預計歐洲食品應用 Omega-3 市場在 2021 年至 2028 年的預測期內將以 10.2% 的複合年增長率成長。研究考慮的年份如下。
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歐洲食品應用 Omega-3 市場是一個高度整合的市場，其中包括特定數量的關鍵參與者以及本地參與者。由於市場情況良好，市場策略發展不斷增加。
歐洲食品應用市場中主要的 Omega-3 參與者正在推出強大的產品組合。這有助於公司透過增強產品組合來最大化銷售額。例如，
- 2019年9月，AlaskOmega參加了歐洲國際食品博覽會。 Vitafoods Europe 是歐洲營養保健品行業領先的採購盛會。這有助於公司展示其 Omega-3 產品組合併吸引市場上的新客戶。
DSM 是歐洲食品應用 Omega-3 市場的主導者。市場上現有的其他主要參與者包括 Solutex、Algaecytes、DSM、BASF SE、Croda International Plc、AlaskOmega、Aker BioMarine、Sanmark LLC、ADM、Polaris、Pharma Marine AS、GC Rieber VivoMega AS 和 Biosearch life 等。
帝斯曼
DSM 總部位於荷蘭海爾倫，成立於 1902 年，致力於在全球開發食品應用領域的 Omega-3。該公司提供營養、物料運輸等多種業務類別，其中營養是以市場為中心的業務類別。該公司提供多種解決方案類別，例如營養與健康、氣候與能源、資源與循環。本公司已取得FSSC 22000、ISO 22000:2005（食品安全管理系統）、PASS220:2008（食品製造食品安全前提方案）、ISO 9001等多項認證。
例如，
- 2017 年 3 月，DSM 推出了 MEG-3 ultra，這是 DSM 營養脂質產品組合中的一種 omega-3 脂肪酸。這是 EPA 和 DHA 的組合，含有高達 85% 的來自清潔野生海洋魚油的 omega-3。這有助於公司擴大其在市場上的產品組合。
該公司的業務遍及北美、南美、歐洲、中東和非洲以及亞太地區。該公司也從 AGI Corporation 等子公司獲得收入。 （台灣）、Martek Biosciences Corporation（美國）、Fortitech, inc（美國）、Ocean Nutrition Canada（加拿大）、Kensey Nash Corporation（美國）、Percivia LLC（美國）、DSM Dyneema LLC（美國）、DSM Anti Infectives India Limited（印度）、Vitatene SA（西班牙）、Fers, Gist Brocades Infectives India Limited（印度）、Vitatene SA（西班牙）、Fers, Gist Brocades（中國）。
ADM
ADM公司總部位於美國伊利諾州，成立於1902年。公司致力於農業服務、碳水化合物解決方案、營養和營養的商業化，是市場重點業務部門。該公司提供的產品類別包括食品和飲料解決方案、動物營養、燃料、工業、物流、農民服務、金融服務、sparkhub，其中食品和飲料解決方案是市場重點類別。
例如，
- 2018 年 6 月，ADM 收購了 Probiotic International Limited (PIL)，擴大了人類和動物的健康與保健領域。 Probiotics International Limited 是英國一家為人類、寵物和生產動物提供益生菌補充劑的供應商，ADM 是世界上最大的人類和動物營養產品領先供應商，與 PIL 的收購改善了產品組合併擴大了公司的健康和保健部門。
該公司在北美、亞太、中東和非洲、歐洲等地擁有廣泛的業務，並透過 ADM Investor Services, Inc.（美國）、ADM Investor Services International, Limited（歐洲）、ADMIS Singapore Pte 等子公司獲得收入。 Limited（新加坡）、ADMIS Hong Kong Limited（中國）。
禾大國際股份有限公司
Croda International Plc 總部位於英國英格蘭，成立於 1925 年。該公司致力於在全球範圍內生產和銷售用於食品應用的各種 Omega-3。該公司提供廣泛的產品類別，如黏合劑、農業化學品、汽車和運輸、美容和個人護理、建築和施工、膳食補充劑、電子和設備、能源、資源和可再生能源、食品配料、香料、家具和木材、家庭、工業和機構清潔、潤滑劑、油脂化學品、包裝、印刷和紙張、油漆和可精製品、藥品、相變材料和膳食管理紙、油脂化學品、包裝產品和材料處理材料。
例如，
- 2020 年 11 月，禾大國際有限公司榮獲 2020 年度先正達供應商夥伴獎。該獎項旨在表彰禾大的卓越客戶服務和回應能力、其在全球多個專案中的創新和支持，尤其是對先正達永續發展目標的支持。
該公司的業務範圍廣泛，遍及北美、南美、歐洲、亞太、中東和非洲等世界各地，並透過 Croda Pension Trustees Limited（英國）、Croda China Trading Company Ltd（中國）、Croda Chocques SAS（法國）、Croda Investments Inc（美國）、AM Coatings BV（荷蘭）等子公司產生收入。
