咖啡消費量的上升受到多種因素的推動，包括不斷變化的消費者偏好、全球咖啡店文化以及人們對適量飲用咖啡可能帶來的健康益處的認識不斷提高。因此，預計咖啡需求將繼續成長，這可能會對北美、歐洲和亞太地區的市場產生積極影響。北美、歐洲和亞太地區由於人口眾多且咖啡文化根基深厚，是咖啡烘焙商的重要市場。在這些地區，咖啡消費已深深融入日常生活，咖啡館和茶餐廳是受歡迎的社交場所。對新鮮烘焙咖啡豆的需求增加促使製造商迎合咖啡愛好者和專賣店的需求。此外，特色咖啡消費量的激增導致人們對高品質手工咖啡的偏好。隨著消費者對咖啡的風味和產地越來越挑剔，對特色咖啡豆和產品的需求也越來越大，需要專業的烘焙才能展現其獨特的特性。這一趨勢可能會促進市場發展，因為烘焙商需要投資先進技術來滿足這些地區咖啡愛好者多樣化和細微的口味。
Data Bridge Market Research 分析稱，北美、歐洲、亞太和南美咖啡烘焙機市場預計將從 2022 年的 311,633.50 萬美元增至 2030 年的 446,036.07 萬美元，在 2023 年至 2030 年的預測期內，複合增長率為 4.7%。咖啡消費量的增加和咖啡館特許經營店數量的增加預計將推動市場成長。
研究的主要發現
增加特許經營咖啡店
特許經營咖啡館數量的增加可以歸因於多種因素，包括知名品牌的吸引力、精簡的業務運營以及成熟的商業模式。特許經營使企業家能夠利用成熟咖啡品牌的知名度和認可度，從而降低白手起家創業帶來的風險。此外，特許經營者通常會提供全面的培訓、持續的支持和行銷援助，這使其成為有抱負的咖啡館老闆的一個有吸引力的選擇。特許經營咖啡店的興起預計將以各種方式推動市場成長。隨著特許經營咖啡館數量的增長，對高品質咖啡豆和烘焙咖啡產品的需求也將增加。這些地區的咖啡烘焙商可能會經歷業務激增，因為他們成為這些不斷擴張的咖啡連鎖店的主要供應商。
報告範圍和市場細分
報告指標
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細節
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預測期
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2023年至2030年
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基準年
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2022
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歷史歲月
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2021（可自訂為2015-2020）
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定量單位
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收入（千美元）
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涵蓋的領域
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產品類型（經典滾筒烘焙機、熱風烘焙機等）、操作源（電烘焙機和燃氣烘焙機）、自動化（自動和手動）、容量（小型烘焙機（5KG 至 15KG）、中型烘焙機（15KG 至 30KG）、大型烘焙機（30KG 至 60.00 KG600 KG.以上）、材料（不銹鋼、鑄鐵等）、最終用戶（商業和工業）、分銷管道（直銷和間接銷售）
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覆蓋國家
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美國、加拿大、墨西哥、德國、義大利、法國、英國、西班牙、俄羅斯、土耳其、比利時、荷蘭、波蘭、瑞士、捷克共和國、歐洲其他地區、中國、印度、日本、韓國、印尼、越南、泰國、馬來西亞、菲律賓、新加坡、澳洲、紐西蘭、亞太其他地區、巴西、阿根廷、智利、哥倫比亞和南美洲其他地區
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涵蓋的市場參與者
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PROBAT SE（德國）、Brambati SpA（義大利）、Cia. Lilla de Máquinas Ind（巴西）、Loring Smart Roast, Inc.（美國）、IMF srl（義大利）、Buhler（瑞士）、Giesen（荷蘭）、Genio Roasters（南非）、Diedrich Manufacturing Inc.（美國）、荷蘭）、Genio Roasters（南非）、Diedrich Manufacturing Inc.（美國）、RMLA）、RRAA（Mill）、Raster）、Rasterer（Mill）、RMLA） ENGINEERING SpA（義大利）、Joper Roasters（葡萄牙）、Ambex Roaster（美國）、Sonofresco（Coffee Holding Company, Inc. 的子公司）（美國）、Kuban（土耳其）、Besca Roasters（土耳其）、NEUHAUS NEOTEC Maschinen- und Anlagenbau
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報告涵蓋的數據點
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除了市場價值、成長率、市場區隔、地理覆蓋範圍、市場參與者和市場情景等市場洞察之外，Data Bridge 市場研究團隊策劃的市場報告還包括深入的專家分析、進出口分析、定價分析、生產消費分析和消費者行為。
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細分分析
北美、歐洲、亞太和南美咖啡烘焙機市場根據產品類型、營運來源、自動化、產能、材料、最終用戶和分銷管道分為七個顯著的部分。
- 根據產品類型，市場分為經典滾筒烘焙機、熱風烘焙機和其他。
預計到 2023 年，經典滾筒烘焙機市場將佔據北美、歐洲、亞太和南美咖啡烘焙機市場的主導地位
2023 年，經典滾筒烘焙機預計將佔據市場主導地位，市場份額為 46.89%，因為其設計和操作已成熟且為咖啡烘焙商所熟悉。
- 根據經營來源，市場分為電焙燒爐和燃氣焙燒爐。
預計到 2023 年，電動烘焙機市場將佔據北美、歐洲、亞太和南美咖啡烘焙機市場的主導地位
到 2023 年，電動烘焙機預計將憑藉其便利性和易於操作的特徵佔據市場主導地位，市場份額達到 61.96%。與燃氣烘焙機不同，它幾乎不會產生煙霧。
- 根據自動化程度，市場分為自動和手動。到 2023 年，手排車預計將佔據主導地位，市佔率達到 54.87%。
- 根據容量，市場分為小型烘焙機（5 公斤至 15 公斤）、中型烘焙機（15 公斤至 30 公斤）、大型烘焙機（30 公斤至 60.00 公斤）和超大型烘焙機（60.00 公斤及以上）。到 2023 年，超大型烘焙機（60.00 公斤及以上）預計將佔據市場主導地位，市佔率為 44.15%。
- 根據材料，市場分為不銹鋼、鑄鐵和其他。預計到 2023 年，不銹鋼將佔據市場主導地位，市佔率為 40.67%。
- 根據最終用戶，市場分為商業和工業。到 2023 年，工業領域預計將佔據市場主導地位，市佔率達到 55.76%。
- 根據分銷管道，市場分為直銷和間接銷售。到 2023 年，直銷業預計將佔據市場主導地位，市佔率達到 86.76%。
主要參與者
Data Bridge Market Research 認為以下公司是北美、歐洲、亞太和南美咖啡烘焙機市場的主要參與者，包括 PROBAT SE（德國）、Brambati SpA（義大利）、Cia。 Lilla de Máquinas Ind（巴西）、Loring Smart Roast, Inc.（美國）、IMF srl（義大利）、Buhler（瑞士）、Giesen（荷蘭）、Genio Roasters（南非）、Diedrich Manufacturing Inc.（美國）、R&R（土耳其）、Toper（土耳其）、Mill City Roasters（美國） Roasters（葡萄牙）、Ambex Roaster（美國）、Sonofresco（Coffee Holding Company, Inc. 的子公司）（美國）、Kuban（土耳其）、Besca Roasters（土耳其）、NEUHAUS NEOTEC Maschinen- und Anlagenbau GmbH（德國）和 Behmor Inc（美國）等等。
市場發展
- 2023 年 6 月，Mill City Roasters 很榮幸成為 2023 年咖啡節的官方烘焙教育贊助商。咖啡節被認為是業界針對特殊咖啡社區表現最佳的貿易展會。
- 2023 年 2 月，IMF srl 宣布獲得 UNI EN ISO 9001:2015 認證，這被視為對該公司從設計到生產咖啡烘焙機和完整加工廠的整個過程的品質的重要認可。
- 2023 年 1 月，Toper 很榮幸成為 Karşıyaka 烹飪藝術中心的官方贊助商。該公司還提供支持，向所有人傳達咖啡的複雜性並推廣咖啡教育。
- 2022 年 12 月，IMF srl 加強與 Caffè Borbone 的策略合作夥伴關係，以確保高品質、可靠性和高性能的烘焙機。這項合作促成了 Caffè Borbone 大量機器的銷售，這些機器均配備專用烘焙軟體。
區域分析
依地理劃分，市場分為美國、加拿大、墨西哥、德國、義大利、法國、英國、西班牙、俄羅斯、土耳其、比利時、荷蘭、波蘭、瑞士、捷克共和國、歐洲其他地區、中國、印度、日本、韓國、印尼、越南、泰國、馬來西亞、菲律賓、新加坡、澳洲、紐西蘭、亞太其他地區、巴西、阿根廷、智利、哥倫比亞和南美洲其他地區。
根據數據橋市場研究分析
預計歐洲將成為北美、歐洲、亞太和南美咖啡烘焙市場中占主導地位且成長最快的地區
由於歐洲是最大的消費市場，擁有高 GDP 的主要市場參與者，因此預計歐洲將佔據主導地位。由於消費者對咖啡的偏好轉變，歐洲預計將成為成長最快的地區。
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