近年來，由於消費者對更健康、更天然產品的偏好發生了轉變，尤其是在蓬勃發展的食品和飲料行業，木糖的受歡迎程度得到了極大的提升。隨著食品和飲料行業的不斷擴大以及消費者健康意識的不斷增強，植物木糖等天然食品成分的銷量增加。這表明木糖市場擴張正在悄悄上升，因為企業正在不同領域尋找其產品的新用途以鞏固其地位。
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Data Bridge Market Research 分析稱， 2021 年木糖市場價值增長至 17.978 億美元，預計到 2029 年將達到 27.3821 億美元，在 2022-2029 年預測期內的複合年增長率為 5.4%。木糖被廣泛用作食品和飲料工業中的天然甜味劑。消費者對天然、健康的糖替代品的偏好日益增長，推動了對木糖作為糖替代品的需求。
向可持續和可再生原料的轉變預計將推動市場成長率
向永續和可再生成分的轉變是由環保意識和減少對化石燃料依賴的需要所推動的。木糖來自木材和農業殘留物等植物來源，是傳統成分的可再生替代品。作為生物基成分，木糖符合永續發展目標，因為它可以減少碳足跡並提高資源效率。這導致食品、製藥和生物燃料等各行業對木糖作為永續成分的需求增加。
報告範圍和市場細分
報告指標
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細節
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預測期
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2022年至2029年
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基準年
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2021
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歷史歲月
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2020（可自訂為2014-2019）
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定量單位
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收入（百萬美元）、銷售（單位）、定價（美元）
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涵蓋的領域
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產品類型（L-木糖、D-木糖、DL-木糖）、應用（食品和飲料、化妝品/個人護理、動物飼料、製藥、生物燃料工業等）
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覆蓋國家
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北美洲的美國、加拿大和墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、法國、英國、荷蘭、瑞士、比利時、俄羅斯、義大利、西班牙、土耳其、歐洲其他地區、中國、日本、印度、韓國、新加坡、馬來西亞、澳洲、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區 (APAC) 的其他地區、沙烏地阿拉伯、阿聯酋、南非、埃及、以色列、中東和非洲 (MEA) 阿根廷和其他地區
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涵蓋的市場參與者
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ADM（美國）、嘉吉公司（美國）、羅蓋特公司（法國）、宜瑞安公司（美國）、Tereos Starch & Sweeteners（巴西）、Ecogreen Oleochemicals Pte Ltd（新加坡）、Gulshan Polyols Ltd.（印度）、默克公司（德國）、SPI, Inc.（英國）、Sukhers Ltd. & Chemical（美國）、美國） Ambuja Exports Ltd.（印度）、Jeecon Foods Pvt Ltd.（印度）等
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報告涵蓋的數據點
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除了對市場價值、成長率、細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場情景的洞察之外，Data Bridge Market Research 策劃的市場報告還包括深入的專家分析、按地理位置表示的公司生產和產能、分銷商和合作夥伴的網絡佈局、詳細和更新的價格趨勢分析以及供應鏈和需求的缺口分析。
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細分分析：
木糖市場根據產品類型和應用進行細分。
- 根據產品類型，木糖市場分為 L-木糖、D-木糖和 DL-木糖。由於 D-木糖的成本低於 L-木糖和 DL-木糖，因此在 2022 年至 2029 年的預測期內，木糖市場佔據主導地位，複合年增長率為 5.0%。
2022 年，D-木糖細分市場在木糖市場的產品類型細分市場中佔據主導地位
2022 年，D-木糖因其在食品飲料、製藥和生物燃料等行業的廣泛應用而佔據市場主導地位。它因其特定的性能和對各種工藝和產品的適用性而受到青睞，在 2022 年至 2029 年的預測期內複合年增長率為 5.0%。
- 根據應用，木糖市場分為食品和飲料、化妝品/個人護理、動物飼料、製藥、生質燃料產業等。由於消費者需求高、產品種類豐富以及對安全和品質的嚴格監管要求，食品和飲料細分市場在 2022 年至 2029 年的預測期內以 14.4% 的複合年增長率佔據市場主導地位。
主要參與者
Data Bridge Market Research 認為以下公司是木糖市場的主要參與者，它們是 ADM（美國）、嘉吉公司（美國）、羅蓋特公司（法國）、Ingredion Incorporated（美國）、Tereos Starch & Sweeteners（巴西）、Ecogreen Oleochemicals Pte Ltd（新加坡）、Gulshan Polyolshans（英國）、SM A AjitS. Ltd.（印度）
市場開發
- 2021 年，總部位於芝加哥的歐洲領先的非基因改造大豆原料供應商 Sojaprotein 將被營養和農業來源及加工領域的全球領導者阿徹丹尼爾斯米德蘭公司收購。
- 2021年，為繼續進軍歐洲、亞洲和荷蘭的生物基化學品市場，美國食品加工商嘉吉計畫以約10億美元收購英國特種化學品製造商禾大的生質工業業務。
- 2020年，Ingredion與Batory Foods簽署策略分銷合約。根據協議，Ingredion 的經銷商必須駐紮在南加州，以幫助食品和飲料生產商找到生產和銷售其產品所需的原料。
- 2020 年，Biosynth Carbosynth 在韓國開設了新的銷售辦公室。這對公司很有幫助，因為亞洲是該公司的主要市場，該公司已增加了在韓國市場的本地影響力。
- 2020 年，Biosynth Carbosynth 擴建了位於英國康普頓的新實驗室，該實驗室包括生產核苷、碳水化合物和其他特殊精細化學品，包括木糖。
區域分析
從地理上看，木糖市場報告涵蓋的國家包括北美洲的美國、加拿大和墨西哥，歐洲的德國、瑞典、波蘭、丹麥、法國、英國、荷蘭、瑞士、比利時、俄羅斯、義大利、西班牙、土耳其，歐洲其他地區，中國、日本、印度、韓國、新加坡、馬來西亞、澳洲、泰國、印尼、菲律賓，亞太地區（APAC）的其他地區，沙烏地阿拉伯、英國的其他
根據 Data Bridge 市場研究分析：
2022年至2029年預測期間內，歐洲是木糖市場的主導地區
隨著消費者對木糖健康益處的認識不斷提高，德國已成為歐洲木糖市場的主導者。隨著人們優先考慮更健康的糖替代品，對木糖的需求顯著增加。德國對健康意識的積極態度，加上食品和飲料行業的進步，使該國處於歐洲木糖市場的前沿，推動了其成長和市場主導地位。
預測期內，亞太地區將成為木糖市場成長最快的地區
亞太地區人口正在激增，因此更加重視健康和福祉。因此，該地區的消費者越來越喜歡低熱量食品。木糖具有低升糖指數和天然甜味特性，作為糖的替代品越來越受到追捧。消費者偏好的轉變刺激了亞太地區對木糖的需求，推動了其市場成長。
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