Ожидается, что рост числа веганов по всему миру, а также активизация рекламных мероприятий и маркетинга в социальных сетях будут способствовать росту мирового рынка растительного молока.

Растительное молоко — это напиток, приготовленный из растений, которые внешне напоминают молоко. Растительное молоко — это немолочный напиток, ароматизированный и приправленный водными растительными экстрактами. Растительное молоко употребляется как веганская альтернатива коровьему молоку. Растительное молоко имеет кремообразную текстуру по сравнению с коровьим молоком. Для производства растительного молока используются различные растения. Среди самых популярных в мире видов растительного молока — миндальное, овсяное, соевое и молоко из кешью. С древних времен люди пили напитки, приготовленные из растений. Поскольку эта отрасль постоянно развивается и развивается, у нее большой потенциал и возможности для реализации в прогнозируемый период.

Доступ к полному отчету по адресу  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-milk-market

По данным исследования рынка Data Bridge, ожидается, что среднегодовой темп роста мирового рынка растительного молока составит 12,4% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год, а к 2030 году он, как ожидается, достигнет 50 066,21 млн долларов США. Наличие и доступность более широкого ассортимента продуктов из растительного молока создают новые возможности для роста рынка растительного молока в ближайшие годы.

Рост численности веганов по всему миру

Веганский рынок за последние десять лет вырос в геометрической прогрессии, заставляя все больше людей каждый год переходить на растительную диету. Повышение осведомленности о здоровье увеличило спрос на натуральную и органическую пищу. Это заставило большую часть населения кардинально изменить свой образ жизни и рацион. Веганское сообщество концентрируется на употреблении продуктов, в состав которых входят ингредиенты или другие компоненты, полученные из растений. По данным Академии питания и диетологии, риск возникновения ряда заболеваний, таких как болезни сердца, диабет 2 типа, гипертония, некоторые виды рака и ожирение, снижается при правильном планировании веганской диеты. В результате некоторые из этих вегетарианцев или веганов начали обращать внимание на растительное молоко в своем ежедневном рационе. Таким образом, быстро растущее веганское население по всему миру и потребители, переходящие на веганскую вегетарианскую или флекситарианскую диету, также увеличат рынок растительной пищи и напитков.

Область отчета и сегментация рынка

Анализ сегмента:

Мировой рынок растительного молока разделен на одиннадцать основных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, рецептуры, вкуса, обогащения, природы, заявленных свойств, размера упаковки, типа упаковки и канала сбыта.  

• По типу глобальный рынок растительного молока сегментируется на миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко из кешью, ореховое молоко, молоко из лесного ореха, соевое молоко, овсяное молоко, рисовое молоко, льняное молоко и другие. Ожидается, что в 2023 году сегмент овсяного молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 30,20% и, как ожидается, достигнет 15 283,77 млн ​​долларов США к 2030 году, увеличившись с среднегодовым темпом роста 12,6% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• По типу продукта мировой рынок растительного молока сегментируется на охлажденное молоко и молоко длительного хранения.

Ожидается, что в 2023 году сегмент охлажденного молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока.

Ожидается, что в 2023 году сегмент охлажденного молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 87,36% и, как ожидается, достигнет 44 079,68 млн долларов США к 2030 году, увеличившись при среднегодовом темпе роста в 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.

• На основе категории мировой рынок растительного молока сегментируется на органическое и традиционное. Ожидается, что в 2023 году традиционный сегмент будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 72,29% и, как ожидается, достигнет 36 477,74 млн долларов США к 2030 году, увеличившись с CAGR в 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• На основе рецептуры мировой рынок растительного молока сегментируется на подслащенное и неподслащенное. Ожидается, что в 2023 году сегмент неподслащенного молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 75,29% и, как ожидается, достигнет 38 057,54 млн долларов США к 2030 году, увеличившись с CAGR в 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• На основе вкуса мировой рынок растительного молока сегментируется на оригинальное/неароматизированное, ванильное, шоколадное, медовое, кокосовую смесь, смесь лесного ореха, карамельное, кленовое, кофейное и другие. Ожидается, что в 2023 году оригинальный/неароматизированный сегмент будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 45,37% и, как ожидается, достигнет 22 949,55 млн долларов США к 2030 году, увеличившись с CAGR 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• На основе обогащения глобальный рынок растительного молока сегментируется на обычное и обогащенное. Ожидается, что в 2023 году сегмент обычного молока будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 83,49% и, как ожидается, достигнет 42 082,46 млн долларов США к 2030 году, увеличившись с CAGR в 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• На основе природы глобальный рынок растительного молока сегментируется на ГМО и не-ГМО. Ожидается, что в 2023 году сегмент не-ГМО будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 97,96% и, как ожидается, достигнет 49 067,97 млн ​​долларов США к 2030 году, увеличившись с CAGR 12,4% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• На основе утверждения мировой рынок растительного молока сегментируется на обычное, безглютеновое, безореховое, безсоевое, безискусственных консервантов и красителей и другие. Ожидается, что в 2023 году обычный сегмент будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 51,39% и, как ожидается, достигнет 26 295,65 млн долларов США к 2030 году, увеличившись с CAGR 12,7% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• На основе размера упаковки мировой рынок растительного молока сегментируется на менее 100 мл, 110 мл, 250 мл, 500 мл, 1000 мл и более 1000 мл. Ожидается, что в 2023 году сегмент 1000 мл будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 53,41% и, как ожидается, достигнет 27 439,37 млн ​​долларов США к 2030 году, увеличившись с CAGR 12,8% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• На основе типа упаковки мировой рынок растительного молока сегментируется на тетрапаки, бутылки и банки. Ожидается, что в 2023 году сегмент тетрапаков будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 87,78% и, как ожидается, достигнет 44 209,51 млн долларов США к 2030 году, увеличившись с CAGR в 12,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• На основе канала сбыта мировой рынок растительного молока сегментируется на розничных продавцов, работающих в магазинах, и розничных продавцов, работающих вне магазинов. S Ожидается, что в 2023 году сегмент розничных продавцов, работающих вне магазинов, будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 76,56% и, как ожидается, достигнет 38 883,96 млн долларов США к 2030 году, увеличившись с среднегодовым темпом роста 12,6% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
• На основе географии глобальный рынок растительного молока сегментирован на пять географических регионов: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка. Ожидается, что в 2023 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на мировом рынке растительного молока с долей рынка 46,68% и, как ожидается, достигнет 24 519,43 млн долларов США к 2030 году, увеличившись с CAGR на 13,1% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.

Основные игроки

Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками на мировом рынке растительного молока: Silk (Колорадо, США), Sanitarium (Мичиган, США), Alpro (Вевельгем, Бельгия), RUDE HEALTH, Plenish (Англия, Великобритания), Provamel organic-bio, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC. (Нью-Йорк, США), SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC. (Миннесота, США), Califia Farms, LLC (Калифорния, США), NotCo (Сантьяго, Чили), Valsoia SpA (Эмилия-Романья, Италия), YEO HIAP SENG LTD. (провинция Фуцзянь, Китай), Simple FOODS (Патхумтхани, Таиланд), natur-a (Квебек, Канада), Nutrisslim (Добрава, Словения), Australia's Own New (Южный Уэльс, Австралия), Oatly Inc. (Мальмё, Швеция), Elmhurst Milked Direct LLC (Элма, Нью-Йорк), Hershey India Private Limited (Махараштра, Индия), Life Health Foods (Махараштра, Индия), Manitoba Milling Company (Миннесота, США) и HP Hood LLC. (Массачусетс, США) и другие.

Развитие рынка

• В феврале 2023 года, по данным devdiscourse, Life Health Foods, лидер в индустрии напитков на растительной основе, представил свой новый веганский напиток So Good Oat Unsweetened, заменитель молока, изготовленный из растений, а не из молочных продуктов. Новый восхитительный напиток бренда So Good Oat выполняет свое обещание предоставить питательный и адаптивный напиток, произведенный прямо здесь, в Индии, который придает вашему кофе, чаю, выпечке и смузи прекрасный вкус и кремовую консистенцию. Этот новый запуск продукта увеличит их потребительскую базу и расширит существующий портфель продуктов
• В январе 2023 года свежая переработанная линейка Oatgurts от Oatly Inc., разнообразных немолочных заменителей йогурта, предлагаемых в пяти заманчивых вкусах, станет первым товаром бренда в Северной Америке, который будет маркироваться с учетом климатического следа, согласно пресс-релизу Oatly Inc. Инициатива по расчету климатического следа, который должен быть наилучшей оценкой воздействия продукта на климат, напрямую отражает позицию Oatly, что выбор и образование потребителей играют решающую роль в определении будущего нашей продовольственной системы. Это новое объявление и линейка продуктов помогут компании получить имидж бренда в североамериканском регионе

Для получения более подробной информации об отчете о мировом рынке растительного молока нажмите здесь –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-milk-market