Изменение образа жизни людей по всему миру обуславливает спрос на Омега-3 для рынка пищевых продуктов

В настоящее время потребители становятся более сознательными в отношении своего здоровья из-за растущей осведомленности о проблемах со здоровьем. Поэтому они предпочитают те продукты питания, которые имеют высокое содержание питательных веществ. Было обнаружено, что американская диета изменилась со временем. Изменение привычек питания, включая потребление фаст-фудов, которые имеют небольшое количество незаменимых жирных кислот омега-3 и большое количество насыщенных жиров, увеличивает спрос на продукты питания, обогащенные омега-3. Это приводит к высокому спросу на продукты питания, обогащенные омега-3, и добавки омега-3, что увеличивает рост рынка.

Доступ к полному отчету по адресу  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-omega-3-for-food-application-market

По данным анализа Data Bridge Market Research, ожидается, что рынок омега-3 для пищевых продуктов достигнет 3 110 392,96 тыс. долларов США к 2028 году по сравнению с 1 473 503,69 тыс. долларов США в 2020 году, увеличившись с среднегодовым темпом роста на 9,9% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год. Технологические достижения в производстве омега-3 из различных источников откроют потенциальные возможности для роста рынка в прогнозируемый период.

Ожидается , что обильная доступность сырья для производства омега-3 будет способствовать темпам роста рынка.

Омега-3 — это ненасыщенная незаменимая жирная кислота, которая играет важную роль в организме человека и может обеспечивать различные преимущества для здоровья. Три основных типа жирных кислот омега-3 — это докозагексаеновая кислота (ДГК), α-линоленовая кислота (АЛК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК). α-линоленовая кислота (АЛК), которая в основном содержится в орехах и растительном масле. Два других производных, такие как докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), содержатся в рыбе и других морских источниках, таких как бактерии и микроводоросли. α-линоленовая кислота (АЛК) преобразуется в докозагексаеновую кислоту (ДГК) и эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК), но скорость преобразования неэффективна и очень ограничена, поэтому омега-3 необходимо принимать в форме пищевой добавки для удовлетворения ежедневных потребностей. Поэтому ожидается, что обильная доступность сырья для производства омега-3 увеличит рост рынка.

Область отчета и сегментация рынка

Анализ сегмента:

Рынок омега-3 для пищевых продуктов сегментирован по типу, источнику, форме, функции и применению.

• По типу рынок омега-3 для использования в пищевых продуктах сегментируется на альфа-линоленовую кислоту (АЛК), эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК), докозагексаеновую кислоту (ДГК) и ЭПК+ДГК.

Ожидается, что сегмент эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) + докозагексаеновой кислоты (ДГК) будет доминировать на рынке омега-3 для применения в пищевых продуктах.

Сегмент эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) + докозагексаеновой кислоты (ДГК) доминирует на рынке омега-3 для пищевых продуктов со среднегодовым темпом роста 10,2% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год из-за таких факторов, как большое количество преимуществ для здоровья, связанных с потреблением ЭПК и ДГК.

• На основе источника рынок омега-3 для пищевых продуктов сегментируется на основе морских, водорослевых и растительных. Сегмент на основе морских продуктов доминирует на рынке омега-3 для пищевых продуктов с CAGR 9,6% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год из-за такого фактора, как водоросли, являющиеся основным источником жирных кислот омега-3.
• На основе формы рынок омега-3 для пищевых продуктов сегментирован на масло и порошок. Сегмент масла доминировал на рынке омега-3 для пищевых продуктов с CAGR 10,1% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год из-за высокого уровня применения масла в пищевых продуктах и ​​диетических добавках, таких как мягкие гели.
• На основе функции рынок омега-3 для пищевых продуктов сегментируется на обогащение продуктов питания, здоровье костей и суставов, здоровье кожи, здоровье волос, здоровье ногтей и другие.

Ожидается, что сегмент функций костей и суставов будет доминировать на рынке омега-3 для пищевых продуктов.

Сегмент здоровья костей и суставов доминирует на рынке омега-3 для пищевых продуктов со среднегодовым темпом роста 9,5% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год из-за широкого применения омега-3 для здоровья суставов и костей на фоне растущей заболеваемости остеопорозом во всех возрастных группах.

• На основе сфер применения рынок омега-3 для пищевых продуктов сегментируется на функциональные продукты питания, кондитерские и шоколадные изделия, спортивное питание, диетические добавки, детские смеси и др. Сегмент диетических добавок доминирует на рынке омега-3 для пищевых продуктов со среднегодовым темпом роста 9,6% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год в связи с ростом осознанности потребителей в отношении своего здоровья во всем мире.

Основные игроки

Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками на рынке омега-3 для пищевых продуктов: Solutex (Испания), Algaecytes (Великобритания), Cellana Inc. (США), HUTAI Biopharm Resource Co. Ltd (США), DSM (Нидерланды), BASF SE (Германия), GOLDEN OMEGA (США), Croda International Plc (Великобритания), AlaskOmega (США), KinOmega Biopharm Inc. (Китай), Aker BioMarine (Норвегия), Pharma Marine AS (Норвегия), GC Rieber VivoMega AS (Норвегия), Sanmark LLC (США), Arjuna Natural Pvt Ltd. (Индия).

Развитие рынка

• В 2019 году Epax инвестировала 35 миллионов долларов США в инновации в отрасли омега-3. Epax поставила себе целью увеличить мощности в секторе омега-3 на своем главном производственном предприятии в Норвегии. Это позволит увеличить концентрацию докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA), что приведет к меньшему количеству нежелательных побочных продуктов без окисления.
• В 2019 году компания KD Pharma выпустила препарат Kardio3, который представляет собой комбинацию омега-3, витамина K2 и фитостеролов. Он способствует здоровью костей и сердца, а также хорошему уровню липидов.
• В 2019 году компания Polaris выпустила Omegavie DHA 700 algae Sensory QualitySilver, который поможет усилиям компании по росту и расширению водорослевого омега-3. Этот продукт содержит высокую концентрацию докозагексаеновой кислоты (DHA) и обладает превосходными органолептическими свойствами.

 Региональный анализ

Географически в отчете о рынке омега-3 для пищевых продуктов рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Согласно анализу Data Bridge Market Research:

Северная Америка будет доминирующим регионом на рынке омега-3 для пищевых продуктов в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год.

Северная Америка доминирует на рынке омега-3 для пищевых продуктов из-за обильной доступности сырья, такого как рыбий жир, водоросли и растительные источники. Северная Америка продолжит доминировать на рынке омега-3 для пищевых продуктов с точки зрения доходов и доли рынка и продолжит процветать из-за высокого спроса на обогащенные продукты питания и достижений в области пищевых технологий в этом регионе.

По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке омега-3 для пищевых продуктов в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год, поскольку основные промышленники в этом регионе сосредоточены на производстве продуктов омега-3 для пищевых продуктов, таких как хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и диетические добавки. Более того, ожидается, что растущий спрос на обогащенные продукты питания будет способствовать росту рынка в этом регионе.

Анализ воздействия COVID-19

Прогнозируется, что рынок омега-3 для пищевых продуктов будет слегка затронут пандемией. Это связано с возросшим спросом на омега-3 для иммунитета во время пандемии. Согласно исследованиям, полиорганная недостаточность, вызванная цитокиновыми штормами и гиперактивностью иммунной системы, является одной из основных причин смерти людей. No rover, увеличение потребления жирных кислот омега-3 с помощью добавок или диеты может помочь улучшить иммунологическую функцию, уменьшить проникновение вируса и снизить тяжесть у пациентов с COVID-19. Таким образом, возросшая важность роста иммунитета во время пандемии COVID-19 усилила рост рынка.

Для получения более подробной информации об отчете о рынке омега-3 для пищевых продуктов нажмите здесь –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-omega-3-for-food-application-market