土豆可加工成各种食品，如薯片、薄片、炸薯条和薯角。加工包括添加防腐剂、添加剂、调味剂、清洗、加热和烹饪。根据 NOVA 系统，食品加工分为未加工或最低限度加工。最低限度加工与天然形式没有太大区别。它包括煮沸、干燥、冷冻等轻度加工方法。近几十年来，加工土豆食品的消费量急剧增加。一个可能的原因是消费者饮食习惯的改变和全球对快餐的需求增加。因此，这些是预计推动市场增长的潜在驱动力。
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Data Bridge Market Research 分析称， 全球马铃薯加工消泡剂市场 预计在 2023 年至 2030 年的预测期内，复合年增长率为 4.4%，预计到 2030 年将达到 160,325.45 万美元。包装食品行业正在迅速发展。随着各种加工食品（如炸薯条、薄片和薯片）的供应，制造商也在包装上投入更多资金。为了满足客户的需求，有必要提供优质的包装和口味。随着时间的推移，人们发现了新的进步和创新解决方案来解决食品加工过程中的起泡问题。这些进步和创新是推动市场增长的潜在驱动因素。
研究主要发现
对包装食品行业和不断增长的快餐服务持乐观态度
土豆可加工成各种食品，如薯片、薄片、炸薯条和薯角。加工包括添加防腐剂、添加剂、调味剂、清洗、加热和烹饪。根据 NOVA 系统，食品加工分为未加工或最低限度加工。最低限度加工与天然形式没有太大区别。它包括轻度加工方法，如煮沸、干燥、冷冻等。营养价值因烹饪方式而异。土豆中的主要能量成分是碳水化合物。煮沸或烘烤后，土豆就不含脂肪。它还含有少量蛋白质（约 3 克）。聚甘油酯等消泡剂广泛用于食品中。它们可防止或去除食品加工过程中产生的泡沫。
这些剂不溶于发泡介质，具有表面活性。由于粘度较低，它们很容易在泡沫表面扩散并破坏泡沫的稳定性。随着现代化的发展，马铃薯加工食品的消费量正在增加，因为它们提供了不同的口味和风味。近几十年来，马铃薯加工食品的消费量急剧增加。一个可能的原因是消费者饮食习惯的改变和全球对快餐的需求增加。因此，这些是有望推动市场增长的潜在驱动力。
报告范围和市场细分
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报告指标
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细节
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预测期
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2021 至 2030 年
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基准年
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2022
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历史性的一年
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2021（可定制为 2015 – 2020）
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定量单位
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收入（千美元）
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涵盖的领域
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产品类型（有机硅消泡剂和非有机硅消泡剂/聚合物 基于消泡剂）、功能（加工助剂和 食品添加剂), 应用（薄片、薯条、薯片、薯片、颗粒、干土豆和土豆泥等）
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覆盖国家
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美国、加拿大、墨西哥、德国、英国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、土耳其、荷兰、瑞士、比利时、卢森堡、欧洲其他地区、中国、印度、日本、印度尼西亚、韩国、菲律宾、澳大利亚、泰国、马来西亚、新西兰、新加坡、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、埃及、阿拉伯联合酋长国、南非、沙特阿拉伯、以色列、巴林以及中东和非洲其他地区
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涵盖的市场参与者
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DyStar Singapore Pte Ltd（新加坡）、Hydrite Chemical（美国）、DuBois Chemicals（美国）、Rossari Biotech Limited（印度）、Münzing Corporation（德国）、Bussetti & Co GesmbH（奥地利）、LEVACO（德国）、Dow（美国）、Elkem ASA（挪威）、Accepta Water Treatment（英国）、PMC Ouvrie SAS（PMC Group, Inc. 的子公司）（法国）、ADDAPT Chemicals BV（荷兰）、ICS（波兰）、Hofmann Chemie AG（瑞士）、Schill + Seilacher "Struktol" GmbH（德国）、Momar, Inc.（美国）和 Stratachem Specialities Pvt. Ltd.（印度）等
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报告中涵盖的数据点
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除了对市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围和主要参与者等市场情景的洞察之外，Data Bridge 市场研究策划的市场报告还包括深度专家分析、患者流行病学、渠道分析、定价 分析以及监管框架。
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细分分析
全球马铃薯加工消泡剂市场根据产品类型、功能和应用进行细分。
- 根据产品类型，市场分为有机硅基消泡剂和非有机硅基消泡剂/聚合物基消泡剂。预计到 2023 年，有机硅基消泡剂将占据市场主导地位，市场份额为 62.31%。
2023 年， 有机硅消泡剂 预计该产品类型细分市场中的细分市场将主导全球马铃薯加工消泡剂市场。
2023 年，有机硅消泡剂预计将占据市场主导地位，因为它广泛应用于马铃薯食品（如薄片、薯条、薯片等）的多种马铃薯加工应用中。
- 根据功能，市场分为加工助剂和食品添加剂。预计到 2023 年，加工助剂部分将占据市场主导地位，市场份额为 74.47%。
2023年，功能性加工助剂细分市场有望占据主导地位 全球马铃薯加工消泡剂市场。
2023 年，功能型加工助剂预计将主导全球马铃薯加工消泡剂市场，因为它们用于消除马铃薯加工各个步骤（例如清洗、去皮和切片等）过程中的泡沫形成。
- 根据应用，市场分为薯片、薯条、薯片、薯片、颗粒、干土豆和土豆泥等。预计到 2023 年，薯片部分将占据市场主导地位，市场份额为 32.26%。
主要参与者
Data Bridge Market Research 认为以下公司是全球马铃薯加工消泡剂市场的主要马铃薯加工消泡剂市场参与者，其中包括 DyStar Singapore Pte Ltd（新加坡）、Hydrite Chemical（美国）、DuBois Chemicals（美国）、Rossari Biotech Limited（印度）、Münzing Corporation（德国）、Bussetti & Co GesmbH（奥地利）、LEVACO（德国）、Dow（美国）、Elkem ASA（挪威）、Accepta Water Treatment（英国）、PMC Ouvrie SAS（PMC Group, Inc. 的子公司）（法国）、ADDAPT Chemicals BV（荷兰）、ICS（波兰）、Hofmann Chemie AG（瑞士）、Schill + Seilacher "Struktol" GmbH（德国）、Momar, Inc.（美国）和 Stratachem Specialities Pvt. Ltd.（印度）等。
市场发展
- 2022 年 2 月，DEFOTEC Entschäumer Vertriebs-GmbH 和 LEVACO 合并成立了一家名为“LEVCO Austria GmbH”的新公司。作为此次合并的一部分，之前位于 DEFOTEC 的“消泡剂和食品解决方案”业务部门现在将由 LEVACO Austria GmbH 的维也纳办事处管理。此次合并的目的是将消泡剂和食品解决方案领域的专业知识和能力集中在一个地方。这将使该公司能够确保与中欧、南欧和东欧客户的区域距离很近。
- 2021 年 8 月，用于食品加工的 MAGRABAR 4000 和 MAGRABAR 4010 消泡剂被 Munzing Corporation 认证为有机产品。产品经过授权认证机构国际质量保证组织 (QAI) (US-ORG-050) 审核，符合美国农业部国家有机计划 (NOP) 法规，包括美国/加拿大和美国/欧盟等效标准。这将有助于该公司加强其在马铃薯加工领域的有机消泡剂产品组合。
- 2021 年 5 月，Rossari Biotech Limited 以总价值 5250 万印度卢比（68 万美元）完成了对 Trio Chemicals and Allied Products 消泡剂业务的收购。此次收购将有助于该公司扩大其消泡剂产品组合
- 2018年6月，PMC OUVRIE荣获ISO 9001:2015及ISO 14001:2015认证，此项认证将为公司体系的完善增添助力。
- 2018 年 1 月，Hydrite Chemical 收购了 Organic Defoamer Group，后者是一家位于怀俄明州杰克逊的消泡剂、消泡剂和其他特种产品供应商。他们服务于食品、糖、谷物加工、发酵、采矿和水处理等行业。这将有助于该公司接触对此类应用领域感兴趣的客户。
区域分析
从地理上看，全球马铃薯加工消泡剂市场报告涵盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、德国、英国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、土耳其、荷兰、瑞士、比利时、卢森堡、欧洲其他地区、中国、印度、日本、印度尼西亚、韩国、菲律宾、澳大利亚、泰国、马来西亚、新西兰、新加坡、亚太其他地区、巴西、阿根廷、南美洲其他地区、埃及、阿拉伯联合酋长国、南非、沙特阿拉伯、以色列、巴林以及中东和非洲其他地区。
根据 Data Bridge 市场研究分析：
亚太地区是 全球马铃薯加工消泡剂市场 在 2023-2030 年的预测期内
2023 年，由于该地区马铃薯加工行业的增长，预计亚太地区将在全球马铃薯加工消泡剂市场中占据主导地位。亚太地区将继续在市场份额和市场收入方面占据主导地位，并将在预测期内继续保持其主导地位。
亚太 预计是全球马铃薯加工消泡剂市场增长最快的地区 2023-2030 年预测期
由于该地区马铃薯加工行业的增长，预计预测期内亚太地区将实现增长。
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