления хлебобулочных изделий стимулирует спрос на рынок печей для выпечки

Согласно исследованию данных переписи населения США и Национального потребительского общества Симмонса (NHCS), потребление бубликов в США в 2018 году постоянно росло. Рост потребления хлебобулочных изделий, таких как бублики, пицца, хлеб, пончики и другие, а также предпочтение потребителей питаться вне дома увеличили спрос на хлебопекарные печи для производства хлебобулочных изделий. Поэтому ожидается, что это будет способствовать росту рынка в ближайшие годы.

Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-baking-oven-market

По данным исследования рынка Data Bridge, ожидается, что рынок хлебопекарных печей достигнет 4 927,24 млн евро к 2029 году по сравнению с 3 545,39 млн евро в 2021 году, а среднегодовой темп роста составит 4,20% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Изменение предпочтений потребителей в пользу здоровой хлебобулочной продукции откроет потенциальные возможности для роста рынка в прогнозируемый период.

Ожидается , что быстрый рост числа пекарен и пиццерий будет способствовать темпам роста рынка.

Ожидается, что быстрый рост числа пиццерий и пекарен для удовлетворения растущего спроса на выпечку будет способствовать росту рынка. Наблюдается внезапный рост спроса на профессиональные и местные точки продажи пиццы, тортов, бургеров, печенья и т. д. в различных больших и малых городах, а именно в Сан-Диего, Мумбаи, Калифорнии, Нью-Дели и т. д., особенно после периода пандемии, чтобы удовлетворить спрос потребителей на выпечку. Модель потребления потребителей изменилась, особенно после пандемии COVID-19, и спрос на комфортную еду, такую ​​как выпечка, значительно вырос. С изменением образа жизни и режима питания спрос на выпечку увеличился, что привело к открытию новых пекарен и пиццерий даже для удовлетворения спроса потребителей. В результате этих факторов также увеличивается спрос на хлебопекарные печи, что в конечном итоге стимулирует темпы роста рынка.

Область отчета и сегментация рынка

Анализ сегмента:

Рынок хлебопекарных печей сегментирован по типу, конструкции, основным характеристикам печи, температуре, сертификации, конечному пользователю, области применения и каналу сбыта.

• По типу мировой рынок хлебопекарных печей сегментируется на газовые печи, электрические печи, кирпичные печи, стеллажные печи, рулонные печи, конвейерные печи, туннельные печи, гибридные печи и др. Ожидается, что сегмент газовых печей будет доминировать на рынке со среднегодовым темпом роста 4,4% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за растущего спроса на печи с простым управлением.
• На основе структуры мировой рынок печей для выпечки сегментируется на настольные и встраиваемые. Ожидается, что сегмент встраиваемых печей будет доминировать на рынке с CAGR 3,8% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за растущего спроса на печи, которые обеспечивают высокую производительность для конечных пользователей.
• На основе ключевых характеристик печей мировой рынок хлебопекарных печей сегментируется на высокопрочные печи, коррозионно-стойкие печи, высокотермостойкие печи, печи со всеми характеристиками и другие.

Ожидается, что сегмент печей с высокой термостойкостью и ключевыми характеристиками будет доминировать на рынке печей для выпечки.

Ожидается, что сегмент печей с высокой термостойкостью будет доминировать на рынке со среднегодовым темпом роста 4,3% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год в связи с растущим спросом на печи, обеспечивающие устойчивость к высоким температурам или потоку тепла и помогающие поддерживать идеальную температуру для производства идеальной выпечки.

• На основе температуры мировой рынок печей для выпечки сегментируется на диапазоны до 200 °F, до 450 °F, до 650 °F, до 850 °F, до 1000 °F и более 1000 °F. Ожидается, что сегмент до 450 °F будет доминировать на рынке со среднегодовым темпом роста 4,3% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за растущего спроса на печи для идеальной выпечки продуктов, включая кексы, пироги, чизкейки и другие, при оптимальной температуре.
• На основе сертификации мировой рынок хлебопекарных печей сегментируется на ISO 9001, ISO 9000, ISO 14001, ISO 14000, OHSAS/OHSMS 18001, ISO9001:2015 и множественные сертификации.

Ожидается, что сегмент сертификации ISO 9001 будет доминировать на рынке хлебопекарных печей.

Ожидается, что сегмент ISO 9001 будет доминировать на рынке с долей 4,8% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за растущего спроса на высокоэффективные печи, обеспечивающие более высокое качество продукции, а также растущего спроса на сертификацию для продвижения своей продукции.

• На основе конечного пользователя глобальный рынок хлебопекарных печей сегментируется на рестораны, кафе, отели, пекарни и др. Ожидается, что сегмент хлебопекарного производства будет доминировать на рынке с среднегодовым темпом роста 4,3% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за роста спроса на хлебопекарные печи среди ремесленных пекарей или коммерческих пекарей для производства высококачественной выпечки.
• На основе сферы применения мировой рынок печей для выпечки подразделяется на хлеб, булочки, бисквиты, печенье, рогалики, булочки, батон, торты/пирожные, кексы, пиццу, пончики, выпечку, сухофрукты, овощи и др. Ожидается, что сегмент хлеба будет доминировать на рынке с среднегодовым темпом роста 4,9% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за растущего спроса на идеальную текстуру и высококачественный хлеб, а также растущего спроса на высокоэффективные печи с контролем температуры для выпечки хлеба.
• On the basis of distribution channel, the global baking oven market is segmented into direct and indirect. The direct segment is expected to dominate the market with a CAGR of 4.0% in the forecast period of 2022 to 2029 owing to the increasing demand for high-performance and highly efficient ovens to produce bake goods.

Major Players

Data Bridge Market Research recognizes the following companies as the major baking oven market players in baking oven market Bühler (Switzerland), GEA Group Aktiengesellschaft (Germany), Baker Perkins (U.K.), Spooner Vicars (U.K.), POLIN E C. SPA (Italy), PROMET (U.S.), MASDAC MACHINERY Co., Ltd. (Japan), SENIUS FOOD EQUIPMENT (Denmark), Hornos Saturnino de La Oliva S.A. (Spain), Rademaker (Netherlands),  BABBCO Tunnel Ovens (U.S.), USA PAN (U.S.), Newell Brands (U.S.),

Market Development

• In 2021, MIWE has introduced an upgraded model of its popular MIWE roll-in e+ rack oven. Available exclusively from European Process Plant Ltd (EPP), a bakery equipment supplier in the Ireland and United Kingdom, this latest oven includes improved steam device performance, MIWE Heat Flow technology and improved insulation.
• In 2021, Alto-Shaam introduced the latest version of its Vector® F Series of Multi-Cook Ovens, an advanced user-friendly interface and ability to stack with a Combitherm® oven. The new Vector oven is specially designed for foodservice operations where consistently high-quality and high-volume food is required. It is capable of cooking variety of foods to an exceptionally high standard.
• In 2020, WP Bakery Group introduced VACUSPEED vacuum technology for bakeries. It aids in cooling down the hot products from the oven with minimum energy usage and helps increase the shelf life of rolls, bread and Danish pastries. Moreover, with the aid of a dough-specific process, the vacuum cells cool gently, quickly and with minimum loss of moisture
• In 2020, UNOX introduced the Bakerlux SPEED.Pro to the UK market. This was the first speed baking oven that combines performance of both high-speed and convection ovens to save kitchen space. The SPEED.Pro provides triple cooking, microwave for quick internal heating, convection for golden browning on the outside, and conduction for crusty toasting by contact.

Regional Analysis

Geographically, the countries covered in the baking oven market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

As per Data Bridge Market Research analysis:

Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминирующим регионом на рынке хлебопекарных печей в прогнозируемый период 2022–2029 гг.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке печей для выпечки из-за быстрого роста числа пиццерий и пекарен в этом регионе. Кроме того, растущий спрос на готовые и хлебобулочные изделия является еще одним важным фактором, который будет способствовать дальнейшему росту рынка печей для выпечки.

По оценкам, Северная Америка станет самым быстрорастущим регионом на рынке хлебопекарных печей в прогнозируемый период 2022–2029 гг.

Ожидается, что Северная Америка будет расти в прогнозируемый период 2022-2029 гг. за счет растущего потребления западной еды в точках общественного питания и увеличения инноваций в рецептах в этом регионе. Более того, широкое внедрение печей для выпечки в коммерческом и бытовом секторе является еще одним важным фактором, который, как ожидается, увеличит долю рынка на мировом рынке печей для выпечки.

Более подробную информацию об отчете о рынке хлебопекарных печей можно получить здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-baking-oven-market